TRABAJO COLABORATIVO FINAL

LILIBETH CASAS CHAVARRO

CODIGO.1.032.393.847

CRISTIAN DAVID PINTO

CODIGO:

JORGE GUILLERMO SUAREZ

CODIGO:

BERTHA VIVIANA LOPEZ GOMEZ

CODIGO:

FUNDAMENTOS EN GESTION INTEGRAL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

TECNOLOGIA RADIOLOGIA E IMGENES DIAGNOSTICAS

BUCARAMANGA, SANTANDER, JULIO 2017

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CONTENIDO

Introduccin3

Objetivos.4

Objetivos generales... 4
Objetivos especficos..4
Justificacin5

Desarrollo de la actividad.6

Lectura del tema7

Pregunta 1.9
Pregunta 2.10
Pregunta 3.10
Pregunta 4.11
Pregunta 5.12
Pregunta 6.13
Conclusiones.15

Bibliografas.16

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 INTRODUCCION

En la bsqueda de las soluciones administrativas, en este trabajo veremos los problemas de

una empresa y un grupo de compaeros teniendo el conocimiento utilizado de las tres
unidades de estudio ya evaluadas, estas tres unidades practicas tienen como objetivo brindar
los conceptos de economa solidaria, su funcin social, y principios bsicos contables, los
registros, los informes contables bsicos encaminados a que el profesional con las
herramientas y conocimientos desarrolle gestin econmica social, solidaria y contable.

La relacin de Fundamentos en Gestin Integral nos permite conocer la estructura general

del curso, adquirir los conocimientos y competencias para el desarrollo de la gerencia
solidaria, la economa solidaria propende por el bienestar general de la sociedad,
garantizando mejores niveles de vida y para que dicha sociedad satisfaga todas sus
necesidades bsicas.

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 OBJETIVOS

Objetivo General

Exponer las acciones pertinentes, en un plan administrativo y productivo de la

empresa mediante un proceso de auto diagnostico que permita prevenir la
devaluacin econmica y as optimizar su capacidad de ganancia con gestin
contable.

Objetivos Especficos

Determinar las problemticas existentes en la empresa y sus efectos en el futuro

productivo de la misma.

Evaluar las capacidades de gestin administrativa y contable de la planta de

produccin, aplicando la metodologa mediante la matriz de requisitos ambientales

legales.

Exponer conclusiones y recomendaciones de acuerdo al anlisis de gestin ambiental

realizado a la planta de produccin de la empresa.

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 JUSTIFICACION

El centro del pas se caracteriza por ser la principal sede de abastos en Colombia, ah ella llega
todo tipo de mercancas, frutas, verduras, flora y fauna, mucha proveniente del sur de
Colombia, as de igual parte del amazonas, y as como tal ves muchos otros conglomerados
de Colombia un hombre decidi acompaado de su familia crear su propia empresa de
recoleccin y entrega de las frutas Amaznicas, principal mente Copoazu, una futa carnosa,
caf por el exterior y blanca en su interior, con su pulpa se puede elaborar desde bebidas,
licores, compotas, dulces, y otras ms golosinas.

Como se va apreciar en el desarrollo del documento, el significativo aporte a la economa

local y ala tradicin cultural en la elaboracin del plan hacen parte de todo un proceso de
orden econmico social y cultural, debido a los cambios mencionados en su elaboracin
actual mente permite realizar un diagnstico econmico y administrativo a la industria, en
este caso particular los Cultivos Copoazu, con el objetivo de analizar si esta cuenta con los
requisitos ambientales pertinentes y se ajusta o no a un sistema de gestin ambiental y todos
los aportes y beneficios que esto trae para el mejoramiento de la elaboracin del producto.

En este sentido es importante reconocer que mediante la institucin de un sistema integrado

de gestin, Cultivos Copoauzo, la productora adquiere una estructura organizada donde se
normalizan las formas de realizacin de todas y cada una de las tareas existentes en la
organizacin.

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CASO PARA RESOLVER

Caso: Cultivos Copoaz

Es una microempresa Colombiana ubicada en el centro del pas que fue fundada en el ao
2010 por el seor Jos Alberto Osorio, un hombre motivado por los negocios, que estudi
administracin de Empresas y gracias al impulso de su familia incursion en el cultivo de
frutales trados del Amazonas, entre ellos el Copoaz y el Araz. La finca de su propiedad
con tierras altamente productivas tiene un rea de 12 hectreas divididas en cuatro parcelas
destinando para el proyecto la mitad del rea en la siembra de los frutales forneos. La otra
mitad del terreno se dedic a la siembra de frutales de la regin. Desde 2010, el seor Jos
Alberto, luego de conocer en una Feria Empresarial organizada por la UNAD las bondades
de los frutales trados del Amazonas y presentados por un productor local, decidi incursionar
en esa produccin y comercializacin con la idea de formar un negocio independiente que le
permitiera manejar su propio dinero y no depender econmicamente de otras personas.
Despus de decidir qu producir, recibi la capacitacin y asesora de la UNAD, el SENA, y
Entidades de Gubernamentales del Municipio, pero hasta el ao 2012 se haba formalizado
en la Cmara de Comercio. En el ao 2011 surgieron diversos problemas en materia
ambiental que ponan en riesgo la buena marcha de los cultivos, en primer lugar algunos
tramos de los canales de riego se haban taponado haciendo que en poca de verano no
hubiera suministro de agua y en invierno causaba inundaciones en la va de acceso a la
vereda. Afortunadamente las plantaciones resistieron y las primeras cosechas fueron
abundantes. Gracias a los incentivos recibidos del gobierno municipal por subsidios en los
insumos agrcolas, los costos de produccin y comercializacin fueron bajos permitiendo
unos mayores beneficios para la empresa con lo que se logr una mayor contratacin de
personal con salario mnimo legal y sus prestaciones de ley, llegando a tener 7 trabajadores
directos, un administrador y un vendedor. Don Jos Alberto, quien se mantena en la
bsqueda de nuevas formas de ganar dinero, en el ao 2012 se haba contactado con otros
productores de frutas de la regin que tambin producan y comercializaban el Copoaz, el
Araz y otras especies forneas. De este acercamiento surgi una alianza estratgica para
abastecer la demanda no solo de la regin que era incipiente, sino que a nivel nacional se
logr distribuir las cosechas pero se requeran inversiones en maquinaria y equipo para llevar

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a cabo el proceso de despulpado, empacado y congelacin. En el desarrollo de la alianza el
seor Jos Alberto desarroll la estrategia de guardar parte de la cosecha para comercializarla
en poca de escasez y de sta manera las ventas dejaron de ser estacionales para obtener
ingresos de manera regular todos los meses del ao. A pesar de lo anterior, la competencia
en la zona de influencia de la empresa estaba posicionada en la produccin y
comercializacin de frutas y pulpa de frutas propias de la regin, como maracuy, mango,
naranja, limn, lulo, papaya, entre otros productos sustitutivos. Para contrarrestar esta
situacin, el seor Osorio a finales del ao 2013 estaba considerando asociarse con los
productores de la regin y para ello se haban identificado tres alternativas: Crear una
Cooperativa de Produccin, una Precooperativa o una Empresa Comunitaria y el Banco del
pueblo que en el ao 2013 le haba desembolsado $26 millones, le ofreci para el ao 2015
un prstamo a 5 aos por $50 millones de pesos para que la empresa realizara las inversiones
necesarias para modernizarse y obtener el registro sanitario. Adicionalmente recurri a la
asistencia tcnica e indagacin en centros de investigacin para conocer todas las
propiedades y beneficios para la salud por parte de las dos variedades de frutas, as como
otras maneras de aprovechar los frutos por parte de sus clientes actuales y potenciales. Un
aspecto que se consider en la comercializacin del producto, estaba relacionado con las
actividades de promocin y publicidad pero era necesario mejorar sus procesos de
produccin hasta el empaque para facilitar el posicionamiento del producto y su nivel de
recordacin, con la finalidad de dar la idea de un producto apto para todos. A pesar que no
cumpla con los registros de sanidad, los costos fijos eran altos pero la calidad del producto
era muy buena. La distribucin se realizaba a nivel local y para colocar el producto se
requeran algunas prcticas de ventas, como dejarlo en consignacin, se cobraba al finalizar
cada semana, lo que supona invertir ms dinero en capital de trabajo mientras se recuperaba
la venta con lo cual se les pagaba puntualmente a los proveedores. De igual manera en la
comercializacin de sus productos surgieron otras trabas, pues en los supermercados se
encontr con que solo poda cobrar por sus ventas en 20 das, generando una mayor inversin
en capital de trabajo.

A inicios del ao 2013 entraron a competir nuevos productores los cuales establecieron unos
precios ms bajos para lo cual el seor Osorio respondi de igual manera y tuvo que recurrir
al incremento de sus ventas a crdito que ascendieron al 40% de las ventas totales, lo que

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gener la necesidad de adquirir los $26 millones en prstamo con las entidades financieras
porque la situacin general de la economa estaba afectando el flujo de efectivo para cumplir
con el pago de las obligaciones de corto plazo, especialmente con los trabajadores.
Desafortunadamente en ese ao se iniciaron los paros de campesinos y otros gremios de
trabajadores, con una duracin de ms de dos meses, afectando seriamente las ventas en los
supermercados y en general debido a los bloqueos en las vas. Estos sucesos hicieron que las
ventas de la empresa entre 2013 y 2014 crecieran un 9%, mientras que el costo de ventas
aument un 11% haciendo que se estancara el nivel de expansin del negocio. Gracias al
apoyo de la Cmara de Comercio la empresa pudo participar en varias ruedas de negocios en
la capital, abrindose la posibilidad de exportar sus productos, pero se requera obtener el
registro sanitario para mantenerse en un mercado cada vez ms competitivo y exigente. Un
problema sentido en la zona rural del municipio y que afectaba notoriamente a la empresa,
era el saneamiento bsico, el vertimiento directo de aguas y slidos residuales a las fuentes
de agua y la inexistencia de una solucin de cobertura de carcter veredal, incida
negativamente haciendo que en materia de agua potable hubiera una marcada deficiencia
tanto por cobertura como por calidad, ya que los servicios pblicos domiciliarios dependan
exclusivamente de acueductos veredales de escasos recursos tecnolgicos y administrativos.
Lo anterior, sumado al deterioro en las vas, la baja produccin agropecuaria haba
ocasionado un desplazamiento de la comunidad del rea rural al rea urbana. La produccin
agropecuaria del municipio, se vea afectada por el bajo desarrollo tecnolgico, la escasa
inversin, el poco apoyo gubernamental, la deficiente asistencia tcnica, la dificultad para
acceder a lneas de crdito de fomento o con tasas preferenciales y la falta de canales de
distribucin efectivos para sus productos.

Desarrolle argumentativamente las siguientes preguntas, bajo la participacin

individual y el debate grupal: (No copie textualmente, construya sus propias
definiciones y opiniones):

1. Con respecto al problema diligencie la siguiente matriz:

Nombre de la Cultivos Copoauzo

Empresa:
Objeto Social de la
Empresa:
Personajes Situacin Actual Causas de los Definicin del Posible Alternativa de
Problemas Problema Solucin (Esta columna

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 se diligencia al final de
la actividad)
Desde el Punto de Vista Desde el Punto de Vista
Econmico: Econmico:
Desde el Punto de Vista Desde el Punto de Vista
Administrativo: Administrativo:
Desde el Punto de Vista Desde el Punto de Vista
Contable: Contable:

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 1: Fundamentos De Economa:

1. Toda sociedad debe responder a tres preguntas fundamentales: Qu producir?,

Cmo producir? y Para quin producirlo? Indique cmo ha dado respuesta a estos
interrogantes el seor Osorio.

Respuesta:

Qu producir?

Don Jos decidi producir frutos trados de las amazonas como el araz y el copoazu,
tambin a siembra de frutos de la regin.

Cmo producir?

Primero que todo lo motivo el no querer depender ms econmicamente de otras

personas.

En la feria empresarial ofrecida por la UNAD vio una forma de emprender este
proyecto

Con los apoyos gubernamentales del municipio, apoyo en capacitacin por parte de
la unad y el Sena.

Tambin los subsidios en los insumos agrcolas

Para quin producirlo?

Para la demanda de la regin, comercializacin en todo el pas y con muchas

posibilidades de exportacin sino que no contaban con el registro sanitario para poder
hacerlo y para mantenerse ms competitivo

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2. Relacione los bienes sustitutivos del producto principal mencionados en el problema
planteado.

Respuesta:

Producto principal: son la Araz y el copoazu.

Bienes sustitutos: pulpa de frutas propias de la regin como: maracuy, mago, lulo,
naranja, limn, papaya como entre otros productos sustitutos

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 2: Fundamentos De Administracin:

3. Teniendo en cuenta las funciones administrativas de planeacin, organizacin,

direccin y control, elabore una tabla de tres columnas en que en la primera columna
indique la funcin administrativa, en la segunda columna haga una lista de cada funcin
en relacin al problema y en la tercera columna hacer una propuesta de mejora, en
relaciona cada funcin administrativa al interior de la empresa Cultivos Copoaz.

Respuesta:

FUNCIN RELACIN AL PROPUESTA DE

ADMINISTRATIVA PROBLEMA MEJORA

Planeacin: El seor Jos Alberto Osorio, Hacer una encuesta

motivado por los negocios, que para medir la demanda
Es la fase en la cual se estudi administracin de que pueda interesarle
determina anticipadamente Empresas, incursion en el los productos.
que es lo que se va a hacer cultivo de frutales trados del
Amazonas, entre ellos el Realizar estudio de
Copoaz y el Araz. mercado.

La factibilidad si la
idea es viable o no.

Organizacin:
Inicialmente recibe capacitacin Siempre se debe
Es la etapa en la cual se fijan de la UNAD y del SENA, de constituir la empresa
las funciones y las entidades gubernamentales. legalmente desde sus
relaciones de autoridad y inicios
responsabilidad entre las Cuenta con el espacio y contrata
diferentes personas de una 7 personas de la regin Definir las metas y sus
empresa. polticas.

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 Direccin
Cuenta con un personal idneo, Se recomienda el
Esta fase del proceso de entre esos un administrador y un organigrama
administracin, hacevendedor en total son 7.
referencia a la forma como Funciones de cada uno
se imparten las rdenes o Como son de la regin conocen de los cargos.
instrucciones a las personaslos productos sustitutos. Y ya se
de la empresa y se explica han capacitado en las nuevas Reglamento interno de
qu es lo que debe hacerse. frutas que se van empezar a trabajo
cosechar.
Publicidad y
mercadeo para
introducir al mercado
los dos nuevos
productos.
Debido al bajo desarrollo
tecnolgico en la regin se Comparacin de lo que
Control: deban tomar alternativas, con se ha realizado con lo
ciertos riesgos como dificulta a que se ha planeado.
Este proceso contiene en lneas de crdito, falta de canales
verificar si los resultados de distribucin efectivos. Llevar la parte
obtenidos contable ms
organizada
No se estaba preparado para
situaciones inesperadas, por -Correccin de las
ejemplo, como el paro fallas encontradas.
campesino y otras actividades.

4. El seor Osorio estaba considerando asociarse con otros productores de la regin y

para ello haba considerado tres alternativas: Crear una Cooperativa de Produccin,
una Pre cooperativa o una Empresa Comunitaria, cul de estos tipos de empresas de
Economa solidaria, ustedes como asesores le recomendara constituir al seor Osorio
y por qu?.

Respuesta: En este caso se le recomendara al seor Osorio crear una Cooperativa de

produccin, porque brinda mucho apoyo a los asociados en todo el proceso
productivo que se vaya llevar a cabo, tambin se encarga de proveerles los frutos y
otros gastos y, la utilizacin de las maquinarias de la cooperativa puede ser

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 compartida entre los asociados y as tambin, en muchos casos se puede proveer para
el sustento familiar.

Esta cooperativa tiene un objetivo muy importante que es la produccin agrcola,

industrial y de bienes, es por eso que se debe crear una cooperativa de produccin.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 3: Fundamentos De Contabilidad.

5. Acorde a los Anexos del Problema, como consideran la situacin contable de la

Empresa, realicen un anlisis general del Balance General y del Estado de Resultados.
Cmo consideran los resultados, son buenos, regulares o malos?, y Que le
recomendaran al Seor Osorio para mejorar la situacin contable de la empresa
Cultivos Copoaz. Pregunta Final Frente a todo el Curso

Respuesta: Observando el Balance General podemos concluir que no se puede

analizar en concreto, debido a que la ecuacin patrimonial no cuadra, ya que segn la
frmula es Activo = Pasivo = Patrimonio.

Se sugiere o recomienda que analicen y verifique los errores en los ltimos dos aos
donde se evidencia la no concordancia en el balance general, debe revisar todas las
cuentas para cuadrar el balance se puede estimar que falta un pasivo para cuadrar
todo.

Los ingresos que obtiene no son malos, pero podran mejorarse extendindose ms
abriendo ms campos para la siembra y haciendo estudios de mercadeo para saber
que frutas son las que ms se mueven en el mercado.

Se puede observar un buen flujo de caja que es muy importante para la empresa, los
activos fijos son normales y no hay exageracin.

Con referente al Estado de Resultados se observa muy bien la empresa donde

apreciarnos que los ingresos de las ventas son mayores que los costos de produccin
durante los aos realizados, se puede apreciar que han tenido utilidades y han crecido
los ltimos 3 aos.

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6. Recomindenle al seor Osorio una estrategia econmica, administrativa y contable
- financiera para mejorar la situacin de la empresa, argumntela y explquela?

Respuesta:

Estrategia Econmica: Cuando existe una estabilidad econmica, los precios de los
alimentos, medicinas, alquileres de inmuebles, tasas de intereses bancarios y el pago
de los servicios pblicos tienen un costo mnimo.

Cualquiera que sea la estrategia general de la empresa, desde el punto de vista eficaz,
la estrategia financiera deber comprender un conjunto de reas clave que resultan
del anlisis estratgico que se haya realizado.

Como aspectos claves en la funcin econmica, generalmente se sealan los

siguientes:

Anlisis de la rentabilidad de las inversiones y del nivel de beneficios.

Anlisis del circulante: liquidez y solvencia.
Fondo de rotacin, anlisis del equilibrio econmico-financiero.
Costos financieros.
Anlisis del riesgo de los crditos concedidos a clientes.

Estrategia Administrativa: se cambia el tiempo necesario en el conocimiento de los

contornos efectivos y la definicin de los objetivos para el diseo de los mismos, se
examinan las tareas con la participacin activa del personal interviniente,
redisendolas y buscando su optimizacin en tiempos y calidad de informacin
gerencial.

Por otro lado se busca siempre el ajuste de los recursos humanos a los niveles de
actividad que en cada caso se plantea y se selecciona a solicitud del cliente un personal
calificado para determinadas tareas y procedemos consecuentemente a su
entrenamiento y adaptacin a la organizacin.

Estrategia Contable: El estratega o responsable de la empresa plantea el ejercicio.

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 Decide a que mercado dirigir
Establece sus recursos a los diversos rubros de gastos e inversin
Trata de ser diferente y acta antes que la competencia
Busca alianzas que le permitan ser ms competitivos.

La estrategia del negocio es la piedra angular de todas las actividades de la

organizacin con el objeto de alcanzar su equitativo fundamental para la
organizacin, es por eso que de manera muy clara y concisa se debe tener en cuenta
estas tres estrategias para poder llevar al xito cualquier tipo de empresa.

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 CONCLUCIONES

- Las distintas teoras justificativas de la Contabilidad Social, tales como teoras de

mercado, sociales y radicales, han evolucionado su crecimiento y necesidad de
informacin ya sea a nivel de empresa o a nivel de los diferentes sectores
socioeconmicos. Las teoras sociales o paradigma interpretativo parecen ser la
tendencia actual.
- Las entidades deben desarrollar sistemas de informacin que incorporen aspectos
sociales de una manera ms clara y estructurada de manera que justifiquen sus
actuaciones en determinados campos sociales. Esta informacin debe servir para la
adopcin de decisiones tanto a nivel externo como interno de la empresa

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 BIBLIOGRAFIAS

http://campus04.unad.edu.co/ecacen06/course/view.php?id=58

http://campus04.unad.edu.co/ecacen06/mod/page/view.php?id=4206

http://campus04.unad.edu.co/ecacen06/mod/forum/discuss.php?d=20526

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