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VICHYSSOISE
Ingredientes:
2 puerros grandes 200ml nata de cocinar o leche
1 cebolla ½ litro de caldo de ave o agua
2 patatas Aceite de Oliva Clásico La Masía
Sal y pimienta blanca
Preparación:
Paso 1 Cortamos los puerros y los lavamos con agua. Añadimos Aceite de
Oliva Clásico La Masía. Rehogamos la cebolla a fuego bajo. Añadimos
el puerro cortado y dejamos cocinar 10 minutos.
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