Microbiologia industrial - testa e esterilidade de um produto (ausência de microorganismos)

ou a ausência de bactérias patogénicas (que causam infecções), ao mesmo tempo que

assegura que as bactérias comensais (normalmente presentes no homem e inofensivas em
pequenas quantidades) são as únicas presentes e abaixo de determinado valor.

Biotecnologia - A definição ampla de biotecnologia é o uso de organismos vivos ou parte deles,

para a produção de bens e serviços. Nesta definição enquadra-se um conjunto de actividades
que o homem tem vindo a desenvolver há milhares de anos, como a produção de alimentos
fermentados (pão, vinho, iogurte, cerveja, etc.).

Micologia - ou micetologia é a ciência que estuda os fungos. Os micólogos (micologistas ou

micetologistas) pesquisam a taxonomia, sistemática, morfologia, fisiologia, bioquímica,
utilidades, e os efeitos benéficos e maléficos das espécies de fungos, que podem ser parasitas,
saprófitos ou decompositores.

Micotoxinas - são substâncias químicas tóxicas produzidas por fungos.

Microbiologia Ambiental - estuda a interacção dos microorganismos com o ambiente.

Microbiologia alimentar – analisa a ocorrência e a importância do aparecimento de bactérias

nos alimentos, executa análises a alimentos de origem animal para consumo humano e a
alimentos para animais, com a finalidade de avaliar a qualidade higieno-sanitária dos géneros
alimentícios.

Microbiologia dos solos – Identifica os microorganismos presentes no solo, a sua interacção e

importância.

Microbiologia médica humana – conhecimento básico da etiologia e da patogenia das grandes

sindromas causados por bactérias, virus, fungos e parasitas, bem como do seu estudo
laboratorial, controlo terapêutico e prevenção.

Microbiologia clínica – estuda os principais agentes microbianos causadores de doenças

infecto-contagiosas em humanos. Destacando-se os aspectos de diagnóstico clínico
laboratorial, patogénicos e epidemiológicos

Infecção hospitalar – Qualquer tipo de infecção adquirida após a entrada do paciente num
hospital ou após a sua alta, quando essa infecção estiver directamente relacionada com o
internamento ou procedimento hospitalar, como, por exemplo, uma cirurgia.

Microbiologia veterinária – incidirá, para além dos aspectos morfológicos, no conhecimento

dos mecanismos patogénicos e no diagnóstico laboratorial dos microorganismos, com maior
relevância na medicina veterinária

Relação parasita hospedeiro – Tipos de associação entre os organismos: mutualismo;

comensalismo, simbiose e parasitismo. Modos de parasitismo. Especificidade parasitária e
tipos de parasitas. Acções nocivas dos parasitas no hospedeiro.

Virologia - é o estudo dos vírus e suas propriedades.

Bacteriologia - é a ciência que estuda a morfologia, ecologia, genética e bioquímica das

bactérias bem como muitos outros aspectos relacionados com elas.