Citações Conceito de Turismo

Segundo Beni 2001:

“A soma dos fenômenos e das relações resultantes da viagem e da
permanência não-residentes, na medida em que não leva a residência
permanente e não esta relacionada a nenhuma atividade remuneratória.”

Segundo a OMT é:
"Movimento de pessoas a lugar diverso do qual habite por tempo inferior a
360 dias, desde que esta não realize atividades econômicas".
Portanto Turismo é a realização de viagens para local diverso do qual a
pessoa more, seja a lazer, passeio, negocio, religião ou outra atividade
diversa da econômica.

Segundo Mathieson e Wall:

"O turismo é o movimento temporário de pessoas para destinos fora dos
seus locais habituais de trabalho e residência, as atividades desenvolvidas
durante a permanência nesses destinos e as facilidades criadas para
satisfazer as suas necessidades".

REFERÊNCIAS

BENI, Mario Carlos. Fundamentos da Teoria de Sistemas Aplicados ao Turismo, pg.

36. Ano 2001.
DUTRA, Wagner Andrade Vieira. Revista Turismo. Dez 2003. Disponível em:
<http://www.revistaturismo.com.br/materiasespeciais/turismoe.html>. Acesso em: 09
Abr 2015.
 Citações Conceito de Hotelaria

Segundo o dicionário do Aurélio:

“Comércio hoteleiro. Atividade profissional que assenta na arte de dar

alojamento ou alimentação aos hóspedes.”

Segundo o dicionário Infopédia:

“Profissão de hoteleiro, ramo de atividade que se dedica à administração de

hotéis, indústria hoteleira conjunto de técnicas necessárias à administração
de um hotel ou estabelecimento do mesmo género.”

Segundo Boeger:

“A hotelaria é um tipo de serviço voltado à área de receber bem, fornecendo

assim aos seus clientes um bom ambiente, uma boa segurança e
alimentação. A hotelaria possui características organizacionais próprias ate
por trabalhar também a cultura organizacional da instituição.”

REFERÊNCIAS

BOEGER, Marcelo, Gestão de Hotelaria Hospitalar São Paulo. Atlas-2003.

HOTELARIA, In Infopédia. Porto: Porto editora, 2003-2015. Disponível em:

<http://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/hotelaria>. Acesso em: 09 abr
2015.

AURÉLIO, Dicionário. Disponível em:

<http://www.dicionariodoaurelio.com/hotelaria>. Acesso em: 09 abr 2015.