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El tema del uso del guante es muy controvertido. Por un lado, tenemos a los
partidarios de reducir su uso (mayormente, los especialistas en seguridad
alimentaria); y por otro, los partidarios de usar el guante pa' tó.
Los guantes no se utilizan para evitar el lavado de manos, las manos hay que
lavárselas siempre. Y en caso de utilizarlos, hay que cambiarlos con
frecuencia para evitar las contaminaciones cruzadas, sobre todo: