Evaluación De La Factibilidad De La Implementación De Calentadores

Solares En La Comunidad Que Integra El Departamento De Fı́sica De

La Facultad Experimental De Ciencias Y Tecnologı́a De La Universidad
De Carabobo.
Gabriel León, Rafael Martı́nez
Gabriellarata05@gmail.com
Ciencia, Tecnologı́a y Sociedad
Facultad Experimental de Ciencias y Tecnologı́a
Universidad de Carabobo

1. Planteamiento del problema

El creciente costo económico y ambiental de los combustibles fósiles ha promovido el desarrollo de
fuentes renovables como alternativas energéticas. Entre las fuentes de energı́a renovable de mayor potencial
figura la energı́a solar, disponible en todo el mundo y catalogada como un recurso universal que no tiene
costo más que los costos de fabricación de los componentes, la compra e instalación. Después de la inversión
inicial no hay ningún costo adicional asociado con su uso.
La energı́a solar es una de las alternativas para suplir a las energı́as convencionales actuales, basándose en
la energı́a del Sol para producir calor que puede aprovecharse para la calefacción de alimentos destinados
al consumo humano.
En respuesta al reto de mejorar la tecnologı́a para el aprovechamiento de la energı́a solar y su aplicación
en actividades concretas, se propone la evaluación de la factibilidad de implementar calentadores solares
en la comunidad que integra el departamento de fı́sica de la facultad experimental de ciencias y tecnologı́a
de la universidad de Carabobo. Puesto que, dentro de la universidad de Carabobo se presta el servicio
de comedor universitario, el cual provee alimentos a la mencionada comunidad, dicho servicio lejos de ser
eficiente se encuentra degenerado por un conjunto de diferentes factores que generan largas colas, menús
que no se adecuan a las necesidades estándar de una dieta balanceada e incluso la no apertura de dicho
servicio.
Lo antes mencionado, es motivo por el cual, distintos integrantes de la comunidad estudiantil se ven en la
necesidad de traer sus alimentos al campus ya preparados. Lo que hace necesario calentar dichos alimentos
al momento de consumirlos, por lo que se ven en la necesidad de recurrir a servicios de microondas
prestados por diferentes locales aledaños a su entorno, cabe destacar que dicho servicio tiene un costo
monetario además de tener un impacto considerable en el consumo eléctrico debido a que son utilizados
continuamente para poder satisfacer la demanda.

2. Antecedentes
Shyam S. Nandwani (2006), en Seminario Titulado “Las aplicaciones productivas y sustentables de la
energı́a solar”. Dictado en el Laboratorio de Energı́a Solar. Del Departamento de Fı́sica de la Universidad
Nacional, Heredia, Costa Rica. Plantea la importancia de la aplicación de la energı́a solar, además del
uso de esta junto con el empleo de toda una serie de fuentes renovables (energı́a procedente de las
mareas, del viento, geotérmica, hidráulica etc.) y conservación de la energı́a, puede aumentar el grado de

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autosuficiencia en el suministro de energı́a y hacer que el paı́s sea menos dependiente de fuentes importadas
y consecuentemente menos vulnerable a las influencias de polı́ticas exteriores.
Tenemasa (2012), en su trabajo de grado denominado Propuesta para la Implementación de una Industria
Fabricante de Calentadores de uso doméstico a base de Energı́a Solar en la ciudad de Riobamba, se obtuvo
como resultado que 58 por ciento de toda la población encuestada está dispuesta a adquirir el calentador
solar, demostrando ası́, que existe un creciente interés por adquirir aparatos tecnológicos solares, que no
solo protejan al ambiente, sino que provean de un ahorro sustentable a la economı́a doméstica.
Perdomo (2013) Presentó trabajo titulado: Calentador Solar de Alimentos para Personal del Centro de
Formación Agroindustrial La Angostura, Colombia. El cual tuvo como propósito la utilización de un
calentador de agua solar realizar un sistema de calentamiento de alimentos mediante baño maria que
permita dar solución a todo el personal que requiere realizar un calentamiento de los alimentos que trae
desde la casa.

3. Justificación
La puesta en marcha de este producto, ayudará a disminuir el uso de exagerado de la electricidad, los
gastos extras de servicios de calentamiento de alimentos, de igual manera se tendrá un mayor aprovecha-
miento de un recurso prácticamente inagotable, Por estas consideraciones técnicas, sociales, económicas y
ambientales se justifica plenamente la realización del proyecto de factibilidad para la de implementación
de calentadores solares en la comunidad que integra el departamento de fı́sica de la facultad experimental
de ciencias y tecnologı́a de la Universidad de Carabobo.

4. Objetivo general
Evaluar la implementación de calentadores solares en la comunidad que integra el departamento de
fı́sica de la facultad experimental de ciencias y tecnologı́a de la Universidad de Carabobo.

5. Objetivos especı́ficos
Realizar una revisión bibliográfica a cerca de la implementación de calentadores solares en diferentes
comunidades.
Estudiar los fundamentos fı́sicos asociados a la implementación de calentadores solares.
Conocer los factores socio-económicos asociados a la comunidad que integra el departamento de fı́sica de
la facultad experimental de ciencias y tecnologı́a de la universidad de Carabobo.
Evaluar la propuesta como una alternativa ecológica que suplante los medios convencionales calentamiento
de alimentos.

6. Metodologı́a
La metodologı́a llevada a cabo en este proyecto de investigación es de tipo “Investigación documen-
tal la cual según Manual de la Universidad Pedagógica Experimental Libertador (2015) es el estudio
de problemas con el propósito de ampliar y profundizar el conocimiento de su naturaleza, con apoyo,
principalmente, en trabajos previos, información y datos divulgados por medios impresos, audiovisuales o
electrónicos. La originalidad del estudio se refleja en el enfoque, criterios, conceptualizaciones, reflexiones,
conclusiones, recomendaciones y, en general, en el pensamiento del autor.

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7. Cronograma de actividades
1. Búsqueda y recolección de referencias documentales

2. Promoción: Se utilizarán diferentes medios de comunicación como por ejemplo: Medios escritos
tales como hojas volantes, trı́pticos, tarjetas en donde se indicará la calidad, beneficios económicos
y ambientales de los calentadores solares

3. Elaboración y aplicación de encuestas

4. Organización y análisis de los resultados

8. Bibliografı́a
Universidad Pedagógica Experimental Libertador - Vicerrectorado de Investigación y Postgrado
(2015). Manual de Trabajos de Grado de Especialización y Maestrı́a y Tesis Doctorales. Fondo
Editorial de la Universidad Pedagógica Experimental Libertador (FEDUPEL). Caracas

Perdomo (2013), Calentador Solar de Alimentos para Personal del Centro de Formación Agroindus-
trial La Angostura. Trabajo de Grado no publicado, Colombia

Tenemasa (2013) Propuesta para la implementación de una industria fabricante de calentadores de

agua de uso doméstico a base de energı́a solar en la ciudad de Riobamba. Trabajo de Grado no
publicado. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo Facultad de Mecánica.

Shyam S. Nandwani, Seminario Las Aplicaciones Productivas y Sustentables de la Energı́a Solar. San
José, Costa Rica, presentado el 2006 en Lab. De Energı́a Solar. Departamento de Fı́sica Universidad
Nacional, Heredia, Costa Rica. 19-22 septiembre, 2006.