LA ASOCIACIÓN DE CULTIVOS EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

DE MAÍZ EN EL ESTADO PORTUGUESA

Marbella Coromoto Arias Muñoz

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL JUAN DE JESÚS MONTILLA, VENEZUELA,

cormarias@hotmail.com, código postal 3350

RESUMEN

EL cultivo del maíz (Zea mays L.) es de gran importancia, siendo una de las principales fuentes de la
alimentación después del cultivo del arroz. En Venezuela no se dispone una adecuada estrategia de
producción que permita alcanzar niveles superiores de rendimientos. Con el objetivo Proponer
alternativas de mejoras con enfoque agroecológico en Sistemas de producción de maíz de
campesinos en el sector los Costeño Rio Marías del Municipio Guanare del estado Portuguesa. En
los resultados se puede apreciar que la tecnología de preparación del suelo se realiza con rastra,
guadaña y quema de parcela, las fertilizaciones se realizan con urea y fórmulas completas, y se
aplican agrotóxicos para el control de malezas y plagas. El riego se realiza sin tener en cuenta la
medición de indicadores hídricos ni otras normativas establecidas a nivel internacional, aprovechando
las bondades del clima en la época lluviosa. Estos problemas están estrechamente relacionados con
el bajo nivel de capacitación de los productores.
PALABRAS CLAVE: Cultivo de maíz, sistemas de producción, alternativas agroecológicas,
medioambiente

1 INTRODUCCIÓN 2008, mientras que el trigo y el arroz solo creció un

El maíz (Zea mays L.), es un cultivo muy remoto, se
considera que tiene su origen en el Sur de América
Central y México, pues sus hallazgos más antiguos
datan de unos 7000 años de antigüedad y se
encontraron allí.
En la actualidad su cultivo está muy difundido por el
resto de países y en especial en toda Europa,
donde ocupa una posición muy elevada; en
América, Estados Unidos es el principal país que se
destaca por su alta producción (Medina. 2012), [1].
Los volúmenes de maíz crecieron a nivel mundial, y
siguen creciendo en los últimos años, en el año
2000 se produjeron alrededor de 600 millones de
toneladas de los principales cultivos (maíz, trigo y
arroz). Sin embargo, en los últimos años el cultivo
del maíz comenzó a crecer más aceleradamente
transformando al maíz en el cultivo más producido
del mundo, superando al trigo y al arroz. En el
período 2000-2008 la producción de maíz creció en
un 39% y alcanzó las 822 millones de toneladas en
15% durante mismo período (FAO, 2010), [2].A
pesar de la crisis financiera por la que atraviesa el
mundo, se prevé en el largo plazo un crecimiento
de las importaciones de muchos productos
agrícolas, siendo considerado dentro de estos, el
maíz, no solo por el lugar que ocupa en la
alimentación de gran cantidad de países, en
América Latina y particularmente en Venezuela
donde es representativa su participación en la
estructura del balance alimentario El maíz se utiliza
para consumo humano directo y para alimentar
animales, ya sea directamente o en la formulación
de concentrados.
Unido a lo anteriormente expuesto, en un contexto
de inseguridad alimentaria y nutricional en el que
aumentan las cifras de personas que pasan hambre
en el país, es imprescindible reconocer la posición
estratégica del maíz como fuente principal de
energía.
En Venezuela, el maíz se considera como un
componente principal de asociación por su
significado en la producción agrícola nacional, en
conjunto con algunas leguminosas que representan
el cultivo complementario. Entre estas leguminosas,
el quinchoncho (Cajanus cajan L. Millspaugh) es la
tercera en importancia en el país (Gómez, 1996),
[3]. y recientemente se busca ampliar la variedad
de usos y productos obtenibles a partir de su cultivo
(Salas et al., 2001), incluyendo la cosecha de
granos tiernos para enlatado y exportación (Higuera
et al., 1999), [4].
El maíz, es el cultivo más extendido en Venezuela.
Hoy es cultivado en casi todas las pequeñas
plantaciones por razones de subsistencia, pero,
además se cultiva con técnicas modernas en virtud
de que constituye materia prima para varias
industrias entre las que se encuentran las fábricas
de harina precocida y de hojuelas de maíz tostado.
En la actualidad existe un área total sembrada de
aproximadamente 639.880,40 ha de maíz, (PIDA
Plan de Siembra 2007-2008), [5]. La agricultura
debe ser considerada, no sólo desde el punto de
vista de su dinámica económica, sino también con
una óptica social, al devenir en una fuente
generadora de empleos y motor de desarrollo
Venezuela en el sector rural, constituyendo un
medio de hacer una ocupación ordenada del
territorio nacional. Ministerio del Poder Popular para
la Agricultura (MPPAT) y Tierra-Instituto Nacional de
Investigación Agrícola(INIA) y la Organización de
las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación (FAO) , 2008,[6].
Una vía para lograr un control eficiente de malezas
y plagas, que simultáneamente tribute al
mejoramiento del medio ambiente, es sin dudas el
control biológico, el cual resulta factible a partir de
la asociación de cultivos.
Los cultivos asociados representan una forma de
incrementar la variedad de productos cosechados
por unidad de superficie y son ampliamente
utilizadas en medios tropicales y subtropicales ya
que proporcionan un ingreso adicional al agricultor
en la misma unidad de terreno. Entre los beneficios
que sustentan el empleo de asociación de cultivos,
se encuentra una mayor eficiencia en el uso de los
recursos edáficos y climáticos, así como ventajas
relativas a la distribución temporal del trabajo de
mantenimiento, en función de los requerimientos
particulares de las especies asociadas (Willey,
1979, citado por Quiroz y Douglas, 2013),[7].
Gavilán (2006), [8], señala que los sistemas de
producción son ecosistemas que presentan
recursos básicos, pautas empresariales, medios
familiares de sustento y limitaciones para modificar
estos ecosistemas el hombre utiliza factores de
producción constituida por la fuerza de trabajo, la
tierra y el capital. Es decir el sistema presentan una
serie de elementos de entradas, se dan procesos y
se generan salidas, la cual deben ser consideradas
al manejarlos, para no producir un desequilibrios
que posteriormente agote los recursos del
ecosistema. A su vez un subsistema de producción
es definido por una superficie de terreno tratada de
manera homogénea, plantada con cultivos con su
orden de sucesión y por los itinerarios técnicos que
le deben ser aplicados para analizar las practicas
que aplica el productor, es decir nos precisa como
controla sus medio de productivo, mediante las
técnicas a su disposición.
En ocasiones resulta difícil cambiar la forma de
pensar no solo de los productores, sino también de
los gobiernos, los cuales consideran el monocultivo
una forma de cubrir grandes extensiones de terreno
con un solo cultivo, afectando entre otros la
biodiversidad, sin embargo, la evolución y la
modernización de la agricultura en las zonas
productoras ha conllevado la puesta en marcha de
explotaciones más profesionalizadas. Este hecho
supone un cambio en el esquema tradicional del
cultivo del maíz.
La asociación del maíz se sustituye en muchos
casos por extensiones de monocultivo. El
monocultivo desgasta los nutrientes del suelo
erosionándolo y este es un aspecto importante a
tener en cuenta en cualquier análisis.
Enfrentar la nueva política de producción de maíz
en el país presupone un grupo de acciones que
tributen a mejorar estas producciones en el sector
campesino, logrando una estabilidad en los
rendimientos además de disminuir los costos de
producción aplicando técnicas agroecológicas.
La situación del municipio Guanare no es en nada
ventajosa respecto a la producción de maíz y entre
los problemas que enfrenta está el no disponer de
una adecuada estrategia de capacitación en los
productores que permita alcanzar niveles
superiores de producción que garanticen un
mercado con un mayor rango de opciones acorde a
los niveles adquisitivos de la población, por lo que
la búsqueda de una técnica de instrucción a los
campesinos que se adapte a las condiciones
locales de las diferente zonas del estado, es una
necesidad impostergable.
Estas limitaciones se afianzan en la mala selección
de la semilla a sembrar, así como el adelanto o
atraso en la época de siembra, el no uso de
técnicas agroecológicas en el cultivo, lo antes
expuesto nos conduce al siguiente:

Problema: Necesidad de proponer mejoras con
enfoque agroecológico en sistemas de producción
de maíz de campesinos en el municipio Guanare,
estado Portuguesa.
Para dar respuesta a esta interrogante se ha
trazado el siguiente objetivo.
Proponer una alternativa agroecológica basada en
la asociación de cultivos en sistemas de
producción de maíz de campesinos, que garantice
mejoras en el Municipio Guanare, estado
Portuguesa, tomando como base de estudio el
sector los Costeño de Rio Marías.
El aporte práctico del trabajo se sintetiza en la
propuesta de una alternativa agroecológica a partir
de la asociación de cultivos, la cual posibilita una
elevación de la biodiversidad; un equilibrio superior,
sobre la base de un control biológico de plagas; un
mejor aprovechamiento del suelo, a partir de un
laboreo mínimo; se reduce la erosión y la
eliminación de agroquímicos y el empleo de cultivos
que aporten genera una mejora continua de sus
cualidades físicas.
2 CONTENIDO
2.1 Caracterización del área de estudio
El estudio se realizó en el caserío Los Costeño de
Rio Marías ubicado a 9 km, troncal cinco del
Municipio Guanare, Venezuela a latitud 09° 05”34”
y longitud 69°35”41”, presenta un clima de bosque
seco tropical (BST),según la clasificación de
Holdridge (1971), [9], con lluvia los meses abril-
septiembre y época de verano noviembre a marzo,
siendo las precipitaciones media anual de 1480.7
milímetros, temperatura media anual de 26.4 °C ,
el suelo presenta una topografía irregular, con
rango de altitud de 188 m.s.n.m ,el área de estudio
tiene una extensión de 127 ha, agrupados en 33
familias, se seleccionaron quince (15) productores ,
que siembran el cultivos de maíz.
El Caserío Costeño Río Marías, es un
parcelamiento conformado por pequeños
productores y distribuido espacialmente al margen
del rio las Marías y bordeando una zona de
piedemonte con predominancia a las inundaciones
y con deforestaciones recurrente por la
construcción de viviendas y establecimiento de las
actividades agrícolas y pecuarias.
2.2 Resultado de la aplicación del
instrumento
Un breve resumen de los resultados obtenidos a
partir de un diagnóstico realizado, sustentado en la
aplicación de un instrumento, así como en la
entrevista con productores (método empírico) y el
análisis documental, se expone a continuación.
En la comunidad seleccionada, se distribuyen
espacialmente las actividades agrícolas de la
manera siguiente: 44,44 % productores de maíz,
18,52 % de hortalizas, 3,70 % yuca, 3,70 frutales,
11,11% rotación de maíz-yuca, 3,70 rotación ají-
yuca, 7,41 ganadería y 7,41 cría de pollos.
De esta forma, se busca que mediante la
asociación de cultivos se propicien espacios para el
desarrollo una agricultura extensiva que permita la
realización de labores sencillas y se emplee abono
orgánico entre los que se puede mencionar el
estiércol, agroplus, humus de lombriz, fertilización
biológicas, biofungicidas, prescindiendo del uso de
fertilizantes, herbicidas, fungicidas , insecticidas,
entre otros.
El 44,44% de los productores, tiene parcelas con
un tamaño promedio de 0 a 4 hectáreas; 22,22%
de 4 a 8 hectáreas, el 18,52% de 8 a 12 hectáreas,
3,70% de 12 a 16 hectáreas y 11,11% son mayor
de 16 hectáreas.
Se puede deducir que más del 50% de los
productores poseen parcelas de tamaño superior a
4 hectáreas, el tamaño de la parcela influye en la
inversión de tecnología porque en la medida que el
productor cultiva mayor superficie es necesario
implementar técnicas de mecanización, que
posteriormente van a incidir en la calidad de los
suelos, aumento de mano de obra y utilización de
insumos agrícolas.
Se aplicó la entrevista a los productores casa-casa
(15 de mayo del 2011). Abordando las siguientes
interrogantes.
1 ¿Cómo llegaron a la comunidad?
2 ¿Quiénes eran los primeros pobladores de
la comunidad?
3 ¿Desde cuándo habitan en la comunidad?
4 ¿Cuál era el nombre del productor?
5 ¿Qué rubros agrícolas sembraban cuando
se asentaron en la comunidad?
6 ¿Cómo se financiaba la producción?
7 ¿Quiénes tenían acceso a los créditos?
8 ¿Cómo se producía antes?
9 ¿Qué tipo de maíz sembraban?
10 ¿Si la producción la comercializaban?
El análisis de los datos se realizó utilizando
estadística descriptiva (porcentaje y media
aritmética), encontrándose entre otros aspectos que
los productores objeto de estudio no utilizan la
asociación de cultivo como alternativa de
producción agrícola, anclados en prácticas de la
agricultura tradicional, en consecuencia, el estudio
dio la pauta para ofrecer como alternativa de
solución una propuesta agroecológica basada en la
técnica de asociación de cultivos para el
mejoramiento de la productividad en el Caserío Los
Costeños de Rio María, municipio Guanare, estado
Portuguesa.
2.3 Resultados de la propuesta de
asociación cultivos maíz-pimentón
La asociación de cultivos propuesta es maíz-
pimentón, para lo cual se tuvo en cuenta lo
planteado por Sevilla (2011),[10]esta propuesta está
orientada a impulsar técnicas de asociación de
cultivos que disminuyan la dependencia del
consumo de productos químicos, uso excesivo de
fertilizantes nitrogenados que contaminen al suelo y
el agua mediante la eutrofización, disminuyan las
superficies de monocultivo que favorecen la
aparición de plagas y enfermedades, virulencia y
resistencias y se crea la necesidad del uso de
pesticida, eliminación de la fauna útil y perdidas de
variedades locales por la introducción de híbridos.
El trabajo se realizó utilizando el método de
investigación-acción participativa, definida por Paz
(2003), [11] como “un enfoque de la investigación
social mediante el cual se busca la plena
participación de la comunidad en el análisis de la
propia realidad con el fin de promover la
transformación social para el beneficio de los
participantes en la investigación”.
La población estuvo conformada por veintisiete (27)
productores, de los cuales de acuerdo a un
muestreo de casos críticos, el cual según Rojas
(2010), considera que:”se selecciona un caso que
representa algo particularmente importante o
dramático en el contexto estudiado, de manera que
permita arribar conclusiones de tipo…”.
El caso seleccionado fue la familia Davoin. Entre
las técnicas utilizadas se aplicó la entrevista en
profundidad; como instrumento el cuestionario. Los
informantes claves estuvieron constituido por cinco
productores.
En el trabajo se describen los pasos y
procedimiento para elaboración, obtención y
aplicación de los biofertilizantes y biocontroladores.
2.3.1 Análisis y discusión de los
resultados
El diagnóstico mostró lo siguiente:
La superficie de producción total en el área de
estudio se muestra en la figura 1.
Figura 1. Superficie de la Producción total en el
área de estudio (%).
La asociación de cultivos es una técnica muy
recomendable para poner en marcha en nuestro
huerto por distintas razones:
 Disminuye la aparición de insectos dañinos.
 Consigue mejorar los nutrientes de nuestro
suelo beneficiando de esta manera
nuestros cultivos.
 Provoca la aparición de insectos
beneficiosos como los exterminadores de
plagas y polinizadores, Ecoagricultor
(2013), [12].
Además cuando analizan esta técnica Quiroz y
Marín (2013), [13] refieren: Los cultivos asociados
representan una forma de incrementar la variedad
de productos cosechados por unidad de superficie y
son ampliamente utilizada en medios tropicales y
subtropicales ya que proporcionan un ingreso
adicional al agricultor en la misma unidad de
terreno. Entre los beneficios que sustentan el
empleo de asociación de cultivos, se encuentra una
mayor eficiencia en el uso de los recursos edáficos
y climáticos, así como ventajas relativas a la
distribución temporal del trabajo de mantenimiento,
en función de los requerimientos particulares de las
especies asociadas.
Al evaluar el uso de la tierra en el último año en los
predios diagnosticados (tabla I).
Tabla I: En el último año, ¿qué uso le dio a la tierra?
Uso que le dio a Número de
Fr (%)
la tierra productores
Cultivo de maíz 13 48,15
Otros cultivos 12 44,44
Siembra de pasto 1 3,70
No sembró 1 3,70
Total 27 100
El 48,15 % de los productores en el último año
sembró maíz, el 44,44% sembraron rubros
diferentes al maíz, entre ellos se encuentran las
hortalizas, yuca y frutales diversos, el 3,70%
sembró pasto y 3,70% no sembró, al considerar esa
área libre de siembra, por no ser útil.
Esta relevancia del maíz en la zona es producto
que el estado Portuguesa es catalogado como el
segundo en producción del cultivo, los suelos y
condiciones climáticas son favorables
agronómicamente, según investigación realiza por
Vielma, Cerovick, Miranda y Marin (2000), [14], los
estados Portuguesa y Guárico han ocupado los
primeros lugares en la producción de maíz, esto
demuestra que son estados netamente agrícolas.
El monocultivo en la zona constituyó la práctica
más extendida entre los productores del caserío. El
29,63% respondió que utilizaba prácticas de
monocultivo, 14,81% realiza rotación de cultivo, el
14,81% no aplica ninguna práctica, el 11,11% no
respondió la pregunta y el 29,63% respondió otro,
es decir, incluía una diferente a las señaladas
anteriormente.
Esta práctica del monocultivo, podría influir de
manera negativa en los agroecosistemas del
cultivo, provocando la pérdida de la biodiversidad,
erosionando la genética, lo cual proporciona nuevos
problemas o agudiza los existentes, así como el
surgimiento de enfermedades resistentes.
Es por ello que se destaca como una ventaja de la
asociación de cultivos, respecto al monocultivo,
que el manejo de la diversidad de cultivos, forma
parte del manejo integrado de plantas según la
Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación, 2013, [15], lo cual
incide favorablemente en el control y manejo
integrado de plagas y enfermedades por medios
biológicos.
En plantaciones de maíz en monocultivo, se dañan
los agroecosistemas al suelo fundamentalmente, ya
que se agotan los nutrientes del mismo por la
absorción de los mismos por las plantas. El maíz es
una planta poaceae que es altamente extractora de
nitrógeno, macroelemento esencial para el
crecimiento del cultivo, trayendo todo esto consigo
una proliferación de plagas claves en el cultivo que
afectaría las plantas mal nutridas y posteriormente
se refleja en los rendimientos.
El hecho de no establecer la densidad de siembra
según lo regulado por el INIA (2012), [16] puede
afectar sensiblemente el desarrollo del sistema
radicular y por ende la absorción de nutrientes,
afectando los rendimientos y por otro lado esta
aglomeración limita el manejo adecuado por parte
de los productores, entre otros factores.
En resumen los productores conservan las
tradiciones ancestrales y muy pocos buscan
orientaciones de organizaciones agrícolas locales.
Dentro de las alternativas para cubrir los
requerimientos del maíz se encuentra el uso de
abonos orgánicos, entre los que se encuentran los
biofertilizantes como Biomat, Azotobacter
Chrooccocum, Bacillus megatherium como
solubilizadores de fósforo y el Trichotherma
harzianus (INSAI, 2011) [17]. Alternativas más
viables y sanas para el medio y el hombre (ver tabla
II).
Tabla II: Aplicó algún tipo de abono orgánico a su cultivo
Si No Total
Aplicó algún tipo de abono orgánico
5 22 27
a su cultivo
% 18,52 81,48 100
La aplicación de abonos orgánicos constituye una
de las alternativas al alcance de los pequeños
productores, contradictorio ha sido el resultado de
la encuesta en la zona, donde el 81.48% de los
productores no utilizan esta fuente de fertilizante,
por lo que sus producciones se pueden encarecer
al aplicar fuentes completamente inorgánicas. Sólo
el 18,52% respondió que sí aplica abonos
orgánicos. Como se observa es una agricultura
convencional, donde predomina el uso de
químicos. Al momento de la siembra utilizan Urea y
posteriormente una combinación de Urea con
fórmula completa.
Se manifiesta un adecuado control de plantas
arvenses en los cultivos (tabla II). El 81,48%
controla las arvenses de los cultivos y un 18,52 %
no lo realizan.
Tabla III: Control de arvenses
Si No Total
Controla las arvenses 22 5 27
 % 81,48 18,52 100
Este control lo hacen de manera manual con
guaraña o con químico como el gramoxone
paraquat, el cual está catalogado con un nivel de
toxicidad II, en este sentido Castro, Portillo y Cruz
(2013), [18] señalan que el control químico requiere
de conocimientos técnicos para la elección y
aplicación eficiente y oportuna de un herbicida, el
uso inapropiado de los herbicidas representa
algunos riesgos a la agricultura y la humanidad.
Por otra parte Agropatria (2011), [19], plantea varias
alternativas para el control de malezas en maíz,
tales como: buena preparación de siembra,
sembrar semillas certificadas, sembrar en épocas
adecuadas, control mecánico y finalmente recurrir
al control químico.
El rendimiento obtenido por los productores se
aprecia en la tabla IV, el 46,15% está en el rango de
480 - 4 000 kg.ha-1; el 30,77% oscila entre 4 000 –
6 000 kg.ha-1 y un 23, 08% está por encima de 6
000 kg.ha-1.
El trabajo realizado con los productores permite
señalar que las diferencias en los rendimientos se
deben a:
 Irregularidades en el control de arvenses, y
otros
 La experiencia, la cual sin dudas contribuye
a la visibilidad y manejo del productor y a la
toma de decisiones ante la presencia de
situaciones imprevistas.
 Diferencias en el manejo del agua
Tabla IV: Rendimiento del cultivo de maíz (kg.ha-1)
Rendimiento kg.ha-1
números de
Fr. %
productores
480 - 4 000 6 46,15
4 000 - 6 000 4 30,77
>6 000 3 23,08
Total 13 100,00
Pudieran ser valoradas otras razones tales como:
manejo del riego, el bajo uso de fertilizantes, las
técnicas y métodos de control, el empleo de
semillas de diversas procedencias, entre otros
factores agronómicos (CEDAF, 1998), [20].
Cabe destacar que la zona estudiada es
relativamente nueva, en lo que se refiere a la
producción agrícola, porque anteriormente era una
finca ganadera, estas tierras fueron producto del
rescate realizado por un grupo de pequeños
productores.
Los resultados de esta investigación muestran, que
los productores pueden reorientar su sistema de
producción a un sistema menos químico y con el
uso de tecnologías acorde a la capacidad de
recursos del mismo. En la caracterización de un
sistema de producción de Campeche en México
(2007), [21]. se constata el aporte de ideas
importantes, que orienta a los productores en la
incorporación a las innovaciones del INIFAP, con la
finalidad de aumentar la productividad.
2.3.2 Propuesta de alternativa
agroecológica mediante la
asociación de cultivos maíz-
pimentón para la zona de estudio
El rendimiento del maíz fue de 1000 kg en un
cuarto de hectárea (1/4), mientras que el pimentón
se fue en “vicio”, es decir solo producción de follaje,
la FAO (2012), [22]. señala que después del
trasplante las raíces solo se desarrollan bien si la
temperatura del suelo es de 22 a 24ºC, una
temperatura muy alta (35ºC), puede perjudicar el
desarrollo de las flores, al cuajado y al posterior
desarrollo de los frutos. Para el pimentón se
necesita una temperatura alta para asegurar
crecimiento vegetativo y una temperatura baja para
la formación de flores.
Otros factores que pudieron influir en la no floración
del pimentón son:
a) El sombreamiento que se produjo por el
radio de acción del maíz.
b) Yajure (2013) , considera que la aplicación
de biofertilizantes (humus de lombriz) de
alta relación carbono-nitrógeno(C/N),
probablemente haya inducido en el mesófilo
de la hoja un proceso de descarboxilacion
por el aporte constante de carbono y la
planta produjera durante la fotosíntesis
carbohidratos, es decir solo biomasa y no la
floración, es por ello, que se debe
suspender quince (15) días antes de la
floración, la aplicación de este tipo de
fertilización y reanudarlo después del
cuajado del fruto. (Comunicación personal,
agosto 29, 2013)
A pesar de haberse orientado los surcos en sentido
este-oeste para evitar el shock de trasplante
(pimentón) que se produce por el calentamiento del
agua en el surco especialmente hacia el lado oeste
hubo pérdidas del 60%, produciendo un
espaciamiento debido a ese efecto, además se
originó un diferencial de altura entre ambos cultivos
produciendo un sombreamiento, el cual pudo ser
factor influyente en la floración de las plantas.
Los resultados obtenidos permiten considerar que
son diversos los factores que intervienen en los
procesos fisiológicos de las plantas.
2.3.3 Consideraciones económicas
Desde el punto de vista económico la propuesta
generó una reducción de los costos, al disminuir el
consumo de agrotóxicos, los cuales encarecen el
costo de la producción a partir de considerar lo
siguiente:
 El precio al que son adquiridos es elevado.
 La fuerza de trabajo requiere mayor
calificación, para ser empleada
adecuadamente, por lo que resulta más
cara.
 Se requiere de medios de producción que
generan inversión (maquinaria).
Sin dudas, la asociación de cultivos constituye un
tributo a la agricultura sustentable, no produce
afectaciones al medio ambiente, ya que contribuye
al mantenimiento de la equidad social y resulta
económicamente eficiente.
3 CONCLUSIONES
1 La caracterización y diagnóstico realizado a
los productores seleccionados mostró que:
aún manifiestan rechazo al cambio del
monocultivo a la asociación de cultivos, el
cultivo que prevalece es el maíz, un
elevado porciento aplica fertilización
inorgánica y se emplean variadas
densidades de siembra.
2 La técnica de asociación de cultivos permite
desarrollar diferentes actividades las cuales
propiciarán condiciones que permiten
generar equilibrio entre las entradas-
procesos y salida al agroecosistema.
3 Se observaron afectaciones aisladas de
Spodoptera frujiperda (S), que no afectaron
sensiblemente el rendimiento debido al
control agroecológico realizado.
4 La alternativa agroecológica propuesta fue
la asociación de cultivos, la cual generó
una mejora al medio ambiente, sustentada
en sistemas de fertilización inorgánica,
garantizando el mantenimiento del entorno
para las generaciones actuales y futuras.
5 La asociación de cultivo generó una mayor
socialización de las ventajas de esta
alternativa agroecológica y constituye un
tributo a la sustentabilidad de la agricultura.
6 La asociación maíz-pimentón, resultó viable
para el maíz al generar un incremento de
su rendimiento, sin embargo el pimentón
logró un follaje reluciente, pero no fructificó.
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Centroccidental "Lisandro Alvarado"
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