¿QUE ES PLURICULTURAL?

Es toda comunidad y su manera de vivir se forma a partir de distintas maneras de

pensar, maneras de actuar y de sentir.

Es decir que dentro de una comunidad existen varias culturas que hacen rica una cultura
en sí, a través del mestizaje y la unión de diferentes maneras de pensar.

Toda cultura es básicamente pluricultural. Es decir, se ha ido formando, y se sigue

formando, a partir de los contactos entre distintas comunidades de vidas que aportan
sus modos de pensar, sentir y actuar. Evidentemente los intercambios culturales no
tendrán todos las mismas características y efectos. Pero es a partir de estos contactos
que se produce el mestizaje cultural, la hibridación cultural.

PERÚ PLURICULTURAL

País inmenso, el tercero en Sudamérica, situado en el corazón de Sudamérica y con

más de dos mil kilómetros de frontera oceánica es cuna de civilizaciones y de un legado
cultural de extraordinaria importancia.

País pluricultural y pluriracial, se da por entero. Su gente es generosa, amable y

tolerante.

El Perú tiene 28 climas distintos y 84 de las 104 zonas de vida del planeta, lo cual
significa que su biodiversidad es única, así como sus paisajes y sus posibilidades. Es
sin lugar a dudas un Banco genético de primer orden.

Perú es un país muy completo. Ostenta títulos superiores en Minería y Energía, Pesca,
Agroindustria, Maderas, y Turismo, pero no deja de ser importante en tejidos, joyería,
calzado y artesanía.

El Perú ofrece grandes posibilidades a inversionistas extranjeros y una estabilidad

económica que ya se deja ver y sentir.
Perú país de gran creatividad artística y comercial, lo es aún más en su oferta
gastronómica.

La pluriculturalidad va más allá de las razas, expresiones culturales, costumbres,

creencias, tradiciones, lenguas y mitos que conviven en nuestro territorio. Es una
cuestión de tolerancia y respeto a la identidad de cada persona.
¿QUE ES MULTICULTURAL?
es la característica de las naciones que tienen múltiples culturas dentro de su territorio.
podríamos decir que es como tener una gran diversidad de especímenes dentro del
mismo hábitat. la idea es que la gente respete la diversidad. bueno, la realidad es otra.
esto de la multiculturalidad funciona bien en países cuyo sistema político promueve la
libre expresión. pero se convierte en desventaja en los países con poca inmigración
con regímenes políticos totalitarios.
es un término polisémico que está sujeto a diversas y a veces contradictorias
interpretaciones. en su sentido meramente descriptivo designa la coexistencia de
diferentes culturas en una misma entidad política territorial, pero puede tener,un
sentido prescriptivo o normativo y designar diferentes políticas.
es también una teoría que busca comprender los fundamentos culturales de cada una
de las naciones caracterizadas por su gran diversidad cultural.
se refiere a la interacción entre culturas, de una forma respetuosa, donde se concibe
que ningún grupo cultural esté por encima del otro, favoreciendo en todo momento la
integración y convivencia entre culturas. en las relaciones interculturales se establece
una relación basada en el respeto a la diversidad y el enriquecimiento mutuo; sin
embargo no es un proceso exento de conflictos, estos se resuelven mediante el
respeto, el diálogo, la escucha mutua, la concertación y la unión.

es la conducta cultural para desenvolverse en contextos de relación de culturas. se

trata de un saber manejarse entre miembros de diferentes culturas con quienes se
interactúa. la interculturalidad no implica a priori el "saber manejarse bien o mal", solo
implica saber manejarse, pues una u otra alternativa específica dependerá de la
política sobre interculturalidad que asumen las personas o los grupos humanos.
es importante aclarar que la interculturalidad no se ocupa tan solo de la interacción
que ocurre, por ejemplo, entre un chino y un boliviano, sino además la que sucede
entre un hombre y una mujer, un niño y un anciano, un rico y un pobre, un marxista y
un liberal, etc.
es distinta, en cuanto se refiere a complejas relaciones, negociaciones e intercambios
culturales, y busca desarrollar una interacción entre personas, conocimientos y
prácticas culturalmente diferentes; una interacción que reconoce y que parte de las
asimetrías sociales, económicas, políticas y de poder y de las condiciones
institucionales que limitan la posibilidad que el «otro» pueda ser considerado como
sujeto con identidad, diferencia y agencia la capacidad de actuar.
interculturalidad en el perú
educar en interculturalidad:
La cultura peruana, es la cultura creada a partir de costumbres, prácticas, códigos,
normas, formas de vida y tradiciones existentes en la sociedad peruana

Gastronomía del Perú

Bienvenida con pisco sour.

Anticuchos para picar.

Ceviche de pescado.

Causa a la limeña.
LA GASTRONOMÍA DEL PERÚ

es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país
con mayor número de platos típicos en el mundo, sumando éstos 491[1] y según
varios entendidos alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e
india.
La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo
Perú —con sus propias técnicas y potajes— con la cocina española en su
variante más fuertemente influenciada por 762 años de presencia morisca en la
Península Ibérica y con importante aporte de las costumbres culinarias traídas
de la costa atlántica del África subsahariana por los esclavos. Posteriormente,
este mestizaje se vio influenciado por los usos y costumbres culinarios de los
chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen
número, en la capital del virreinato del Perú. Igualmente trascendental fue la
influencia de las inmigraciones del siglo XIX, que incluyó chinos cantoneses,
japoneses e italianos, entre otros orígenes principalmente europeos.
Como particularidad exclusiva de la gastronomía del Perú, existen comidas y
sabores de cuatro continentes en un solo país y, esto, desde la segunda mitad
del siglo XIX.
Las artes culinarias peruanas están en constante evolución y esto, sumado a la
variedad de platos tradicionales, hace imposible establecer una lista completa
de sus platos representativos. Cabe mencionar que a lo largo de la costa
peruana existen más de dos mil quinientos diferentes tipos registrados de sopas,
asimismo existen más de 250 postres tradicionales.
La gran variedad de la gastronomía peruana se sustenta en tres fuentes:

o La particularidad de la geografía del Perú;

o La mezcla de culturas; y
o La adaptación de culturas milenarias a la cocina moderna.
EL ARTE ANDINO PREHISPÁNICO

se manifestó principalmente en la creación de objetos en Cerámica, técnicas

como la Litoescultura, la Metalurgia y la Texilería así como en la Pintura, la
Escultura y la arquitectura.[2]
ARTE PERUANO

Huaco retrato Mochica, fino ejemplo de la cerámica prehispánica peruana.

Museo Larco, Lima-Perú.
La cerámica es el material más frecuente en el registro arqueológico andino.
Litoescultura
La litoescultura (o escultura en piedra), tuvo presencia en las manifestaciones
culturales y artísticas en las Chavín de Huántar, ubicado en el Callejón de
Conchucos (Huari, Ancash). Este templo fue el primer centro de devoción a nivel
panandino, sostenido por un Estado eminentemente teocrático. Por tal motivo,
la presencia de la imaginería religiosa fue vital en su organización. El templo
tiene dos fases: Templo Nuevo y Templo Viejo..
Textiles
Los textiles precolombinos fueron elaborados con técnicas muy creativas y
sofisticadas, tanto por la finura de sus hilos, sus colores, la trama y urdimbre de
sus tejidos, como por los motivos en ellos representados. En su mayoría, estos
textiles recrean el mundo natural prehispánico y sobre todo su universo mental,
y nos aproximan a sus riquezas naturales e ideológico-culturales, así como al
uso que le dieron las sociedades que lo crearon.

MUSICA EN EL PERÙ

Antes del Virreinato del Perú, gran parte del territorio peruano constituyó el
Tahuantinsuyo Incaico que unió varias de las culturas más antiguas como:
Chavin, Paracas, Moche, Chimú, Nazca y otras 20 menores; los antiguos
pobladores de la cultura Nazca, fueron los músicos precolombinos más
importantes del continente, empleando cierto cromatismo en sus antaras de
cerámica, a diferencia de las 5 notas de melodías incaicas.
Luego del Virreinato, cientos de años de mestizaje cultural han creado un amplio
paisaje musical a lo largo del Perú. Instrumentos típicos usados son, por ejemplo,
la quena y la antara o zampoña, el cajón afroperuano y la tradicional guitarra,
que en el Perú tiene además una variante de menor tamaño, conocida como
"charango" y la mandolina. Existen miles de danzas de origen prehispánico y
mestizo. La sierra centro, norte y sur de los Andes es famosa por conservar los
ritmos tradicionales del huayno y el pasacalle. Estas representan las diferentes
culturas habidas en la sierra de este país y aquellas vigentes actualmente.

Ejemplos de música peruana

o El pucacuro Canción tradicional de la selva, interpretado por Flor del

Oriente.
o El gorrioncito, chuscada (huayno ancashino). Interpretado por el
Conjunto Ancashino Atusparia.
o El cóndor pasa de Daniel Alomía Robles Fantasía Inca, interpretado por
el grupo musical "Sentimiento Perú".
o Qhantati ururi, huayno con aires de sicuri (huayno puneño). Interpretado
por los Chiriwanos de Huancané.
o El Veneno Marinera norteña del compositor Luis Abelardo Nuñez, de
Ferreñafe.
o Falsía, muliza con fuga de huayno de Huancayo. Interpretado por el duo
Huancayo.
o El forastero Triste con fuga de tondero. Interpretado por Cecilia Barraza.
o Embrujo Vals interpretado por Los Troveros Criollos.
o Madre querida Yaraví, interpretado por el Conjunto Ancashino Atusparia
o Cantares a mi tierra, zampoñada de la zona aymara de Tacna,
interpretada por el conjunto de zampoñas 24 de Julio de Camilaca.
 FESTIVIDADES EN EL PERU
Fecha Nombre
1 de enero Año Nuevo
Febrero Carnavales
Marzo-Abril Semana Santa
1 de mayo Día Internacional de los Trabajadores o Día del Trabajo
2do Domingo de Mayo Día de la Madre
7 de junio Día de la Bandera
3er Domingo de junio Día del Padre
23 y 24 de junio Fiesta de San Juan
24 de junio Día del Campesino
29 de junio San Pedro y San Pablo
28 y 29 de julio Fiestas Patrias
30 de agosto Santa Rosa de Lima
1 de octubre al 1 de
Señor de los Milagros
noviembre
8 de octubre Combate Naval de Angamos
31 de octubre Día de la Canción Criolla
1 de noviembre Día de Todos Los Santos
3 de noviembre San Martín de Porres
Conmemoración de los Fieles Difuntos o Día de los
2 de noviembre
Muertos
8 de diciembre Día de la Inmaculada Concepción
24 de diciembre Nochebuena
25 de diciembre Navidad
FAUNA EN EL PERÙ

Fauna marina

Proviene de tres centros de origen: de la cálida corriente ecuatorial, de la fría

corriente chileno-peruana, y de los frecuentes aportes provenientes de la lejana
Antártida.
Tropical
Es una corriente cálida marina conocida como corriente ecuatorial o también
corriente del Niño. Predominan en la ecorregión del mar tropical con una
temperatura promedio de alrededor de 24 °C, frente a las regiones de Tumbes y
el norte de la Piura. Esta corriente cálida ejerce su poderío durante los meses de
primavera (octubre a diciembre) y verano (enero a abril) en donde se le observa
influir más al sur hasta de la latitud 6º 00´ 00" hasta chocar con la Corriente Fría
de Humboldt en la provincia de Sechura.
Esta cálida corriente marina, de temperaturas que fluctúan de día a noche entre
26 y 22 °C se extiene desde la región de Sechura en el Océano Pacífico hasta
la región de Baja California en México. Entre sus componentes más
representativos se hallan la serpiente marina (plarmis platurus); diversas aves
típicas, como la fragata y el piquero; cinco especies de tortugas marinas y más
de cien de peces, como el tiburón, el merlín y el pez pinga. También en estas
costas se puede encontrar la mayor variedad de moluscos del Perú, sobre todo
muchas especies de gasterópodos y bivalvos.
[editar] Corriente de Humboldt

Lobos de mar en las Islas Ballestas.

Esta corriente fría de origen antártico tiene temperaturas que oscilan entre los
19 y 14 C°. Predomina su presencia desde el departamento de Tacna y sigue su
rumbo hasta la provincia de Sechura, 6º 00´ 00" de latitud sur de la línea
ecuatorial, donde desvía hacia las Islas Galápagos durante los meses de verano
y primavera.
En esta corriente, que promedia una temperatura de 17 °C, se encuentran
cientos de especies endémicas, destacando por su producción de corvinas,
lenguados, anchoveta, bonito y la pota o calamar gigante, de las cuales se
produce la harina de pescado y la harina de calamar para consumo humano;
además de numerosos crustáceos y moluscos ; entre otras seiscientas especies.
Además, aves que tienen una importancia económica por el guano que
depositan en el litoral peruano, habiendo dado lugar a depósitos de guano que
son utilizados como abono en la agricultura.
Corriente Antártica
En pequeña proporción aporta pingüinos, lobos de mar, cachalotes, ballenas y
delfines.
Fauna terrestre
Vicuña andina.
Se distinguen tres grupos muy diferentes por su origen:
Andino-patagónico
. Como rasgo general, están adaptados a la escasez de recursos, debido al
impacto climático de la particular morfología andina. la costa es pobre en
especies y se encuentran especies como el perro sin pelo, existe en esta zona
desde hace miles de años, como el cuy, el venado, el zorrillo, la iguana, la tortuga
gigante y otros. Los 53 ríos que bañan la costa tienen diferentes variedades de
peces y en algunos se explota el camarón
En la sierra, por otro lado, son representativos los auquénidos (alpaca, guanaco,
llama y vicuña), tan importantes en la economía de las comunidades andinas; y
aves como el cóndor. También existen chinchillas, vizcachas y desde la última
década del siglo XX, avestruces que se importaron para su reproducción a
escala cada vez mayor debido a su buena aclimatación cerca de Arequipa. Los
lagos y ríos de esta zona tienen su propia fauna que es diversa. Se compone de
aves como las gaviotas, parihuanas, patillos y zambullidoras y una gran variedad
de peces autóctonos.
Amazónico
Originadas en la llanura central de Sudamérica, se caracterizan por tener una
gran adaptabilidad a las zonas húmedas. Habitan la selva y las zonas contiguas
al mar tropical. Son representativos el jaguar, grandes serpientes, caimanes,
jabalíes, etc. Millones de insectos conocidos y desconocidos y aves como
guacamayos, loros, y miles más entre conocidas y por clasificar. El río
Amazonas, tiene especies de toda naturaleza aún por clasificar. Además de
peces en los ríos existen caimanes y tortugas, pero su pesca está prohibida en
definitiva.

El jaguar, característico del sector Amazónico.

Chaqueño
El centro de evolución del Chaco es responsable del origen de una pequeña
proporción de la fauna peruana, la que habita la sabana de palmeras, que cubre
una pequeña extensión de la región Madre de Dios. Aquí se encuentran animales
como el lobo de crin, el ciervo de los pantanos y 17 especies de aves.
Lobo de crín, característico del sector chaqueño.
La selva tiene una fauna diversificada, destacando la presencia del jaguar, puma,
grandes serpientes, cocodrilos, jabalíes, papagayos, loros y general una
inmensa cantidad de aves.
Aves
De acuerdo a estudios realizados por Clements & Shany, en este país habitan
más de 1.810 especies de aves distintas, con lo que el Perú podría ser
considerado el país que más aves tiene en el mundo.[1]

Rupicola peruviana.

FLORA EN EL PERÚ

La flora en Perú es muy diversa debido a las diferentes condiciones físicas y

climáticas del territorio, tales son: la Cordillera de los Andes, las corrientes
marinas y el anticiclón.
Costa
En la costa (lasctm de Atiquipa en Arequipa, las lomas de Pachacámac y Lachay
cerca de Lima) se registra la presencia de vegetaciones estacionales que se
limitan a los meses de presencia de lluvias. Otras áreas de vegetación las
constituye la asociación entre zapote y algarrobo (Piura y Tumbes - costa norte).
En la costa norte se registran precipitaciones a principios de año con una mayor
intensidad solar. Estas condiciones han definido grandes tipos de vegetación,
como los manglares, chaparrales, ceibales, algarrobales y zapotales. Todos
estos conjuntos alcanzan la fase arbórea debido a las estrategias que
desarrollan para acceder al agua. Así el mangle se desarrolla en los estuarios
en contacto con las aguas de mar, mientras que los algarrobos desarrollan raíces
profundas que alcanzan la capa freática varios metros por debajo del suelo.
[editar] Selva
La vegetación de la selva está representada por los bosques tropicales, donde
alternan innumerables especies de árboles de madera de diversa calidad o de
resinas útiles así como de palmeras y plantas Orquídea. Algunas de las plantas
presentes en la selva:
o Acacallis
o Cattleya
o Caoba
o Cedro
o Caucho
o Cinchona (el árbol de la quina)
o Dracula (género de orquídeas)
o Epidendrum
o Tornillo (planta)
o Ishpingo
o Orquídeas
o Swietenia mahagoni
o Smilax regelii
o Lycaste
o Oncidium
o Uña de Gato