Tema 4: Las células,

unidad de vida.

1. Los niveles de organización de la materia viva

1. Nivel subatómico: Nivel comprendido por todos aquellas partículas que forman los átomos.
2. Nivel atómico: Abarca los átomos, que son la parte más pequeña de un elemento químico.
3. Nivel molecular: Pertenece las moléculas que son la unión de dos o más átomos. Las que
forman los seres vivos de llaman biomoléculas. Hay varios subniveles:
• Moléculas de pequeño peso molar, glucosa (C6H12O6)
• Macromoléculas, almidón, está constituido por centenares de glucosas juntas.
• Complejos supramoleculares, como la agrupación de lípidos y proteínas que forman la
membrana plástica.
• Orgánulo celulares, ribosomas, cloroplastos o vacuolas, y también virus.

4. Nivel Celular: Comprende las células, tanto procariotas como eucariotas.

5. Nivel pluricelular: Incluye las estructuras formadas por más de una célula. Hay varios
subniveles
• Las colonias: agrupaciones temporales de organismos unicelulares
• El talo. estrucutra pluricelular permanentemente en la que cada célula puede realizar todas
las funciones, como en las algas pluricelulares.
• Los tejidos: estructuras pluricelulares formadas por células especializadaas en una
determinada activida.
• Los órganos: estructuras compuestas por varios tejidos que realizan un acto determinado
• Los sistemas: conjuntos de órganos constituidos por los mismos tejidos y que pueden
realizar
• Los aparatos: conjunto de órganos que pueden ser de estructura muy diferente, pero que
actúan coordinados para realizar una determinada función
6. Nivel de población: Contiene los individuos de una misma especie que viven en una misma
área y en un tiempo determinado.
7. Nivel de ecosistema: Abarca el conjunto de diferente tipos de población que conviven en un
sito determinado y las relaciones que se establecen entre sí y con su entorno.

2. La teoria celular
•Todos los seres vivos están formados por una o más células
•La célula es capaz de realizar todas las reacciones químicas necesarias para mantenerse viva.
•Una célula solo puede generarse a partir de otra célula.

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•La célula contiene toda la información sobre su estructura y sobre el control de su
funcionamiento, y es capaz de transmitirla a sus descendientes.

3. La estructura celular
Célula: estructura biológica más sencilla que existe capaz de actuar por sí misma, realizando
las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción. Está compuesta por tres elemento
fundamentales:

3.1. La membrana plasmática

• Esla capa que delimita la célula.

• Separa el media líquido interno del medio líquido externo.
• Regula la entrada y salida de sustancias entre el citoplasma y el medio externo, gracias a la
permeabilidad selectiva que posee.
• Compuesta por una doble capa de lípidos a la que se asocian diferentes tipos de proteínas.
• Células vegetales —> segregan celulosa, que forma una gruesa membrana de secreción
denominada pared de celulosa.
• Células animales —> segregan polisacáridos y proteínas ( más abundante el colágeno) que
forman una materia intercelular denominada matriz extracelular.

3.2. El citoplasma
• Es el medio interno de la célula
• Constituido por un medio acuoso (citosol), un entramado de proteínas fibrilares
entrecruzadas que forman el citoesqueleto y una serie de estructuras llamadas orgánulos
celulares.
• Los principales orgánulos celulares son:

a. Ribosomas
Orgánulos sin membrana constituidos por dos subunidades que tienen la función de sintetizar
las proteínas. Pueden estar dispersos en el citoplasma o adheridos a la superficie del retículo
endoplasmático rugoso.

b. Retículo endoplasmático
Orgánulo membranoso formado por un conjunto de sacos aplanados y túbulos interconectados
en cuyo interior sintetizan, transportan y almacenan diferentes sustancias. Hay dos tipos:
• Retículo endoplasmático rugoso (RER): Presenta ribosomas adheridos en su
superficie externa, sintetizan las proteínas que luego pasan al interior del retículo. La
misión fundamental del RER es la síntesis, el almacenamiento y el transporte de
proteínas. Participa en la formación de la envoltura nuclear que delimita el núcleo.

• Retículo endoplasmático liso (REL): No presenta ribosomas mas adheridos en su

superficie externa. Está comunicado con el RER, participa en el transporte y
almacenamiento de las proteínas. En su interior se sintetizan lípidos. Algunos se unen
a las proteínas procedentes del RER y forman lipoproteínas.

c. Aparato de Golgi
Orgánulo membranoso formado por un conjunto de sacos aplanados, superpuestos y muy
próximos entre sí. Siempre se encuentra cerca del núcleo. Recibe y almacena sustancias
procedentes del retículo endoplasmático, en su interior se sintetizan glúcidos. Posteriormente,

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libera todas estas sustancias mediante la emisión de pequeñas vesículas (vesículas de secreción
o lisosomas)

d. Lisosomas
Estructuras globulares procedentes del aparato de Golgi, contiene enzimas digestivas. Función:
intervenir en la digestión de los alimento ingeridos por la célula y la de destruir los orgánulos
celulares viejos. Excluidos de las células animales, en la vegetales hay unos orgánulos
parecidos.

e. Vacuolas
Estructuras globulares delimitadas por una membrana. Capaces de almacenar agua, nutrientes,
sustancias de reserva y sustancias de desecho. En las células de los vegetales generalmente son
muy grandes, mientras que en la de los animales algunas son pequeñas y se denominan
vesículas.

f. Mitocondrias
Orgánulos alargados formados por una doble membrana, externa lisa y una interna con
numerosos repliegues (cresta mitocondriales). Su función es realizar la respiración celular,
obtiene la energía a partir de la materia orgánica y el oxígeno. Esta energía se almacena en los
enlaces químicos de una molécula denominada ATP. Cuando necesita energía, las moleculas de
ATP se escinden y liberan la energía necesaria.

g. Cloroplastos
Propios de las células vegetales. Con una forma alargada, están compuestas por una doble
membrana, con numerosos sáculos aplanados en su interior denominados tilacoides, se
encuentran englobadas las moléculas de clorofila, pigmento que interviene en la fotosíntesis.

h. Centrosoma
Zona transparente, no delimitada por membranas, forman unas fibras llamadas microtúbulos,
son parte del citoesqueleto. También forman el huso acromático, encargado de la separación de
los cromosomas durante la división celular.
Los centrosomas de las células animales, presentan en su centro dos cilindros perpendiculares
entre sí (centriolos). A partir de ellos se originan los microtúbulos, que constituyen la
estructura interior de los cilios y de los flagelos, que sirven para desplazarse y para atraer
alimentos

3.3. El material generico

Formado por una o varias moléculas fibriales de uan sustancia denominada ácido
desocirribonucleico o ADN.
Tiene un estructura denominada núcleo. Si las células poseen núcleo o no:
• Células procariotas: carece de envoltura nuclear y de núcleo. Su ADN está +/—
condensado en una región del citoplasma llamada nucleoide. Su estructura es muy sencilla,
solo tiene orgánulos que poseen: ribosomas y las inclusiones citoplasmáticas (depósito de
sustancias de reserva o de desecho).
Tienen una pared bacteriana rígida sobre la membrana. Pueden presentar una cápsula
mucosa, centenares de filamentos cortos denominados fimbrias adhesivas y flagelos muy
largos. Las células procariotas son las bacterias y las arqueas.

• Células eucariotas: Tienen núcleo. Moléculas de ADN parcialmente distendidas y

formando una masa oscura (cromatina).
Antes de producirse la división celular, cada una de las moléculas de ADN se enrollan
sobre sí mismas y dan lugar a una estructura denominada cromosoma.
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 Dos tipos de células eucariotas: las células vegetales y las células animales ( a las que
pertecen los hongos). Las vegetales, a diferencia de las animales, presentan cloroplastos,
tienen una pared de celulosa rígida por encima de la membrana plasmática y su
centrosoma carece de centriolos.

4. El ácido desoxirribonucleico (ADN) y los genes.

Es una molécula lineal, muy larga, formada por dos cadenas enrolladas sobre la otra
formando una doble hélice, como si fueran dos hilos enrollados sobre sí mismos.
Cada cadena de ADN está constituida por millones de pequeñas moléculas
denominadas nucleótidos. Este a su vez esta formado por un ácido fosfórico o
grupo fosfato (H3PO4), un glúcido de 5 carbonos (desoxirribosa) y una base
nitrogenada que puede ser una adenina (A), una timina (T), una citosina (C) o una
guanina (G).
Las dos cadenas del ADN son complementarias, porque las bases nitrogenadas son
complementarias entre sí de dos en dos. La adenina (A) se junta con la timina (T), y
ls citosina (C) con la guanina (G). Las dos cadenas se mantienen juntas gracias a los
enlaces de hidrógeno entre las dos bases nitrogenadas complementarias.
La información que contiene el ADN (información biológica) se refiere a la forma
que debe tener la célula y a su funcionamiento. También se llama información
genética: durante la reproducción celular se duplica y cada copia pasa a una célula
hija.
La alteración en la secuencia de nucleótidos = mutación génica o puntual.
Unión de muchos aminoácidos = proteína concreta.
Ácido ribonucleico o ARN, está constituido por una sola cadena de nucleótidos, en
lugar de desoxirribosa presenta ribosa y en lugar de timina tiene otra base
nitrogenada (uracilo (U))
Distintos tipos de ARN, intervienen, en distintas fases de formación de las
proteínas:
• El ARN mensajero (ARNm).
• El ARN ribosómico (ARNr).
• El ARN de transferencia (ARNt).

Proteínas: moléculas que forman las estructuras de los animales y regulan las
reacciones químicas (son las responsables de que se manifiesten los caracteres).
Un gen (segmento de ácido nucleico) contiene la información sobre un determinado
carácter biológico.
El ácido nucleico contiene la información biológica en generalmente el ADN,
aunque hay ARN. La mayoría de los genes lleva información sobre cómo fabricar
proteínas, pero algunos, sobre como sintetizar los diferentes tipos de ARN.

5. Los cromosomas

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Cromosoma: estructura microscópica compuesta por una larga molécula de ADN,
con forma de doble hélice enrollada sobre sí misma, y que está asociada a muchas
moléculas de unas proteínas denominadas histonas.
Los tipos de cromosomas
Las células eucariotas tiene distintos tipos de cromosomas, cada uno de los cuales
posee un conjunto diferente de genes y, por tanto, una información genética
específica para distintos caracteres biológicos.

Número de cromosomas
Según el número de cromosomas de cada tipo:
• Célula haploides: Solo tienen un ejemplar de cada tipo de cromosomas
• Células diploides: Tienen dos ejemplares de cada tipo de cromosoma.
La alteración en el número de genes que contiene un cromosoma (mutación
cromosómica), y la alteración en el número de cromosomas de la célula (mutación
genómica).

Número y tipos de cromosomas en los seres humanos

Las células sexuales humanas tienen 23 cromosomas, cada uno de ellos de un tipo
diferente, por lo que son células haploides.
Las células somáticas humanas tienen 46 cromosomas (23 de la madre y 23 del
padre), por lo que son células diploides
Se pueden clasificar en :
• Autosomas: Cromosomas que no determinan el sexo del individuo.
• Heterocromosomas o cromosomas sexuales X e Y: Cromosomas que determinan
el sexo del individuo.
Células tiene 44 cromosomas autosómicos y dos sexuales X (son XX): MUJER. SI
tienen 44 cromosomas autosómicos, un cromosomas X y un cromosoma Y (XY):
HOMBRE.

6. Tipos de división celular

División celular: proceso mediante el cual una célula se divide y genera células
hijas. 2 procesos:
• Cariocinesis: Proceso de formación de nuevos núcleos (cada célula hija precisa
de un núcleo).
• Citocinesis: Proceso de división y reparación del citoplasma entre las células
hijas.
Según e número de cromosomas de los nuevos núcleos, hay 2 tipos de división
celular:
a. División celular por mitosos.
Da lugar a células hijas con el mismo número de cromosomas que la célula madre.
Se produce para crecer o para renovar las células muertas, y también cuando se han
de generar células a partir de las cuales se formarán nuevos individuos con los
mismos cromosomas. Se pueden distinguir 4 fases: profase, metafase, anafase y
telofase.
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 b. División meiótica o meiosis.
Proceso que da lugar a células con la mitad de cromosomas que la célula madre,,
son las que permiten la reproducción sexual. La experimentan las células madre de
los gametos y las de un tipo especial de esporas (meiosporas). Ej.: en las mujeres
experimentan meiosis las células de los ovarios que generan los óvulos, y en los
hombres, las células de los tectículos ue generan los espermatozoides. La meiosis
solo se produce en los órganos reproductores (ovarios y los testículos, de animales y
las flores de las plantas superiores).
Se producen dos divisiones celulares:
• Primera división meiótica: Cada pareja de cromosomas homólogos, los que
tienen información sobre los mismos caracteres, se dispone en paralelo y muy
juntos (sinapsis), y se intercambian segmentos (entrecruzamiento). La
consecuencia es que se produce una recombinanción genética entre ambos
cromosomas.
Después se produce la metafase; la anafase, en la que los cromosomas se separan
manteniendo sus dos cromátidas juntas, y la telofase, en la que los cromosomas
se agrupan formando dos núcleos.
• Segunda división meiótica: Es como la mitosis normal, que sucede
simultáneamente en las dos células hijas. Los dos núcleos experimentan: la
profase, la metafase, la anafase (mediante la separación de las cromátidas) y la
telofas, con la generación de 4 núcleos, cada uno con la mitad de cromosomas
que la célula inicial.

7. La reproducción de los organismos

Todos los seres vivos se generan mediante la reproducción. Dos tipos de
reproducción: la reproducción asexual y la reproducción sexual
Reproducción asexual
Aquella en la que los descendientes son genéticamente idénticos al progenitor.
Este tipo de reproducción asexual o reproducción por esquejes.
Reproducción sexual
Aquella en la que los descendientes son genéticamente diferentes a sus
progenitores y entre ellos. La forma de reproducción sexual más frecuente, se
realiza mediante células sexuales o gametos.Estas células tienen la mitad de
cromosomas que las del resto del cuerpo (células somáticas). Dos tipos de
gametos: los masculinos y los femeninos. La unión de los dos gametos se
denomina fecundación.
Nombres de los gametos según sean animales o plantas:

Organismos Órganos Gametos

Animales Gónadas masculinas: testículos Gónadas masculinas:

espermatoziodes

Gónadas femeninas: ovarios Gónadas femeninas: óvulos

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Plantas Masculinos: anteridios (musgos y Gameto masculinos: anterozoides
helechos) y anteras de los (musgos y helechos) y núcleos
estambres (plantas con flores) espermáticos (plantas con flores).

Femeninos: arquegonios (musgos Gametos femeninos: ovocélulas u

y helechos) y carpelos de los ooferas
pistilos (pantas con flores)

Individuos gametos masculinos (machos), los que crean gametos femeninos

(hembras), los que generan los dos tipos (hermafroditas). El hermafroditismo es
poco frecuente en los animales y muy frecuente las plantas.
Evolución del conocimiento de la reproducción
La reproducción o generación de nuevos individuos es una de las funciones
vitales más importantes, ya que sin la reproducción la vida se extinguiría en
poco tiempo.
Gracias al microscopio se pudieron descubrir las células. El estudio de la célula
(citología) permitió comprender mejor el proceso de la reproducción.
Gracias al descubrimiento del ADN se pudo entender la gran diferencia entre la
reproducción sexual, en la que los descendientes tienen la misma información
biológica que sus progenitores, y la reproducción sexual, en la que los
descendientes tienen una información biológica diferente a la de sus
progenitores.
La interpretación de la relación entre la secuencia de nucleótidos del ADN y los
caracteres biológicos del individuo ayudó a comprender mejor el
funcionamiento de las células, el origen de las enfermedades congénitas, la
transformación de las células normales en células cancerosas y cómo se forman
las células madres.
La ingeniería genética ha permitido iniciar técnicas para intentar sustituir los
genes afectados por genes correctos.
Límites bioéticos:
a. No poner en peligro ni el respeto a la dignidad humana ni el derecho a la
subsistencia de las sociedades no desarrolladas, que por tener pocos
recursos carecen de estas técnicas y sus productos no son tan competitivos.
b. No generar riesgos ambientales (ejemplo: impacto en los organismo
transgénicos), que podrían construir plagas, disminuir la biodiversidad, etc.

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