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Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA

Fecha:
Octubre. de 2012
TECNICO ATENCION INTEGRAL A LA PRIMERA INFANCIA.
Versión 2.0
Sistema de Gestión GUIA DE APRENDIZAJE PROMOVER LA NUTRICION EN NIÑOS Y NIÑAS
de la Calidad Página 1 de 5

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE

Nombre del proyecto: Duración en Meses


"Implementar estrategias metodológicas en el desarrollo de 12
competencias en la primera infancia, de acuerdo a los principios de
la educación inicial, a través de la pedagógica y didáctica de
agentes educativos en boyaca" código: 333982.

Fase del proyecto:


Ejecucion
Actividad de proyecto Duración en Meses de
promover estilos de vida saludable en niños y niñas menores de la actividad 0,5
seis años con propósitos de prevención promueve la nutrición de
niños y niñas en la familia y la comunidad de acuerdo con
lineamientos de salud pública vigentes

Actividades de Aprendizaje: Duración en horas de


1. Atender y acompañar al niño y niña promoviendo hábitos de la actividad 16
alimentación sanos
2. Identificar los grupos de alimentos y sus aportes
nutricionales
3. Reconocer las guías alimentarias según la edad
4. Realizar valoración de talla y peso en niños e informar
resultados

Competencia: Resultados de Aprendizaje Duración en horas del


resultado
Promover la salud, nutrición y Promover la adquisición de hábitos 16
prácticas de vida saludable y alimenticios sanos en los niños de
prevenir la enfermedad de niños y acuerdo con la etapa del desarrollo
niñas hasta los seis años frente a en la que se encuentra y las guías
lineamientos de salud pública alimentarias establecidas
establecidos 230101176
Instructor: MERCEDES AMAYA, MIRYAM MOLINA, JUAN No. de Ficha:
CARLOS SARMIENTO
Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA
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2. PRESENTACION

El derecho a la alimentación es un derecho humano,


reconocido por la legislación internacional, que
protege el derecho de todos los seres humanos a
alimentarse con dignidad, ya sea produciendo su
propio alimento o adquiriéndolo.

Queridas aprendices desarrollemos esta guía y


podremos entender la importancia s de la buena
nutrición para el desarrollo físico e intelectual de
nuestros pequeños usuarios. Y lo importante que son
ustedes en la creación de hábitos de vida saludable
en estos pequeños que son el mañana de nuestro
país. Animo con esta actividad.

3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE :
Descripción Actividad 1:
1. Actividad de motivación “Oración del día”
2. Asignación del protocolante.
3. Socialización de la guía de actividades.
4. El instructor hace una introducción sobre alimentos, alimentación y hábitos nutricionales.

Descripción Actividad 2:

1. Cada aprendiz debe desarrollar de forma autónoma el taller anexo sobre hábitos alimentarios.

2. Revisar y leer documentación sobre guías alimentarias en Colombia para el niño y niña menor
de 2 años y para el niño y niña mayor de 2 años.

3. Resuelve el siguiente taller de forma autónoma.

TALLER HABITOS ALIMENTARIOS.

1. Define los siguientes conceptos:


- Alimento. – Conducta. – Crecimiento.
- Nutriente - Destreza - Desarrollo.
- Alimentación. – Motricidad - Lenguaje.
- Nutrición - Motricidad Gruesa - Valoración.
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- Habito. – Personal Social. – Seguimiento.


.
2. Define cada uno de los tipos de nutrientes da dos ejemplos de cada uno de ellos.

3. Define la clasificación de los grupos de alimentos da tres ejemplos de cada uno de ellos,.

4. Cuál es el objetivo de las guías alimentarias en Colombia?

5. Cuál es el fin de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria Y Nutricional (PSAN)


Documento Conpes social 113

6. La LEY 1355 del 2009 (Octubre 14) define:

7. Que busca la estrategia De Cero a Siempre (2011)

8. Que reglamenta la Ley 1295de 2009

9. Que son las Guías Alimentarias basadas en alimentos 2011

10. Cuáles son las recomendaciones técnicas para prevenir o aminorar los problemas en
niños y niñas.

11. Completa la siguiente tabla, ten en cuenta las recomendaciones alimentarias de las guías en
Colombia.

EDAD MOTRICIDAD MOTRICIDAD PERSONAL LENGUAJE ALIMENTACION


FINA GRUESA. SOCIAL ADECUADA.
RECIEN
NACIDO
1-3 MES

4-6
MESES
7-0
MESES
10-12
MESES
12- 18
MESES
18-24
MESES
24- 36
MESES
36-48
MESES
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48-60
MESES

Descripción Actividad 3:
1. Socialización del taller durante la jornada presencias.
2. Se resuelven dudas e inquietudes sobre el taller.
3. Se conforman grupos de tres aprendices asignados por el instructor.
4. A cada grupo el instructor asigna un rango de edad según la tabla del taller.
5. Para esta actividad cada grupo llevare alimentos según los diferentes grupos
6. Cada grupo resuelve los ítems de la tabla de acuerdo a la lectura y análisis del taller
EDAD MOTRICIDAD MOTRICIDAD PERSONAL LENGUAJE ALIMENTACION
FINA GRUESA. SOCIAL ADECUADA.
7. Cada grupo según su designación de rango de edad elabora un menú infantil
teniendo en cuenta desayuno. Medianueves, almuerzo, onces, debe tener en cuenta
las recomendaciones de las guías alimentarias en Colombia y los alimentos que cada
participante aporta,
8. Cada grupo socializa la elaboración de su menú mediante una cartelera. Tener en
cuenta instrucciones para elaboración de cartelera vistas en clase.
9. Se realiza cierre cognitivo mediante la aplicación de un instrumento de evaluación,
cuestionario.

Ambiente(s) requerido:
Aula dotada de computador, video beam , sillas, mesas de trabajo.
Material (es) requerido: ( Descripción del material de consulta
Guías alimentarias en Colombia para el meno de 2 años
Guías alimentarias en Colombia para el mayor de 2 años.
Conpes social 113
LEY 1355 del 2009
Marcadores, cartulina, cartillas de nutrición.

4. EVIDENCIAS Y EVALUACION

Producto entregable: Una cartelera por grupo.


Forma de entrega: Físico.
Criterios de - Participa activamente durante la socialización del menú infantil.
Evaluación: - Argumenta con claridad el menú teniendo en cuenta las guias
alimentarias en Colombia.
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Fecha:
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- Elabora cartelera según técnica.


- Identifica componentes nutricionales y grupos de alimentos para la
elaboración del menú según guías alimentarias en Colombia.
Fecha de entrega:

6. BIBLIOGRAFIA / WEBGRAFÍA
Guías alimentarias en Colombia para el meno de 2 años
Guías alimentarias en Colombia para el mayor de 2 años.
Conpes social 113
LEY 1355 del 2009

CONTROL DEL CONTENIDO

Nombre completo Cargo Dependencia Fecha


Autores MERCEDES AMAYA Instructor CEGAFE Noviembre
Salud. 2012-
MIRYAM MOLINA Instructor CEGAFE
Salud.
JUAN CARLOS Instructor CEGAFE
SARMIENTO Salud.

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