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PRACTICA 8
Medios de cultivo y técnicas de siembra
Introducción
Las bacterias deben ser cultivadas en los medios correspondientes de
laboratorio para caracterizar su crecimiento, hacer su identificación y determinar
sus actividades metabólicas.
Las técnicas de aislamiento, permiten la obtención de microorganismos a
partir de muestras complejas (suelo, agua, alimentos, etc.) en las que hay gran
diversidad microbiana, así como comprobar la pureza de los cultivos obtenidos.
Los cultivos puros está formados por un solo tipo de microorganismo; y son
indispensables para conocer las características morfológicas, propiedades de
tinción, actividad bioquímica, patogenicidad, sensibilidad a antibióticos e
identificación de las especies microbianas.
Objetivos
Conocer las diferentes técnicas de aislamiento en medios de cultivo sólido
para la obtención de cultivos puros de bacterias.
Conocer los medios de cultivo de uso general, diferenciales y selectivos.
MANUAL DE MICROBIOLOGÍA
Actividad de la practica
Técnica de estría cruzada
1. En la parte posterior y exterior de la caja, dividirla en 4 cuadrantes. Tomar
una muestra con el asa previamente flameada y fría, inocular la muestra
haciendo 4-5 estrías simples muy juntas de lado a lado sobre el primer
cuadrante.
2. Flamear el asa de inoculación y hacer girara la caja Petri un cuarto de
vuelta. Abrir nuevamente la caja y enfriar el asa de siembra tocando la
superficie del medio lejos de la zona de estrías recién hechas.
3. Rozar con el asa una vez la superficie del conjunto original de estrías y
hacer un segundo grupo de estrías en el segundo cuadrante, esta vez mas
separadas y en una sola dirección.
4. Repetir el paso 2 y 3 para el tercer cuadrante (enfriar en el mismo lugar que
el anterior) y para el cuarto cuadrante no se flameará el asa, las estrías
serán más separadas o abiertas.
Siembra en tubos
1. Sembrar en los tubos de agar nutritivo (inclinados), con el asa previamente
esterilizada, realizando una pequeña estría desde abajo hasta el pico,
MANUAL DE MICROBIOLOGÍA
Aislamiento por
estría cruzada
(agar nutritivo)
Forma:
Color
Tamaño(mm)
Borde
Superficie
Aspecto
Elevación
Luz transmitida
Luz reflejada
Consistencia
Medio EMB Medio KTP
Siembra en medios
selectivos y 1 1
diferenciales
2 3 2 3
Bacteria 1
Forma
Color
Tamaño
Tamaño(mm)
Borde
Superficie
Aspecto
Elevación
Luz transmitida
MANUAL DE MICROBIOLOGÍA
Luz reflejada
Consistencia
Bacteria 2
Forma
Color
Tamaño
Tamaño(mm)
Borde
Superficie
Aspecto
Elevación
Luz transmitida
Luz reflejada
Consistencia
tubo.
Color
Bacteria1 Bacteria 2 Sin
inocular
Tubos rectos de agar nutritivo
Cuestionario