Es una planta herb�cea y tuberosa, cultivada y diploide de papa.

Se cultiva en los
valles monta�osos de Am�rica del Sur. Se distingue claramente de las restantes
especies de papas cultivadas debido a que no presenta dormici�n de los tub�rculos
(es decir, el tub�rculo inicia inmediatamente su brotaci�n luego de formado, sin
que medie un per�odo de reposo o dormici�n). Esta caracter�stica permite que las
variedades de S. phureja puedan ser replantadas inmediatamente en aquellas zonas de
climas benignos en las cuales es posible el cultivo continuo a lo largo de todo el
a�o.1?2? 3?

Usos
Es una papa peque�a (2 a 6 cm de di�metro) de piel y pulpa color amarillo ocre,
originaria de Colombia. Ampliamente utilizada, la papa criolla, amarilla o chaucha
es un ingrediente en la preparaci�n de una sopa tradicional de la Regi�n Andina
oriental de Colombia: el ajiaco. Asimismo, se utiliza frita para acompa�ar la
fritanga colombiana con bofe, rellena, etc.; a este plato se le llama com�nmente
picada y los establecimientos que la preparan y venden son los "piqueteaderos" (de
�piquete� �merienda diversa de car�cter r�stico o t�pico�).

Taxonom�a
Solanum phureja fue descrita por Juz. & Bukasov y publicado en Proceedings of the
U.S.S.R. Congress of Genetics, Plant- and Animal-Breeding 3: 604. 1929.4?

Etimolog�a
Solanum: nombre gen�rico que deriva del vocablo Latino equivalente al Griego
st?????? (strychnos) para designar el Solanum nigrum (la "Hierba mora") �y
probablemente otras especies del g�nero, incluida la berenjena5?� , ya empleado por
Plinio el Viejo en su Historia naturalis (21, 177 y 27, 132) y, antes, por Aulus
Cornelius Celsus en De Re Medica (II, 33).6? Podr�a ser relacionado con el Lat�n
sol. -is, "el sol", debido a que la planta ser�a propia de sitios algo soleados.7?

phureja: ep�teto

Variedades aceptadas
Solanum phureja subsp. hygrothermicum (Ochoa) Hawkes
Sinonimia
Solanum ascasabii Hawkes
Solanum caniarense Juz. & Bukasov
Solanum cardenasii Hawkes
Solanum phureja var. pujeri Hawkes 8?
V�ase tambi�n
Terminolog�a descriptiva de las plantas
Anexo:Cronolog�a de la bot�nica
Historia de la Bot�nica
Referencias
Plaisted, R. (1982). �Potato�. En W. Fehr & H. Hadley. Hybridization of Crop
Plants. Nueva York: American Society of Agronomy, Crop Science Society of America.
pp. 483-494. ISBN 0-89118-034-6.
Hawkes, J.G. (1990). The potato: evolution, biodiversity and genetic resources.
Londres: Belhaven Press,. p. 259.
Hawkes, J.G.; Hjerting, J.P. (1969). The potatoes of Argentina, Brazil, Paraguay
and Uruguay. A biosystematic study. Oxford.: Oxford University Press,. p. 525.
�Solanum phureja�. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 12 de
febrero de 2015.
M�long�ne en L�cluse F., L�xique fran�ais-grec avec l'explication latine, �
l'usage des classes de..., Paris, 1844
F. Gafiot, Dictionnaire Latin-Fran�ais, p. 1452 y 1485, Hachette, Paris, 1934.
Solanum en Flora Ib�rica, RJB/CSIC, Madrid
�Solanum phureja�. The Plant List. Consultado el 12 de febrero de 2015.
Bibliograf�a
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Contr. Gray Herb. 184: 1�223. View in Biodiversity Heritage Library
Id�rraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.)
2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9�939. Universidad de Antioquia, Medell�n.
J�rgensen, P. M. & S. Le�n-Y�nez. (eds.) 1999. Cat. Vasc. Pl. Ecuador. Monogr.
Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 75: i�viii, 1�1181.
J�rgensen, P. M., M. H. Nee & S. G. Beck. 2014. Cat�logo de las plantas vasculares
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(eds.) Cat. Pl. Vasc. Bolivia, Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard.. Missouri
Botanical Garden Press, St. Louis.
Ochoa, C. M. 2001. Papas Sudamer. Bolivia 1�527. IFEA, COSUDE, CID, CIP, PROINPA,
La Paz.
Enlaces externos
Wikispecies tiene un art�culo sobre Solanum phureja.
Categor�as: SolanumCultivos originarios de ColombiaPlantas descritas en 1929Plantas
descritas por JuzepczukPlantas descritas por Bukasov
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