''CULTURA

DE LA CIUDAD
DE SALTA''
NOMBRE Y APELLIDO: Sánchez Tomás Bautista
FECHA: 04-07-2017
PROFESORA: Soria Mercedes

COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASÍS

PAZ Y BIEN

Introducción

La provincia de Salta lleva cuatro siglos de poesía

acompañándola ya que recorrió su tramo de la historia
 Imagen de las
empanadas salteñas
cultura

En el momento de la fundación de la ciudad de Salta, Hernando de Lerma tuvo a su lado al

poeta Ruy Díaz Guzmán. Se debe hacer mención por esos años a San Francisco Solano y a
Felipe Fernández de Córdoba y Espinosa

En el siglo XVIII, Filiberto de Mena, escribió "Vestigos y monumentos que tiene la provincia
de Salta en la antigüedad incásica", considerada la primera obra sobre arqueología
americana escrita en el país. Mientras que Francisco Javier Fernández realizaba sus "Doce
estrellas del Cielo de María" y José Antonio Arias Rengel Hidalgo escribía su "Historia
corográfica del Chaco".

De la mano del siglo XIX llega el primer periodista de la provincia, Álvarez de Arenales, quién
funda la Revista de Salta. En el siglo XX, tras superar romanticismos tardíos, la literatura
salteña entró en su cauce más actual a través de los textos de Juan Carlos Dávalos. Además
de los versos del cantor popular Jaime Dávalos, se destacan Manuel de Castilla, el novelista
Antonio Nella Castro y Raúl Aráoz Anzoátegui. Entre los escritores más jóvenes corresponde
mencionar a Santiago Silvestre y a Leopoldo Castilla entre otros.

Imagen de la
catedral de Salta
COSTUMBRES Y TRADICIONES

Costumbres y celebraciones religiosas, ritos paganos y usos cotidianos responden a este

patrón indígena hispano que se ha entremezclado de tal forma que ha dado origen a una
cultura mestiza propia, que identifica a esta región del norte de Argentina.

De esta forma no resulta extraño que las fiestas populares que se realizan en los distintos
pueblos de Salta conjuguen un espíritu religioso con la colorida magia que emana de su
música, danza, y rituales tradicionales.

El habla, cantos bailes, instrumentos y hasta la forma de vestir hacen del salteño un hombre
particular destacado por su serenidad, hospitalidad y simpatía.
La Pachamama es la Tierra Madre, gracias a la cual el ganado se multiplica y encuentra
pasto en las vegas y agua en los manantiales, así como crece el maíz
El Coqueo: La Coca es un arbusto cultivado desde hace siglos en Perú y Bolivia. En
Argentina no se cultiva, pero el consumo de sus hojas es corriente en todo el Noroeste.
La apacheta: Es una rudimentaria pirámide de piedras, que se puede encontrar con
frecuencia en los pasos andinos. La costumbre de detenerse en lo alto del paso y agregar
una piedra más a la apacheta es milenaria.

Imagen de la
apacheta
 COMPARSAS Y CARPAS
En Salta, sus manifestaciones principales son las comparsas y las carpas. Las comparsas
están formadas por grupos de vecinos que componen cantos y danzas vistiendo ricos trajes
que los identifican, inspirados en diseños indígenas. Y las carpas son lugares donde se
festeja el carnaval, con danzas y música folklórica interpretada por orquestas populares. Mes
de Febrero

DESFILE GAUCHO

Presenciar el desfile de gauchos es una experiencia sorprendente y emotiva. Los jinetes,

llegan desde lugares remotos con sus mejores caballos y con la vestimenta típica a
honrar la memoria de Gral. Güemes, todos los 17 de Junio. DESFILE GAUCHO

El folklore salteño
Salta es cuna de grandes artistas, en las peñas los turistas podrán disfrutar de las muestras
más auténticas de las canciones populares y la danza. Al son de las guitarras y los bombos
se escuchan zambas, chacareras, y los divertidos carnavalitos andinos. Hay festivales de
música todo el año. La Serenata a Cafayate. Festival de la Chicha, Fiesta de los Artesanos
de los Valles Calchaquíes entre otros.

Fiesta de la pachamama
Se realiza en todo el noroeste, aunque adquiere especial importancia en las zonas de
montañas que pertenecieron al imperio inca. De raigambre precolombina, es una de
las fiestas populares más importantes de la provincia. Los participantes cavan un
hueco en el suelo, donde arrojan ofrendas a la pacha o madre tierra, que consiste en
alimentos, bebidas, hojas de coca, planta sagrada para los incas. El pueblo agradece
así todo lo recibido y pide por la fecundidad de las próximas cosechas. Mes de
agosto