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SEDE PALMIRA
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TABLA DE CONTENIDO
1 INTRODUCCIÓN ....................................................................................................... 4
2 ENFERMEDADES OCASIONADAS POR HONGOS .................................................. 4
2.1 CARBÓN ............................................................................................................. 4
2.1.1 Agente causal y distribución: ......................................................................... 4
2.1.2 Infección y síntomas ...................................................................................... 4
2.1.3 Incidencia y efectos en la producción:............................................................. 4
2.2 ROYA CAFÉ ....................................................................................................... 5
2.2.1 Agente causal y distribución: ......................................................................... 5
2.2.2 Infección y síntomas ...................................................................................... 5
2.2.3 Medidas de control: ....................................................................................... 6
2.2.4 Variedades resistentes.................................................................................... 6
2.3 ROYA NARANJA ................................................................................................ 6
2.3.1 Agente causal y distribución: ......................................................................... 6
2.3.2 Infección y síntomas: ..................................................................................... 6
2.3.3 Incidencia y efectos en la producción:............................................................. 7
2.3.4 Medidas de control: ....................................................................................... 7
2.3.5 Variedades resistentes.................................................................................... 7
2.4 MUERMO ROJO ................................................................................................. 7
2.5 MANCHA CAFE ................................................................................................. 7
2.6 MANCHA PURPURA .......................................................................................... 7
2.6.1 Agente causante: ........................................................................................... 8
2.6.2 Clasificación Taxonómica .............................................................................. 8
2.6.3 Sinonimia ...................................................................................................... 8
2.6.4 Síntomas ....................................................................................................... 9
2.6.5 Control ....................................................................................................... 10
2.7 Mal de Pina ........................................................................................................ 10
2.7.1 SINTOMAS ................................................................................................ 10
Síntomas de produccion de la semilla producidos por el mal de piña. El
ennergrecimiento es ocasionado por la produccion de clamidospora del hongo .......... 11
2.7.2 ETIOLOGIA............................................................................................... 11
2.7.3 EPIFITOLOGIA ......................................................................................... 12
2
2.7.4 CONTROL ................................................................................................. 13
2.8 "POKKAH BOENG" O COGOLLO RETORCIDO............................................ 13
2.8.1 Síntomas ..................................................................................................... 14
2.8.2 ETIOLOGIA............................................................................................... 15
2.8.3 EPIFITOLOGIA. ........................................................................................ 16
2.8.4 CONTROL ................................................................................................. 17
3 Las principales medidas de control y las más aconsejables, son el uso de variedades resistentes
y la selección de semilla sana para la siembra. (HUGHES, C. G.- 1960ENFERMEDADES
CAUSADAS POR BACTERIA ......................................................................................... 17
3.1 RAQUITISMO DE LAS SOCAS ........................................................................ 17
3.2 ESCALDADURA DE LA HOJA ......................................................................... 17
4 ENFERMEDADES CAUSADAS POR VIRUS ........................................................... 17
4.1 MOSAICO ......................................................................................................... 17
4.1.1 Síntomas de la enfermedad .......................................................................... 17
4.2 VIRUS DE LA HOJA AMARILLA (enfermedad potencial)................................. 18
4.2.1 Agente causal y distribución: ....................................................................... 18
4.2.2 Infección y síntomas: ................................................................................... 18
4.2.3 Incidencia y efectos en la producción ............................................................ 18
4.2.4 Medidas de Control ..................................................................................... 19
4.2.5 Variedades Resistentes................................................................................. 19
4.3 VIRUS BACILIFORME (Enfermedad potencial) ................................................ 19
4.3.1 Agente Causal y distribución........................................................................ 19
4.3.2 Infecciones y sìntomas ................................................................................. 19
4.3.3 Incidencias y efectos en la producción .......................................................... 20
5 ENFERMEDADES CAUSADAS POR FITOPLASMAS ............................................. 20
5.1 HOJA BLANCA Y MATA ZACATOSA ............................................................. 20
5.1.1 Agente Causal y distribución........................................................................ 20
5.1.2 Infección y síntomas .................................................................................... 20
5.1.3 Efectos en la producción .............................................................................. 20
5.1.4 Medidas de control ...................................................................................... 21
6 Bibliografía citada................................................................................................... 21
3
1 INTRODUCCIÓN
La caña de azúcar es afectada por factores biológicos entre los que se cuentan múltiples
enfermedades patológicas. Las enfermedades principales son causadas por hongos, bacterias
y virus. A continuación encontrará la descripción de las principales enfermedades de la caña.
Algunas de las enfermedades que afectan este cultivo han ocasionado grandes pérdidas a la
producción en todo el mundo y motivado intensos estudios y controversias. Las
enfermedades revisten gran importancia económica y quizás son las que menos atención han
recibido por parte de los cultivadores de caña en el país. En Colombia, la primera enfermedad
registrada fue el mosaico, que produjo pérdidas económicas considerables, problema que se
soluciono mediante la introducción de variedades resistentes a esta enfermedad. Se han
logrado establecer diferentes tipos de afecciones asociadas con las distintas etapas del ciclo
vegetativo de la caña de azúcar (Corpoica- Sena, 1998).
2.1 CARBÓN
Es causada por el hongo Ustilago scitaminea Sydow que al invadir la región meristemática
de la yema produce la formación de una estructura semejante a un látigo en la parte terminal
de los tallos infectados. La mejor medida de control es la siembra de variedades resistentes.
El proceso de infección del hongo comprende la germinación de las esporas cuando se tienen
las condiciones de humedad apropiadas, produciéndose un micelio que penetra el tejido de
la caña únicamente a través de las yemas caulinares, e invade la región meristemática de la
yema, donde produce una asociación con el primordio de la yema.
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El carbón de la caña puede reducir significativamente la producción. La severidad de los
ataques y las pérdidas económicas van desde insignificantes hasta niveles bastante altos
dependiendo del nivel de susceptibilidad de las variedades. En algunos países, el carbón fue
considerado de mucha importancia mientras que en otros no ha sido significativo
Las pérdidas en las socas son generalmente mayores que en plantillas, siendo
aproximadamente de 70% en las primeras y de 29% en las segundas.
La roya café es una enfermedad que ataca el sistema foliar de la planta y se presenta con
mayor intensidad en plantas de cuatro meses de edad.
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anaranjado, las cuales son fácilmente diseminadas por el viento a grandes
distancias.
Cuando el ataque es severo, las lesiones pueden coalescer, formándose grandes áreas
o secciones de color rojizo oscuro y llegando a producir secamiento de la hoja. Las
plantas después de los seis meses de edad presentan una recuperación cuyo grado
depende mucho del nivel de susceptibilidad de la variedad.
La disminución en la infección después de los 4.5 meses de edad y producción de tejido sano,
ha sido aprovechada mediante la aplicación de fertilizantes nitrogenados y riego a los cinco
meses como medida de control, encontrándose que esta práctica estimula la producción de
nuevo follaje el cual no presenta infección y por el contrario una completa recuperación de
la planta.
Los fungicidas aplicados al follaje no han resultados efectivos; sin embargo, la mejor medida
de control la constituye el cambio de las variedades consideradas como susceptibles, por
variedades resistentes.
Todas las variedades producidas por Cenicaña son resistentes a esta enfermedad.
Susceptibles: B 4362, se ha registrado en las variedades comerciales CP 57-603, MZC 74-
275 y en menor grado en Mex 52-29
Enfermedad causada por el hongo Puccinia kuehnii (Kruger) E. Butler; fue confirmada en
Asia y Australia y sólo a partir de 2007 en el continente americano. En Colombia se registró
en el 2010 en las variedades CC 01-1884 y CC 01-1305 sembradas en pruebas regionales
para zonas húmedas y semi seca respectivamente.
Los síntomas iniciales consisten en lesiones minúsculas, elongadas y amarillas, que forman
una aureola pálida y verde amarillenta a medida que aumentan de tamaño. En tanto las
lesiones crecen, toman un color que pasa de naranja a naranja marrón. A diferencia de la roya
café común, estas lesiones jóvenes nunca llegan a ser marrón oscuro. Grupos de pústulas de
roya naranja tienden a aparecer en la superficie de las hojas afectadas; la mayor parte de ellas
están en la superficie inferior y hay más lesiones en la base de la hoja.
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2.3.3 Incidencia y efectos en la producción:
La mejor estrategia para el control de las royas es la siembra de variedades resistentes, razón
por la cual en el proceso de mejoramiento de variedades de Cenicaña se tiene como objetivo,
entre otros, obtener variedades resistentes a la roya café y roya naranja.
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Lesiones rojas o purpuras con borde indefinido, característica de la mancha purpura.
Reino: Fungea
Subreino: Eucariota
Phylum: Ascomycota
Clase: Dothideomycetes
Subclase: Dothideomycetidae
Familia: Parodiopsidaceae
Género: Dimeriella
Especie: sacchari
Tomado de: Hughes, Abbott & Wisner 1964, enfermedades de la caña de azúcar del mundo, II: 43
2.6.3 Sinonimia
Coleroa sacchari Breda de Haan, Mededeelingen van het Proefstation voor Suikerriet en
West-Java 3: 22
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2.6.4 Síntomas
Estos asemejan pequeñas pelotitas negras que pueden verse con una lupa (vista en el
microscopio figura). En hojas bajas secas puede observarse claramente las manchas, pero de
un color café - rojizo a negro. La enfermedad es favorecida por periodo de alta humedad y
alta temperatura.
Las variedades más susceptibles a esta enfermedad son: PR 61-632, CP 57-603, Mex 64-
1421 y D 1058. Por el contrario, las variedades EPC 54-839, CC 18-12, Mex 68-808, CP
72-356 y Mex 58-418 son tolerantes.
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(foto: W.Ovalle)
2.6.5 Control
Es una enfermedad poco común en el Valle del Cauca e inclusive en Colombia, que se
presenta casi siempre en la semilla, preferentemente cuando esta ha permanecido apilada
durante algún tiempo
Fue encontrada y descrita por primera vez en Java por Went. Pero algún tiempo después otros
investigadores hicieron estudios completos sobre ella. (MARTIN, J. P.- 1938.)
La enfermedad ha sido observada en casi todos los países en que la caña de azúcar se cultiva
comercialmente; Aunque no se ha registrado como responsable de pérdidas económicas de
consideración, en ocasiones es causante de serias epifitotias que entorpecen sensiblemente la
germinación de los cultivos de caña, ya que invade especialmente la semilla, antes o después
de su germinación, produciendo porcentajes bajos en tonelaje. (EARLE, F. S. -1928 y
COOK, M. T.- 1931.)
2.7.1 SINTOMAS
El mal de piña es una enfermedad de origen fungoso que ataca principalmente la semilla de
la caña antes de su germinación; también puede radicarse en los retoños en crecimiento o en
los tallos de las plantas ya desarrolladas.
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Los síntomas externos no se aprecian, sino en estados muy avanzados de la enfermedad, en
forma de un marchitamiento foliar, lo cual hace su diagnóstico muy difícil en su fase inicial.
(MARTIN, J. P.- 1938.)
Al practicar una hendidura en los trozos de semilla o en los tallos afectados, se aprecia que
al invadir el patógeno el tejido interno causa un ennegrecimiento de la médula, notándose
que la zona afectada se halla completamente enrojecida. (AGETE Y PIÑERO, 1946. y
CROSS, W. E.- 1939.)
Síntomas de produccion de la semilla producidos por el mal de piña. El ennergrecimiento es ocasionado por la produccion de clamidospora
del hongo
2.7.2 ETIOLOGIA
FASE IMPERFECTA
Phylum: Eumycophyta
Clase: Deuteromycetos
Orden: Moniliales
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Familia: Dematiaceae
Sección: Amerosporne
Género: Thielavionsis
Especie: Jlaradoxa (ALEXOPOULOS. C. J.- 1952, CLEMENTS, F. E. and
C. L. SHEAR.- 1931)
FASE PERFECTA
Phyhtm: Eumycophyta
Clase: Ascomycetos
Sub-Clase: Euascomycetos
Serie: Pyrenomycetos
Orden: Sphaeriales
Familia: Cera tostomataceae
Género: Ceraiostomella
Especie: paradoxa (ALEXOPOULOS. C. J.- 1952, CLEMENTS, F. E. and
C. L. SHEAR.- 1931)
El patógeno presenta en el interior del tallo un micelio .hialino, que luego se torna de color
oscuro o casi negro, lo cual imparte al tejido la apariencia de tiznado que se puede observar;
es de textura áspera y se le encuentra penetrando al interior de las paredes celulares en espigas
estrechas, que ocasionalmente forman haustorios protuberantes. (STEIB, R. J. 1949.)
2.7.3 EPIFITOLOGIA
En general, son favorables a la penetración del patógeno a la semilla, todas las circunstancias
que retarden su germinación; tales como: sequedad del suelo, agua excesivamente fría
durante la época del invierno, lluvias abundantes en la primavera, etc. (ALVAREZ, L. A.-
1954.)
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Foto: J.Pilco
2.7.4 CONTROL
El "pokkah boeng" es una enfermedad de la caña de azúcar, que en el Valle del Cauca aún
no ha causado pérdidas de consideración, a diferencia de lo ocurrido en otras regiones del
país, como Piedecuesta (Santander/, en donde la incidencia de la enfermedad ha sido más
notoria.
Las variedades de caña: POJ 2878, POJ 2722, POJ 2714, POJ 1228, POJ 234, D. 433, F. C.
306 y F. C. 916, generalmente se consideran susceptibles a contraerla, (AGETE Y PIÑERO,
1946, COOK, M. T.- 1931 y CROSS, W. E.- 1939.). Lo mismo que los híbridos de la especie
Saccharum spontaneum. (BAISSAC, J .- 1936.) Las variedades POJ 2727 y POJ 2883 son
moderadamente resistentes; la POJ 2725 se cataloga como resistente. , (AGETE Y PIÑERO,
1946.)
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Fue descrita por primera vez en Java en 1896 por Wakker y Went, pero sólo hasta 1917 se
conoció en todos sus detalles al ser estudiada por Bolle. Su nombre en idioma javanés
significa "parte superior dañada o malformada". (COOK, M. T.- 1931, MARTIN, J. P.-
1938.). En América fue descrita inicialmente en Puerto Rico en 1928 por Tucker; en 1929
fue estudiada en Cuba por Priode. En el Hawaii, los primeros informes fueron obtenidos por
Lee en 1928 y por Carpenter en 1929; en Australia fue estudiada por North. En 1932. (COOK,
M. T.- 1931, MARTIN, J. P.- 1938.).
2.8.1 Síntomas
Los síntomas iniciales se presentan sobre la base de las hojas nuevas, aun enrolladas, en
forma de una clorosis salpicada a veces de manchas rojizas o castaño-rojizas.
Cogollo de una planta de caña de azúcar, que muestra los síntomas característicos del "pokkah boeng", causado por el
Fusarium moniliforme Sheldom.
Foto: M. T. Parede
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Generalmente los cogollos carecen de desarrollo y se entrelazan y rajan apareciendo
retorcidos; en estados avanzados se pudren y mueren y en los tejidos internos aparecen unas
manchas de color oscuro. (DILLEWIJN, C. VAN.- 1952.)
Cuando las variedades cultivadas son susceptibles, la enfermedad se extiende a los tallos en
cuyo interior se observan unas rayas rojas; Externamente son típicos los entrenudos cortos y
curvados.
A veces ocasiona la obstrucción de los haces vasculares del tallo, originando la muerte de la
planta.
Cuando la enfermedad ataca la yagua, produce en ella unas manchas de forma irregular, color
castaño o castaño-negruzco; sin embargo, los síntomas en este órgano de la planta se
presentan raramente (MARTIN, J. P.- 1938).
2.8.2 ETIOLOGIA
Phylum: Eumycophyta
Clase: Deuteromvcetos
Orden: Moniliales
Familia: ·ruberculiaceae
Género: .Pusarium
Especie: moniliforme (ALEXOPOULOS. C. J.- 1952, CLEMENTS, F. E. and
C. L. SHEAR.- 1931)
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comprobó que utilizando banana-agar como medio de cultivo, el hongo crecía más o menos
uniformemente y se caracterizaba por un color morado-rojizo (MARTIN, J. P.- 1938).
El inóculo secundario Jo constituyen las esporas, las cuales son transportadas por el aire, y
algunas veces, por los implementos de trabajo.
2.8.3 EPIFITOLOGIA.
Bajo las condiciones del campo, la enfermedad se ha registrado como prevalen te en épocas
cálidas (MARTIN, J. P.- 1938). aunque en Java se han presentado ataques de gran virulencia
en las épocas de invierno. Especialmente durante el período de 1933 a 1934. (GOOT, P. VAN
DER.- 1935.). Por los cambios bruscos de temperatura, ya sea durante el invierno o durante
el verano. (RAMOS NUÑ"EZ, G.- 1961, AGETE Y PIÑERO, 1946.)
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Foto: J.Pilco
2.8.4 CONTROL
3 Las principales medidas de control y las más aconsejables, son el uso de variedades
resistentes y la selección de semilla sana para la siembra. (HUGHES, C. G.-
1960ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIA
4.1 MOSAICO
Es una de las enfermedades más distribuidas por el mundo. Es causada por el virus del
mosaico común de la caña de Azúcar (SCMV).
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4.2 VIRUS DE LA HOJA AMARILLA (enfermedad potencial)
o Este virus se observó en 1989 sobre la variedad H 65-7052 en la isla de Hawai, aunque
se tienen registros de una sintomatología similar desde 1968 en el oriente de África
Según CENICAÑA,
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en Brasil la variedad SP 71-6163 infectadas con el virus presentaron pérdidas en
producción que variaron entre 60% y 80%
En el Valle del Cauca la variedad CC 84-75 presentó mayor disminución en la
producción a razón de 1,2 ton/ha y 0,21 ton/Ha por cada 1% de tallos infectados, que
las variedades CC 85-96, CC 87-434, V 71-51, MZC 74-275, CC 87-505 y MZC 82-
11.
La incidencia de esta enfermedad en lotes comerciales del Valle del Cauca se ha ido
incrementando través del tiempo, para diciembre 2004 fue de 4.6 % en lotes
comerciales y del 12.9 % en semilleros comparada con la del año 2003 que fue de
5.3% en lotes comerciales y del 8.7 % en semilleros.
variedades que han presentado alta incidencia como son las variedades CC 84-75, CC
85-68, PR 61-632 entre otras.
Según CENICAÑA
Es causada por un virus del género Badnavirus. Distribuido en todas las regiones
geográficas donde se encuentra la caña de azúcar, infectando tanto cañas nobles (S.
officinarum) como cultivos comerciales (híbridos interespecíficos de Saccharum).
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Este virus se encuentra relacionado serológicamente con el banana streak virus
(BSV), cacao swollen shoot (CCSV), rice tungro bacilliform (RTBV) y con el rubus
yellow net (RYNV).
Es transmitido por el piojo harinoso rosado, Saccharicoccus sacchari y el piojo gris
Dysmicoccusboninsis.
Son células más pequeñas que presentan membrana celular con 3 capas, viven confinadas al
floema de las plantas; pueden causar enanismo, anormalidades florales, proliferación de los
brotes, necrosis del floema, amarillamiento de las hojas y muerte de la planta.
Las pérdidas en el rendimiento de la caña puede llegar a ser mayor del 70% en algunas areas
afectadas para ambas enfermedades
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5.1.4 Medidas de control
6 Bibliografía citada
Dimeriella sacchari (Breda de Haan) Hansf. ex E.V. Abbott, Sugar cane diseases of the
world, II: 43 (1964)
AGETE Y PIÑERO, F .-- 1946. La caña de azúcar en Cuba. Est. Exp. d e la Caña de Azúcar.
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21
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22