Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos

PERIODO FEBRERO – AGOSTO 2018

Segura Hernández Eduardo
Nombre del Alumno:
Apellido Paterno Apellido Materno Nombre(s)

ASIGNATURA:
Desarrollo de nuevos productos

No. Control: 14080692 Semestre: 8vo Grupo: “A”

Docente: Moha Casango Isaac .
Apellido paterno apellido materno Nombre(s)

PRESENTACIÒN
 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE COATZACOALCOS

Departamento: _Ingeniería en Gestión Empresarial______

Materia: Desarrollo de nuevos productos_____
Maestro: Isaac Moha Casango

Contenido
Resumen.............................................................................................................................................. 3
Introducción. ....................................................................................................................................... 3
Desarrollo. ........................................................................................................................................... 3
Conclusión ........................................................................................................................................... 7
Referencias .......................................................................................................................................... 8
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Departamento: _Ingeniería en Gestión Empresarial______

Materia: Desarrollo de nuevos productos_____
Maestro: Isaac Moha Casango Núm.
Nombre Alumno: Segura Hernández eduardo Lista
Grado y Grupo:
Unidad: 4 8 “A” Actividad: 20 Fecha: 03/05/18
De forma individual, búsqueda hemerográfica y bibliográfica de Normatividad y regulación de
Tema: empaque nacional y extranjera, entregar de acuerdo al calendario de rubricas

Resumen.
Las normatividades dentro de las diferentes formas de importación y exportación de diferentes
tipos de empaques tienen un papel importante tanto dentro del territorio nacional así como por
fuera, tomando en cuenta las diferentes regulaciones internacionales de cómo se tienen que
constituir los diferentes empaques que tenga nuestro producto ya sea para su comercialización
individual, o para su transporte dentro de rutas determinadas, para entender un poco más de esto
se presenta una corta investigación aclarando puntos importantes del tema.

Introducción.
Las normatividades dentro de los empaques tienen un papel importantes esto debido a que por
medio de estas normatividades se tienen ciertos lineamientos que se tienen que cumplir para poder
comercializar nuestro producto dentro de diversos mercados no solamente nacionales sino
extranjeros lo cual nos abre amplias posibilidades de comercio.

Desarrollo.
Normatividad y Regulación de Empaque Nacional y Extranjera Cabe señalar que no en todos los
países tienen la infraestructura necesaria para demostrar el cumplimiento de regulaciones y
normas. Ya que es necesario contar con recursos materiales, equipos, métodos de comprobación,
medición, personas capacitadas, laboratorios de calibración, laboratorios de ensayo, organismos
desertificación y unidades de verificación. Esta infraestructura es indispensable para la aceptación
o rechazo de productos que no cumplen con normas y que pueden desplazar a los productos
nacionales, ocasionando cierre de empresas y causando daños al consumidor en su salud o
seguridad. Definición de Unidades de Verificación Ley Federal Sobre Metrología y
Normalización. La Ley Federal Sobre Metrología y Normalización define a las unidades
de verificación (UV) como las personas físicas o morales que realizan actos de verificación,
entendiéndose este término como la constatación ocular o comprobación mediante
muestreo, medición, pruebas de laboratorio o examen de documentos que se realizan para evaluar
la conformidad (con regulaciones NOM o con normas NMX), en un momento determinado

NMX-EC-17020-IMNC-2000 ISO/IEC 17020: 1998

Las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) son regulaciones técnicas de carácter obligatorio.
Regulan los productos, procesos o servicios, cuando éstos puedan constituir un riesgo para las
personas, animales y vegetales así como el medio ambiente en general, entre otros.
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La normatividad oficial mexicana tiene como objetivo asegurar valores, cantidades y características
en el diseño, producción de los bienes de consumo, hay varios tipos de normas y se denominan o
reconocen por las siglas NOM, NMX.

 Para demostrar el cumplimiento de éstas, las unidades de verificación, ofrecen el

servicio de verificación de información comercial que los productos requieren.

 Para suministrar evidencia del cumplimiento, nuestro esquema de verificación de

información comercial para las Normas Oficiales Mexicanas, es a través de la emisión de
documentos denominados constancia de conformidad y dictamen de cumplimiento con la
información comercial.

Dictamen de cumplimiento.

Proceso mediante el cual los importadores pueden trasladar los productos que no cumplen con
las normas oficiales mexicanas de información comercial, al momento de su ingreso a
territorio nacional en la aduana, a su domicilio particular o almacén general de depósito, para ser
etiquetadas antes de su comercialización.

Se realiza mediante visita de un técnico verificador al domicilio donde el importador

almacena y etiqueta la mercancía, constatando la conformidad o no con las normas aplicables

Los envases siempre deben de cumplir con las exigencias y normas que marca la NOM y las
legislaciones exclusivas para envases nacionales y de exportación. Las normas NMX y NOM se
pueden consultar directamente en la Secretaría de Economía de México o en su página web oficial,
o bien, en la página del Diario Oficial de la Federación

En la exportación de productos, uno de los aspectos más relevantes a considerar, es cumplir con la
normatividad del país destino. Las normas oficiales internacionales a cumplir son las normas ISO.

 En materia de logística se recomienda hacer un detallado análisis de los factores que pueden
afectar el diseño del envase, para que cumpla adecuadamente con sus funciones básicas
de contener, proteger, transportar y comunicar.

 También debe considerarse los métodos de almacenamiento, modos de embarque, prácticas de

venta al detalle y la forma de disposición de los desechos.

 Se debe considerar que las regulaciones ambientales son cada vez más importantes y algunos
países incluso han emitido una normativa especial para productos alimenticios.

 Se recomienda hacer un análisis detallado de los elementos que afectan el diseño del empaque
para elegir el idóneo para el mercado al que se va a exportar.

Cumplir con la normatividad del país destino: Normas internacionales ISO.

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 Para contar con un envase adecuado para exportación, se recomienda hacer un diagrama en el
que se especifiquen tanto las características del envase y del producto, como las características
gráficas del mismo.

 Es importante conocer los atributos físicos y químicos del producto a envasar, así
como las tendencias nacionales e internacionales para efectuar una buena selección de los
materiales de envase o embalaje.

 Se debe evaluar las propuestas de diseño y materiales, y tener alternativas de estas para cumplir
con las especificaciones internacionales. La finalidad de hacer este análisis de mercado
internacional, es cumplir con las condiciones de exportación y así evitar rechazos y pérdida en
tiempo y especie para la empresa.

Una vez que se ha cumplido con las especificaciones internacionales, se procede a buscar el
transporte adecuado y el tipo de medio de exportación que requiere nuestro producto para llevar a
cabo una evaluación del costo y la calidad, y así cumplir con los criterios para la selección del
embalaje

Estándares o normas internacionales

Los acuerdos mundiales sobre empaques, envases y embalajes tienen un referente común:
la norma verde europea. Otros de los códigos normativos son:

Norma ISO 3394: Rige las dimensiones modulares de las cajas, pallets y plataformas
paletizadas.

R 87 o Reglamentación 87: Aplicada a los productos para venta detallada, específicamente

en la descripción del contenido de su envase o paquete.

Norma ISO 780 y 7000: Contiene las instrucciones de manejo, advertencia y símbolos pictóricos.

Norma NIMF N.° 15 de 2003: diseñada por la Secretaría de la Convención Internacional

de Protección Fitosanitaria de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, en
Roma, señala las directrices para reglamentar las medidas fitosanitarias del embalaje de madera
para exportaciones. Pertenece a la normativa de orden internacional y supranacional, resultante de
los acuerdos y tratados internacionales suscritos

Dimensiones estándar

Las dimensiones del embalaje determinan la cantidad de producto que se puede acarrear en un
contenedor estándar y esto afecta directamente el costo unitario. Por ende, las dimensiones del
contenedor deben tomarse en cuenta cuando se diseña el empaque y el producto.

Es importante señalar que las paletas y contenedores son las unidades estándar de transporte en el
comercio internacional. Las paletas son definidas por la norma
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UNE 49900 y por ISO/R-445 como un dispositivo movible constituido básicamente por dos pisos
unidos entre sí, y diseñado para su manipulación por medio de carretillas-elevadores con
horquillas o traspaleas, y sobre uno de los pisos puede ser reunida una cantidad de producto.
Según las normas ISO las paletas más comunes tienen las siguientes

superficies:

• 800 x 1200 mm

• 1000 x 1200 mm

• 800 x 1000 mm

Hay diversos tipos de paletas:

• Reversibles

• De caja, con paredes laterales

• Con alas para facilitar su suspensión con cuerdas

• Recuperables o desechables

• Con una o varias entradas para la carretilla.

El contenedor es definido por la norma UNEI e ISO /TC n138 como un instrumento
diseñado para el transporte de mercancía que será utilizado más de una vez, por eso debe ser más
resistente, y estar provisto de dispositivos que faciliten su manipulación para transbordo de un
medio a otro Rotulado externo

El etiquetado que se utiliza en los contenedores para exportación se coloca para cumplir con las
reglamentaciones de embarque, para garantizar el manejo adecuado y para ayudar a
quienes reciben la mercancía a identificar las consignaciones. No se debe confundir
etiquetado externo del embalaje con publicidad. Por el contrario, es recomendable que
sea discreto con el fin de prevenir robos.
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Para no caer en errores u omisiones, se recomienda que el diseño del rótulo externo sea acordado
entre las partes o elaborado según los usos y costumbres del sector en que se incursiona.

Toda la información deberá ser clara, estar escrita con tinta a prueba de agua y en el idioma del
puerto de destino.

Se debe utilizar símbolos internacionales reconocidos. El agente expedidor puede darle

instrucciones o proporcionarle los símbolos apropiados para sus embarques.

El marcado de un envío embalado es fundamental para facilitar su identificación.

La información básica que debe incluir se detalla a continuación:

• Marca del embarcador

• Marca del importador, conforme a la carta de crédito

• Destino y puerto de entrada

• Número de pedido

• País de origen

• Puerto de salida y lugares de despacho

• Peso bruto, neto y volumen

• Número de paquetes y tamaño de las cajas

• Instrucciones de manipulación especial, con sus respectivos símbolos

Conclusión
Como se abordó dentro del tema se tiene que tomar en cuenta que los diferentes empaques que
manejemos como productores deben de tener no siempre las mismas características pues estas se
tienen que adaptar al medio en que será transportadas principalmente, procurando que el producto
que contienen no cambien tanto en textura, así como en su sabor procurando que se mantenga en
condiciones óptimas para su comercialización, así mismo para poder introducirlo a otros países se
tiene que acatar diferentes normatividades no nacionales, sino varias ya establecidas
internacionalmente las cuales procuran mantener una relación estable en los comercios procurando
la estabilidad del país en el cual se introducirá el producto cuidado su ambiente así como su
desarrollo.
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Referencias
(s.f.). Obtenido de https://vdocuments.mx/investigacion-sobre-normatividad-y-regulacion-de-
empaque-nacional-y-extranjera.html