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SYLLABUS DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA II

Fecha de Actualización: 04/08/2016

a. DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

Nombre de la
Sistemas de Producción Agrícola II
Asignatura
Horas de trabajo directo con Horas de trabajo autónomo
Nro. Créditos Código SIA
el docente del estudiante

3 48 96

b. DATOS GENERALES DEL PROGRAMA O ÁREA QUE LA OFERTA

Programa académico al que Técnico en Producción de Materias Primas
corresponde la asignatura Agroindustriales
Programa o Área que oferta la
Administración de Empresas Agroindustriales
asignatura

Correo electrónico del Programa o

agroindustria@cun.edu.co
Área que oferta la asignatura
c. PROPÓSITO DE FORMACIÓN Y COMPETENCIAS
Identificar los diferentes sistemas de producción agrícola y
Propósito de formación:
sus estrategias de funcionamiento
Problemas (preguntas) que
¿Cómo funcionan son los diferentes sistemas productivos
determinan el propósito de
agrícolas?
formación en la asignatura:
Gestionar el funcionamiento de un sistema de producción
Competencias
agrícola.
d. NIVEL Y PRE-REQUISITOS
Asignaturas pre-requisitos
Del Nivel
(En caso de no existir pre-requisitos indicar “No aplica”)
Técnico
profesional
Sistemas de producción agrícola I
Tecnológico

Profesional

Posgrado
e. BIBLIOGRAFÍA Y CIBERGRAFÍA (usar norma APA)
 Machado, A (2002). De la estructura Agraria al Sistema
Bibliografía
Agroindustrial. Universidad Nacional de Colombia

ELABORÓ: Docente de Gestión Programa de REVISÓ: Docente de Gestión Programa de

APROBÓ: Vicerrector Académico
Administración de Servicios de Salud Administración de Servicios de Salud

FECHA: 10-07-2015 FECHA: 13-07-2015 FECHA: 14-07-2015

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 Agustí, Manuel. Fruticultura. España: Mundi-Prensa, 2008. ProQuest

ebrary. Web. 7 April 2015.
 Akeley, R.V., W.R. Mills, C.E. Cunningham, and J. Watts. 1968.
Lenape: a new potato variety high in solids and chipping quality. Am.
Potato J. 45:142-145.
 Alonso Arce, Fernando. El cultivo de la patata (2a. ed.). España:
Mundi-Prensa, 2008. ProQuest ebrary. Web. 7 April 2015.
 ANDREU, Mario Alejandro; DA SILVA PEREIRA, Arione.
Asociación entre el Color de la Peridermis de la Papa con
Características de Importancia Industrial. Agric. Téc., Chillán, v.
67, n. 1, marzo 2007 . Disponible en
<http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-
28072007000100009&lng=es&nrm=iso>. accedido
en 27 jun. 2011. doi: 10.4067/S0365-28072007000100009
 CEMAT, Cebolla. Guatemala: Centro Mesoamericano de estudios
sobre tecnología apropiada. Fichas técnicas sobre plantas medicinales.
Serie 4, No. 2, Mayo 1979.
 Contreras, A. Botánica de la papa. 2001. Universidad Austral de Chile.
Valdivia, Chile. Disponible en
http://www.agrarias.uach.cl/webpapa/mitos.html. Leído el 17 de marzo
de 2003.
 Duraffourd, C., L. D. Hervicourt y J. C. Lapraz. Cuadernos de
fitoterapia clínica. Barcelona: Ed. Masson, 1986. 86p.
 Falasca, S. L. (2006). Eficiencia de riego complementario sobre el
cultivo de papa (solanum tuberosum) en el partido de tandil,
argentina. Revista Geográfica (Mexico), (139), 131-149. Retrieved
from
http://search.proquest.com/docview/748685007?accountid=37000
 GAVIOLA, Julio et al . Evolución de la Calidad de Semillas de
Cebolla Almacenadas en Condiciones no Controladas. Agric.
Téc., Chillán, v. 66, n. 1, marzo 2006 . Disponible en
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<http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-
28072006000100002&lng=es&nrm=iso>. accedido
en 27 jun. 2011. doi: 10.4067/S0365-28072006000100002.
 GOMES, J.O.; VALLEJOS, R.V.. Análisis de la Utilización de Fresas
de Punta Esférica de Filos Helicoidales y Rectos para el Afinado de
Superficies Complejas en Acero H13 (48 HRC). Inf. tecnol., La
Serena, v. 15, n. 4, 2004 . Disponible en
<http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-
07642004000400005&lng=es&nrm=iso>. accedido
en 27 jun. 2011. doi: 10.4067/S0718-07642004000400005
 Granda, M., V. Fuentes, Lerida Acosta e Ida Cabrera. Plantas
medicinales I (folleto).La Habana: CIDA, 1988. 28p.
 Herrera, J. (1994, 09). PERSPECTIVAS PARA EL DESARROLLO
AGROINDUSTRIAL DE LA PAPA EN EL PERÚ*. Debate Agrario
(Peru), , 67-87. Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/748390250?accountid=37000
 Hlava, B., F Pospisil y F. Stary. A guide in colour to plants for natural
beauty care. Praga: Ed. Artia, 1981. 236p.
 Reynolds, J. E. F. (Editor). Martindale: The Extra Pharmacopoeia.
London: The Pharmaceutical Press, 1989, 1896p.
 Roig, J. T. Plantas medicinales, aromáticas o venenosas de Cuba. La
Habana: Editorial Científico Técnica, 1988. 1125p.

 BASE DE DATOS ELECTRONICA PROQUEST:

http://search.proquest.com/
Cibergrafía
 BASE DE DATOS ELECTRONICA EBSCOHOST:

f. PERFIL DOCENTE-TUTOR

Académico Ingeniero agrónomo, Ingeniero agrícola.

Profesional con experiencia en establecimiento y mantenimiento de

Experiencia cultivos, un año de experiencia docente, preferiblemente con
posgrado en el área.
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Observaciones

g. PLANEACIÓN DEL PROCESO DE FORMACIÓN (Plan de Trabajo)

Tiempos de trabajo
Propósito de Formación de la por Créditos
Sesión Acciones a desarrollar
Sesión
T* TA* TC*
Realizar una apropiación de
los temas de la Unidad 1:
Marco conceptual de los
agroecosistemas
 Sistemas de
producción
agropecuarios-
enfoque de sistemas,
1 agro-ecosistemas. 3 6 20
 Enfoque sistémico-
propósitos de la
teoría general de
sistemas.
Realizar una apropiación de
los temas de la Unidad 2:
Establecimiento de cultivos y
Preparación del Terreno.
Realizar una apropiación de
los temas de la Unidad 3:

2 Propagación y Reproducción 3 6 19
vegetal
Fitomejoramiento
Realizar una apropiación de
los temas de la Unidad 4:
3 3 6 20
Nutrición Vegetal

Realizar una apropiación de

4 los temas de la Unidad 5: 3 6 20

Manejo Integrado de Plagas
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Realizar una apropiación de

los temas de la Unidad 6:
Manejo Integrado de
Enfermedades.

Realizar una apropiación de

los temas de la Unidad 7:
Labores culturales y
agronómicas.
5 3 6 20

Realizar una apropiación de

los temas de la Unidad 8:
Biotecnología agrícola
* T: Tutoría, TA: trabajo autónomo, TC: trabajo colaborativo
h. SISTEMA DE EVALUACIÓN
Criterios Descripción
Para establecer el nivel de conocimientos que el
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
estudiante tiene del tema.
Le permite al docente y al estudiante detectar las
EVALUACIÓN FORMATIVA
fortalezas y debilidades
De acuerdo con la exigencia de la institución para
cualificar el nivel de competencias y está compuesta
EVALUACIÓN ACUMULATIVA por tres cortes, Primer corte 30%, segundo corte
30% y tercer corte 40% y la escala de las mismas es
de 0.1 a 5.0
i. DISTRIBUCIÓN DE NOTAS (Calificación para los programas presenciales)
Prueba parcial 1 Prueba parcial 2 Prueba final

Evaluación principal: 15% Evaluación principal: 15% Evaluación principal: 20%

1º Trabajo: 5% 1º Trabajo: 5% 1º Trabajo: 6.66%
2º Trabajo 5% 2º Trabajo 5% 2º Trabajo 6.66%
3ºTrabajo 5% 3ºTrabajo 5% 3ºTrabajo 6.66%

Total 30% Total 30% Total 40%

CONTROL DE APROBACIÓN
Realizado por Validado por Aprobado por Fecha de Aprobación
DIRECTOR
Docente de Investigación Indicar cargo 24/06/2016
PROGRAMA
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Director de Programa Director de Programa 04/08/2016

CONTROL DE ACTUALIZACIÓN DE CONTENIDO

Fecha de Actualización Descripción del Cambio Aprobado Por
24/06/2016 Ajuste modalidad Distancia Director de Programa
04/08/2016 Ajuste Modalidad Virtual Director de Programa

CONTROL DE CAMBIOS
(Espacio exclusivo para el Equipo de Calidad)
FECHA VERSIÓN DESCRIPCIÓN DEL CAMBIO