Professional Documents
Culture Documents
المعيار معايير تصنيف الفنادق المعيار معايير تصنيف الفنادق المعيار معايير تصنيف الفنادق
5902 - 5900 مستوى الخدمات 2509 - 2300 الطعام والشراب في الفندق 1216 - 100 غرفة الفندق
2303 - 2300 توفري الإفطار 111 - 100 ال�سالمة واحرتام اخل�صو�صية يف الغرفة
6003 - 6000 رضا النزالء 2405 - 2400 توفر امل�شروبات 204 - 200 الإ�ضاءة والكهرباء يف الغرفة
2509 - 2500 توفر الطعام 304 - 300 �أبعاد الغرفة
6507 - 6100 الدرجة والصورة العامة 402 - 400 �ضوء النهار يف الغرفة
2613 - 2600 الترويح والترفيه في الفندق 502 - 500 �إ�ضافة معاجلة الهواء يف الغرفة
6601 - 6600 الشهادات 614 - 600 ال�سرير والأثاث يف الغرفة
2702 - 2700 المؤتمرات والحفالت في الفندق 704 - 700 تو�ضيب املالب�س والأمتعة يف الغرفة
6701 - 6700 وضوح مستوى التصنيف 811 - 800 االت�صاالت يف الغرفة
4001 - 2800 المناطق الخلفية 908 - 900 التجهيزات ال�سمعية واملرئية يف الغرفة
تفتيش الجودة والخدمة 2800 املطبخ 1009 - 1000
6801 - 6800 م�ستلزمات النزالء يف الغرفة واحلمام
2900 منطقة جمع النفايات 1109 - 1100 املغ�سلة يف احلمام
3000 منطقة حتميل و تنزيل الب�ضائع 1216 - 1200 مرافق احلمام يف الغرفة
4001 - 4000 منطقة العاماين يف الفندق
1405- 1300 مرافق صحية عامة في الفندق
16
5307- 5000 النظافة 1303- 1300 املرحا�ض العام
5009 - 5000 غرف الفندق 1405- 1400 مرافق احلمامات العامة
5105 - 5100 مرافق احلمامات اخلا�صة والعامة يف منطقة غرف النزالء
5207 - 5200 املطاعم واحلانات 2210 - 1500 المرافق والخدمات العامة في الفندق
5306 - 5300 املناطق العامة (الردهات واملمرات وامل�صاعد � ..إلخ) 1502 - 1500 معاجلة الهواء يف الفندق
5307 اخلارج 1602 - 1600 االت�صاالت يف الفندق
النقل والقدرة على الو�صول و�سهولة الو�صول وامل�ساعدة يف الفندق 1715 - 1700
5802 - 5400 الصيانة 1808 - 1800 ال�سالمة والأمان يف الفندق
5409 - 5400 غرف الفندق 1902 - 1900 الرتتيبات للنزالء الذين يعانون من �إعاقات يف الفندق
5505 - 5500 مرافق احلمامات اخلا�صة والعامة يف منطقة غرف النزالء 2009 - 2000 اال�ستقبال
5607 - 5600 املطاعم واحلانات 2107 - 2100 مرافق �أخرى يف الفندق
5706 - 5700 املناطق العامة (الردهات واملمرات وامل�صاعد � ..إلخ) 2210 - 2200 خدمات �أخرى يقدّمها الفندق
5802 - 5800 اخلارج
معايير تصنيف الفنادق
غرفة الفندق
24
النقل والقدرة على الو�صول و�سهولة الو�صول وامل�ساعدة يف الفندق املعيار
ديلوك�س
• • • • • • يجب �أن يتمكن النزالء من الأت�صال و الو�صول ملوظفي الفندق � 24ساعة يف اليوم. 1700
2 2 2 2 2 مواقف خا�صة يف الفندق. 1701
4 4 4 4 4 مواقف خا�صة يف الفندق تكفي لـ %50على الأقل من �إجمايل عدد الغرف. 1702
3 3 3 3 3 مواقف �سيارات داخلية خا�صة يف الفندق. 1703
5 5 5 5 5 مواقف داخلية خا�صة يف الفندق تكفي لـ %50على الأقل من �إجمايل عدد الغرف. 1704
ال ميكن احل�صول على �أكرب عدد من النقاط �إ ّال مرة واحدة عندما تتحقق املقايي�س � 1701أو � 1702أو � 1703أو .1704
• • 2 2 2 خدمة دائمة لإيقاف ال�سيارات. 1705
• • 1 نقل الأمتعة ح�سب الطلب. 1706
• • 2 2 2 يتم عر�ض خدمة نقل الأمتعة. 1707
�إذا حتقق املقيا�س ، 1707فال ميكن احل�صول على نقاط �أي�ض ًا من خالل املقيا�س .1706
• 2 ي�صعد النزالء درجني فقط للو�صول �إلى غرفهم�( .شاحط عدد )2 1708
• • 3 ي�صعد النزالء درج ًا واحد ًا فقط للو�صول �إلى غرفهم�( .شاحط عدد )1 1709
• • • 4 4 ميكن للنزالء الو�صول �إلى %95من غرف الفندق دون احلاجة ال�ستخدام الدرج. 1710
ال ميكن احل�صول على �أكرب عدد من النقاط �إ ّال مرة واحدة عندما تتحقق املقايي�س 1708و�/أو 1709و�/أو .1710
• م�صعد/م�صاعد خدمات منف�صلة عن م�صعد/م�صاعد النزالء �إذا زاد الفندق عن 3طوابق. 1711
• • • 3 3 م�صعد/م�صاعد خدمات منف�صلة عن م�صعد/م�صاعد النزالء. 1712
2 منطقة للتوقف وو�ضع الأمتعة عند مدخل الفندق. 1713
25 • • • • 3 منطقة م�سقوفة للتوقف وو�ضع الأمتعة عند مدخل الفندق. 1714
�إذا حتقق املقيا�س ، 1714فال ميكن احل�صول على نقاط �أي�ض ًا من خالل املقيا�س .1713
• • • 2 2 خدمات نقل خا�ص ح�سب الطلب �أو من خالل برنامج. 1715
اال�ستقبال املعيار
ديلوك�س
• • • • • • يجب �أن يكون الفندق مفتوح ًا �أمام النزالء املقيمني � 24ساعة. 2000
• • • • • • موظفو اال�ستقبال يتحدثون العربية والإجنليزية على الأقل. 2001
• كاف من اخل�صو�صية عند ت�سجيل النزالء و�صولهم ومغادرتهم. توفري م�ستوى ٍ 2002
• • • • 2 مكتب ا�ستقبال منف�صل. 2003
• خدمة ا�ستقبال م�ؤكدة من خالل الوجود الفعلي لأحد موظفي اال�ستقبال من ال�ساعة ال�سابعة �صباح ًا وحتى 11لي ًال، 2004
والوجود الفعلي لأحد العاملني يف الفندق �أو يف محيطه (يكون حا�ضر ًا يف الفندق خالل مدة �أق�صاها 5دقائق بعد
ا�ستدعائه من قبل النزالء) من ال�ساعة 11لي ًال وحتى � 7صباح ًا ،بالإ�ضافة �إلى جهاز نداء داخلي (توا�صل مبا�شر بني
26
النزيل والعامل يف الفندق).
• • • • • موظفو ا�ستقبال وح ّمالون موجودون � 24ساعة يف اليوم. 2005
• • • • • • تو�صيل الر�سائل والأغرا�ض ب�شكل مالئم للنزالء. 2006
• • • • • • �أماكن جلو�س يف منطقة اال�ستقبال. 2007
1 1 1 1 1 �إمكانية حجز غرف الفندق على الإنرتنت ،مبا يف ذلك ت�أكيد احلجز. 2008
1 1 1 1 1 ا�صطحاب النزالء �إلى غرفهم عند الو�صول. 2009
مرافق �أخرى يف الفندق املعيار
ديلوك�س
• • 3 3 3 جناحان على الأقل .واجلناح غرفة (مبا فيها مرافق حمام خا�صة ومدخل) ت�صميمها مريح ووا�سع للغاية .احلد الأدنى 2100
مل�ساحتها 50م.2
• • • • • %5على الأقل من الغرف م�صممة وم�ؤثثة ال�ستخدامها كغرف مت�صلة بباب داخلي. 2101
• • • • 1 التدخني ممنوع يف %10من الغرف ،مع وجود �إ�شارات ممنوع التدخني على الباب. 2102
• • • 1 1 غرفة �أمتعة يف الفندق (مقفلة ومرا َقبة). 2103
1 1 1 1 1 �آلة تلميع �أحذية يف الفندق. 2104
• • • 1 1 �إمكانية �شراء مواد للقراءة و�صحف وطوابع يف الفندق. 2105
1 1 1 1 1 توفر مكان ل�شراء الهدايا يف الفندق. 2106
1 1 1 1 1 �صالون �شعر يف الفندق. 2107
خدمات �أخرى يقدّمها الفندق املعيار
ديلوك�س
• • • • 1 مكاملة �إيقاظ ح�سب الطلب. 2200
27
• • 4 4 4 خدمة ترتيب الغرفة يف امل�ساء (كل م�ساء). 2201
• • 2 2 2 ً ً
خدمة التنظيف اجلاف وكوي املالب�س من ال�ساعة � 8صباحا وحتى 8ليال ،مع ا�ستعادة املالب�س يف �أقل من �ساعتني. 2202
• • 3 3 3 خدمة التنظيف اجلاف وكوي املالب�س � 24ساعة ،مع ا�ستعادة املالب�س يف �أقل من �ساعتني. 2203
ً
�إذا حتقق املقيا�س ، 2203فال ميكن احل�صول على نقاط �أي�ضا من خالل املقيا�س .2202
• • 1 1 1 خدمة التنظيف اجلاف للمالب�س � 24ساعة ،مع ا�ستعادة املالب�س يف �أقل من 12 2204
�ساعة .
1 1 1 1 1 خدمة تلميع الأحذية ح�سب الطلب. 2205
• • 1 1 1 خدمة �سكرتاريا ح�سب الطلب. 2206
1 1 1 1 1 خدمة جمال�سة �أطفال ح�سب الطلب. 2207
2 2 2 2 2 خدمات اال�ستعالمات (الكون�سريج) متوفرة (التنقل وا�ستئجار ال�سيارات واحلجز لزيارة املواقع ال�سياحية والرحالت 2208
وامل�سرح واملتاحف).
• • • 1 1 خدمة �ص ّراف عملة 2209
• • • 1 1 قبول على الأقل نوعني من بطاقات االئتمان. 2210
الطعام والشراب في الفندق
�إذا حتقق املقيا�س ، 2402فال ميكن احل�صول على نقاط �أي�ض ًا من خالل املقيا�س .2401
• 2 2 منطقة مع خدمة يقدّمها العاملون يف الفندق ل�شراء امل�شروبات. 2403
• • 3 3 3 بار يقوم عليه عاملون من الفندق يحتوي على ت�شكيلة عاملية من امل�شروبات. 2404
�إذا حتقق املقيا�س ، 2404فال ميكن احل�صول على نقاط �أي�ض ًا من خالل املقيا�س .2403
2 2 2 2 2 �أدوات و مواد �إعداد القهوة /ال�شاي يف جميع الغرف. 2405
توفر الطعام املعيار
ديلوك�س
1 عندما يكون الفندق مفتوح ًا ،ميكن للنزالء تناول طعام الغداء يف الفندق خالل � 3ساعات على الأقل. 2500
2 عندما يكون الفندق مفتوح ًا ،ميكن للنزالء تناول طعام الع�شاء يف الفندق خالل � 4ساعات على الأقل. 2501
• • 3 عندما يكون الفندق مفتوح ًا ،ميكن للنزالء تناول طعام الغداء والع�شاء يف مطعم يف الفندق. 2502
• • 4 4 4 عندما يكون الفندق مفتوح ًا ،ميكن للنزالء تناول طعام الغداء والع�شاء يف عدة مطاعم يف الفندق. 2503
ال ميكن احل�صول على �أكرب عدد من النقاط �إ ّال مرة واحدة عندما تتحقق املقايي�س � 2500أو � 2501أو � 2502أو .2503
• • • • • • قوائم الطعام والأ�سعار متوفرة باللغتني العربية والإجنليزية عند مدخل جميع مطاعم الفندق. 2504
• • 1 1 1 يتم �أخذ حميات خا�صة يف االعتبار ح�سب الطلب. 2505
1 1 1 1 1 يتم �أخذ قوائم طعام الأطفال يف عني االعتبار ح�سب الطلب. 2506
• 1 خدمة غرف لطلب الطعام من ال�ساعة 6م�سا ًء وحتى 11ليالً. 2507
• 2 2 خدمة غرف لطلب الطعام � 24ساعة يف اليوم. 2508
• • 3 3 3 خدمة غرف متنوعة لطلب الطعام بت�شكيلة وا�سعة من الطعام ،مبا يف ذلك وجبات كاملة� 24 ،ساعة يف اليوم. 2509
ال ميكن احل�صول على �أكرب عدد من النقاط �إ ّال مرة واحدة عندما تتحقق املقايي�س 2507و�/أو 2508و�/أو .2509
29
الترويح والترفيه في الفندق
ديلوك�س
5 5 5 5 5 م�سبح و مرافقها و خدماتها مع خدمة وجبات خفيفة وم�شروبات يف الفندق. 2600
2 2 2 2 2 �ساونا لال�ستخدام العام يف الفندق و مرافقها و خدماتها. 2601
2 2 2 2 2 حمام بخار لال�ستخدام العام يف الفندق و مرافقه و خدماته. 2602
1 1 1 1 1 جاكوزري لال�ستخدام العام يف الفندق و مرافقه و خدماته. 2603
1 1 1 1 1 مرافق لأخذ حمام �شم�س لال�ستخدام العام يف الفندق و مرافقه و خدماته. 2604
3 3 3 3 3 غرفة لياقة بدنية يف الفندق و مرافقها و خدماتها. 2605
3 3 3 3 3 �صالون جتميل يف الفندق. 2606
3 3 3 3 3 مقهى خارجي مع منطقة جلو�س مظللة كافية يف الفندق. 2607
2 2 2 2 2 حديقة خارجية يف الفندق. 2608
1 1 1 1 1 غرفة لعب وملعب يف الفندق للأطفال. 2609
1 1 1 1 1 غرفة �ألعاب يف الفندق. 2610
2 2 2 2 2 مالعب تن�س بجانب الفندق �أو مالعب تن�س داخلية يف الفندق. 2611
30
2 2 2 2 2 ملعب كرة طائرة و�/أو كرة �سلة يف الفندق. 2612
1 1 1 1 1 �إمكانية ا�ستئجار �أدوات ترفيه يف الفندق. 2613
ديلوك�س
3 3 3 3 3 قاعة/قاعات م�ؤمترات م�صممة وم�ؤثثة لالجتماعات يف الفندق. 2700
3 3 3 3 3 مرافق حفالت يف الفندق. 2701
2 2 2 2 2 خدمات متخ�ص�صة لقاعات امل�ؤمترات ومرافق احلفالت. 2702
المناطق الخلفية
املطبخ املعيار
ديلوك�س
• • • • • وجود منطقة لتح�ضري الطعام 2800
31
منطقة العاملني يف الفندق املعيار
ديلوك�س
• • • • توفرمدخل خا�ص للعاملني يف الفندق 4000
• • • • توفر مرافق �صحية ومكان لتغري املالب�س و�شاورات للعاملني يف الفندق 4001
النظافة
اخلارج املعيار
ديلوك�س
• • • • • • املبنى من اخلارج والأر�ض املحيطة بالفندق. 5307
الصيانة
33
غرف الفندق املعيار
ديلوك�س
• • • • • • فر�شات �سرير 5400
• • • • • • و�سائد 5401
• • • • • • حلافات �أو بطانيات 5402
• • • • • • �شرا�شف �سرير و�أغطية حلافات و�أغطية و�سائد 5403
• • • • • • الأر�ضية 5404
• • • • • • اجلدران 5405
• • • • • • ال�سقف 5406
• • • • • • الأثاث 5407
• • • • • • ال�ستائر 5408
• • • • • • عنا�صر �أخرى يف غرف الفندق 5409
مرافق احلمامات اخلا�صة والعامة يف منطقة غرف النزالء املعيار
ديلوك�س
• • • • • • بالط الأر�ضية واجلدران 5500
• • • • • • ترويب الأر�ضية واجلدران 5501
• • • • • • الدو�ش وحو�ض اال�ستحمام 5502
• • • • • • �ستارة الدو�ش 5503
• • • • • • داخل املرحا�ض (املقعد) وخارجه 5504
• • • • • • عنا�صر �أخرى يف مرافق احلمام 5505
مستوى الخدمات
ديلوك�س
• • • • • • ا�ستقبال النزالء يتم ب�شكل م�ضياف. 5900
• • • • • • النزيل هو املحور الرئي�سي يف عمل الفندق. 5901
• • • • 3 املوحد وبطاقات تبينّ اال�سم /املن�صب.
ميكن متييز العاملني من خالل الزي ّ 5902
35
رضا النزالء
ديلوك�س
• • • • • • يتم ت�سجيل �شكاوى النزالء. 6000
• • • • • • يتم التعامل مع �شكاوى النزالء بال�شكل ال�صحيح. 6001
• • • • • • يتم �إطالع النزالء ح�سب الطلب على مقايي�س الت�صنيف التي مت منح الفندق م�ستوى الت�صنيف وفق ًا لها. 6002
• • • • • • ا�ستبيانات للنزالء من الفندق يف جميع الغرف. 6003
الدرجة والصورة العامة
يتم تلبية التوقعات الواقعية للنزالء من فندق ب�سيط فيما يتعلق بـ:
ديلوك�س
• املظهر اخلارجي للفندق (البناء وتن�سيق املواقع) 6100
• التنا�سب بني عدد الغرف و(منطقة) اخلدمات/املرافق العامة. 6101
• جو املطاعم واحلانات. 6102
• جودة مرافق الرتفيه. 6103
• التنا�سب بني عدد الغرف وعدد العاملني. 6104
• املوحد.
مظهر العاملني وز ّيهم ّ 6105
• نوعية املواد امل�ستخدمة يف الأثاث والأدوات الثابتة والتجهيزات. 6106
• التنا�سق واالن�سجام املتبادل بني عنا�صر اخلارج /الداخل خللق جتربة متناغمة. 6107
يتم تلبية التوقعات الواقعية للنزالء من فندق متو�سط ب�سيط فيما يتعلق بـ: 36
ديلوك�س
• املظهر اخلارجي للفندق (البناء وتن�سيق املواقع) 6200
• التنا�سب بني عدد الغرف و(منطقة) اخلدمات/املرافق العامة. 6201
• جو املطاعم واحلانات. 6202
• جودة مرافق الرتفيه. 6203
• التنا�سب بني عدد الغرف وعدد العاملني. 6204
• املوحد.
مظهر العاملني وز ّيهم ّ 6205
• نوعية املواد امل�ستخدمة يف الأثاث والأدوات الثابتة والتجهيزات. 6206
• التنا�سق واالن�سجام املتبادل بني عنا�صر اخلارج /الداخل خللق جتربة متناغمة. 6207
يتم تلبية التوقعات الواقعية للنزالء من فندق متو�سط فيما يتعلق بـ:
ديلوك�س
• املظهر اخلارجي للفندق (البناء وتن�سيق املواقع) 6300
• التنا�سب بني عدد الغرف و(منطقة) اخلدمات/املرافق العامة. 6301
• جو املطاعم واحلانات. 6302
• جودة مرافق الرتفيه. 6303
• التنا�سب بني عدد الغرف وعدد العاملني. 6304
• املوحد.
مظهر العاملني وز ّيهم ّ 6305
• نوعية املواد امل�ستخدمة يف الأثاث والأدوات الثابتة والتجهيزات. 6306
• التنا�سق واالن�سجام املتبادل بني عنا�صر اخلارج /الداخل خللق جتربة متناغمة. 6307
يتم تلبية التوقعات الواقعية للنزالء من فندق درجة �أولى فيما يتعلق بـ:
37
ديلوك�س
• املظهر اخلارجي للفندق (البناء وتن�سيق املواقع) 6400
• التنا�سب بني عدد الغرف و(منطقة) اخلدمات/املرافق العامة. 6401
• جو املطاعم واحلانات. 6402
• جودة مرافق الرتفيه. 6403
• التنا�سب بني عدد الغرف وعدد العاملني. 6404
• املوحد
مظهر العاملني وز ّيهم ّ 6405
• نوعية املواد امل�ستخدمة يف الأثاث والأدوات الثابتة والتجهيزات. 6406
• التنا�سق واالن�سجام املتبادل بني عنا�صر اخلارج /الداخل خللق جتربة متناغمة. 6407
يتم تلبية التوقعات الواقعية للنزالء من فندق بدرجة ديلوك�س فيما يتعلق بـ:
ديلوك�س
• • املظهر اخلارجي للفندق (البناء وتن�سيق املواقع) 6500
• • التنا�سب بني عدد الغرف و(منطقة) اخلدمات/املرافق العامة. 6501
• • جو املطاعم واحلانات. 6502
• • جودة مرافق الرتفيه. 6503
• • التنا�سب بني عدد الغرف وعدد العاملني. 6504
• • املوحد.
مظهر العاملني وز ّيهم ّ 6505
• • نوعية املواد امل�ستخدمة يف الأثاث والأدوات الثابتة والتجهيزات. 6506
• • التنا�سق واالن�سجام املتبادل بني عنا�صر اخلارج /الداخل خللق جتربة متناغمة. 6507
الشهادات
38
ديلوك�س
• • • • • • االلتزام بال�شروط ال�صحية الالزمة واملعمول بها للتداول من اجلهات الر�سمية ذات العالقة. 6600
1 1 1 1 1 �شهادة تق ّيد بيئية معرتف فيها دولي ًا. 6601
ديلوك�س
• • • • • • لوحة تبينّ م�ستوى الت�صنيف املعتمدة وا�ضحة للعيان وبال عيوب يف اال�ستقبال. 6700
• • • • • • لوحة تبينّ م�ستوى الت�صنيف املعتمدة وا�ضحة للعيان وبال عيوب يف اخلارج عند املدخل الرئي�سي. 6701
تفتيش الجودة والخدمة
ديلوك�س
• نتيجة تفتي�ش اجلودة واخلدمة اخلارجي كافية لفندق 4جنوم. 6800
• • نتيجة تفتي�ش اجلودة واخلدمة اخلارجي كافية لفندق 5جنوم. 6801
يكون الفندق امل�صنف بفئة فنادق البوتيك فندق ًا فريد ًا من نوعه ,ويختلف عن �أي فندق �آخرمن حيث ما مييزه من ت�صميم �أو موقع �أو خدمات مختلفة و�/أو ت�صميم داخلي وخارجي .وينبغي �أن تلبي خدماته املتطلبات
الأ�سا�سية والإختيارية مل�ستوى الثالث جنوم على الأقل .
• • • • • • يقدم الفندق نوعا واحدا على الأقل من الأن�شطة الرتفيهية الريا�ضية �أو ال�صحية �أو ما �إلى ذلك م8001-
• • • • • • ينظم الفندق رحالت داخلية وخا�صة ويتم الإعالن عنه يف جميع �أدلة الفنادق م8002-
• • • • • • يوفر الفندق على الأقل مكانا واحدا للطعام وال�شراب لتقدمي طعام الإفطار والغداء والع�شاء م8003-
يعني هذا املقيا�س �أنه يجب �أن يتمكن النزالء من الو�صول مبا�شرة �إلى غرفهم دون اال�ضطرار لكل غرفة مدخلها اخلا�ص. 100
�إلى عبور غرفة �أخرى على �سبيل املثال .ويهدف �إلى ا�ستثناء مهاجع النوم ،التي ي�ست�أجر فيها
النزيل يف العادة �سرير ًا ولي�س غرفة .فعندما يتم ت�صنيف من�ش�أة فندقية مع ّينة ب�أنها فندق ،ف�إن
ذلك يو ّلد لدى امل�ستهلك توقعات بخ�صو�ص احلد الأدنى من الرتتيبات املتو ّفرة .ويرتبط مفهوم
فندق يف اللغة اليومية التي ي�ستعملها النا�س مبن�ش�أة فندقية تو ّفر – من بني �أمور �أخرى – غرف ًا
خا�صة ،ولي�س �سرير ًا ميكن ا�ستئجاره يف مهجع .وال يجب اخللط بني م�صطلح غرف العائالت �أو
الأجنحة �أوالغرف املت�صلة ب�أبواب داخلية املخ�ص�صة ال�ستخدامها من قبل �أفراد جماعة محدّدة.
وجود قفل للباب ومفتاح خا�ص لكل نزيل. �إمكانية �إقفال باب الغرفة يف جميع الغرف. 102
الهدف هو �أن يتم ّكن النزالء من ر�ؤية �أي �شخ�ص يقف �أمام الباب من خالل عني �سحرية تعمل عني �سحرية يف باب الغرفة يف جميع الغرف. 103
من جهة واحدة فقط.
�سل�سلة �إ�ضافية �أو و�سيلة �إقفال لتكون و�سيلة �إقفال �إ�ضافية للباب من الداخل. جتهيزات �إقفال �إ�ضافية لباب الغرفة يف جميع الغرف. 104
تهدف �إلى متكني النزالء من النظر من خالل النوافذ خالل �ساعات النهار دون �أن يتم ّكن وجود و�سيلة ملنع النا�س من النظر داخل الغرف (�ستارة خفيفة �أو ما �شابهها) يف جميع الغرف. 106 42
الهدف من خزنة النزالء �أن ي�ستعملها النزالء حلفظ متعلقاتهم ال�شخ�صية الثمينة (مثل جواز ال�سفر �أو املجوهرات �أو املحفظة) �أو دفرت �أو حقيبة يد �صغرية .يكون للخزنة قفل يتم �إعطاء النزيل مفتاح خا�ص
و�شخ�صي لها.
يذكر املعيار � 107أن اخلزنة قد تكون يف مكان �آخر يف الفندق ،على �سبيل املثال� ،ضمن اخلزنة املركزية للفندق .يف هذه احلالة ،يجب �أن يكون للنزيل مفتاحه اخلا�ص وال�شخ�صي خلزنة النزيل (ولي�س بال�ضرورة
كاف من اخلزنات لينا�سب على الأقل معدل الطلب عليها .ويجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف. اخلزنة املركزية) .ويجب �أن يكون هناك عدد ٍ
من املهم �أن يعرف النزالء كيف يت�ص ّرفون يف حالة الطوارىء .لذا ،يجب و�ضع �إر�شادات للتعامل �إر�شادات للإخالء يف حالة الطوارىء يف جميع الغرف. 110
مع الطوارىء يف مكان ظاهر للعيان يف الغرف ،و�أن تكون على الأقل جزء ًا من دليل الغرف.
نهدف الى متكني النزالء من اجللو�س و النوم و التواجد يف الغرفة بعيدا عن ال�ضو�ضاء و وجود و�سيلة ملنع ال�ضجيج و ال�صوت من الدخول للغرفة 111
ال�ضجيج القادم من ال�شارع،مناطق اخلدمة ،الردهات ،و الغرف الأ خرى
الإ�ضاءة والكهرباء يف الغرفة املعيار
على �سبيل املثال ،مفتاح كهرباء للإ�ضاءة العامة �أو �إ�ضاءة ال�سرير. مفتاح كهرباء للإ�ضاءة عند املدخل يف جميع الغرف. 201
يجب �أن يكون من ال�سهل الو�صول �إلى قاب�س الكهرباء ،لذا ال يجب �أن يو�ضع حتت ال�سرير �أو قاب�س كهرباء غري م�ستخدم بجانب ال�سرير وي�سهل الو�صول �إليه يف جميع الغرف. 203
خلف طاولة �سرير جانبية.
النافذة تربط الغرفة بالعامل اخلارجي وت�سمح بدخول �ضوء النهار �إلى الغرفة وت�سمح �أي� ًضا على الأقل نافذة واحدة وا�ضحة على م�ستوى النظر ت�سمح بدخول �ضوء النهار يف جميع الغرف. 400
للنزيل بالنظر �إلى اخلارج من خاللها .والنافذة لي�ست جزء ًا من الباب الزجاجي.
ال يجب �أن يكون الطرف ال�سفلي لزجاج النافذة �أعلى من ارتفاع الكتف (1,5م).
�ستائر غري �شفافة �أو ما �شابهها (�ستائر تفتح بلفها للأعلى �أو �ستائر عمودية �أو �أفقية) للنزالء �ستائر �سميكة �أو ما �شابهها يف جميع الغرف. 401
ا�ستخدامها عند الغروب �أو وقت النوم ،بحيث تعتم الغرفة قدر الإمكان وال ت�سمح بر�ؤية الغرفة
من اخلارج.
43
يعني هذا �ستائر �أو و�سيلة �أخرى (مثل �أباجورات) تقريب ًا حتجب ال�ضوء عن الغرفة. �ستائر �أو ما �شابهها ال ت�سمح مبرور ال�ضوء ل�ضمان �أن يتم ّكن النزالء من النوم يف الغرف �أي� ًضا 402
خالل النهار (تعتيم)
ميكن للنزالء ت�شغيل التدفئة �أو �إطفائها وتعديل درجة احلرارة. وجود نظام تدفئة ميكن �ضبطه ب�شكل فردي يف جميع الغرف. 500
يف حال مل يكن بالإمكان فتح النافذة ،فيجب �أن يدخل الهواء النقي الغرفة � 24ساعة .وال يكفي نافذة �أو �شبكة ميكن فتحها �أو نظام تهوية يف جميع الغرف. 501
وجود فتحة تهوية (من ال�سقف) لأنها حت ّرك الهواء ،بد ًال من �أن جتدده.
ميكن للنزالء التحكم مبفردهم بالتكييف واحلرارة يف الغرفة .لي�س مقبو ًال تعليق مروحة من تكييف هواء ميكن �ضبطه ب�شكل فردي يف جميع الغرف. 502
ال�سقف.
ال�سرير والأثاث يف الغرفة املعيار
الو�سائد اجلانبية ال تُعترب و�سائد لأنها ال ت�صلح للنوم عليها. ال�سرير �أو الأ�س ّرة متنا�سبة مع عدد �أماكن النوم ،مبا يف ذلك الفر�شات والو�سائد وال�شرا�شف 600
والأغطية يف جميع الغرف.
يجب �أن يتنا�سب حجم بيا�ضات ال�سرير مع �شكل الفر�شة.
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف. توفري بطانية (�أو حلاف) وو�سادة �إ�ضافيتني ح�سب الطلب. 601
يجب �أن تكون الو�سادة موجودة يف الغرفة (يف اخلزانة مث ًال) و�أن تكون مو�ضوعة يف كي�س معقم و�سائد �إ�ضافية يف كل الغرف. 602
مقفل ب�إحكام.
يجب ذكر اخلدمة الإ�ضافية اليومية لتغيري بيا�ضات ال�سرير واملنا�شف يف دليل الغرف. تغيري بيا�ضات ال�سرير واملنا�شف يوم ًا بعد يوم على الأقل �أو يومي ًا ح�سب الطلب. 603
يجب �أن ي�أتي �سرير الطفل مع بيا�ضات مالئمة .ويجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف. �سرير طفل ح�سب الطلب. 605
يتيح املقعد بذراعني /الأريكة للنزالء اجللو�س براحة .والفكرة هي �أن ت�ش ّكل الكرا�سي /الأرائك مقعد بذراعني �أو �أريكة لكل نزيل يف الغرفة ،و ُيعترب ذلك مكان ًا للجلو�س يف جميع الغرف. 607
ترتيب ًا للجلو�س مع طاولة القهوة ،بحيث ت�سمح للنزالء اجللو�س مقابل بع�ضهم البع�ض .ويجب �أن
يكون املقعد بذراعني �أو الأريكة لكل نزيل مقيم موجودة يف الغرفة عند و�صول النزيل.
من املهم �أن يكون ارتفاع اجللو�س للمقعد بذراعني متنا�سب ًا مع ارتفاع طاولة القهوة .طاولة طاولة وكر�سي يتما�شى معها ( ُيعترب مقعد ًا واحد ًا) يف جميع الغرف. 608
ال�سرير اجلانبية �أو عتبة النافذة غري مقبولة كطاولة. 44
طاولة ميكن �أي� ًضا ا�ستخدامها طاولة كتابة وكر�سي �أو مقعد بذراعني يتما�شى معها ( ُيعترب �أي� ًضا من املهم �أن يكون ارتفاع اجللو�س للكرا�سي/املقاعد بذراعني متنا�سب ًا مع ارتفاع طاولة الكتابة. 609
يجب �أن تكون م�ساحة �سطح الطاولة و�إ�ضاءتها منا�سبة ال�ستخدامها طاولة كتابة. مقعد ًا /مقعد ًا بذراعني) مع �إ�ضاءة مكتب كافية يف جميع الغرف.
طاولة ال�سرير اجلانبية �أو عتبة النافذة لن تكون مقبولة كطاولة قهوة. طاولة قهوة �أو ما �شابهها لو�ضع امل�شروبات وما �إلى ذلك عليها يف املتناول من املقعد /املقاعد 610
ذات الذراعني يف جميع الغرف.
يف حال عدم توفر طاولة كهذه يف الغرفة ،ميكن توفريها ح�سب الطلب .على �سبيل املثال ،على �إمكانية �أن يجل�س الأ�شخا�ص يف مواجهة بع�ضهم البع�ض و�/أو تناول وجبة يف حال وجود 611
�شكل طاولة بعجالت .ويف هذه احلالة ،يجب ذكر هذه املعلومات يف دليل الغرف. �شخ�صني.
املر�آة الطويلة هي مر�آة ميكن للنزيل الواقف �أمامها �أن يرى نف�سه بالكامل. مر�آة طويلة يف جميع الغرف. 613
ميكن للنزالء حفظ �أغرا�ض �أح�ضروها معهم (مثل الطعام وال�شراب) بارد ًا .ميكن �أن تفي ثالجة (ثالجة �صغرية) فارغة يف جميع الغرف. 614
ثالجة �صغرية بهذا الغر�ض .ويف حال تط ّلب التق ّيد باملقيا�سني 2401و 2402وجود ثالجة �صغرية
مم ّونة ،فيجب �أن تكون فارغة ويتم مل�ؤها ح�سب طلب النزيل.
تو�ضيب املالب�س والأمتعة يف الغرفة املعيار
يتعلق هذا املقيا�س بقطعة �أثاث – ب�إمكانية �أن تكون قابلة للطي – ميكن و�ضع حقيبة عليها حمالة متحركة �أو ثهبتة للأمتعة �أو ما �شابهه يف جميع الغرف. 700
لتفريغ محتوياتها .ال�سرير ال يغطي هذا الغر�ض.
خزانة برفوف �أو ما �شابهها وع ّالقات مالب�س (متماثلة) من البال�ستيك /اخل�شب لتعليق املالب�س خزانة بيا�ضات /تعليق مالب�س هي قطعة �أثاث محددة �أو م�ساحة مخ�ص�صة لهذا الغر�ض فيها 701
ق�ضيب معدين وعالقات لتعليق املالب�س عليها .ميكن �أن يكون الق�سم املتعلق بالبيا�ضات �ضمن يف جميع الغرف.
الوحدة نف�سها �أو منف�ص ًال عنها.
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف. �أجهزة كوي على البخار ح�سب الطلب. 703
تلفزيون مل ّون وجهاز حتكم عن بعد ودليل قنوات التلفزيون يف %50من الغرف. 900
تلفزيون مل ّون ب�شا�شة � 20إن�ش على الأقل وجهاز حتكم عن بعد ودليل قنوات التلفزيون يف جميع 901
الغرف.
ميكن �إعطاء جهاز التح ّكم عن بعد للنزالء عن الو�صول والت�سجيل .يف هذه احلالة ،يجب عمل ذلك تلقائي ًا دون �أن يطلبه النزيل .للفنادق �أن تختار �أن تطلب من النزالء ترك عربون مقابل اجلهاز.
يف حال كان يتم بث املحطات الإذاعية من خالل نظام التلفزيون ،فيجب ذكر ذلك يف دليل الغرف .املعيار 903يتعلق بوجود راديو منف�صل (مب�شغّل �إ�سطوانات � CDأو بدونه) ولي�س راديو من خالل نظام
التلفزيون لأن هذه الأنظمة ال تتيح اختيار ًا حر ًا من املحطات ،بل عدد ًا محدود ًا ومنتقى م�سبق ًا من املحطات الإذاعية.
يجب تعطيل خطة امل�شاهدة بالدفع والقنوات املخ�ص�صة للأفالم ح�سب الطلب .يجب ذكر هذه قناة للم�شاهدة بالأجرة �أو قناة مخ�ص�صة للأفالم مع �إمكانية �إلغائها بح�سب طلب النزالء. 904
اخلدمة يف دليل الغرف.
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف. جهاز فيديو و�/أو � DVDأو �أجهزة عر�ض م�شابهة مع جهاز حت ّكم عن بعد ح�سب الطلب. 906 46
يف حال توفر علب �صرف لل�صابون وال�شامبو ،فيجب و�ضع مل�صقات عليها ل ُيعرف محتواها. �صابون (�سائل �أو �صلب) ا�ستحمام و�شامبو يف جميع الغرف. 1000
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف. جمموعة �أ�سا�سية من منتجات العناية ال�شخ�صية (معجون �أ�سنان و�أدوات حالقة وما �إلى ذلك) 1001
ح�سب الطلب.
�إما �صندوق فيه ت�شكيلة من �أدوات تلميع الأحذية �أو �أقم�شة تلميع �أحذية .يجب ذكر اخلدمة املذكورة يف املعيار 1003يف دليل الغرف.
دليل املعلومات يف جميع الغرف حول خدمات الفندق الإ�ضافية والت�سلية /الرتويح خارج الفندق .الهدف الرئي�سي لهذا املعيار هو �إطالع النزالء على جميع اخلدمات الإ�ضافية يف الفندق، 1005
مثل جميع اخلدمات والأمور التي ميكن للفندق تقدميها ح�سب الطلب ،وفق املعايري الأ�سا�سية
واالختيارية يف نظام الت�صنيف .يجب �أن تكون املعلومات متوفرة ب�شكل وا�ضح يف الغرف ويكون
احل�صول عليها �سه ًال .ميكن الإعالن عن اخلدمات من خالل التلفزيون ،طاملا كان ذلك مب ّين ًا
بو�ضوح.
الهدية الرتحيبية يف الغرفة هي �أمر ملمو�س مثل فاكهة �أو باقة زهور ،ولي�س ر�سالة ترحيب. هدية ترحيبية يف جميع الغرف. 1006
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف. مح ّول قاب�س كهرباء جلميع الغرف ح�سب الطلب. 1009
مر�آة املغ�سلة لي�ست يف العادة نف�س مر�آة احلالقة (التي تكون �أ�صغر عادة). مر�آة مغ�سلة يف جميع الغرف. 1101
الفكرة هي �أن يتمكن النزالء من ر�ؤية �أنف�سهم يف املر�آة عندما يقفون �أمامها .يجب �أن يكون �إ�ضاءة للمغ�سلة يف جميع الغرف. 1103
ال�ضوء منا�سب ًا ،وال يكون �أقوى من الالزم فيزعج العينني.
47
الهدف من قاب�س الكهرباء ال�سماح للنزالء باحلالقة �أو جتفيف �شعرهم وبالتايل يجب �أن يكون قاب�س كهرباء (للحالقة) بجانب مر�آة املغ�سلة يف جميع الغرف. 1104
مكانه قريب ًا من مر�آة املغ�سلة بحيث يراعي طول الأ�سالك.
يتيح هذا املعيار للنزالء ا�ستخدام هاتف داخل املبنى ،ولي�س يف اجلوار .من املهم �ضمان �إمكانية ا�ستخدام الهاتف يف الفندق ح�سب الطلب. 1600
خ�صو�صية النزالء قدر الإمكان �أثناء ا�ستخدامهم الهاتف .يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل
الغرف.
48
يتيح هذا املعيار للنزالء �إر�سال وا�ستقبال الفاك�سات داخل املبنى ،ولي�س يف اجلوار .يجب ذكر �إمكانية ا�ستخدام الفاك�س يف الفندق ح�سب الطلب. 1601
هذه اخلدمة يف دليل الغرف.
يتيح هذا املعيار للنزالء ا�ستخدام الكمبيوتر داخل املبنى ،ولي�س يف اجلوار .يجب ذكر هذه �إمكانية ا�ستخدام كمبيوتر مع �شبك على الإنرتنت ب�سرعة عالية عند الطلب يف الفندق. 1602
اخلدمة يف دليل الغرف.
التق ّيد الكامل بهذا املعيار يعني وجوب وجود موظف فندق واحد على الأقل � 24ساعة يف اليوم� .إن مل يكن يجب �أن يتمكن النزالء من الأت�صال و الو�صول ملوظفي الفندق � 24ساعة يف اليوم. 1700
بالإمكان الو�صول للموظف �إ ّال بالهاتف يف بع�ض اللحظات ،يجب �إطالع النزالء بكيفية االت�صال به .يجب
ذكر كيفية الو�صول للموظف يف دليل الغرف.
مواقف خا�صة يف الفندق. 1701
مواقف خا�صة يف الفندق تكفي لـ %50على الأقل من �إجمايل عدد الغرف. 1702
مواقف داخلية خا�صة يف الفندق تكفي لـ %50على الأقل من �إجمايل عدد الغرف. 1704
املعياران 1701و 1702يتعلقان باملواقف يف الفندق نف�سه ولي�س مواقف عامة �أو موقف �سيارات كما هو مذكور يف املعياران 1703و� .1704أما املعياران 1703و 1704فمتعلقان مبوقف �سيارات مغطى يف الفندق نف�سه .يجب و�ضع
لوحة �أر�شادية وا�ضحة خارج الفندق لهذا املوقف .و ُي�سمح كذلك بحجز منطقة يف موقف عام قريب جد ًا من الفندق وتخ�صي�ص مواقف فيها لنزالء الفندق وو�ضع �إ�شارات تدل على ذلك .يجب ذكر �إمكانات �إيقاف ال�سيارة املذكورة
يف املقايي�س 1701و 1702و 1703و 704يف دليل الغرف.
خدمة �إيقاف ال�سيارة عند والو�صول واملغادرة متوفرة طوال الوقت. خدمة دائمة لإيقاف ال�سيارات. 1705
نقل الأمتعة يعني جلبها �إلى الغرفة عند الو�صول ومنها عند املغادرة .املعيار 1706يعني �أن اخلدمة ت�أتي ح�سب طلب النزيل� ،أما املعيار 1707فيعني �أن العاملني يعر�ضون هذه اخلدمة تلقائي ًا .يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف
والإ�شارة �إليها بو�ضوح يف اال�ستقبال.
49 ي�صعد النزالء درجني فقط للو�صول �إلى غرفهم�( .شاحط عدد )2 1708
ي�صعد النزالء درج ًا واحد ًا فقط للو�صول �إلى غرفهم�( .شاحط عدد )1 1709
ميكن للنزالء الو�صول �إلى %95من غرف الفندق دون احلاجة ال�ستخدام الدرج. 1710
�إن كان هناك م�صاعد متو ّفرة من �أجل التق ّيد باملقايي�س 1708و�/أو 1709و�/أو ،1710فيجب �أن تكون م�صاعد عامة خلدمة النزالء ولي�س م�صاعد خدمة يف اجلهة اخللفية من املبنى.
يعني هذا املعيار �إتاحة الفر�صة �أمام النزالء لإيقاف �سياراتهم يف مكان مخ�ص�ص بالقرب من مدخل الفندق لريكب فيها �أ�شخا�ص �أو ينزلوا منها �أو لتحميل الأمتعة �أو �إنزالها� .أما ال�سقف املذكور يف املعيار ، 1713فهو حلماية
النزالء من ظروف الطق�س.
لي�س املعنى هنا �أن تكون هذه اخلدمة مركبات نقل عام �أو تك�سي �إن مل تكن جزء ًا من ت�سهيالت النقل يف خدمات نقل خا�ص ح�سب الطلب �أو من خالل برنامج. 1715
الفندق .يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف.
ال�سالمة والأمان يف الفندق املعيار
الفنادق لدرجة كبرية �أماكن عامة ،لكن الأف�ضل �أن تكون مناطق غرف النزالء مقت�صرة على تقييد القدرة على دخول مناطق غرف النزالء. 1803
املقيمني يف الفندق .ميكن القيام بذلك من خالل ب�ضبط القدرة على ا�ستخدام امل�صاعد �أو
اال�ستفادة من الرموز الإلكرتونية ملفاتيح الغرف .والأ�سهل من ذلك كله ولكنه ف ّعال بالطريقة
ذاتها ،هي �أن يقوم �أحد رجال الأمن بالوقوف عن مدخل امل�صعد والطلب من النزالء املقيمني يف
الفندق �إبراز مفاتيح غرفهم.
ال يعني هذا املعيار وجود عاملني طبيني يف الفندق ،بل االتفاق مع خدمات طبية خارجية بحيث خدمات طبيعة معت َمدة جاهزة عند الطلب � 24ساعة يف اليوم. 1805
تكون هناك م�ساعدة طبية جاهزة و�سريعة عند احلاجة.
املرحا�ض منف�صل على مرافق املراحي�ض العامة الأخرى. مرحا�ض عام معدّل لل�سماح بدخول كر�سي مدولب. 1901
50
اال�ستقبال املعيار
يجب �أن يتمكن النزالء من دخول غرفهم واملبنى ومغادرتها يف �أي وقت يف اليوم .قد يتم حتقيق يجب �أن يكون الفندق مفتوح ًا �أمام النزالء املقيمني � 24ساعة. 2000
ذلك من خالل �إعطاء النزالء مفتاح ًا لباب مدخل الفندق �أو بوجود �أحد العاملني ب�شكل دائم.
يجب ذكر هذه اخليار يف دليل الغرف �أو الإ�شارة �إليه بو�ضوح يف اال�ستقبال. التدخني ممنوع يف %10من الغرف ،مع وجود �إ�شارات ممنوع التدخني على الباب. 2102
يف حال مل يكن هناك �سوى �آلة تلميع �أحذية يف الفندق ،فيجب �أن تكون يف منطقة عامة متاحة �آلة تلميع �أحذية يف الفندق. 2104
ب�سهولة �أمام جميع النزالء يف الفندق.
يجب �أن يحظى النزالء بفر�صة �شراء مواد للقراءة و�صحف وطوابع يف الفندق .تقدمي هذه �إمكانية �شراء مواد للقراءة و�صحف وطوابع يف الفندق. 2105
اخلدمة من خالل املجالت �أو ال�صحف املجانية يف بهو الفندق ال يكفي للت�أهل لتحقيق هذا
املقيا�س .يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف.
يتحقق املعيار عندما يكون يف الفندق متجر يحتوي على ت�شكيلة منا�سبة من الهدايا �أو خزائن توفر مكان ل�شراء الهدايا يف الفندق. 2106
عر�ض كافية يف املناطق العامة .يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف.
من الأمثلة على خدمات ترتيب الغرفة يف امل�ساء ا�ستبدال املنا�شف امل�ستعملة و�إعادة تزويد خدمة ترتيب الغرفة يف امل�ساء (كل م�ساء). 2201
احلمام باملواد و�إغالق ال�ستائر وجتهيز الأ�س ّرة للنوم.
خدمة التنظيف اجلاف وكوي املالب�س من ال�ساعة � 8صباح ًا وحتى 8لي ًال ،مع ا�ستعادة املالب�س يف �أقل من �ساعتني. 2202
خدمة التنظيف اجلاف وكوي املالب�س � 24ساعة ،مع ا�ستعادة املالب�س يف �أقل من �ساعتني. 2203
خدمة التنظيف اجلاف للمالب�س � 24ساعة ،مع ا�ستعادة املالب�س يف �أقل من � 12ساعة. 2204
ُي�سمح باال�ستثناءات خالل عطل نهاية الأ�سبوع والعطل الوطنية اخلا�صة .يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف.
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف. خدمة تلميع الأحذية ح�سب الطلب. 2205
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف. خدمة �سكرتاريا ح�سب الطلب. 2206
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف. خدمة جمال�سة �أطفال ح�سب الطلب. 2207
خدمات اال�ستعالمات (الكون�سريج) متوفرة (التنقل وا�ستئجار ال�سيارات واحلجز لزيارة املواقع يجب ذكر هذه اخلدمات يف دليل الغرف. 2208
ال�سياحية والرحالت وامل�سرح واملتاحف).
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف. خدمة �ص ّراف عملة 2209
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف ويف نقاط البيع يف الفندق. قبول على الأقل نوعني من بطاقات االئتمان. 2210
خدمة الإفطار من خدمات �أي فندق ،بدء ًا مب�ستوى جنمة واحدة .وميكن �أن يكون ذلك يف غرف �إمكانية تناول الإفطار. 2300
النزالء �أو يف قاعة فطور عامة.
�أـمكانية تناول االفطار يف منطقة م�شرتكة حتتوي على طاوالت و كرا�سي و مهيئة خلدمة وجبة �إمكانية تناول الإفطار يف �صالة لتناول الطعام تت�سع الى %30من الطاقة اال�ستعابية للفندق 2301
االفطار ل %30من الطاقة اال�ستاعابية للفندق على االقل
بوفيه �إفطار و�/أو �إمكانية طلب الإفطار وخدمة غرف للإفطار. 2303
ميكن توفري امل�شروبات يف غرفة منف�صلة بخدمة� ،أو على �سبيل املثال توزيعها من �آلة م�شروبات. امل�شروبات متوفرة يف الفندق. 2400
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف.
ثالجة �صغرية مم ّونة يف جميع الغرف �أو خدمة غرف لطلب امل�شروبات من ال�ساعة � 7صباح ًا 2401
وحتى 11لي ًال.
ثالجة �صغرية مم ّونة يف جميع الغرف �أو خدمة غرف لطلب امل�شروبات � 24ساعة يف اليوم. 2402
�إن كانت الثالجة ال�صغرية فارغة للتق ّيد باملقيا�س ،614فيجب مل�ؤها ح�سب الطلب .يجب ذكر هذه اخلدمات يف دليل الغرف.
بار يقوم عليه عاملون من الفندق يحتوي على ت�شكيلة عاملية من امل�شروبات. 2404
عندما يكون الفندق مفتوح ًا ،ميكن للنزالء تناول طعام الغداء يف الفندق خالل � 3ساعات على الأقل. 2500
عندما يكون الفندق مفتوح ًا ،ميكن للنزالء تناول طعام الع�شاء يف الفندق خالل � 4ساعات على الأقل. 2501
عندما يكون الفندق مفتوح ًا ،ميكن للنزالء تناول طعام الغداء والع�شاء يف مطعم يف الفندق. 2502
عندما يكون الفندق مفتوح ًا ،ميكن للنزالء تناول طعام الغداء والع�شاء يف عدة مطاعم يف الفندق. 2503
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف وذكرها يف قائمة الطعام. يتم �أخذ قوائم طعام الأطفال يف عني االعتبار ح�سب الطلب. 2506
خدمة غرف لطلب الطعام من ال�ساعة 6م�سا ًء وحتى 11لي ًال. 2507
خدمة غرف متنوعة لطلب الطعام بت�شكيلة وا�سعة من الطعام ،مبا يف ذلك وجبات كاملة24 ، 2509
�ساعة يف اليوم.
54
يجب �أن يكون امل�سبح مزودا باملرافق واخلدمات الالزمة من غرف غيار ،حمامات و �شاورات و م�سبح و مرافقها و خدماتها مع خدمة وجبات خفيفة وم�شروبات يف الفندق. 2600
مق�سمة الى ق�سمني ،الق�سم االول مخ�ص�ص للن�ساء و الأخر للرجال .هذه املرافق ميكن �أن تكون
م�شرتكة ملناطق الرتويح و الرتفيه يف الفندق.
يجب �أن تكون ال�ساونة مزودة باملرافق واخلدمات الالزمة من غرف غيار ،حمامات و �شاورات و �ساونا لال�ستخدام العام يف الفندق و مرافقها و خدماتها. 2601
مق�سمة الى ق�سمني ،الق�سم االول مخ�ص�ص للن�ساء و الأخر للرجال .هذه املرافق ميكن �أن تكون
م�شرتكة ملناطق الرتويح و الرتفيه يف الفندق.
يجب �أن يكون حمام البخار مزود باملرافق واخلدمات الالزمة من غرف غيار ،حمامات و حمام بخار لال�ستخدام العام يف الفندق و مرافقه و خدماته. 2602
�شاورات و مق�سمة الى ق�سمني ،الق�سم االول مخ�ص�ص للن�ساء و الأخر للرجال .هذه املرافق
ميكن �أن تكون م�شرتكة ملناطق الرتويح و الرتفيه يف الفندق.
يجب �أن يكون اجلاكوزي مزود باملرافق واخلدمات الالزمة من غرف غيار ،حمامات و �شاورات جاكوزري لال�ستخدام العام يف الفندق و مرافقه و خدماته. 2603
و مق�سمة الى ق�سمني ،الق�سم االول مخ�ص�ص للن�ساء و الأخر للرجال .هذه املرافق ميكن �أن تكون
م�شرتكة ملناطق الرتويح و الرتفيه يف الفندق.
يجب �أن تكون هذه املرافق مزودا باملرافق واخلدمات الالزمة من غرف غيار ،حمامات و مرافق لأخذ حمام �شم�س لال�ستخدام العام يف الفندق و مرافقه و خدماته. 2604
�شاورات و مق�سمة الى ق�سمني ،الق�سم االول مخ�ص�ص للن�ساء و الأخر للرجال .هذه املرافق
ميكن �أن تكون م�شرتكة ملناطق الرتويح و الرتفيه يف الفندق.
يجب �أن تكون غرفة اللياقة البدنية مز ّودة ب�أربعة �أنواع مختلفة على الأقل من �أجهزة متارين غرفة لياقة بدنية يف الفندق. 2605
للقلب وال�شرايني (الرك�ض ،ركوب الدراجة� ،إلخ) ،و�أربع �أنواع مختلفة على الأقل من �أجهزة
متارين الع�ضالت (التجذيف� ،إلخ) ،بالإ�ضافة �إلى �أوزان حرة وفر�شات مترين ومياه لل�شرب.
يعني ذلك وجود فناء خارجي يف الفندق مع طاوالت وكرا�سي ،حيث ميكن للنزالء اجللو�س وطلب مقهى خارجي مع منطقة جلو�س مظللة كافية يف الفندق. 2607
امل�شروبات.
55 من املمكن �أن ت�شتمل �أدوات الرتفيه على دراجات هوائية وقوارب� ،إلخ .يجب ذكر هذه اخلدمة �إمكانية ا�ستئجار �أدوات ترفيه يف الفندق. 2613
يف دليل الغرف.
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف والإ�شارة �إليها يف اال�ستقبال. قاعة/قاعات م�ؤمترات م�صممة وم�ؤثثة لالجتماعات يف الفندق. 2700
يجب ذكر هذه اخلدمة يف دليل الغرف والإ�شارة �إليها يف اال�ستقبال. مرافق حفالت يف الفندق. 2701
امل�ساعدة اخلبرية متوفرة يف الفندق مل�ساعدة مخططي االجتماعات واحلفالت ب�شكل احرتايف. خدمات متخ�ص�صة لقاعات امل�ؤمترات ومرافق احلفالت. 2702
المناطق الخلفية
املطبخ املعيار
هذه املنطقة مخ�ص�صة لتح�ضري و جتهيز الطعام باال�شكل النهائي املقدم للزبائن .هذه املنطقة وجود منطقة لتح�ضري الطعام 2800
خا�ضعة لقوانني و تعليمات وزارة ال�صحة،
الصيانة
ال�صيانة املنا�سبة متطلب �أ�سا�سي مهم يف الفنادق يف جميع فئات الت�صنيف .وتعني ال�صيانة اجليدة �أن تكون املرافق املتوفرة بحالة �سليمة وكاملة وتعمل ب�شكل جيد .والعنا�صر التي يتم تقييمها مب ّينة يف املقايي�س
( 5409 – 5400غرف الفندق) ،و( 5505 – 5500مرافق احلمامات العامة واخلا�صة يف منطقة غرف النزالء) ،و( 5607 – 5600املطاعم واحلانات) ،و( 5706 – 5700املناطق العامة) ،و5802 – 5800
(اخلارج) .يجب �أن تكون جميع العنا�صر ُمر�ضية ،و�إن مل تكن كذلك ،فعلى الفندق حت�سينها خالل ثالثة �أ�شهر .و�إن مل يتم ّكن املفت�شون حتديد بو�ضوح ما �إن كان العن�صر ُمر�ضي ًا �أم ال ،يتم الإ�شارة �إليه ب�أنه «بند
يجب حت�سينه» ،و�سيتوجب �أن يكون ُمر�ضي ًا قبل التفتي�ش القادم على حد �أق�صى .و�إن بقي العن�صر «بند ًا يجب حت�سينه» يف التفتي�ش التايل ،ف�إنه ُيعترب حينها ناق� ًصا.
57
مستوى الخدمات
يحدّد الت�صميم الداخلي للفندق وت�صميم املبنى ومظهره والتن�سيق اخلارجي له �إلى حد كبري الفرق بني فئات الت�صنيف .وي�ؤثر ا�ستخدام املواد والأثاث وعنا�صر الت�صميم يف جتربة النزالء ب�شكل كبري .ولأ�سباب
وا�ضحة ،من املح ّبذ �أن يتوافق م�ستوى الت�صنيف يف الفندق مع التوقعات الواقعية للنزالء .ويختلف هذا املعيار عن غريه من املعايري كونه ي�شتمل على جانب �شخ�صي يف احلكم .لذا ،يتم تقييم املقايي�س من – 6100
6507بحذر دون التفات للذوق ال�شخ�صي.
تفتيش الجودة والخدمة
59
رموز مرافق وخدمات المنشآت الفندقية
وجود غرف مكيفة وجود �صالون جتميل وجود م�صعد وجود موقف لل�سيارات
Air Conditioned Rooms Hairdresser/Beauty-Salon Lift Parking facilities
توفر موا�صالت من�/إلى املطار وجود جمفف �شعر يف كل الغرف وجود م�شرب �صغري توفر تلفاز ح�سب الطلب
Airport transfer Hairdryer in all rooms Mini bar Pay TV
وجود مركز للياقة البدنية وجود م�صبغة وجود م�سبح خارجي وجود حمام بخاري
Fitness Facilities Laundry Outdoor swimming pool Sauna
62