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UNIVERSIDAD NACIONAL DE
FRONTERA
DE
SULLANA
FACULTAD DE INGENIERÍA DE INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS

“CÓDIGOS ARANCELARIOS DE LOS PRINCIPALES

PRODUCTOS AGROEXPORTADOS POR LA REGIÓN
LIMA”
TRABAJO ENCARGADO

AUTORES:
ARANA TORRES, Nancy Maribel.
GUINDE LIZANA, Luis Ángel.
OLIVARES MENDEZ, Gianella Laleska.
REYES DIAZ, Jorge David.
SAAVEDRA GARCIA, Mónica del Rosario.
VALDIVIEZO MARCELO, Jaime.

CÁTEDRA:
LOGISTICA PARA LA AGROEXPORTACION

DOCENTE:
PANTOJA TIRADO, Lucía Ruth.

SULLANA - PERÚ
2018
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CÓDIGOS ARANCELARIOS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS

AGROEXPORTADOS POR LA REGIÓN LIMA
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DEDICATORIA

A Dios en primer lugar por darnos el aliento de vida

que necesitamos a diario para poder salir adelante, a
nuestros padres, por estar con nosotros, por
enseñarnos, por apoyarnos y guiarnos, por ser las
bases que nos ayudaron a estar donde ahora estamos.

Nancy;
Luis;
Gianella;
Jorge;
Mónica;
Jaime.
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INDICE

TEMA PAG.

TITULO……………………………………………………………..…………….…….i
DEDICATORIA…………………………………………………………..……………ii
INDICES…………………………………………………………………………....….iii
RESUMEN………………………………………………………….…….……...……vii
INTRODUCCION…………………………………………………..………………..viii
I. OBJETIVO ....................................................................................................................... 1
1.1. Objetivo General ......................................................................................................... 1
1.2. Objetivos específicos................................................................................................... 1
II. FUNDAMENTO TEÓRICO ............................................................................................ 2
2.1. Bases Teóricas ............................................................................................................. 2
2.1.1. Definición de Aranceles ....................................................................................... 2
2.1.1.1. Estructura de un arancel ....................................................................................... 2
2.1.2. Aranceles en el Perú............................................................................................. 3
2.1.3. Tipos de Aranceles ............................................................................................... 3
2.1.4. Fijación de la Política Arancelaria del Estado ..................................................... 3
2.1.5. Pago Aranceles..................................................................................................... 4
2.1.6. Principales Productos Exportados en Lima ......................................................... 4
2.1.6.1. Lúcuma ................................................................................................................ 4
2.1.6.2. Páprika ................................................................................................................. 4
2.1.6.3. Mandarina ............................................................................................................ 4
2.1.6.4. La palta................................................................................................................. 4
2.2. Bases Conceptuales ..................................................................................................... 6
2.2.1. Agroexportación .................................................................................................. 6
2.2.2. Importación .......................................................................................................... 6
2.2.3. Aduanas................................................................................................................ 6
III. RESULTADOS ................................................................................................................ 7
IV. CONCLUSIONES .......................................................................................................... 12
V. RECOMENDACIONES ................................................................................................ 13
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................... 14
VII. ANEXOS ........................................................................................................................ 15
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INDICE DE FIGURAS

FIGURA PAG.

Figura 1. Estructura de Arancelaria. ......................................................................................... 2

Figura 2. Código arancelario de la lúcuma en sus diferentes presentaciones. .......................... 7
Figura 3. Código arancelario de la palta en sus diferentes presentaciones. .............................. 8
Figura 4. Código arancelario de la paprika en sus diferentes presentaciones........................... 9
Figura 5. Código arancelario de la mandarina en sus diferentes presentaciones. ................... 10
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INDICE DE TABLAS

TABLA PAG.

Tabla 1. Códigos Arancelarios de los Productos Exportados en Lima. .................................... 5

Tabla 2. Código arancelario de lúcuma entera y en harina ....................................................... 8
Tabla 3. Código arancelario de lúcuma fresca y seca. .............................................................. 9
Tabla 4. Código arancelario de la paprika triturada, fresca y no triturada. ............................. 10
Tabla 5. Código arancelario de la mandarina fresca e incluida satsumas. .............................. 11
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INDICE DE ANEXOS

ANEXO PAG.

Anexo A. Partida arancelaria de la palta y su una cláusula (FOB).......................................... 15

Anexo B. Empresas exportadoras de palta y los principales mercados de exportación. ......... 15
Anexo C. Partida arancelaria de la lúcuma y su una cláusula (FOB)...................................... 16
Anexo D. Empresas exportadoras de lúcuma y los principales mercados de exportación. ..... 16
Anexo E. Partida arancelaria de la paprika y su una cláusula (FOB)...................................... 16
Anexo F. Empresas exportadoras de paprika y los principales mercados de exportación ...... 16
Anexo G. Partida arancelaria de la mandarina y su una cláusula (FOB). ............................... 16
Anexo H. Principales países exportadores. ............................................................................. 16
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RESUMEN

El presente informe de carácter bibliográfico, llamado códigos arancelarios de los principales

productos agroexportados por la región Lima, se llevó a cabo mediante la búsqueda de
información relevante y fehaciente de páginas web de entidades nacionales como: Sunat,
Minagri en su Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias, SIICEX, entre otros.
Esta investigación nos dio como resultado, una visión más amplia en cuanto al tema
arancelario, el cual es uno de los pilares vitales para formarnos como futuros ingenieros en
industrias alimentarias y no sólo eso, sino que también nos dimos cuenta de que el Perú, tiene
un elevado índice de exportación en materia prima en bruto y un elevado índice de importación
de productos terminados.
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INTRODUCCIÓN

Hablar del arancel de aduanas en el Perú, su estructura y niveles arancelarios, viene enmarcado
en el diseño de la política arancelaria, siendo ésta el instrumento mediante el cual un estado
define la estructura arancelaria que regirá el comercio exterior de las mercancías que entrarán
y saldrán de su país. Es decir, definir la fijación de las tarifas arancelarias, la concordancia de
su nomenclatura con los sistemas internacionales de designación y codificación de mercancías,
entre otros. La constitución política de nuestro país encarga al Poder Ejecutivo la regulación
de los aranceles, recayendo la responsabilidad operativa en el Ministerio de Economía y
Finanzas de dirigir y controlar los asuntos relativos, tanto a la tributación como a la política
aduanera y política arancelaria, entre otros, en coordinación con las demás carteras
correspondientes. La fijación y determinación de los ámbitos básicos de una política arancelaria
son de exclusividad del Estado en ejercicio de su potestad legislativa para normar y regularlos.
Sin embargo, los acuerdos bilaterales, multilaterales y demás mecanismos de integración
comercial con los demás países socios van a generar reformulaciones y modificaciones en estas
materias que surgirán tras negociar los intereses y principales beneficios de los países socios
comerciales. (Araujo, 2008)
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I. OBJETIVO

1.1. Objetivo General

 Dar a conocer los códigos arancelarios de los principales productos agroexportados

por la región Lima.

1.2. Objetivos específicos

 Identificar que significa cada digito de los códigos arancelarios.

 Conocer las páginas web, más confiables que detallan las estadísticas de
exportación e importación de diversos productos.
 Conocer las estadísticas de los principales productos que exporta la región Lima.
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II. FUNDAMENTO TEÓRICO

2.1. Bases Teóricas

2.1.1. Definición de Aranceles

Los aranceles son los impuestos o derechos aduanales aplicados a bienes importados
de otro país. Todos los países imponen aranceles con el propósito de obtener ingresos
y proteger a sus industrias locales de la competencia de bienes de procedencia foránea.
Las tarifas de aranceles se aplican al valor y cantidad de bienes o una combinación de
ambos. (Cateora, Gilly, & Graham, 2010).
2.1.1.1. Estructura de un arancel
La determinación de la subpartida nacional de una mercancía, se obtiene a través de
un proceso que se denomina “Clasificación Arancelaria”, por tanto, es necesario saber
con precisión las especificaciones técnicas de la mercancía a clasificar, es decir:

 Nombre comercial y técnico

 Características relevantes que identifiquen a la mercancía
 Componentes
 Uso y aplicaciones
 Información gráfica
 Forma de presentación (SUNAT, s.f)

Figura 1.
Estructura de Arancelaria.

Fuente: (Rueda, 2018)

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2.1.2. Aranceles en el Perú

Un arancel es un impuesto o gravamen que se aplica solo a los bienes que son
importados o exportados. El más usual es el que se cobra sobre las importaciones; en el
caso del Perú y muchos otros países no se aplican aranceles a las exportaciones.

En el Perú los aranceles son aplicados a las importaciones registradas en las

subpartidas nacionales del Arancel de Aduanas. La nomenclatura vigente es la del
Arancel de Aduanas 2017, aprobado mediante Decreto Supremo N° 342-2016-EF,
publicado el 16 de diciembre de 2016 y puesto en vigencia a partir del 01 de enero de
2017. El Arancel de Aduanas 2017 ha sido elaborado en base a la Sexta Recomendación
de Enmienda del Consejo de Cooperación Aduanera de la Organización Mundial de
Aduanas (OMA) y a la nueva Nomenclatura ANDINA (NANDINA), aprobada
mediante Decisión 812 de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), las cuales
también entraron en vigencia el 01 de enero de 2017.

El Arancel de Aduanas del Perú comprende en la actualidad a 7790 subpartidas

nacionales a 10 dígitos, las que se encuentran contenidas en 21 Secciones y 97
Capítulos; el Capítulo 98 corresponde a mercancías con algún tipo de tratamiento
especial. La estructura del Arancel de Aduanas incluye el código de subpartida
nacional, la descripción de la mercancía y el derecho ad-valorem. Los derechos ad-
valorem son expresados en porcentaje, los que se aplican sobre el valor CIF (Cost,
Insurance and Freight, "Costo, Seguro y Flete") de importación.

2.1.3. Tipos de Aranceles

Existen dos tipos de aranceles, ad-valorem y los aranceles específicos. A partir de la
combinación de ellos, se genera el arancel mixto.
 Arancel ad-valorem es el que se calcula como un porcentaje del valor de la
importación CIF, es decir, del valor de la importación que incluye costo, seguro y
flete.
 Arancel específico es el que calcula como una determinada cantidad de unidades
monetarias por unidad de volumen de importación.
 "Arancel mixto" es el que está compuesto por un arancel ad-valorem y un
arancel específico.
2.1.4. Fijación de la Política Arancelaria del Estado
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De acuerdo al artículo 74 y al inciso 20) del artículo 118 de la Constitución Política del
Perú, la facultad de regular la política arancelaria corresponde al Poder Ejecutivo,
siendo el Presidente de la República el que tiene la función de regular los aranceles. De
acuerdo a la Ley Orgánica del Ministerio de Economía y Finanzas, éste ostenta la
competencia en política arancelaria, la cual es determinada a través de Decretos
Supremos.
2.1.5. Pago Aranceles
Las personas y empresas residentes y no residentes que realizan actividades de
importación al Perú de bienes afectos al pago de derechos arancelarios a través de las
aduanas de la República. (MEF, 2017).

2.1.6. Principales Productos Exportados en Lima

2.1.6.1. Lúcuma
La fruta más antigua en el gusto y costumbres del peruano es la lúcuma o rucma que
hasta hace poco los botánicos llamaban lúcuma obovata y que ahora, por nuevas
reglas del juego, le dicen pouteria lúcuma. No hay cuestión. Es peruana. Es una fruta
de tamaño variable, desde 100 g. hasta 1 kg. de peso, de cáscara gruesa pero maleable,
consistencia harinosa y semilla grande. Tiene un sabor inconfundible. Sabe a lúcuma.
(Cabieses, 2015).

2.1.6.2. Páprika
En general se deriva del C. annuum v. mínimum y se produce en Europa central y más
recientemente en estados unidos. El fruto se seca y se muele para obtener un polvo
rojo brillante, llamado paprika. La paprika de Hungría tiene frutos de sabor más
picante que son largos y agusados y se emplean en platillos de goulash (guiso húngaro
compuesto de ternera, papa y harina con fuertes condimentos), (Kirk, Sawyer, &
Egan, 2011).

2.1.6.3. Mandarina
La mandarina es un fruto similar a la naranja, pero más pequeña y achatada por su
base. Su corteza es lisa, brillante color rojo anaranjado y es muy fácil de pelar, incluso
con las manos. La mandarina se consume principalmente como fruta en fresco, aunque
también son conocidas las conservas de gajos de mandarinas. (Gonzales, 2015).

2.1.6.4. La palta
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Fruto del aguacatero (Persea americana “palta”). Árbol vigoroso que puede llegar
hasta 30 m de altura. Familia: Lauráceas. La palabra aguacate proviene del termino
azteca “ahuacait”, que significa testículo, por la apariencia del mismo. Forma de pera
(también ovoides o esfericos), de color verde oliva y superficie rugosa con una pulpa
muy aceitosa verde amarillenta y u hueso central de gran tamaño (algunas variedades
carecen de hueso), de formas y pesos diferentes pueden alcanzar hasta los 2 kg.
(Illescas, Bacho, & Ferrer, 2008).

Tabla 1.
Códigos Arancelarios de los Productos Exportados en Lima.
Cód. País al que Masa Valor FOB (miles
Producto
arancelario exporta neta (t) USD)
Lúcuma 811909300 Chile 312 940
Palta 804400000 Canadá 1514 3703
Mandarina 805210000 EE.UU 8341 11571
Paprika 904211090 EE.UU 4352 13379

Fuente: (Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA), 2017)

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2.2. Bases Conceptuales

2.2.1. Agroexportación

Es régimen aduanero que permite la salida legal materias primas obtenidas a través de
la agricultura, del territorio aduanero para su uso o consumo en el mercado exterior.
(Pérez & Merino, 2017)

2.2.2. Importación
Es el régimen aduanero que permite el ingreso de mercancías al territorio aduanero para
su consumo, luego del pago o garantía según corresponda, de los derechos arancelarios
y demás impuestos aplicables, así como el pago de los recargos y multas que hubieren,
y del cumplimiento de las formalidades y otras obligaciones aduaneras. (SUNAT, s.f)

2.2.3. Aduanas
Es una dependencia pública cuya función es el registro de los bienes que se exportan y
se importan, cobrando los impuestos correspondientes. Por lo general las aduanas están
ubicadas en las zonas fronterizas y en las costas, ya que por dichos lugares ingresan y
salen del país los productos. (Pérez & Gardey, 2016)
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III. RESULTADOS

Al realizar la búsqueda de la información de los códigos arancelarios de los productos que

más exporta lima encontramos: (lúcuma, paprika, palta, mandarina).

Figura 2.
Código arancelario de la lúcuma en sus diferentes presentaciones.

Fuente: (TRADE MAP, 2018)

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Al realizar la búsqueda avanzada en la página web podemos encontrar el código arancelario de

dicho producto indicando los países a los que se exporta y en la forma de exportación sea en
fruto o en harina para lo cual haremos una descripción al detalle:

Tabla 2.
Código arancelario de lúcuma entera y en harina

Producto Código Arancelario País

Lúcuma en fruto 0811909300 Ecuador, Colombia, Perú
Lúcuma en harina 1106302000 Perú, Colombia
Nota: Queda estipulado que los 6 primeros dígitos son ya números establecidos y los otros 4 son para
reconocimiento nacional.
Fuente: (Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA), 2017)

Figura 3.
Código arancelario de la palta en sus diferentes presentaciones.
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Fuente: (TRADE MAP, 2018)

La palta o también llamada aguacate, es una fruta con bastante demanda como se puede apreciar
en el cuadro, donde son diversos países quienes la utilizan para la elaboración de diferentes
productos, queda establecido que solo existe una forma de exportación de este producto y es
en frescos o secos y su código arancelario es 080440000.

Tabla 3.
Código arancelario de lúcuma fresca y seca.

Producto Código Arancelario País

Palta en frescos o secos
Ecuador, Colombia,
México, El Salvador, Costa
080440000 Rica, Francia, Bolivia,
Honduras, Guatemala,
Uruguay, etc.

Fuente: (Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA), 2017)

Figura 4.
Código arancelario de la paprika en sus diferentes presentaciones.
 10

Fuente: (TRADE MAP, 2018)

Este producto en sus diferentes formas de exportar como son frescas o refrigeradas, trituradas
o molidas, ni triturada ni molida, se detallan a continuación su código arancelario respectivo y
los países a los cuales se exporta.

Tabla 4.
Código arancelario de la paprika triturada, fresca y no triturada.

Producto Código Arancelario País

Canadá, Malawi, Australia,
Paprika / triturados o molidos 0904201000 Santa Lucia,
Belice; etc.
Paprika / frescas o
0709600012 Turquía, Maldivas
refrigeradas
Paprika / ni triturada ni
09041110 Malawi
molida

Fuente: (Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA), 2017)

Figura 5.
Código arancelario de la mandarina en sus diferentes presentaciones.

Fuente: (TRADE MAP, 2018)

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La mandarina una fruta de alta demanda a nivel nacional e internacional como se muestra en
el cuadro, solo es exportada de manera en frescos o secos siendo uno solo su código arancelario
establecido a continuación.

Tabla 5.
Código arancelario de la mandarina fresca e incluida satsumas.

Producto Código Arancelario País

Mandarina / frescos o secos
Mandarina / incluidas satsumas
Honduras, México, Brasil,
080520000 Argentina, Uruguay,
Paraguay, Costa Rica, etc.
Ecuador, Kuwait, Nicaragua,
080521000
Zambia, Honduras, etc.

Fuente: (Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA), 2017)

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IV. CONCLUSIONES

 Los códigos arancelarios sirven para reconocer un producto para que tipo de arancel se le
aplicaría, el arancel vendría a ser lo que se paga para importar o introducir un producto al país,
de esta manera nos pudimos instruir sobre los principales productos agroexportados por la
región Lima, que en este caso hemos elegido los siguientes productos: aguacates, lúcumas
,paprika y mandarina.

 Siguiendo los objetivos específicos de este trabajo hemos identificado que el significado de los
dígitos de los códigos arancelarios, constan de un mínimo de seis dígitos y puede tener un
máximo de diez. Cuantos más dígitos contiene la cadena de un código arancelario, más
específico es el producto al que identifica. Una cadena de menos de seis dígitos se considera
un código arancelario parcial y representa una categoría amplia de productos. En este caso
estamos trabajando con nueve dígitos y diez lo que significa subpartida nacional, el cual está
establecido por la estructura del Arancel de Aduanas en el Perú, donde se refiere que la
subpartida nacional se obtiene agregando dos dígitos a la subpartida NANDINA, por lo que
ningún producto se podrá identificar en el Arancel de Aduanas sin que sean mencionados los
diez dígitos.
 Se ha profundizado nuestros conocimientos conforme a una considerable cantidad de páginas
web con información detallada y confiable de las estadísticas de exportación e importación de
diversos productos. Entre esta paginas tenemos a: Sunat, Minagri en su Sistema Integrado de
Estadísticas Agrarias, SIICEX, entre otros.
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V. RECOMENDACIONES

 Consultar en la base de datos CÓDIGOS ARANCELARIOS de los productos que se exportan

en la actualidad para tener un conocimiento más amplio y referencias con respecto al producto
que se estima exportar y realizar un estudio de mercado en el país donde se realiza el expendio
y venta del producto estimado.

 Es recomendable usar la página TRADE MAP para acceder a toda la información de los
diversos productos alimenticios exportados e importados en la actualidad y poder ver que es lo
que producto alimenticio es el más exportado, importado y consumido a nivel internacional.
 Aprovechar las condiciones climáticas y características de la tierra en Lima para así
incrementar la producción de Lúcuma, palta, mandarina, y paprika para una mayor exportación
no solo a un determinado país sino también a varios países.
 Estar informados de las nuevas investigaciones y descubrimientos los valores nutricionales y
propiedades presentes en la Lúcuma, palta, mandarina, y paprika) para así tener una
herramienta de promoción comercial de estos alimentos.
 Aliarnos con otros productores de las mismas frutas para así planificar e implementar
estrategias de promoción de la Lúcuma, palta, mandarina, y paprika en el mercado
internacional, por otro lado, es conveniente buscar apoyo de la Oficina Económica Comercial
de Perú en otros países para realizar actividades en conjunto y para que nos ayuden con
información importante del mercado.
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VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Araujo, C. (2008). Arancel de Aduanas en el Perú. Piura: Area de Comercio Internacional.

Cabieses, F. (2015). Cien siglos de pan: 10 000 años de alimentación en el Perú. Lima:
Asociacion Peruana Fernando Cabieses.
Cateora, P., Gilly, M., & Graham, J. (2010). Marketing Internacional. Mexico: McGRAW-
HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A DE C.V.
Gonzales, l. (2015). Mandarina. Frutas y Hortalizas, 1.
Illescas, J., Bacho, O., & Ferrer, S. (2008). Frutas y Hortalizas. Madrid: Empresa Nacional
Mercasa.
Kirk, R., Sawyer, R., & Egan, H. (2011). Composición y Análisis de Alimentos de Pearson .
Mexico: GRUPO EDITORIAL PATRIA.
MEF. (2017). Politica Arancelaria. Lima.
Pérez , J., & Merino, M. (2017). Obtenido de Definición.De:
https://definicion.de/agroexportador/
Pérez, J., & Gardey, A. (2016). Obtenido de Definición.De: https://definicion.de/aduana/
Rueda, V. (2018). Todo comercio exterior. Obtenido de Importancia de la Nomenclatura
Arancelaria para la exportación de mercancías:
http://comunidad.todocomercioexterior.com.ec/profiles/blogs/importancia-de-la-
nomenclatura-arancelaria-para-la-exportaci-n-de
SIICEX. (2017). Obtenido de Partidas Arancelarias: http://www.siicex.gob.pe
Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA). (2017). Anuario estadistico de comercio
exterior agrario. Comercio Exterior Agrario 2017, 54.
SUNAT. (s.f). Obtenido de Clasificación Arancelaria:
http://www.sunat.gob.pe/orientacionaduanera/nomenclaturaarancelaria/
SUNAT. (s.f). Obtenido de Importación:
http://www.sunat.gob.pe/orientacionaduanera/importacion/index.html
TRADE MAP. (2018). Trade statistics for international business development. Obtenido de
https://www.trademap.org/Index.aspx
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VII. ANEXOS

Anexo A. Partida arancelaria de la palta y su una cláusula (FOB).

Fuente: (SIICEX, 2017)

Anexo B. Empresas exportadoras de palta y los principales mercados de exportación.

Fuente: (SIICEX, 2017)

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Anexo C. Partida arancelaria de la lúcuma y su una cláusula (FOB).

Fuente: (SIICEX, 2017)

Anexo D. Empresas exportadoras de lúcuma y los principales mercados de exportación.

Fuente: (SIICEX, 2017)

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Anexo E. Partida arancelaria de la paprika y su una cláusula (FOB).

Fuente: (SIICEX, 2017)

Anexo F. Empresas exportadoras de paprika y los principales mercados de exportación

Fuente: (SIICEX, 2017)

 18

Anexo G. Partida arancelaria de la mandarina y su una cláusula (FOB).

Fuente: (SIICEX, 2017)

Anexo H. Principales países exportadores.

Fuente: (SIICEX, 2017)

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