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1 Introducción...................................................................................................... 1
2 Objetivos .......................................................................................................... 2
3 Cultura Garífuna ............................................................................................... 3
3.1 Gastronomía .............................................................................................. 3
3.2 Artesanía de los garífuna ........................................................................... 3
3.3 Ubicación de los garífunas ......................................................................... 4
3.4 Danza garífuna de Guatemala ................................................................... 5
3.4.1 El Yancunú .......................................................................................... 5
3.4.2 El Jungujugu ........................................................................................ 5
3.4.3 El Samba ............................................................................................. 6
3.4.4 Punta ................................................................................................... 6
3.4.5 Chumba ............................................................................................... 6
3.4.6 Danza del engaño................................................................................ 6
3.4.7 Hunguhungü ........................................................................................ 6
3.5 Espiritualidad garífuna................................................................................ 7
3.6 Vestuario garífuna ...................................................................................... 7
4 Cultura Xinca.................................................................................................... 8
4.1 Costumbres ................................................................................................ 8
4.2 Gastronomía Xinca..................................................................................... 9
4.3 Idioma Y Población Xinca .......................................................................... 9
4.4 Vestimenta xinca ...................................................................................... 10
4.5 Danza xinca ............................................................................................. 11
4.5.1 Danza de la petición de agua ............................................................ 11
4.5.2 Danza de traspaso de la autoridad .................................................... 11
4.5.3 El baile de la Tuza ............................................................................. 11
4.5.4 Baile de la Luna ................................................................................. 12
5 Cultura Ladina ................................................................................................ 13
5.1 Idioma ...................................................................................................... 13
5.2 Economía ................................................................................................. 14
5.3 Costumbres .............................................................................................. 14
5.4 Religión y Creencias ................................................................................ 14
5.5 Gastronomía ............................................................................................ 15
5.6 Danzas ..................................................................................................... 16
6 Cultura Maya .................................................................................................. 17
6.1 Religión de la cultura maya ...................................................................... 17
6.2 Costumbres y tradiciones de la cultura maya ........................................... 17
6.3 Vestimenta de la cultura maya ................................................................. 17
6.4 Música y Baile Maya ................................................................................ 18
7 Conclusión ..................................................................................................... 19
8 Recomendaciones ......................................................................................... 20
9 Referencias Bibliográficas .............................................................................. 21
1 Introducción
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2 Objetivos
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3 Cultura Garífuna
3.1 Gastronomía
El coco, yuca, camote, plátanos y los mariscos son la base de la alimentación del
pueblo garífuna. Estos son ingredientes básicos de la comida tradicional garífuna.
Cada uno de ellos, ya sea solos, combinados o acompañados entre sí, representan
dignamente a los pueblos garífunas y su gastronomía, en los países
latinoamericanos donde tienen presencia.
El pulali, por ejemplo, es una especie de atol que se hace con nuez moscada, coco,
canela, vainilla y/o frambuesa que le cambia su natural color amarillento. En cambio,
se usa el tubérculo debyuca para hacer el bami, ereba o casabe, provisión rey de
todas las comidas garífunas, que es muy típico en otras poblaciones caribeñas.
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Igualmente, producen y pintan caretas para sus danzas y rituales, así
como sisiras (chinchines o panderetas) y tambores y que se utilizan para fiestas
no religiosas. Para el diseño de artículos de decoración emplean materiales
naturales y minerales como el hueso, el jade, y productos del mar, con ellos
hacen aretes, pulseras, collares, anillos y peinetas.
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3.4 Danza garífuna de Guatemala
En Guatemala los garífunas son una minoría, sus tradiciones folclóricas, lenguaje
y cosmovisión de la vida los han convertido en elemento exótico y diferente dentro
de esa cultura, por lo que forman parte de las etnias de Guatemala.
En el sitio en el cual se pueden observar las danzas garífunas es en Livingston,
Izabal; y la más populares son El Yancunú, El Sambai, La Punta, la Zumba, el
Jungujugu, El Gunjae, El Abai-i, El Majani y El Chip.
3.4.1 El Yancunú
Escenifica una batalla contra los ingleses. Es una danza guerrera con traje y
máscaras de mujer, bailada básicamente por hombres, pero en ocasiones la puede
bailar una mujer. Rememora un hecho del siglo XVII ocurrido en la Isla de Roatán,
cuando los ingleses tomaron posesión de ella, y los garífunas, vistiéndose de mujer,
la recuperaron en una batalla memorable.
3.4.2 El Jungujugu
Es el rito por excelencia de los garífunas. Proviene del vodoo haitiano. Se baila en
grupo, rodeando a los instrumentos de forma espontánea.
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3.4.3 El Samba
Expresión musical brasileña de origen africano, y mejor conocida por el carnaval de
Río de Janeiro.
3.4.4 Punta
Es la danza tradicional de la etnia Garífuna, es mejor conocida por su ritmo sinigual
con el sonido de tambores (Garajü) y maracas (sinsira). El baile Punta representa
la alegría de esos pueblos.
3.4.5 Chumba
Cuenta la historia del garifuna que los españoles intentaban de humillar a las
mujeres Garifunas expresándoles que no servían para nada, ni siquiera para
complacer a sus esposos en la cama, con el fin de pelear las tierras y propiedades
del Garífuna. Las mujeres para desmentir a los españoles, crearon este baile donde
ellas manifiestan sus talentos, realizando oficios domésticos, y demostrando como
se mueven en la cama y pueden hacer felices a sus maridos.
3.4.7 Hunguhungü
Baile ritual de la etnia Garífuna, con el cual los vivos tienen comunicación con sus
muertos, ya que se origina una cercanía con el ser en el más allá, que se denomina
Chugü o Dugü en el idioma garifuna.
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También se utiliza en los festejos del día de San Isidro Labrador, que en las
tradiciones Garifunas se celebra en las calles danzando con este ritmo.
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4 Cultura Xinca
Se especula que los xincas inmigraron desde Sudamérica a través del océano
pacifico. Se cree que provienen de las culturas Andinas las cuales tenían mucha
actividad comercial con los Mayas. Antes de la conquista el territorio Xinca abarcaba
lo que hoy en día se conoce como Santa Rosa, Jutiapa y Jalapa.
4.1 Costumbres
Dentro de las creencias que tenía el pueblo Xinca, poseen libros sagrados que
contienen la parte espiritual, lo representan con una serie de celebraciones a lo que
llaman “Sus Guías espirituales” . Canal que les ayuda a comunicarse con el corazón
de la tierra y del cielo, dentro de las ceremonias que realizan se pueden mencionar
las siguientes:
- Día Especial para la comunicación con el Creador y Formador del Cielo y la Tierra.
Dentro de las posesiones que tienen existe un calendario sagrado de 20 días los
cuales forman una ley que controla la vida del ser humano, desde que nacen hasta
que mueren, es llamado Cholq´ij (Tzolkin en Maya y ucateco), y representa los diez
dedos de la mano así como también los diez dedos de los pies.
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4.2 Gastronomía Xinca
Dentro de los alimentos principales que consumían el pueblo Xinca se encuentran
los siguientes:
- Aves asadas
- gallinas
- bebidas: atole, atole demasa y atole de elote.
- patos
- chompipes
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Hoy en día, la etnia Xinca esta casi desaparecida. Debido a la hispanización, el
idioma se ha ido perdiendo gradualmente y hoy en día esta casi desaparecido. Un
estudio realizado en 1997 informa que este idioma solo lo hablaban apenas entre
100 y 250 personas. Este idioma es mayormente hablado por ancianos y los jóvenes
modernos de esta región no lo tienen como lengua materna.
A pesar de que este idioma pareciera estar confinado a la extinción, podría ser
reconstruido utilizando métodos de lingüística histórica y arqueológica. Si se intenta
reconstruir este idioma, probablemente se podría obtener mucha información sobre
el contexto histórico de Guatemala.
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Otro vestuario muy típico de esta cultura es una prenda de vestir, la cual tiene
características muy parecidas a las alcaparradas, pero en esta sociedad indígena
recibe el nombre de cotón.
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Entre las penitencias más comunes podemos encontrar como la de cantar algún
verso proveniente de la música xinca, realizar imitaciones de algún animal, tal como
lo pueda ser un gato, perro, rana, etc.
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5 Cultura Ladina
Se originan desde el siglo XVI, se desarrolló primero como algo cultural, ya que los
mismos indígenas adoptaron las costumbres españolas, y después como algo
biológico. Se empezó a formar la cultura ladina por los mestizos. Quienes fueron
rechazados por los españoles por su sangre "indígena" y rechazados por los
indígenas por la misma razón. Eran despreciados por algo que estaba fuera de su
control, como la combinación de su sangre.
5.1 Idioma
El idioma oficial de la cultura ladina es el español, pero siempre se puede escuchar
diversos idiomas entre ellos. Actualmente en el país se está efectuando programas
de educación bilingües, para que todos puedan aprender sin importar su lengua
materna.
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5.2 Economía
Las actividades de producción son distintas dependiendo del lugar donde viven,
entre estas actividades están la agricultura, la ganadería, el comercio y el transporte:
5.3 Costumbres
En las fiestas patronales se disfruta de bailes, danzas y ceremonias. Es donde
podemos observar la sobrevivencia de las danzas antiguas, como las danzas de los
moros y cristianos. Se realizan además bailes sociales y fiestas, donde participan
las reinas y sus damas de honor elegidas por la comunidad para representar la
belleza del pueblo.
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Demuestran valores como la unión, amor, solidaridad, fe. Cada quien tiene el
derecho de practicar sus ritos, también las creencias de su propia religión y además
la obligación de respetar si los otros practican creencias diferentes.
5.5 Gastronomía
Suban'ik
Pollo en Amarillo
Revolcado Cerdo
Sopa de tortuga con verduras.
Pepián Pollo: con papa y güisquil en salsa de pepitoria, chiles y especies,
espesado con tortilla
Kaq'ik: Cobán Sopa de Pavo que se sirve con tamalitos de masa y arroz.
Jocón Pollo en salsa verde: partido en piezas que lleva papa y ejote y se
acompaña de arroz blanco
Hilachas: carne de res que se deshebra y se cose en salsa a base tomate,
zanahoria y papa, acompañado de arroz y tortillas.
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5.6 Danzas
En las fiestas patronales sobreviven bailes, danzas y ceremonias. Es donde
podemos observar directamente la sobrevivencia de las danzas antiguas, como las
danzas de los moros y cristianos que son conexiones directas con la cultura
occidental.
Las danzas de moros y cristianos de Chiquimula, la danza cuyo tema es el mundo
árabe, el cerco a Argel, la caída de Roma, Gaiferos y Fierabrás.
Entre algunos bailes interesantes están el palo de cintas, danza de flores y el de los
mejicanos y los bailes de gigantes que son compartidos por la región+ maya. Se
realizan además bailes sociales y fiestas en relación a los juegos florales del oriente
de Guatemala. El certamen literario es de gran importancia participando las reinas
y sus damas de honor elegidas por la comunidad.
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6 Cultura Maya
Por otro lado entre las principales características de la religión en la cultura maya
es que por lo general la mayoría de las prácticas religiosas se basaban en el culto
de los antepasados difuntos, que eran considerados como los principales
intermediarios de los descendientes que se encontraron vivos en lo que sería el
trato con las deidades superiores y sus poderes sobrenaturales. Por otro lado las
referencias indican que los primeros intermediarios entre los seres humanos con el
reino sobrenatural de las deidades eran los chamanes.
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Y lo que correspondía a la nobleza y a la élite por tratarse de personas con alguna
riqueza generalmente utilizaban muchos a todos que a su vez eran bordados con
piedras y plumas, de la misma forma hacían uso de grandes cinturones, sandalias
y tocados.
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7 Conclusión
Todo lo que forma parte del patrimonio cultural de Guatemala, es en su mayoria son
expresiones de cultura popular, por ejemplo, las ferias patronales, celebraciones de
cada población, espectáculos como la danza, el teatro, la música en todas sus
expresiones. Se marca su identidad gracias a sus colores, sus sabores, pero
también a su riqueza textil de colores de tejido por los sueños de las mujeres mayas.
Guatemala goza de una diversidad inmensa de cultura, gracias a sus grupos étnicos
que son muy variados, dependiendo del territorio que habite, ya que cada uno posee
sus propias características, como los rasgos físicos, la gastronomía, el idioma, la
indumentaria, la organización social, etc. En Guatemala existen 4 grupos étnicos
según su cultura: Ladinos, Mayas, Garífunas y Xinkas. Y hay 24 grupos étnicos
según el idioma: uno por cada comunidad linguistica.
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8 Recomendaciones
Guatemala cuenta con un sin fin de artes que llenan la cultura de sí misma,
entre ellas está la gastronomía que la hace muy especial, las tradiciones en
especial los dias festivos que celebra el país, también la fotografía que es un
arte más contemporáneo.
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9 Referencias Bibliográficas
https://www.deguate.com/artman/publish/cultura-cultura-guatemala/la-cultura-de-
guatemala.shtml
https://mundochapin.com/2014/07/las-cuatro-culturas-de-guatemala/24266/
http://www.universomaya.com/2009/09/culturas-de-guatemala-pluricultural/
http://hablemosdeculturas.com/cultura-de-guatemala/
https://www.lifeder.com/culturas-de-guatemala/
https://visitguatemala.com/2018/05/11/cultura/
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