You are on page 1of 17

DAR RESPUESTA A LAS PREGUNTAS ORIENTADORAS PLANTEADAS

RESPECTO A PLANIFICACIÓN Y OPERACIÓN DE LAS EXPLOTACIONES


AGROFORESTALES

INSTALACIONES AGROFORESTALES

PRESENTADO A:
OSCAR HERNANDO TORRES
TUTOR

PRESENTADO POR:
DIEGO ALEJANDRO VILLALBA CÓDIGO:
JUAN JOSÉ LAGOS CÓDIGO: 79416170
OLGA ANDREA CUACES CÓDIGO:
ANTONI TOBAR POLINDARA CÓDIGO: 1061773897

GRUPO: 303090_7

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


POPAYÁN – CAUCA
OCTUBRE DEL 2018
INTRODUCCION

Cuando se piensa en el manejo racional de los recursos de biodiversidad, oferta

edáfica y medio ambiental presentes en una región o en un área determinada, surge como

alternativa la agroforestería, los sistemas agroforestales e instalaciones agroforestales.

Es necesario, entonces, conocer más a fondo, la importancia de las diferentes

instalaciones agroforestales y cuáles son los principales aspectos ecológicos, tanto al

interior como dentro de los sistemas, que se debe tener en cuenta, cuando se piensa

establecer una instalación agroforestal de manera sostenible.

En la producción agropecuaria es importante conocer aspectos socioeconómicos de

las instalaciones. Es bueno tener perspectivas de los sistemas agroforestales en general y el

estado actual de la investigación, sus potencialidades y limitantes y la necesidad de difundir

estas prácticas a nivel de las comunidades rurales.

Las instalaciones Agroforestales son diseños y construcciones que las utilizamos en

cualquier explotación Agrícola, pecuaria y/o forestal.

Son técnicas que nos permiten cambiar nuestras viejas costumbres y a la vez crear

novedosos sistemas que nos llevan a estar a la vanguardia de la producción a nivel nacional

como en el mundo, tanto de alimentos como de recursos forestales contribuyendo en la

protección y conservación de nuestro ecosistema.


OBJETIVOS GENERAL

Identificar las generalidades, conceptos, principios y variables que influyen en el

establecimiento o montaje de una instalación agroforestal, para asegurar el éxito de las

mismas.

Objetivos ESPECIFICOS

Reconocer las actividades preliminares, que se llevan a cabo para la construcción de

instalaciones agroforestales, para no caer en errores que generarían pérdidas económicas y

de tiempo.

Tener presente los elementos que conforman el clima de determinada región y cómo

influyen estos en las instalaciones agroforestales. Para detectar que materiales son lo más

indicados al igual que la altura y forma de la construcción.

Tener en cuenta las actividades preliminares que se utilizan antes de iniciar una

instalación.
RESPUESTA A LAS PREGUNTAS ORIENTADORAS

1 Para la planificación y operación de las explotaciones agroforestales, es necesario

tener un conocimiento detallado de cada uno de los elementos que integran el clima de una

región. ¿Cuáles son los factores a tener en cuenta en el diseño de una Instalación

agroforestal?

En una explotación agropecuaria es necesario brindar a las plantas o animales, unas

condiciones de bienestar y comodidad para evitar el estrés y mejorar el rendimiento y

calidad de sus productos. También se debe procurar que las labores del productor sean

fáciles de realizar, todo de acuerdo con la densidad de los cultivos, o número de ejemplares;

los materiales de que se disponga en la unidad productiva, costos y de la experiencia.

Con respecto al clima, las precipitaciones y la temperatura son los principales

factores a tener en cuenta para el diseño de una explotación agropecuaria. Las instalaciones

agroforestales surgen como una alternativa con grandes beneficios, en cuanto que pueden

brindar condiciones adecuadas a animales y plantas, lográndose proveer higiene y

comodidad, buena salud, limpieza, olor, sabor y apariencia aceptable.

Las instalaciones agroforestales brindan a los cultivos sombríos para evitar la

evapotranspiración, aportan al suelo materia orgánica para evitar la erosión hídrica y eólica.

A los animales les brindan confort, temperatura adecuada para reducir el estrés y también

fijan Nitrógeno que pueden aprovechar los pastos que consumen los animales.

El concepto de instalaciones agroforestales además de los beneficios de las especies

forestales, también incluyen aspectos para tener en cuenta sobre las adecuaciones locativas
para la producción animal; algunos de los factores con respecto al tiempo y el clima se

mencionan a continuación (Méndez, 2013):

LA UBICACIÓN

Se pretende conseguir una construcción duradera y condiciones favorables para los

animales; se debe considerar la naturaleza del suelo, la tipografía, relación potreros-

carreteras-casa, servicios de agua y luz.

LA ORIENTACIÓN

La orientación considera condiciones de temperatura y vientos, buscando proteger a

los animales del excesivo calor y usando los árboles para brindar sombra a los alojamientos

y barrera cortavientos contra los vientos.

LA FORMA

Se busca principalmente una ventaja económica por facilidad, adaptación y

funcionalidad; son aceptables las formas rectangular y redonda.

LA CAPACIDAD DE USO

Tiene en cuenta el número de animales o productos, depende del número de

animales, metabolismo, consumo de oxígeno, pero es necesario tener en cuenta la

funcionalidad de la instalación.

Existen algunas directrices de requerimiento de espacio por animal:

Para animales grandes: 4.0-6.0 metros cuadrados

Para animales medianos: 2.0-4.0 metros cuadrados


Para animales pequeños: 0.50-1.0 metros cuadrados

LA LUMINOSIDAD

Se busca proveer la mayor cantidad de luz a los animales ya que ésta es un medio de

higiene y salud de los animales.

LA VENTILACIÓN

La ventilación también influye en las condiciones higiénicas y salud de los

animales, ya que con ella se logra regular la temperatura, la humedad, la cantidad de

oxígeno, anhídrido carbónico en el aire y la humedad relativa.

LA TEMPERATURA

Considera las temperaturas óptimas para conservación de granos, semillas, heno para

animales, forrajes, frutos, tubérculos y raíces, entre otros productos.

La temperatura en los animales debe ser la adecuada, ya que si esta es baja tienen a

consumir más alimento y si es alta, consumen menos alimento; factor que está ligado

directamente con la producción y la economía en la alimentación.

LA MANO DE OBRA

Se debe procurar utilizar mano de obra local y ganar economía con tecnologías

sencillas y de bajo costo en la planificación y diseño de las instalaciones.

NORMAS DE SISMO RESISTENCIA


Se deben garantizar requisitos mínimos de las normas de sismo resistencia en la

construcción de las instalaciones con el objeto de proteger a las personas, proteger la

propiedad y también la vida e integridad de los animales.

RETIRO Y DISPOSICIÓN DE ESCOMBROS

La disposición de los residuos está regulada por normas del Ministerio del Medio

Ambiente. Se tienen en cuenta algunas consideraciones:

En materia de disposición final: Está prohibida la disposición final de los materiales y

elementos a que se refiere esta resolución, en áreas de espacio público.

La persona natural o jurídica, pública o privada que genere tales materiales y elementos

debe asegurar su disposición final de acuerdo a la legislación sobre la materia.

Está prohibido mezclar los materiales y elementos con otro tipo de residuos

líquidos o peligrosos y basuras, entre otros.

Para efectos del cumplimiento de lo establecido en esta resolución y con base en la

legislación ambiental vigente, los municipios deberán reglamentar los procedimientos

constructivos de las obras tendientes a minimizar los impactos ambientales de las mismas.

Las especificaciones ambientales resultantes de dicha reglamentación deberán formar parte

integral de las especificaciones generales de construcción de toda obra.

Para la disposición final de los materiales a que hace referencia esta Resolución, los

Municipios deben determinar los sitios de las escombreras y solicitar la respectiva licencia

ambiental de que trata el Decreto 1753 de 1994, en un plazo de cuatro (4) meses contados a

partir de la fecha de vigencia de esta Resolución. Las escombreras existentes deberán

sujetarse a lo establecido en el Decreto 1753 de 1994.


Antes de iniciar la construcción de cualquier tipo de instalación agroforestal, es

necesario planear, organizar y ejecutar unas tareas previas. ¿Cuáles son las actividades

Preliminares a tener en cuenta para iniciar una construcción?

Las actividades preliminares a tener en cuenta son (Méndez, 2013):

LOCALIZACIÓN DEL LOTE PARA LA INSTALACIÓN

Consiste en determinar los linderos del lote y puntos de referencia para ubicar

exactamente el terreno. Se adecua el lote de terreno procurando dejarlo completamente

plano.

Afirmado del terreno

Teniendo en cuenta todas las características del suelo se hace el afirmado, con el

cual se busca dar seguridad a las instalaciones sobre terrenos firmes y cimientos adecuados.

Construcción de desagües

Se busca realizar unas construcciones para conducir las aguas lluvias y las aguas

negras a pozos sépticos o depósitos en los cuales pueden filtrar.

En el diseño y construcción de desagües es muy importante instalar las trampas de

grasas que son las encargadas de eliminar desechos grasosos en gran cantidad y que

normalmente se instalan antes de los pozos sépticos.

Selección de materiales de construcción

Los materiales se seleccionan de acuerdo con el costo, la abundancia, las preferencias

personales, características de resistencia y duración.


Entre los materiales de construcción se consideran algunos de suma importancia como la

tierra, la madera, la guadua, las rocas, la cal, el yeso, la arena, la grava, el cemento, el

hierro, el acero, el ladrillo, tejas, mortero, concreto y triturado.

Como un ejemplo de instalación tenemos la de los bovinos, que pueden comenzar por
una cerca hasta tener sofisticadas instalaciones para el ordeño y corrales para el manejo de
los semovientes.
Antes de iniciar cualquier tipo de Instalación para bovinos, tenemos que tener en

cuenta que tipo de producción es la que se tiene, si la Instalación está planeada

para Ganado de Leche, para Ganado de Carne o para Ganado de doble propósito,

debemos definir si la explotación es extensiva, semintesiva o intensiva también debemos

tener claro si queremos tener animales estabulados, semiestabulados o libres.

Después de darnos respuesta a los interrogantes planteados en negrilla, entonces

entramos analizar la situación agro climatológica de la región en donde nos encontramos,

esto quiere decir que clase de clima, cual es la dirección y la intensidad de los vientos, cuál

es la pluviosidad anual, que tipo de terreno es en el que vamos a trabajar, plano, ondulado o

montañoso.

Definidos todos los aspectos anteriores entramos a ubicar en el terreno el mejor

sitio para nuestra construcción.


Dentro de las instalaciones básicas para el manejo de los bovinos, tenemos las siguientes:

Cercas

Corrales

Establos

Salas de ordeño

Sala para refrigeración de la leche

Comederos, bebederos y saladeros de potrero


Las instalaciones para los cerdos deben ser funcionales y de fácil mantenimiento, para

garantizar un buen estado de limpieza, con el propósito de proteger a los animales de

enfermedades.
Es fundamental tener encuentra todos los aspectos como que tipo de explotación se

quiere tener si son animales de cría, reproducción, levante o engorde, si el sistema que

vamos a utilizar es extensivo, semintensivo, o intensivo.

Definidas las inquietudes anteriores y teniendo en cuenta el clima, especialmente

para el manejo de las temperaturas, el paso a seguir es la ubicación y orientación de la

instalación.

Los componentes que se usan en las instalaciones para cerdos son:

Comederos

Bebederos

Estercolero

Bascula

La industria avícola es una de las más desarrolladas en lo que se refiere a

tecnología para mejora de todos los procesos productivos, uno de los factores que tiene la

más alta incidencia es el de las instalaciones avícolas, ya que dependiendo de ellas las
condiciones ambientales pueden variar y esto repercuta directamente en la productividad de

los pollos o de las ponedoras cualquiera sea el caso de la producción.

un aspecto importante al realizar el diseño de un galpón, es que se debe tener una

temperatura entre los 13° y 23°c, permanente circulación de aire fresco, buena luminosidad

natural y un adecuado manejo de la humedad relativa que este entre el 60% al 80%.

Debemos tener en cuenta el sistema de explotación a usar, puede ser en piso o

en jaula, es fundamental también definir si es para ponedoras, pollos de engorde o cría.

Los elementos más utilizados en las instalaciones avícolas son:

Galpones

Comederos y bebederos
Criadoras

Nidales
CONCLUSIONES:

Las instalaciones agroforestales integran el componente de sostenibilidad en la

producción agropecuaria, necesario para la preservación de los recursos naturales y una

buena gestión en el cuidado del medio ambiente.

Un buen diseño de las instalaciones debe proveer condiciones favorables a los

animales para reducir focos de enfermedades, temperaturas adecuadas que repercuten en la

nutrición, buena ventilación y condiciones para un bueno manejo de los residuos.

Las instalaciones deben ofrecer a los trabajadores, facilidad para las labores y deben

favorecer la eficiencia en el aprovechamiento de los recursos de la finca.

En la construcción es necesario tener en cuenta las condiciones agroclimáticas de la

zona y se deben aprovechar responsablemente los recursos naturales para reducir los costos

de implementación.
BIBLIOGRAFÍA:

(Méndez Pedroza, 2016-12-19) (INSTALACIONES Y AMBIENTE PARA LOS, (2nda

edición) 1998) (PEDROZA, 2016) (Mendez Pedroza, 2016-12-16)

INSTALACIONES Y AMBIENTE PARA LOS. ( (2nda edición) 1998).

Mendez Pedroza, N. M. (2016-12-16). Instalaciones agroforestales. pitalito.

Méndez Pedroza, N. M. (2016-12-19). Módulo del curso Instalaciones agrorofestales.

Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente.

PEDROZA, N. M. (2016). MODULO INSTALACIONES AGROFORESTALES .

PITALITO.

INSTALACIONES Y AMBIENTE PARA LOS. ( (2nda edición) 1998).

Mendez Pedroza, N. M. (2016-12-16). Instalaciones agroforestales. pitalito.

Méndez Pedroza, N. M. (2016-12-19). Módulo del curso Instalaciones agrorofestales.

Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente.

PEDROZA, N. M. (2016). MODULO INSTALACIONES AGROFORESTALES .

PITALITO.

You might also like