Trebuie neaparat sa incercati prajitura asta.

E rapida, gustoasa si cu ZERO

grad de dificultate in preparare. E chiar perfecta pentru un sfarsit de
saptamana.Ingr edi ente:

- 1 pahar de ulei

- 1 pahar de zahar

- 1 pachet foi de placinta (400 grame)

- 1 pahar de iaurt (200 ml)

- 1 plic praf de copt

- 1 plic zahar vanilat
- 4 oua
- 1 lamaie
- 1 fiola esenta de rom
- sirop de zahar ars (6, 7 linguri zahar, 3 cani apa)

Mod de preparare:
Se dezgheata foile de placinta:Se zdrentuiesc fara mila :PSe bat ouale cu
zahar; se adauga ulei, iaurt, zahar vanilat si praful de copt stins cu zeama
de lamaie.
Se adauga esenta de rom si se amesteca totul bine:Se pun zdrentele foilor
de placinta si se omogenizeaza:Se toarna compozitia intr-un vas
termorezistent (nu e nevoie sa ungeti cu nimic forma)Se da prajitura la
cuptor cca. 35-40 de minute p ana se rumeneste, la foc potrivit (180 grade)

Intre timp se prepara siropul de zahar ars: ardeti pe foc foarte mic 6, 7
linguri de zahar (eu am pus zahar brun). Cand incepe sa se caramelizeze
(nu are voie sa fumege sau sa se arda/sa se inegreasca, fiindca va fi amar)
adaugati trei pahare mari de apa. Lasati sa se topeasca caramelul si fierbeti
p ana scade putin.
Siropul se pune peste prajitura cat inca e calda:Nu va grabiti, siropul se va
absorbi incet, incet... pe masura ce-l turnati:

Se taie cand e rece:

... zemoasa si dulce ca o baclava... adica delicioasa!!!!!!!!!!!!!! :)

P.S. Siropul original era de lamaie: din 3 pahare de apa, zeama de la 2 lamai
+ coaja, 2 pahare de zahar.
Se fierb toate p ana scade putin, dupa care se toarna peste prajitura, exact
ca cel de zahar ars.

POFTA BUNA!!!!!!!!!!