REQUERIMIENTOS NUTRICIONAL DEL MAÍZ

Los requerimientos de absorción y extracción se expresan en términos de kg de

nutrientes por tonelada de grano o materia seca. Es importante destacar la
variabilidad de resultados cuando las concentraciones de los nutrientes en granos se
expresan con diferentes porcentajes de humedad, sin la corrección necesaria. Para
comprender este concepto utilizamos un ejemplo sencillo, el caso del cultivo de maíz
con la humedad comercial (Hc) de 14.5%, para un rendimiento objetivo de 12 t/ha. La
cantidad de materia seca (MS) en una tonelada (t) de maíz a 14.5% de humedad es de
0.855 t, según la siguiente fórmula MS= MH * [(100-%Humedad)/100)]. Entonces
para 12 t de maíz, con Hc de 14.5%, la extracción de nitrógeno (N) sería:

· Extracción de N (kg/ha)= Rto(t/ha) * [(100-14.5)/100)] * Extracción N grano (kg/t)

· Extracción de N (kg/ha)= 12 t/ha * 0.855 * 15 kg/t
· Extracción de N (kg/ha)= 154 kg N/ha

Si se considera directamente la concentración de N en grano por el rendimiento, se

hubiera estimado una extracción de 180 kg N/ha (12 tn/ha * 15 kg/t).

En caso de la necesidad de absorción del cultivo para lograr un rendimiento de 12

t/ha, el mismo requiere absorber, en promedio, unos 225 kg N/ha (12 t/ha * 22 *
0.855); mientras que si no corregimos por la humedad del grano, la estimación sería
de unos 265 kg N/ha.
APLICACIÓN DE FERTILIZANTE

El momento de aplicación de fertilizantes tiene un efecto significativo en los

rendimientos de los cultivos. Aplicando los fertilizantes en el momento adecuado
aumenta los rendimientos, reduce las pérdidas de nutrientes, aumenta la eficiencia del
uso de nutrientes y previene daños al medio ambiente.

La aplicación de fertilizantes en el momento equivocado puede resultar en pérdida de

nutrientes, desperdicio de fertilizantes e incluso daño al cultivo.

Las plantas necesitan diferentes cantidades de nutrientes en diferentes etapas de

crecimiento. Para que los nutrientes estén disponibles cuando la planta los necesita, se
debe aplicar los fertilizantes en el momento adecuado. El momento óptimo para la
aplicación de fertilizantes es por lo tanto, determinado por el patrón de absorción de
nutrientes del cultivo. Para el mismo cultivo, cada nutriente tiene un patrón de
consumo individual.

Muchos ensayos de campo han demostrado que fraccionar la aplicación de

fertilizantes y aplicarlos en el momento adecuado resulta en mejores rendimientos.

ABONOS ORGÁNICOS

En todo huerto ecológico el abono orgánico es una herramienta imprescindible

para poder aportar nutrientes a la tierra para que ésta sea lo suficientemente fértil, y
aumentar la actividad de los microorganismos del suelo para que las plantas crezcan y
se desarrollen correctamente. El aporte de materia orgánica forma parte de las
técnicas que se incluyen en la agroecología.

Entre los tipos de abonos orgánicos para la práctica de la agricultura ecológica

podemos encontrar abonos de liberación lenta, los cuales van a ir aportando a los
cultivos materia orgánica de forma paulatina durante un periodo largo de tiempo. Este
tipo de abonos aportan todo tipo de sustancias que necesitan las plantas para que no
hay problemas por carencias de nutrientes. Se mezclan con la tierra y favorecen
(especialmente en suelos arenosos) la retención de nutrientes y de agua, mientras
que, por otro lado, airean y desapelmaza los suelos que tienden a ser más arcillosos.

TIPO DE ABONO

Compost

Es el resultado de la descomposición de restos orgánicos como ramas, hojas, césped,

plantas adventicias, cáscaras de frutas, hortalizas, etc. Con la aplicación de comspost
estamos ayudando a la regeneración de la vida microbiana de la tierra y además
estamos mejorando la textura y composición química del suelo. En los bosques lo
encontramos de forma natural como una capa de tierra oscura que es el resultado de
la descomposición de la hojarasca. Puedes elaborar tu propio compost y además té de
compost.

Humus de lombriz

Está considerado como uno de los mejores fertilizantes orgánicos. Es un tipo de

compost que se obtiene con la ayuda del proceso digestivo de las lombrices. Su
actividad mejora las propiedades del compost. Para aplicarlo debemos mezclarlo con
la tierra. Tiene un pH neutro, por lo que está indicado para todo tipo de plantas.
Además de aportar nutrientes, nitrógeno, hormonas, etc. también aumenta la
resistencia ante heladas, mejora las características de terrenos arcillosos y arenosos,
así como las micorrizas Aprende cómo hacer humus de lombriz. (vermicompost)

.Cenizas

Deben proceder de maderas sin pintura, esmaltes, etc. Además de ser una solución
natural ante plagas y enfermedades causadas por hongos, las cenizas aportan altos
niveles de calcio, magnesio y potasio. Son muy útiles para corregir suelos con pH muy
ácidos por su ligero efecto alcalino. Lee más sobre las cenizas en el huerto.

.Abono verde

Es un tipo de abono que consiste en sembrar plantas, principalmente las que son ricas
en nitrógeno (como las leguminosas), y posteriormente se cortan y se añaden a la
tierra como si fueran abono. El abono verde es muy útil para proteger los suelos
erosionados y facilitar el proceso de recuperación de terrenos que hayan estado
sometidos al uso de agrotóxicos, fertilizantes sintéticos, etc. Además, entre sus
muchos beneficios, limitan la aparición de plantas espontáneas o adventicias.

.Estiércol

Está formado por las heces fermentadas de animales, de ahí que el estiércol pueda
presentar diferentes niveles de nutrientes dependiendo del animal del que provenga.
El estiércol puede proceder de caballos, de oveja, vacas, gallinas (gallinaza), etc.
Además de aportar nutrientes, el estiércol hace que prolifere la vida de los
microorganismos que favorecerán la fertilidad de la tierra.

.Turba

Es el resultado de restos vegetales que se han ido descomponiendo con un nivel alto
de humedad y poco oxígeno. La turba es una materia esponjosa y fibrosa. Ayuda a
estimular el crecimiento de las raíces de las plantas, a mejorar la estructura de la
tierra dando más esponjosidad, evita el arrastre de nutrientes y favorecer la absorción
de agua. Podemos encontrar dos tipos de turba: la negra (con pH neutro) y la rubia
(sólo se recomienda en algunos cultivos debido a su pH ácido).
.Guano

El guano lo forman las deyecciones de aves marinas y de murciélagos, por lo tanto es

un tipo de estiércol. Tiene altos niveles de nitrógeno, potasio y de fósforo.

PROCESO DE LA PRODUCCIÓN DE ABONOS INORGÁNICOS

El abono orgánico básico se compone de capas de materia orgánica, un poco de suelo y

fertilizante, el cual es mantenido húmedo y se voltea muchas veces permitir que el
oxígeno se mueva interiormente. Puedes acelerar el proceso cortando en pedazos
pequeños la materia orgánica y volteando el abono frecuentemente.

Hay cuatro ingredientes básicos en el abono orgánico:

 El carbón (de materia orgánica como las hojas) proporciona el alimento para
los microorganismos.
 El nitrógeno (el fertilizante) viene de pequeñas partes de hierba y de plantas
verdes muertas y proporciona a los microorganismos la energía que necesitan
para descomponer el carbón.
 Agua y oxígeno, que necesitan los microorganismos hacer su trabajo.