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Índice de tablas
Tabla 1 Ranking empresas billonarias .......................................................................................................... V
Tabla 2 Ranking empresas millonarias y las grandes ................................................................................... V
Tabla 3 Ranking 7 principales empresas del sector lácteo ........................................................................... VI
Tabla 4 Clasificación de las empresas ....................................................................................................... VIII
Índice de imágenes
Imagen 1 Generación de empleo Alquería .................................................................................................. VII
Imagen 2 Organigrama Alquería................................................................................................................ VIII
Índice de gráficos
Grafico 1 Acopio mensual de leche por la industria. ................................................................................... III
Grafico 2 Acopio anual y diario de leche por la industria formal. ............................................................... IV
Grafico 3 Contribución al PIB .................................................................................................................... VII
II
1. Descripción del sector
secundario; sub sector de bienes de consumo; esto quiere decir que se dedica a aprovechar las
materias primas de industrias como la ganadería para convertirlas en aptas para el consumo
III
Grafico 2 Acopio anual y diario de leche por la industria formal.
Fuente: Asoleche
El volumen de acopio por parte de la industria formal a los productores a nivel nacional en el
mes de julio de 2018 registró un crecimiento del 7,2% frente al mismo periodo de 2017. Con
respecto al mes anterior, se presentó un incremento del 5,04%, jalonado especialmente por una
En el mes de julio de 2018 el acopio formal alcanzó un total de 314.952.351 litros, tal volumen
se refleja en un promedio diario para lo que va corrido del año correspondiente a 9.627.976 litros
de leche, valor que corresponde al volumen más alto de acopio diario en los últimos 10 años. El
promedio mensual en 2018 es igual a 291.590.128 litros. Comparando el total acopiado entre
IV
2. Tamaño mundial y nacional
La revista dinero realizo un ranking de las 7 empresas del sector lácteo que se ubicaron dentro de
Fuente: Asoleche
Clasificadas así puesto que son las 3 empresas del sector con la mayor participación en ventas en
el país; la variación en ventas del año 2015 al 2016 en los 3 casos es positiva aunque es de
Fuente: Asoleche
V
Alquería se encuentra clasificada como empresa millonaria; la variación en ventas del año 2016
con respecto al año 2015 fue baja pero positiva de un 1,87%, pero la variación de la utilidad con
respecto al año anterior si fue bastante significativa; siendo está de más del 500%.
3. Contribución al PIB
VI
Grafico 3 Contribución al PIB
La participación del sector lácteo, clasificado dentro del ítem: Agricultura, ganadería, caza,
silvicultura y pesca representa un 5,9% del total del PIB en el segundo trimestre del año en
curso; esto quiere decir que el segundo sector que más contribuye a la economía en Colombia.
4. Generación de empleo
Según la página principal de Alquería al día de hoy cuenta con un total de empleados que supera
Fuente: Alquería.
5. Impactos significativos
6. Conformación de la empresa
6.1 Misión
calidad de vida de todos los miembros de la Familia Alquería; incluyendo nuestros proveedores,
VII
clientes y consumidores, nuestros pobladores cercanos y accionistas, dentro de un entorno
medioambiental sostenible.
6.2 Visión
En el 2020, Alquería será una Familia de Negocios con ingresos de US$2 billones, con un 20%
6.3 Organigrama
Fuente: Alquería.
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Fuente: Mincit
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