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El hígado sintetiza (elabora) varias proteínas esenciales: enzimas, las hormonas, los factores
de coagulación y los factores inmunitarios , se encarga de cerca de 500 funciones orgánicas.
Funciones de la albúmina[editar]
Mantenimiento de la presión oncótica.
Transporte de hormonas tiroideas.
Transporte de hormonas liposolubles.
Transporte de ácidos grasos libres. (Esto es, no esterificados)
Transporte de bilirrubina no conjugada.
Transporte de muchos fármacos y drogas.
Unión competitiva con iones de calcio.
Control del pH.
Funciona como un transportador de la sangre y lo contiene el plasma.
Regulador de líquidos extracelulares, efecto Donnan.