FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y

EDUCACIÓN
ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y
GASTRONOMÍA

GERENCIA HOTELERA

“PLAN ESTRATEGICO DEL HOTEL LAS DUNAS SUN &

RESORT”

PRESENTADO POR:
JOSÉ DOMÉNICO GUINEA ESPINOZA
MARITA APARCANA RAMOS
YERSON MEDINA LÓPEZ
ANDREA ROMÁN BALSALDÚA
MARIA CHOCCÑA PALOMINO

ICA, PERÚ
Octubre 2018
 DEDICATORIA

A Dios por hacer de todo esto

posible.

A nuestros padres con mucho amor

y cariño les dedicamos todo
nuestro esfuerzo y trabajo puesto
para la realización de proyecto.
I. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

1. MISIÓN

Somos una empresa hotelera que busca brindar un servicio que

satisface a plenitud las necesidades de nuestros huéspedes trabajando
para clientes exigentes ofreciéndoles una atención personalizada y
teniendo como valores fundamentales la limpieza, puntualidad,
responsabilidad y trabajo en equipo.

APORTE: Hotel Las Dunas Sun & Resort ofrece a sus clientes una
experiencia llena de armonía y exclusividad en sus instalaciones, con un
servicio impecable desde el primer instante. Además se debe trabajar
para ser un punto de referencia en el Turismo Nacional por nuestro
compromiso con la sostenibilidad, profesionalismo y eficiencia”.

2. VISIÓN

Es para nosotros una meta más que nos exige el siempre estar
actualizados, contar con los mejores servicios y llegar a adquirir la
categoría de 5 estrellas para obtener la satisfacción de que nuestros
clientes estén totalmente satisfechos al instalarse en nuestro Hotel.

APORTE: Ser en el año 2021 el hotel más reconocido en el

Departamento de Ica, tanto por su infraestructura como sus
servicios. Brindando atención de excelente calidad, con unas
instalaciones modernas dirigidas a clientes del sector familiar y
empresarial que visitan la ciudad, contando con una alta ocupación a
nivel nacional e internacional.
3. VALORES

Los valores estratégicos, identifican y orientan a todos los colaboradores

del HOTEL LAS DUNAS., hacia una conducta que constituye la base
para el desarrollo de sus actividades.
 Puntualidad: El gerente del HOTEL LAS DUNAS. hace todo lo
posible por exigir a los empleados el respeto de los tiempos de
llegada y salida, pero sobre todo con los clientes, para agilizar las
formalidades de reserva y registro. La puntualidad y la
disponibilidad del personal es el aspecto más importante para
satisfacer las necesidades de los clientes.
 Responsabilidad: El gerente del HOTEL LAS DUNAS
compromete a la estabilidad y buenas condiciones laborales. En
cuanto a sus clientes se compromete a entregar un servicio de
calidad Tiene la capacidad de tomar decisiones y asumir sus
consecuencias y cumplir con los compromisos .
 Trabajo en equipo: Cada uno de los colaboradores del HOTEL
LAS DUNAS., comparten un propósito común, claramente
conocido y se respetan, colaboran y necesitan mutuamente,
alcanzando juntos resultados de calidad, sintiéndonos parte de un
todo del cual somos parte, Trabajar en equipo significa ser
productivos, participativos y creativos apostando al apoyo de la
organización en su conjunto no al individualismo.
 Empatía: Los colaboradores de nuestro Hotel, ofrecen un trato
personalizado y muy cercano, logramos que nuestros clientes se
sientan comprendidos en sus gustos y necesidades.
 Confianza: Procuramos generar un vínculo de confianza, que los
clientes sepan que serán satisfechos en sus necesidades y
deseos , estaremos ahí cuando lo necesiten. Cada vez que nos
visiten es un nuevo reto para nosotros, conseguir que su próxima
visita sea todavía mejor que la anterior.
4. FACTORES CLAVES DEL ÉXITO

 SALÓN DE EVENTOS
El Hotel Las Dunas, es el único hotel que cuenta con 6 salones,
enfocadas especialmente para la realización de eventos,
congresos o conferencias, con una capacidad desde 36 hasta
1000 personas, dividas en : Sol de Ica, Pozo Santo, Dunas,
Presidente A, Presidente B y Presidente A&B.
 EQUIPO DE ANIMACIÓN
En ningún otro hotel en la región se puede encontrar un hotel que
tenga todo un equipo de animación enfocado al disfrute familiar,
teniendo diferentes actividades para grandes y pequeños,
utilizando tácticas recreativas premiadas y fomentando la
experiencia de interactuar con diferentes personas de diferentes
partes del mundo.
 DIFERENCIACIÓN DEL PRODUCTO
La decoración de la habitación y los servicios brindados durante
su estadía, son ejemplos obvios de personalización. Por ejemplo,
ofrecer aperitivos en el check-in, colocar libros en el salón, dejar
un chocolate o una rosa sobre su cama, son formas de atraer
clientes ofreciendo servicios exclusivos.
 UBICACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE
El Hotel las dunas se encuentra rodeado de diferentes tipos de
restaurantes, entre ellos sushi bar, pizzería, pollería, restaurante
italiano, restaurante criollo, restaurante de comida marina,
restaurante de parrillas, restaurante de hamburguesas y
malteadas, también podemos encontrar un Market a una cuadra
del hotel y diferentes agencias de viaje.
 NIÑERAS
Permite a los padres de familia desligarse por completo de sus
hijos sin correr riesgo alguno, el hotel Las Dunas cuenta con
niñeras que hacen interactuar a los más pequeños, teniendo
supervisión constante.

5. PROPUESTA DE VALOR
 Beneficio base:
 Alojamiento.
Beneficio esperado:
 Instalaciones amplias y seguras.
 Infraestructura moderna y áreas comunes.
Beneficios  Características propias de un hotel de acuerdo a lo exigido en
la norma para su categoría.
Beneficio añadido:
 Ubicado en la entrada de la ciudad de Ica.
 Espectáculos, noches de cine, elenco de bailarines.
 Amplias área verdes, que no se pueden encontrar en ningún
otro hotel.

Hotel temático orientado a brindar un servicio de calidad

que muestra y fomenta la inclusión de todo tipo de culturas
Imagen mediante la realización de actividades recreativas, donde
se pueden desestrezar desde los más grandes hasta los
más chicos.

 Servicio orientado al cliente, atención de calidad

brindada por personal profesional.
 Atención personalizada e inmediata para resolver
Servicio dudas, reclamos y todo tipo de sugerencias
 Facilidad de acceder a servicios adicionales realizados
por nuestros aliados estratégicos.

6. DIAGNOSTICO SITUACIONAL

6.1 ANALISIS DEL ENTORNO GENERAL

  El sector hotelero peruano proyecta una inversión de US$
1,211 millones, y 7,676 habitaciones nuevas entre los años
2015 al 2018. De estos proyectos, aproximadamente el 75%
se distribuye similarmente entre los segmentos 3 estrellas, 3
estrellas superior y 4 estrellas, según un estudio de la
Sociedad Hoteles del Perú (SHP).
 El Perfil del Turista Extranjero 2017, se haya la última y más
ambiciosa estrategia publicitaria para promover el turismo en
nuestro país. En este estudio Prom Perú ha identificado 4
segmentos dentro del turismo especializado y temático al que
se dirigirá con intensidad. Primero el turista de naturaleza,
interesado en conocer reservas como 24 el Manu, Tambopata
y Paracas. Segundo el turista cultural, que busca visitar restos
arqueológicos. Tercero el turista rural comunitario que quiere
recorrer Machu Picchu como punto para conocer culturas
vivas. Por último el turista de aventura, que desea llegar a pie
a Machu Picchu a través del Camino Inca.

6.2 ANALISIS DEL ENTORNO EXTERNO

a) ENTORNO POLITICO
 El firme crecimiento del empleo y los ingresos redujo
considerablemente las tasas de pobreza. La pobreza
(porcentaje de la población que vive con menos de
USD 5,5 al día) cayó de 52,2% en 2005 a 26,1% en
2015, lo que equivale a decir que 6,4 millones de
personas dejaron de ser pobres durante ese periodo.
La pobreza extrema (aquellos que viven con menos de
USD 3,2 al día) disminuyó de 30,9% a 11,4% en ese
mismo lapso.
b) ENTORNO ECONOMICO
  La economía peruana se convierte en la que recibe la
mayor contribución del turismo dentro de las
economías sudamericanas, superando a Argentina
(3,7%), Uruguay (3,6%), Chile (3,4%) e incluso Brasil
(2,9%). A nivel latinoamericano, Perú es uno de los
países que aún tiene mucho potencial turístico por
desarrollar. Latinoamérica ha reducido su crecimiento
debido a la crisis de Venezuela y a la caída del turismo
en Brasil
c) ENTORNO SOCIAL
 Disturbios realizados por la población, principalmente
en el sur del país, sierra y oriente peruano, que
azuzados en algunos casos por elementos extremistas
y por otro lado al ver que el estado no tiene presencia
en sus localidades, bloquean carreteras y lugares
públicos afectando los derechos de la población. (Cabe
mencionar que en muchos de estos casos han sido
afectados turistas extranjeros que se encontraban
haciendo turismo en el país).
 Los temas de seguridad son otro problema en el Perú,
sobre todo en lo referido a la informalidad en el
transporte terrestre y la delincuencia, es frecuente ver
en las noticias diarias la gran cantidad de accidentes
en las carreteras, causados por la imprudencia,
unidades en mal estado y/o exceso de trabajo de los
conductores
 El Perú inicia una agresiva campaña promocional en
los mercados considerados prioritarios: USA y Europa;
esta campaña incluye participaciones “estelares” en las
principales ferias turísticas del mundo, avisos en los
principales diarios y revistas, folletos y brochures,
billboards en estaciones de metro, paneles en
 autobuses y campañas educativas en los canales de
distribución.

d) ENTORNO TECNOLOGICO
 Los cambios en la tecnología afectan a las empresas
tanto en su parte industrial, como en su parte comercial
y administrativa.
 Las nuevas tecnologías de la información y la
comunicación (TIC) han supuesto un importante
avance en el sector, posibilitando a los clientes el uso
de herramientas on-line para gran cantidad de acciones
como pueden ser:  Comparar precios y ofertas. 
Reservar on-line.  Consultar paquetes y servicios. 
Visualizar una galería de imágenes sobre las
instalaciones, habitaciones etc.  Compartir y obtener
opiniones.
 El incremento del uso de redes sociales constituye una
potente herramienta para todos los participantes en el
sector. Se pueden utilizar para promocionar productos
y empresas, generar opinión acerca de distintas
experiencias, o fidelizar a los propios clientes
6.3 ANALISIS DEL ENTORNO INTERNO

a) PERSONAL
El Hotel las Dunas Sun- Resort cuenta con un personal
debidamente capacitado con un nivel alto de compromiso,
se caracterizan por trabajar en equipo, teniendo como
finalidad de atender las necesidades de los clientes. Tiene
el mejor equipo profesional de entretenimiento con más de 20
profesionales de entretenimiento ofrecen variadas actividades
diurnas y nocturnas y los más increíbles shows temáticos
Estuvo compuesto por 279 colaboradores en promedio
durante los años 2016 y 2017, sin variación, de acuerdo a la
siguiente distribución:

Hotel Las
Categoría Total* Oficina Lima
Dunas
Ejecutivos 5 4 1

Funcionarios 13 5 8

Empleados
65 22 43

Obreros 196 - 196

Total 279 31 248

b) COMERCIAL
El Hotel las Dunas cuenta con varios canales de venta de
fácil accesibilidad para los clientes, en el cual pueden
encontrar precio, servicios que ofrece el hotel.
En el Hotel Las Dunas se realizó las grabaciones de una
película peruana “Hotel Paraíso” lo que puede resultar una
buena estrategia para atraer clientes al establecimiento
OFRECEN PAQUETES
PROMOCIÓN AÑO NUEVO
Disfruta de las nuevas actividades para grandes y chicos y
como ya es tradición el estreno de nuestros Nuevos Shows.
Recibe el Año Nuevo con nuestra Temática Safari.
1. PROMOCIÓN 4 DÍAS / 3 NOCHES
 Día 1: cena buffet.
 Día 2: desayuno, almuerzo y cena buffet.
 Día 3: desayuno, almuerzo y cena buffet.
 Día 4: desayuno buffet.

TARIFA POR PERSONA.

 Habitación Estándar: s/ 2,095.00
 Habitación Superior: s/ 2,295.00
 Habitación Deluxe: s/ 2,495.00
 Junior Suite: s/ 2,495.00
 Suite Matrimonial: s/ 2,795.00
 Niño (4 a 12 años): s/ 945.00
 Infante (1 a 3 años): s/ 385.00

2. PROMOCION 3 DIAS /2 NOCHES

Las Dunas te invita a disfrutar más días de sol y
llenos de diversión. Disfruta de nuestras
refrescantes piscinas, la calidez de nuestra atención
y las actividades más amenas para grandes y
chicos. El paquete incluye:
 Día 1: cena.
 Día 2: desayuno, almuerzo y cena.
 Día 3: desayuno.

TARIFA POR PERSONA:

 Habitación Estándar: s/ 827.00

 Habitación Superior: s/ 928.00
 Habitación Deluxe: s/ 1069.00
  Junior Suite: s/ 1149.00
 Suite Matrimonial: s/ 1299.00
 Niño (3 a 12 años): s/ 397.00

Estructura de los canales de Distribución

 CANAL INDIRECTO
Fuerza de ventas: Familiar- Corporativa
Página web: Reservas
 CANAL INDIRECTO
A través de agencias de viajes
Hotel Agencia de Viajes clientes
A través de otras páginas web:
 Booking.com
 Trivago.com
 Tripadvisor.com
 Despegar.com
 Atrapalo.pe
 Redes sociales:
 Facebook
 Instagram
c) CONGRESOS Y EVENTOS
Todo a cargo de un grupo de expertos profesionales en la
organización de eventos. Cuenta con 6 salones para la
realización de eventos.
1. Presidente A
Con espacio para 81 a 120 personas en un área de
conferencia que mide 9 mts. x 17 mts
2. Presidente B
Con espacio hasta de 120 personas un área de
conferencia que mide 8 mts. x 17 mts.
3. Presidente A & B
Estos dos salones pueden combinarse para ofrecer
espacio para 150 a 250 personas en un área de 17
mts. x 16.80 mts.
 4. Sol de Ica
Con espacio para 250 a 600 personas un área de
conferencia que mide 30 mts. x 18 mts.
5. Pozo Santo
Con espacio para 36 a 60 personas
6. Dunas
Con espacio para 36 a 60 personas

6.4 HABITACIONES

En el año 2007 se llevó a cabo la ampliación del Hotel, habiéndose

incrementado la capacidad instalada de 110 a 130 habitaciones.

Durante el segundo semestre del año 2017 se ha iniciado la ampliación del

Hotel, por lo que la capacidad instalada se incrementará de 130 a 150
habitaciones.

H AB I T AC I Ó N M A T R I M O N I AL E S T Á N D AR

Habitación de 35 m2 con cama king size, baño con tina, Wi-Fi gratuito,
room service las 24 horas y televisor LCD de 32”.

Comodidades en la habitación
 Lavandería
 Wi-fi gratuito
 Aire acondicionado
 Minibar
 Secadora de cabello
 Room service
 LCD 32”
 Teléfono
 Caja de seguridad
 Baño con tina
MATRIMONIAL SUPERIOR
Habitación de 48 m2 con cama king size, baño con tina, Wi-Fi gratuito,
room service las 24 horas, Smart TV de 43” y balcón o terraza privados.

Comodidades en la habitación
 Teléfono
 Wi-fi gratuito
 Caja de seguridad
 Aire acondicionado
 Baño con tina
 Minibar
 Balcón y/o terraza
 Secadora de cabello
 Mamparas acústicas.
 Room service
 Lavandería
 Smart TV de 43”

MATRIMONIAL DELUXE
Habitacion de38 m2 con cama king size, Wi-Fi de cortesía, room service las
24 horas, Smart TV de 43” y balcón o terraza privada.

Comodidades en la habitación
 Smart TV de 43”
 Wi-fi gratuito
 Teléfono
 Conexión directa a Internet
 Caja de seguridad
 Aire acondicionado
 Baño con ducha
 Minibar
 Balcón y/o terraza
 Secadora de cabello
 Mamparas acústicas.
 Room service
 Lavandería

SUITE MATRIMONIAL

Habitación de 80 m2 con cama king size, baño con tina hidromasaje, Wi-Fi
de cortesía, room service las 24 horas, Smart TV de 43”, sala-comedor y
terraza privada con piscina.
Comodidades en la habitación

 Wi-fi gratuito
 Aire acondicionado
 Minibar
 Secadora de cabello
 Room service
 Smart TV de 43”
 Teléfono
 Caja de seguridad
 Baño con tina con sistema hidromasajes
 Sala y comedor
 Terraza con piscina
 Lavandería

CHALET

El Chalet consta de tres habitaciones dobles y una habitación principal. Esta

espaciosa opción ofrece 205 m2 con una sala principal con chimenea, sala de
televisión, comedor, Wi-Fi gratuito, room service las 24 horas, televisor LCD de 32”
y terraza privada.

Comodidades en la habitación

 Wi-fi gratuito
 Aire acondicionado
 Minibar
 Secadora de cabello
 Room service
 LCD 32”
 Teléfono
 Caja de seguridad
  Baño con tina hidromasaje
 Sala con chimenea y comedor
 Sala de TV
 Terraza
 Lavandería

6.4.1 INSTALACIONES Y SERVICIOS QUE OFRECE EL HOTEL LAS DUNAS

 Wi-fi de cortesía
 Cuatro piscinas: una con tobogán y otra con juegos interactivos para niños.
 Entretenimiento con un completo programa de actividades
 Restaurantes
 Bares
 Agua frutada en el lobby
 Estacionamiento gratuito
 Peluquería
 Lavandería
 Dunas spa
 Gimnasio
 Business center
7. ANALISIS FODA

7.1 MATRIZ EFE

Esta matriz permitirá evaluar el nivel de incidencia de las oportunidades y

amenazas sobre el Hotel las Dunas. La cuantificación de dichos factores,
se realizará sobre la base de los siguientes valores:
 Por el impacto: Alto impacto (5), Medio impacto (3) y Bajo
impacto (1).
 Por calificación: Amenaza mayor (1), Amenaza menor (2),
Oportunidad menor (3) y Oportunidad mayor (4).
 Primero hacemos una lista que abarque entre 10 y 20 factores
críticos o determinantes para el éxito, identificados en el proceso de
la auditoria externa como oportunidades y amenazas, en ese orden.
Luego asignamos un peso relativo a cada factor en función de su
impacto sobre el hotel, así: 5 (alto impacto), 3(medio impacto) y
1(bajo impacto) y sumar todos los pesos asignados para obtener
una totalidad que permita obtener el porcentaje relativo de cada
factor
 Asignar una calificación de 1 a 4 a cada uno de los factores
determinantes para el éxito con el objeto de indicar si las estrategias
presentes de la empresa están respondiendo con eficacia al factor,
donde 4 = oportunidad mayor, 3 = oportunidad menor, 2 = amenaza
menor y 1 = amenaza mayor.
 Multiplicar el porcentaje relativo en cada factor por la calificación
para obtener un valor ponderado.
 Sumar los valores ponderados de cada una de las variables, para
determinar el total del ponderado de la organización. En la matriz
EFE, el total ponderado más alto que se puede obtener es de 4 e
indica que la organización está respondiendo de forma excelente a
las oportunidades y amenazas existentes en su industria y el más
 bajo posible es 1, el cual indica que las estrategias actuales no están
capitalizando las oportunidades, ni evitando las amenazas externas.
El valor del promedio ponderado es 2.83.

FACTORES IMPACTO % RELATIVO CALIFICACION VALOR

PONDERADO
OPORTUNIDADES 2.13
Estabilidad del gobierno 3.0 5% 3 0.15
El PBI en aparente 1.0 2% 3 0.06
crecimiento
Crecimiento poblacional 5.0 8% 4 0.32
Incremento de los profesionales 5.0 8% 4 0.32
disponibles en la rama hotelera
Tecnología de punta sostenible 5.0 8% 4 0.32
Diversidad de proveedores en el 5.0 8% 4 0.32
mercado
Cartera de clientes en desarrollo 5.0 8% 4 0.32
Existencia de créditos destinados 5.0 8% 4 0.32
al desarrollo de proyectos
turísticos.
AMENAZAS 0.7
Cambios en la política salarial 5.0 8% 1 0.08
Modificaciones en las leyes y 5.0 8% 1 0.08
reglamento tributario
Poder de negociación de los 3.0 5% 2 0.10
clientes
Ingreso de nuevos competidores 3.0 5% 2 0.10
en el mercado
Desarrollo potencial de servicios 3.0 5% 2 0.10
sustitutos
Considerar la posibilidad de no 3.0 5% 2 0.10
aumentar las ventas y no poder
seguir manteniendo el hotel.
Alteraciones en la tasa de 1.0 2% 2 0.04
interés
Grado de rivalidad entre los 3.0 5% 2 0.10
hoteles de la zona
60.00 100% 44 2.83
7.2 MATRIZ EFI

Una vez identificados los factores internos de la empresa, se ha procedido

realizar la matriz de evaluación de factores internos para lo cual fue
necesario seguir los siguientes pasos:
 Identificación de Fortalezas y Debilidades de los servicios del Hotel.
 Asignar una ponderación a cada factor. La ponderación está dada
entre los valores que oscilan entre 0,01 a 1,00.
 La ponderación indica la importancia que tiene cada
uno de los factores, ya sea si este se refiere a las
fortalezas y debilidades.
 La suma de las ponderaciones de los factores
internos deben dar como resultado (1,00).
 El producto de multiplicar cada ponderación por la calificación de
cada factor da el resultado ponderado.
 La sumatoria de los resultados obtenidos tanto de las fortalezas
como las debilidades de la empresa, dan como respuesta los totales
requeridos para conocer la posición en que se encuentra
internamente la empresa. El resultado se lo interpreta así:
• Si el resultado es mayor a 2.5, nos indica que la empresa
tiene una posición interna muy fuerte debido a sus fortalezas.
• Si el resultado es de 2.5, nos indica que la empresa se
mantiene internamente o existe un equilibrio entre las
fortalezas y debilidades.
• Si el resultado es menor a 2.5, nos indica superioridad de
las debilidades, es decir la empresa tiene problemas
internos.
 CALIFICACIÓN DEL IMPACTO SEGÚN EL FACTOR

FACTOR VALOR
Fortaleza Mayor 4
Fortaleza Menor 3
Debilidad Menor 2
Debilidad Mayor 1

RESULTADO
FACTORES PONDERACION VALOR
PONDERADO
FORTALEZAS
Recursos humanos y financiero 0.15 4 0.6
Ubicación geoestratégica 0.15 4 0.6
Calidad en instalaciones y servicio 0.16 4 0.64
Personal competitivo 0.16 3 0.48
DEBILIDADES
Promoción 0.1 1 0.1
Publicidad 0.1 2 0.2
Poco reconocimiento por parte de la
0.09 1 0.09
comunidad
Inexistencia de convenios con
0.09 1 0.09
agencias de viajes
1.00 2.8
7.3 MATRIZ FODA

OPORTUNIDADES AMENAZAS
-El crecimiento de la demanda ha -Creciente competencia
fortalecido la economía de la -Desempeño bajo presión
empresa. -El crecimiento de la demanda
-La solidez de la economía ha requiere de rigurosos estudios
favorecido el incremento de las
de mercado.
ventas.
-La estabilidad de la economía
-Delincuencia
puede traducirse en rentabilidad. -Cambios en los sistemas
-Influencia de las nuevas
tecnologías sobre la empresa.
FORTALEZAS FO FA
-Reconocimiento de marca Ampliar la cobertura de Establecer alianzas estratégicas
-Liquidez mercado. con los proveedores.
-Evolución del negocio
-Rentabilidad
-Ubicación de su negocio

DEBILIDADES DO DA
-Cobertura de mercado Fortalecimiento de convenios Contar con proveedores de
-Relación de proveedores estratégicos respaldo.
-Inventario de nuevas
mercancías
-Publicidad
-Plan de beneficio social
8. ESTRATEGIA CORPORATIVA

Según Porter, existen tres tipos de estrategias: estrategia de Liderazgo de

costes, de diferenciación, y de enfoque. La estrategia a utilizar para el Hotel las
Dunas es la de diferenciación. Ya que al ser el único Hotel de 4 estrellas en la
cuidad de Ica, brinda un servicio único y especializado, dirigido especialmente a
compartir momentos especiales en familia.

Su estrategia de diferenciación radica en que:

Cuentan con su propio equipo de animación, los cuales realizan Shows,

Musicales mientras las personas cenan, el equipo de animación está
conformado por aproximadamente 18 personas.

Asimismo en las actividades programadas del día a día, realizan juegos en el

área de piscina, estas actividades empiezan a las 10 de la mañana hasta las
12:30 o 13:00 de la tarde, a las familias que ganan los juegos se les dan billetes
Dunas, estos billetes los pueden canjear por helado y también por Piruchis.

Tiene una ubicación privilegiada, de esta manera es mucho más fácil para los
huéspedes poder movilizarse dentro de la cuidad, ya que el Hotel se encuentra
dentro de una Residencial.

Siendo un hotel de 4 estrellas, toda el área que abarca permite que se puedan
realizar actividades que en ningún otro hotel de la cuidad de Ica se puedan
realizar. Ya sea pasear en Bicicleta, pasear en caballo, por otro lado el Hotel
tiene su propias Dunas, los huéspedes pueden realizar lo que es Sandboarding.
 9. MAPA ESTRATÉGICO DE UN HOTEL

Optimizar la
Finanzas

Generar más
rentabilidad gestión de
para el Hotel Costos y
Gastos

“Mejora los “Premia “Ofrece un

“Conoce y
Clientes

servicios servicio
anticipa mis mi
actuales y diferenciado a
gustos y
desarrolla los
necesidades” fidelidad” un precio
innovadores” competitivo”

Explorar Lograr
Fortalecer el
Procesos

Optimizar los alternativas

desarrollo de procesos excelencia
para operacional en
nuevos e internos (toma diversificar la la prestación
innovadores de oferta del servicio
productos decisiones)
Aprendizaje y
Crecimiento

Garantizar la
Incentivar el Promover una Desarrollar
disponibilidad,
compromiso cultura de capacidades
confiabilidad
del personal transformación del talento
de la
con el Hotel y cambio humano
información

Fortalecer las
relaciones y la
comunicación
con los grupos
dentro del Hotel
10. OBJETIVOS

PERSPECTIVA OBJETIVO INDICADOR PLAN DE ACCIÓN

Incrementando el
Generar más
Financiera Ventas número de clientes y
rentabilidad
de ventas
Actualizar
Optimizar la gestión Mediante el margen
Financiera constantemente la
de gastos y costos operativo
estructura de costos
Mejorar la
Utilizar los estado Establecer costos por
Financiera administración de
financieros actividades
caja

Incrementar las Mediante el margen Elaborar el estado de

Financiera
ventas de utilidad Ganancias y Perdidas

Innovando con
Mejorar los servicios Mediante el Marketing
Cliente y Mercado nuevos productos y
actuales Estratégico
servicios
Realizar con cierta
Conocer sus gustos y Mediante Encuestas, frecuencia esta
Cliente y Mercado
preferencias cuestionarios actividad para estar
actualizados

Al término de salida
Resultado de las del hotel, realizar
Superar sus
Cliente y Mercado encuestas, encuestas de
expectativas
cuestionarios satisfacción,
cuestionarios

Ofrecerles cada vez

Fidelizar a nuestros Retención de los mejores servicios y
Cliente y Mercado
clientes mismos una atención más
especializada

Realizando estudios
Ofrecer un servicio de mercado cada
Cliente y Mercado especializado a un Mercado cierto tiempo para
precio competitivo conocer más a la
competencia
II. PLAN DE MARKETING

11.