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Preparación
20 min
Cocción
20 min
Tiempo total
40 min
Raciones: 4
Ingredientes
Para la cebolla caramelizada:
700 g de cebolla
sal al gusto
Pasos a seguir
1. Prepararemos la cebolla caramelizada. Para este solomillo te
sobrará algo de cebolla, úsala todo o reserva para acompañar el plato.
Poner siempre los ingredientes en frío sobre el hojaldre para que no quede
blando y se cocina mejor.
2. Pon en el vaso la mariposa, vierte la cebolla cortada en juliana, el
aceite virgen extra y la mantequilla y programa 30 minutos, varoma,
velocidad 1.
Notas:
Queda genial si lo haces en paquetes individuales o le añades queso de
cabra sobre tu solomillo o en la base