PROF.

ERIKA LORENZALE
13-9-18
FISICOQUÍMICA 3°3°

ACTIVIDAD DE LABARATORIO “¿QUIÉNES FUERON AL JARDIN?”

FUNDAMENTO

Enlace, significa la fuerza que une a los átomos que forman las sustancias. Al decir
enlace nos estamos refiriendo a todas las interacciones que mantienen unidos a los
átomos. Entonces enlace implica interacción entre átomos de una misma sustancia.
Los mecanismos principales a través de los cuales los átomos logran estructuras
estables parecidas a la de los gases nobles y conforman moléculas igualmente estables
son dos:
a) Por transferencia de electrones de un átomo a otro o ENLACE IÓNICO.
b) Por compartición de electrones, enlace COVALENTE.
También existen otras formas de enlaces que están estrechamente relacionadas a los
dos anteriores, entre ellas tenemos: enlaces metálicos, polar, covalente coordinados y
otros. El enlace metálico se da por que los electrones periféricos se alejen fácilmente de
la atracción nuclear formándose cationes (restos positivos), lo que da origen la existencia
de muchos electrones “libres” (deslocalizados) lo que en conjunto forman una nube
electrónica deslocalizada. Esto ocurre con todos los átomos de la porción metálica.

OBJETIVOS
 Clasificar diferentes sustancias y materiales de acuerdo al tipo de unión química de sus
átomos.
 Identificar el tipo de unión química en función de ciertas propiedades tales como,
conductividad de la corriente eléctrica, conductividad del calor, solubilidad en agua y en
alcohol.

MATERIALES

 Vaselina  Yodo

 Lámina de zinc  Sal (NaCl)

 Lámina de cobre  Agua destilada

 Lámina de plomo  Alcohol común

 Azúcar  Conductímetro

 Cloruro de sodio  Soporte universal

 Sulfato de cobre  Aro metálico

 Naftaleno  Rejilla metálica

 Parafina  Placa de meta con depresiones

1
 PROF. ERIKA LORENZALE
13-9-18
FISICOQUÍMICA 3°3°

 Mechero Bunsen o de alcohol  Vegeta

 Pinza de madera  Vaso de precipitaciones de 50mL (7)

 Capsula de porcelana

PROCEDIMIENTO

Experiencia 1. Las sustancias frente a la corriente eléctrica

Trabajamos con
1. Instalamos el conductímetro. cuidado!!!!
2. Ubicamos entre los terminales de los electrodos una por una las sustancias
en estudio. No olvidemos que
3. Observamos y registramos nuestras observaciones en la tabla 1. vamos utilizar
corriente eléctrica de
220V.
MATERIAL CONDUCE LA CORRIENTE ELÉCTRICA
Cera
Vidrio
Lámina de Zinc
Plástico
Porcelana
Naftalina
Sal
Lámina de cobre

TABLA 1

Experiencia 2. Las sustancias frente al calor

1. Colocamos la tapa de la lata con depresiones sobre un aro metálico de hierro sujeto al
soporte. Ajustamos la altura del arco hasta que la tapa este unos 2 cm por encima del
mechero Bunsen o de alcohol.
2. Colocamos en las depreciaciones cantidades pequeñas y aproximadamente iguales de
las sustancias a excepción de los metales y madera o plásticos. (vaselina, azúcar, cera,
sal, naftalina, yodo)
3. Calentamos por debajo del centro de la tapa de metal, unos tres minutos.
4. Anotamos nuestras observaciones y completamos el cuadro 1:

VASELINA CLORURO NAFTALINA CERA AZÚCAR YODO PARAFINA

DE SODIO
Se funde
rápidamente
Se funde
lentamente
No se funde
Tiempo
CUADRO 1
2
 PROF. ERIKA LORENZALE
13-9-18
FISICOQUÍMICA 3°3°

Experiencia 3. Las sustancias frente a los solventes

1. Sustancia de estudio
 Vaselina  Naftaleno
 Cloruro de sodio  yodo
 Azúcar
2. Preparamos en 10 vasos de precipitado de 50 ml las siguientes mezclas:

SOLVENTE AGUA
 VASELINA  NAFTALENO
 IODURO DE SODIO  YODO
 AZUCAR

SOLVENTE ALCOHOL
 VASELINA  NAFTALENO
 AZUCAR  YODO
 IODURO DE SODIO
3. Completamos el cuadro 2:

SUSTANCIAS SOLUBLES EN SUSTANCIAS SOLUBLES EN

AGUA ALCOHOL

CUADRO 2

Experiencia 04. Las soluciones frente a la corriente eléctrica

1. Instalamos el conductímetro.
2. Ubicamos entre los electrodos del conductímetro las soluciones preparadas en la
experiencia.
3. La conductividad se manifiesta por la luminosidad del foco.
4. Anotamos nuestras observaciones.
5. Completamos el cuadro 3: Recordamos: que
después de cada prueba
debemos de desenchufar y
lavar cuidadosamente los
filamentos del foco con
agua destilada luego debe
secarse los mismos.

3
 PROF. ERIKA LORENZALE
13-9-18
FISICOQUÍMICA 3°3°

SOLUCIÓN CONDUCE LA NO CONDUCE LA

CORRIENTE CORRIENTE
ELÉCTRICA ELÉCTRICA

DISUELTAS
EN AGUA

DISUELTAS
EN ALCOHOL

CUADRO 3

Ahora respondemos:

1. ¿Cómo lo llamarías al grupo que mostro un comportamiento especial frente a la

corriente eléctrica, en la experiencia 1?

2. ¿Cuál sería la conclusión de la experiencia 2?

3. ¿Cómo explicar que una sustancia es soluble en agua y otras sólo lo son en solventes
orgánicos?

4. ¿Cuál sería la conclusión a que se llegaría en la experiencia 4?

5. ¿Qué es un electrolito?

6. ¿Que son aniones y cationes?

7. ¿Por qué el agua destilada no conduce electricidad?