TECNOLOGIA EN GESTION LOGISTICA

Presentado por: Jhon Edward Mercado Jimenez

Tutor: Ana Graciela Martínez Pardo

Tema desarrollado: Evidencia 3: Propuesta “Estructuración del sistema de

trazabilidad”
Ficha: 1565220

Fecha: 28-nov-2018
Yumbo valle
 Actividad de aprendizaje 11

Evidencia 3: Propuesta “Estructuración del sistema de trazabilidad”

En esta evidencia elabore una propuesta para la estructura de un modelo de un

sistema de trazabilidad, en este caso para la empresa que tomó como ejemplo para
la Evidencia 1: Video “Puntos críticos en actores de la cadena de abastecimiento”.

Tenga en cuenta el caso presentado en el material complementario “Caso Blusas

de Colombia S.A.S”. En este documento encontrará un modelo que podrá utilizar
como referencia.

Considerando lo anterior, siga estos pasos:

 Estructure el modelo de sistema de trazabilidad, incluyendo lo siguiente:

Dirección: Cra. 36 Nº 34-58

COLOMBIA Acopi Yumbo
Teléfono (0057-2) 4861953
Web: http://www.decorceramica.com

Objeto Social
El grupo decor tiene por objetivo principal la comercialización de materiales para la
construcción, No solo buscamos proveerte acabados arquitectónicos, queremos
brindarte una experiencia personalizada, amable, llena de inspiración, ideas y que se
enfoque exclusivamente en tus necesidades, sueños y deseos.

o Seleccione un producto de su preferencia que tenga código de barras, luego

señale todas sus partes, determinando la estructura bajo la cual fue creado
dicho código, además de indicar a qué corresponde cada grupo de números
que lo conforman.
El sistema EAN-13 es la versión más difundida a nivel mundial: · Consta de un código
de13 cifras, aunque existe una versión corta de 8 posiciones que se utiliza
cuando el espacio disponible para la impresión es pequeño.
 Las tres primeras posiciones que forman el prefijo EAN, identifican la
Organización de Codificación de la cual surge el número (ej. 770 es Colombia).
 Las cuatro posiciones siguientes corresponden al código de la empresa.
 Los cinco dígitos restantes pueden ser administrados por el fabricante e
identifican al producto.
 La decimotercera posición es una cifra de control que permite verificar si
las cifras precedentes han sido correctamente leídas.

o A través de un operador logístico o una empresa de distribución acceda a una

etiqueta de un producto de importación o exportación (preferiblemente de
exportación) e identifique cada una de las partes que la componen.

 Lote.
 Nombre comercial del producto
 Instrucciones de uso y almacenamiento.
 Nombre y dirección comercial del productor, exportador, importador y
distribuidor.
 Peso neto, cantidad del producto, volumen.
 País de origen.
 Registro ante la autoridad competente.
 Fecha de producción, caducidad, o de durabilidad mínima
 o Proceso de aprovisionamiento y actores que intervienen, alianzas o
negociaciones y sus funciones.

Hay tres aspectos a considerar:

Realizar una conveniente selección de proveedores atendiendo a criterios

imprescindibles como la calidad, el precio o el plazo de entrega.

Disponer de almacenes donde guardar y tener organizadas las existencias

Desarrollar un sistema eficaz de gestión de inventarios para llevar un control de

existencias y determinar el ritmo de pedidos.

El ciclo de aprovisionamiento
Llamamos ciclo de aprovisionamiento al periodo comprendido entre el momento en
que se realiza la compra de materias primas a los proveedores hasta que el producto
terminado es vendido al cliente. Este ciclo, por tanto, sigue un orden cronológico.

Son, en este sentido, cuatro los movimientos que se generan en el almacén:

Entrada de las materias primas.

Salida para su producción.

Entrada del producto terminado.

Salida del mismo para su venta.

Fases del proceso de compras
La actividad de aprovisionamiento, como se sabe, tiene dos funciones principales: la
gestión de compras y la gestión de inventarios. En esta ocasión nos centraremos en
la primera, que hace referencia al suministro responsable de materiales mediante la
negociación con los proveedores.

Podemos mencionar cinco fases:

Identificación de necesidades, así como la manera en que deben ser satisfechas.

Selección de proveedores, previa investigación del mercado.

Análisis de ofertas y negociación con el proveedor.

Seguimiento y vigilancia de la mercancía.

Gestión y organización de los diferentes materiales recibidos.

La conclusión que podemos extraer de un aprovisionamiento eficiente es que da como

resultado un abastecimiento económico, lo que incidirá positivamente en el precio del
producto final y, por ende, en la respuesta del consumidor.

o Proceso de producción o comercialización y actores que intervienen.

Decorceramica cuenta con 5 cedis en Colombia Cali-Bogotá-Medellín-Pereira-

Buenaventura, cuenta con más de 3000 empleados, Dentro del proceso de
comercialización existen unas etapas, la primera es adquirir la materia prima y
alistamiento de la producción, luego la comercialización a mayorista y minoristas, para
luego ir al consumidor final.

Proceso de materia prima y alistamiento de producción

La primera etapa de esta cadena consiste en adquirir la materia prima y alistarlo para
su fabricación y transporte. Este alistamiento involucra el embalaje de los productos,
que luego son desplazados a los diferentes clientes en el mundo.

Comercialización mayorista y minorista

Básicamente el negocio del mayorista y minoristas consiste en comprar barato y

vender caro, y esto lo consigue comprando grandes cantidades diarias, lo que termina
aumentando su poder de negociación en la cadena.

La mercancía se negocia telefónicamente o incluso por chat desde antes de salir de

las fábricas, es en la plataforma de la central mayorista donde se ofrecen los
productos que no se han negociado previamente y esta negociación puede variar de
un cedi a otro y entre mayoristas.

Canal minorista

Este es un canal con una amplia diversidad, debido a que hacen parte de él, tanto las
grandes superficies, como las tiendas de barrio y los puestos informales. De acuerdo
con esto este canal se divide entre grandes y pequeños minoristas.

o Proceso de distribución y actores que intervienen, alianzas o negociaciones y

sus funciones.

Decorceramica tiene varios canales de distribución; el canal habitual que son los
negocios en diferentes barrios; el canal de autoservicios que son las grandes
superficies ubicados en barrios puntos de las principales ciudades; puntos de venta
directos de Decorceramica en Cali- Bogotá- Medellín, Pereira y buenaventura.

Este método de distribución es una de las fortalezas más grandes de la empresa

porque le accede estar al tanto muy bien de las necesidades de los clientes y asegura
que los productos estén exhibidos en la mayor cantidad de puntos de venta. Como se
mencionó anteriormente esta fortaleza le ha permitido a Decorceramica ser
distribuidor exclusivo de importantes empresas mundiales durante muchos años.

Los distribuidores de Decorceramica principalmente se encuentran en México,

España, Brasil, etc., la Compañía espera que esta estrategia le permita lograr un
enfoque de liderazgo en Colombia.

o Descripción de la cadena de abastecimiento, tipos de trazabilidad y sus

componentes.
La Logística planifica, realiza e interviene en el movimiento de la Cadena de
Abastecimientos, manejar el stock eficientemente permite satisfacer los
requerimientos de los compradores.
La trazabilidad identifica los materiales en cualquier parte de los procesos de
producción, centrándose en el detalle de sus componentes, superando los límites de
la empresa y orientándose siempre al exterior de la misma. Extiende, por otro lado, el
seguimiento del producto a lo largo de toda la cadena del suministro, desde que sale
del proveedor hasta la llegada al consumidor final.

Existen varios tipos de trazabilidad logística:

– Trazabilidad hacia atrás: en ella se hace referencia a la identificación de los

diferentes productos que llegan a una compañía y a la información del proveedor.
Suelen ser productos finales en la empresa, materias primas o componentes.

– Trazabilidad interna o de proceso: en este tipo se hace referencia al proceso de

seguimiento de productos dentro de la compañía, independientemente de si se están
produciendo nuevos o no. Aquí, se relaciona lo que entra con lo que sale de la empresa
y se establece un sistema que pueda aportar información sobre el recorrido del
producto en caso de que se dañe el mismo.

– Trazabilidad hacia delante. En esta trazabilidad, se habla de los productos que se

encuentran preparados para la salida y del cliente al que tienen que destinarse. En
otras palabras, se identifican los productos que salen de una empresa y en las que se
van a entregar.

Con el uso de cada uno de los datos obtenidos en los ítems desarrollados
anteriormente proceda a elaborar la propuesta solicitada. Incluya gráficas, bases de
datos y documentos de soporte que justifiquen cada uno de los ítems presentados
en la propuesta.

Propuesta
Podemos deducir que la trazabilidad es un medio importante para la cadena logística
porque optimiza las operaciones logísticas y nos ayuda a darnos cuenta de que
rentabilidad está teniendo la empresa, es una herramienta indispensable por su gran
aporte a conocer como se está manejando todos los procesos dentro de la compañía
como la mercancía, ventas, nomina, personal, costos, gastos, etc.
Para poder tener resultados satisfactorios hay que ir al origen de lo que está
sucediendo en la empresa puede ser bueno o malo, sucesivamente se realiza la
búsqueda de la solución o causa del problema o que está llevando a la empresa a
tener buenos resultados.
Gracias a esta herramienta logramos optimizar los procesos y mejorar la planeación
de la operación logística para reducir gastos, costos y aumentar la rentabilidad, con
base a esto se logra que la empresa cumpla con los objetivos propuestos e ir
mejorando día a día.
Para lograr las metas es necesario actualizarse con los medios tecnológicos y
conocer los nuevos adelantos, para estar un paso delante de otras compañías.