Τα μυστικά των εξετάσεων

2 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

3 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

4 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

ΤΥΠΟΛΟΓΙΟ ΧΗΜΕΙΑΣ

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΑΚΗ ΔΟΜΗ ΤΩΝ ΑΤΟΜΩΝ

Ατομικό πρότυπο του Bohr

1η Συνθήκη (μηχανική συνθήκη)
Τα ηλεκτρόνια περιστρέφονται
γύρω από τον πυρήνα σε ορισμένες
κυκλικές τροχιές, με
 2,18  10 18 J
E n
n2
2η Συνθήκη (οπτική συνθήκη)
Το ηλεκτρόνιο εκπέμπει ενέργεια
υπό μορφή ακτινοβολίας μόνο όταν
μεταπηδά από μια τροχιά σε άλλη
DE  E f  Ei  h �f

Κβαντικοί αριθμοί
Κβαντικός Σύμβολο Καθορίζει Τιμές
αριθμός
Κύριος n Το μέγεθος και την ενέργεια 1,2,3...
του τροχιακού
Την ελκτική δύναμη πυρήνα-
ηλεκτρονίου
Τη στιβάδα που ανήκει το
τροχιακό
Αζιμουθιακός l Το σχήμα και την ενέργεια 0,1,2,...n-1
του τροχιακού
Τις απωστικές δυνάμεις
ηλεκτρονίου- ηλεκτρονίου
Την υποστιβάδα που ανήκει
το τροχιακό
Μαγνητικός ml Τον προσανατολισμό του -1,…,0,…,+1
ηλεκτρονιακού νέφους στους
άξονες χ,y, z
Του spin ms Την ιδιοπεριστοφή του +1/2,-1/2
ηλεκτρονίου

5 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

Αρχές δόμησης πολυηλεκτρονικών ατόμων

Απαγορευτική αρχή Αρχή ελάχιστης Κανόνας του Hund
του Pauli ενέργειας «Ηλεκτρόνια που
«Είναι αδύνατον να «Κατά την καταλαμβάνουν
υπάρχουν στο ίδιο ηλεκτρονιακή δόμηση τροχιακά της ίδιας
άτομο δύο ηλεκτρόνια ενός ενέργειας, έχουν κατά
με την ίδια τετράδα πολυηλεκτρονιακού προτίμηση παράλληλα
κβαντικών αριθμών. ατόμου, τα ηλεκτρόνια spin, ώστε τα
Συνεπώς ένα τροχιακό καταλάμβουν τροχιακά ηλεκτρόνια να
δεν μπορεί να χωρέσει με τη μικρότερη αποκτήσουν το
πάνω από δύο ενέργεια, ώστε να μέγιστο άθροισμα
ηλεκτρόνια αποκτήσουν τη μέγιστη κβαντικών αριθμών
σταθερότητα στην “spin”».
θεμελιώδη κατάσταση.

1s
Σειρά 2s 2p
συμπλήρωσης
3s 3p 3d
ατομικών
τροχιακών 4s 4p 4d 4f
5s 5p 5d 5f
6s 6p 6d
7s 7p

ΠΕΡΙΟΔΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ

Ο αριθμός των στιβάδων καθορίζει τον αριθμό της περιόδου

Τομείς s p d f
Ηλεκτρονιακή
δομή ns1 ns2, ns2 , ns2 ,
ή ns2 npx (n-l)dx (n-l)fx
εξωτερικής
στοιβάδας
Αριθμός
ομάδων 2 6 10 14
Ομάδες ΙΑ και ΙΙΑ ΙΙΙΑ έως VΙΙΙΑ IB έως VIIIB Παράρτημα
ή 1η και 2η ή 13η έως 18η ή 3η έως 12η περιοδικού
πίνακα

6 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

ΜΕΤΑΒΟΛΗ ΟΡΙΣΜΕΝΩΝ ΠΕΡΙΟΔΙΚΩΝ ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ

Ατομική Ηλεκτραρνητικότητα Ενέργεια

ακτίνα ιοντισμού
Περίοδος
από Ελαττώνεται Αυξάνεται Αυξάνεται
αριστερά
προς τα
δεξιά
Ομάδα από
πάνω προς Αυξάνεται Ελαττώνεται Ελαττώνεται
τα κάτω

Αυξημένες Ιδιότητες

Π.Π
Η/Θ
Α.Α
Εi
Η/Α

ΚΑΝΟΝΕΣ ΓΡΑΦΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΑΚΟΥ ΤΥΠΟΥ ΚΑΤΑ LEWIS

Βήματα π.χ ΗΝΟ3

1 Προσθέτουμε τα ηλεκτρόνια H:1e N:5e O:6e
σθένους Σύνολο:1+5+3x6=24
2 Βρίσκουμε το κεντρικό Ν
άτομο
3 Συνδέουμε το κεντρικό H:O:N:O
άτομο με τα περιφερειακά με gg
O
απλούς δεσμούς
4 Τα υπόλοιπα ηλεκτρόνια Χρησιμοποιήσαμε 4x2e=8e
τοποθετούνται ανα ζεύγη Υπόλοιπα 24-8=16e
στα περιφερειακά άτομα .. ..
H:O: N :O:
.. .. ..
.. :
:O
5 Αν το κεντρικό άτομο έχει Όμως το Ν δεν έχει 8 ηλεκτρόνια στη
λιγότερα από 8 ηλεκτρόνια στιβάδα σθένους Άρα:
δοκιμάζουμε με διπλούς ή
τριπλούς δεσμούς να ..
H:O: N ::O:
καλύψουμε το έλλειμα .. gg gg
:O:
gg

7 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

ΙΟΝΤΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ

Θεωρίες Οξέων – Βάσεων

Arhenius Brönsted - Lowry

είναι οι υδρογονούχες ενώσεις είναι οι ουσίες που μπορούν
Οξέα που όταν διαλυθούν στο νερό να δώσουν ένα ή
δίνουν λόγω ιοντισμού H 3O  περισσότερα πρωτόνια.
 
Π.χ. HF  H 2 O � H 3 O  F
είναι οι ενώσεις που όταν είναι οι ουσίες που μπορούν
Βάσεις διαλυθούν στο νερό δίνουν λόγω να δεχθούν ένα ή
διάστασης OH  . περισσότερα πρωτόνια.
Π.χ. NaOH  Na   OH  Π.χ.
NH 3  H 2 O � NH 4  OH 
Βάση Οξύ Οξύ Βάση
CH3COOH+H2O
Οξύ Βάση
CH3COO +H3O+ -

Βάση Οξύ

Ιοντισμός του νερού

H 2 O  H 2 O � H 3 O  OH  
 
pH=-log H 3O  H 3O  10 
 pH

 
K W  H 3O  OH 
  10 14
, pOH=- log OH 
  OH   10
  pOH

στους 25ο C

Στο καθαρό νερό στους 25ο C  H O   OH   10

3
  7
M.
έχουμε:
Σε ένα υδατικό διάλυμα οξέος
�> 10 M kai �
H 3O � 7
�
� OH  �
�
7
�< 10 M .
στους 25ο C:
Σε ένα υδατικό διάλυμα βάσης
�< 10 M kai �
H 3O � 7
�
� OH  �
�
7
�> 10 M .
στους 25ο C:

Ισχύς οξέων – βάσεων

Ισχυρά οξέα HCl, HBr, HJ, HNO3, HClO4, H2SO4 (στον πρώτο
ιοντισμό).

Ισχυρές KOH, NaOH, Ca(OH)2, Ba(OH)2

βάσεις

8 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

Παράγοντες που επηρεάζουν τα μέτρα ισχύος Οξέων – Βάσεων

Βαθμός (α) Σταθερά (Κa)

✓ ✓
Φύση ηλεκτρολύτη
Φύση διαλύτη ✓ ✓

Θερμοκρασία θα θΚa

Συγκέντρωση Cα
ηλεκτρολύτη (v.Ostwald) ─

Επίδραση κοινού Cα ─

ιόντος

Σχέσεις που ισχύουν σε διαλύματα ηλεκτρολυτών

Για διάλυμα Ν. Ostwald a 2C
K a
ασθενούς 1  a 
ηλεκτρολύτη K
Αν α  0,1 ή a  0,01
C
τότε K a  a C.2

Για τις σταθερές K a�K b  Kw

ασθενούς οξέος
και της συζυγούς
ασθενούς βάσης
Για ρυθμιστικό Εξίσωση C a
pH  pK a  log
διάλυμα Henderson C 
Hasselbalch C 
pOH  pK b  log
C a

Για δείκτες Δείκτης ΗΔ

HD  H 2 O � H 3 O   D 
χρώμα 1 χρώμα 2
 Αν pH < pKaΑΔ – 1,
τότε επικρατεί το χρώμα του
ΗΔ.
 Αν pH > pKaΑΔ + 1,
τότε επικρατεί το χρώμα του
Δ-.

9 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009

ΟΓΚΟΜΕΤΡΗΣΗ
Πρότυπο διάλυμα
Ισοδύναμο σημείο
Τελικό σημείο
Επιλογή κατάλληλου δείκτη
Καμπύλη ογκομέτρησης
Ισχυρού οξέος με ισχυρή
βάση
Καμπύλη ογκομέτρησης
Ισχυρής βάσης με ισχυρό οξύ
Καμπύλη ογκομέτρησης
Ασθενούς οξέος με ισχυρή
βάση
Καμπύλη ογκομέτρησης
Ασθενούς βάσης με ισχυρό
οξύ
Τα μυστικά των εξετάσεων
Το διάλυμα γνωστής συγκέντρωσης
Το σημείο που έχει γίνει πλήρης
αντίδραση/εξουδετέρωση
Το σημείο που παρατηρείται χρωματική
αλλαγή
Το τελικό σημείο όσο πιο κοντά στο
ισοδύναμο
 Αρχικά το ρΗ όξινο
 Στο ισοδύναμο σημείο: ΡΗ=7
η καμπύλη αυξάνει απότομα
 Τελικά το ρΗ βασικό
 Κατάλληλοι δείκτες:
φαινολοφθαλεϊνη –
πράσινο βρωμοκρεζόλης
 Αρχικά το ρΗ βασικό
 Στο ισοδύναμο σημείο: ρΗ =7
η καμπύλη μείωνεται απότομα
 Τελικά το ρΗ όξινο
 Κατάλληλοι δείκτες:
φαινολοφθαλεϊνη
πράσινο βρωμοκρεμόζης
 Αρχικά το ρΗ όξινο
 Στο ισοδύναμο σημείο ρΗ>7
η καμπύλη αυξάνεται λιγότερο έντονα
 Τελικά το ρΗ βασικό
 Κατάλληλος δείκτης :
φαινολοφθαλεϊνη
 Αρχικά το ρΗ βασικό
 Στο ισοδύναμο σημείο ρΗ<7
η καμπύλη μειώνεται λιγότερο έντονα
 Τελικά το ρΗ όξινο
 Κατάλληλος δείκτης :
κόκκινο του μεθυλίου
10 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

ΠΩΣ ΛΥΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΙΟΝΤΙΚΗΣ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑΣ

1 βήμα Βρίσκω τα mol καθενός σώματος και τον όγκο του διαλύματος
ώστε να υπολογίσω τις συγκεντρώσεις των ηλεκτρολυτών

2 βήμα Γράφω την αντίδραση εξουδετέρωσης

3 βήμα Γράφω τις πλήρεις διαστάσεις των αλάτων

4 βήμα Γράφω τους πλήρεις ιοντισμούς των ισχυρών οξέων – βάσεων

5 βήμα Γράφω τους μερικούς ιοντισμούς των ασθενών οξέων –

βάσεων.
Προσοχή γράφω τον ιοντισμό ενός από τα ζεύγη συζυγούς
οξέος – βάσης

6 βήμα Θεωρώ σημαντικά τα Η3Ο+ ή τα ΟΗ- από τον ιοντσμό του Η2Ο
αν τα Η3Ο+ σε διάλυμα οξέος ή τα ΟΗ- σε διάλυμα βάσης είναι
10-7 ή λιγότερα

7 βήμα Εφαρμόζω τις σταθερές

8 βήμα Κάνω τυχόν προσεγγίσεις

9 βήμα Αν προσθέσω διαλύτη, διάλυμα ή διαλυμένη ουσία ξεκινώ από

την αρχή

11 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΔΕΣΜΩΝ σ – π

σ π
Δημιουργείται με Κατά τον άξονα που Με πλευρική επικάλυψη
επικάλυψη συνδέει τους πυρήνες
ατομικών των δύο ατόμων
τροχιακών s-s,s-p, p-p p-p
(και Υβριδικών)

Η πυκνότητα η Μεταξύ των 2 πυρήνων Εκατέρωθεν του άξονα

ηλεκτρονιακού που συνδέει τους δύο
νέφους είναι πυρήνες
μέγιστη
Επικάλυψη Μεγαλύτερη Μικρότερη
τροχιακών
Ισχύς Ισχυρότερος Ασθενέστερος
Δημιουργείται Πρώτα Εφόσον έχει
δημιουργηθεί ο σ
Μεταξύ 2 ατόμων Υπάρχει πάντα 1 Μπορεί να υπάρχουν 1 ή
που συνδέονται 2
Περιστροφή Ναι Όχι
γύρω από τον
αξονά του δεσμού

ΥΒΡΙΔΙΣΜΟΣ
Τύπος Πλήθος υβριδικών Γεωμετρική διάταξη
υβριδισμού τροχιακών
sp3 4 τετραεδρική
(s+p+p+p)
sp2 3 επίπεδη τριγωνική
(s+p+p)
sp 2 ευθύγραμμη
(s+p) (γραμμική)

12 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ

13 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

Αντιδράσεις προσθήκης

1. Προσθήκη στο διπλό δεσμό C = C

i. Μόρια στοιχείων Α – Α i. Μόρια χημικών ενώσεων Αδ+ - Βδ-

(π.χ. Η – Η/Ni, Pt, Pd, Cl – Cl, (π.χ. Hδ+ - Clδ-, Hδ+ - Brδ-, Hδ+ - Iδ-, Hδ+ -
Br – Br) ΟΗδ-/H2SO4), Κανόνας Markovnikov

RCH  CH 2  A - A � RCH  CH 2  A d   B d  � RCH  CH 2

RCH - CH 2 Β Α

Α Α

2. Προσθήκη στον τριπλό δεσμό – C  C –

i. Μόρια στοιχείων Α – Α ii. Μόρια χημικών ενώσεων Αδ+ - Βδ-
(π.χ. Η – Η/Ni, Pt, Pd, (π.χ. Hδ+ - Clδ-, Hδ+ - Brδ-, Hδ+ - Iδ-,Hδ+ - ΟΗδ-),
Cl – Cl, Br – Br) Κανόνας Markovnιkov
 HCl
RC �CH  H  Cl � R C H  CH 2 ��� �
|
R C �CH  H  H Cl
Pt , Pd , Ni
���� � RCH  CH 2 RCCl2  CH 3
H SO Hg , Hg SO
 H2
���� � RCH 2 CH 3 RC �CH  H  OH �������
2 4, 2 4
�
Ni , Pt , Pd
 RC  CH 2  ��
� RC  CH 3

ΟΗ O

14 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

15 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

3. Προσθήκη στο καρβονύλιο ( C=O) αλδεϋδών και κετονών.

C=O + H – H CH – OH (αλκοόλη)

C=O + Hδ+ – CNδ- CH – OH 2 HO  C – OH + NH3

2

CN COOH
(κυανυδρίνη) (α-υδροξυοξύ)

| |
C=O + R δ- - MgX δ+ R – C – OMgX HO  R – C- OH+Mg(OH)X
2

| |
(αλκοόλη)

Αντιδράσεις απόσπασης - Κανόνας Saytseff

1.Αφυδραλογόνωσ Na OH
RCH  CH  CH 3 ����
alkl
� RCH  CH  CH 3  NaCl  H 2 O
η
αλκυλαλογονιδίων Η Cl

2 Na OH
2.Αφυδραλογόνωση R  CH 2 CHCl 2 ����
alkl
� R  C �CH  2 NaCl  2 H 2 O
διαλογονοπαρα- 2 Na OH
γώγων. R  CHCl  CH 2 Cl ����
alkl
� R  C �CH  2 NaCl  2H 2 O

3.Αφυδάτωση CH 3 CH  CH  R �����

O
170 C , H 2 SO 4
� CH 3 CH  CH  R  H 2 O
κορεσμένων
μονοσθενών
αλκοολών ΟΗ Η

16 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

Αντιδράσεις υποκατάστασης
1. Αλκυλαλο i. RX+AgOH  ROH+AgX
udatik
γονιδίων ή RX  NaOH ���� ROH  NaX
ii. RX + NaCN  RCN + NaX
RCN+ 2 H 2O HήOH  RCOOH+ NH3
 

iii. RX + R1ONa  ROR1 + NaX
iv. RX + NH3  RNH2 + HX
v. RX + R’COONa  R’COOR + NaX
vi. RX + R’C  CNa  R’C  CR + NaX
2. Αλκοολών ROH + SOCl2  RCl + SO2+ HCl
3. Εστέρων R’COOR + H2O � R’COOH + ROH
4. Aλκανίων CH4 + Cl2  CH3Cl + HCl
CH3Cl + Cl2  CH2Cl2 + HCl
CH2Cl2 + Cl2  CHCl3 + HCl
CH3Cl + Cl2  CCl4 + HCl

Αντιδράσεις πολυμερισμού
1. Πολυμερισμός ενώσεων με 2. Πολυμερισμός 1,4
ρίζα βινυλίου. Μονομερές
νCH2=CH  (- CH2 – CH-)ν νCΗ2 = C – CH =CΗ2 

Α Α Α
μονομερές πολυμερές
Πολυμερές
όπου –Α: (- CH2 – C= CH =CΗ2 -)ν
-H, -CH3, -Cl, -CN, -C6H6
Α

όπου –Α: -Η, -CH3, -Cl

17 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

Αντιδράσεις Οξείδωσης
1. Οξείδωση R – CH=O O  R – COOH KMnO4/H2SO4
Αλδεϋδών K2Cr2O7/H2SO4
Αύξηση Α.Ο κατά 2 CuSO4/NaOH
AgNO3/NH3
2. Οξείδωση 1ο Στάδιο K2Cr2O7/H2SO4
πρωτοταγών R – CH2OH 
O
 RCHO Cu/Θ
αλκοολών H O 2

Αύξηση Α.Ο κατά 2

2Ο Στάδιο K2Cr2O7/H2SO4
R – CH=O O  R – COOH KMnO4/H2SO4
Αύξηση του Α.Ο κατά 2
Συνολικά KMnO4/H2SO4
RCH 2OH 2 O
�RCOOH
���H 2O

Αύξηση του Α.Ο κατά 4

3. Οξείδωση KMnO4/H2SO4
δευτεροταγών R1� K2Cr2O7/H2SO4
� R1�
O
αλκολών CH  OH ��� C O Cu/Θ
R2 H O
R2 2

Αύξηση του Α.Ο κατά 2

4. Οξείδωση HCOOH  CO2 HCOONa  CO KMnO4/H2SO4
HCOOH, Αύξηση τουΑ.Ο 2 K2Cr2O7/H2SO4
HOOC-COOH COOH κατά 2
και των  CO2 COONa
αλάτων τους  CO2
COOH
Αύξηση τουΑ.Ο COONa
Από +3 σε +4

Αντιδράσεις αναγωγής
i. Προσθήκη Η2 σε αλκένια RCH=CΗ2 + H2 Ni, Pt, Pd
 RCH2 – CΗ3
και σε αλκίνια RC  CΗ+ 2H2   RCH2 – CΗ3
Ni , Pt , Pd

ii. Προσθήκη Η2 σε αλδεΰδες R1 R1

και σε κετόνες �C  O  H 2 �� Ni
� � CH  OH
R2 R2
iii. Προσθήκη Η2 σε νιτρίλια RC  Ν+ 2H2  RCΗ2ΝΗ2

18 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

Αντιδράσεις οξέων
Σειρά ισχύος: RCOOH > C6Η5ΟH > ROH > RC  CH.
i. Αντιδράσεις RCOOH + NaOH  RCOONa + H2O
RCOOH 2RCOOH + Na2CO3  2RCOONa + CO2 +
H2O
RCOOH + Na  RCOONa + 1/2H2
RCOOH + NH3  RCOONH4
RCOOH+H 2 O � RCOO- +H 3O +
ii. Αντιδράσεις C6Η5ΟH + NaOH  C6Η5ΟNa + H2O
C6Η5ΟH C6Η5ΟH + Na  C6Η5ΟNa + 1/2H2
C6 H 5OH+H 2O � C6 H 5O - +H 3O +
iii. Αντιδράσεις ROH + Na  RONa + 1/2H2
ROH
iv. Αντιδράσεις RC RC  CH + Na  RC  CNa + 1/2H2
 CH RC  CH + CuCl + NH3  RC  CCu  +
NH4Cl

Αντιδράσεις βάσεων
Σαν βάσεις συμπεριφέρονται οι RNH2 + ΗCl  RNH 3 Cl-


ενώσεις: RCOONa + ΗCl  RCOOΗ + NaCl


RNH2, RCOO-, RC C-, R-, C6Η5Ο- ,
RONa + H2O  ROΗ + NaOΗ
RO-

19 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

Αλογονοφορμική αντίδραση
1. Οξείδωση της αλκοόλης R – CH – CH3 + Χ2  R – C – CH3 +2HX
από Χ2 ||
ΟΗ Ο

2. Υποκατάσταση των R – C – CH3 + 3Χ2  R – C – CΧ3+3HX

τριών υδρογόνων του || ||
CH3– από αλογόνο O O

3. Υποκατάσταση των R – C – CΧ3 + ΟΗ-  RCOO- +CHX3

αλογόνων από – Ο- σε ||
αλκαλικό περιβάλλον Ο

Για αλκοόλες του τύπου R-CH-CH 3 + 4Χ2 + 6NaOH 

R  CH  CH 3 , έχουμε |
| ΟΗ
OH CHX3+RCOONa+5ΝaX+5H2O
συνολικά
Για καρβονυλικές ενώσεις του R-C-CH 3 + 3Χ2 + 4NaOH 
τύπου R  C  CH 3 ,έχουμε ||
|| O
Ο CHX3+RCOONa+3NaX+3H2O
συνολικά:

20 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009
 Τα μυστικά των εξετάσεων

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

Οργανική Ένωση Αντιδραστήριο Παρατηρήσιμο

αποτέλεσμα
Ακόρεστες Ενώσεις Διάλυμα Br2/CCℓ4 Αποχρωματισμός
διαλύματος
1-Αλκίνια CuCℓ -NH3 Κεραμερυθρό ίζημα
RC≡CCu
1-Αλκίνια, Αλκοόλες, Na Έκλυση αερίου H2
Φαινόλη, Οξέα
Αλκοόλες KMnO4/H2SO4 Αποχρωματισμός
πρωτοταγείς ή διαλύματος
δευτερογενείς
K2Cr2O7/H2SO4 Το πορτοκάλι διάλυμα
Αλδεϋδες
K2Cr2O7 σε πράσινο
Μυρμηκικό - Οξαλικό
Cr3+
Μέθυλο2-αλκοόλες
Αιθανόλη I2-NaOH Κίτρινο ίζημα CHI3
Μεθυλο2-κετόνες
Ακεταλδεϋδη
Αλδεϋδες CuSO4-NaOH Κεραμέρυθρο ίζυμα
Cu2O
AgNO3-NH3 Κάτοπτρο Ag
Οξέα Na2CO3 ή NaHCO3 Αέριο CO2

Βάμμα ηλιοτροπίου Από κυανό – κόκκινο

Φαινόλη, Οξέα Αντιδρούν με NaOH Η αντίδραση
εξουδετέρωσης
διαπιστώνεται με
χρήση κατάλληλου
δείκτη
Εστέρες Με σαπωνοποίηση ή υδρόλυση  Οξύ + Αλκοόλη

21 ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ 2009