Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Syllabus de curso

1. IDENTIFICACIÓN DE CURSO

Escuela o unidad: Escuela de Ciencias

Sigla: ECBTI
Básicas, Tecnología e Ingeniería
Campo de formación: Formación
Nivel: Profesional disciplinar
Curso: Termodinámica Código: 201015
Tipología de curso: Teórico N° de créditos: 2
Diseñador de curso: Carolina León Actualizador de curso: Carolina León
Virgüez Virgüez
Fecha de elaboración: 20 de noviembre Fecha de actualización: 26 de mayo
de 2017 2018

Descripción del curso:

El curso de Termodinámica corresponde al componente disciplinar básico, tiene dos

créditos académicos y es un curso de carácter teórico. Este curso pertenece a la Red
curricular de Fenómenos de Transporte y se integra al currículo con el objetivo de dar
respuesta al Núcleo problémico Innovación y gestión de sistemas de calidad y
seguridad alimentaria en toda la línea de posproducción y producción de alimentos.

Con su contenido se espera que los estudiantes puedan comprender e interiorizar las
temáticas que cubren el curso, con el fin de que adquieran los conocimientos básicos
de la disciplina y así aplicarlos posteriormente en el análisis, diseño y ejecución de
procesos en la industria de alimentos.

El curso es de tipo teórico de dos (2) créditos, está dividido en dos unidades y ha sido
diseñado para ejecutarse en el lapso de 16 semanas. La primera unidad contempla
los Conceptos básicos y la Primera Ley de la termodinámica y la Segunda unidad trata
la Segunda Ley de la termodinámica y las aplicaciones generales.
 2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS

Propósitos de formación del curso:

 Promover en el estudiante la comprensión de los principios de conservación de

la energía, las leyes de la termodinámica y la estimación de propiedades para
la evaluación de procesos y sistemas mediante el análisis de situaciones
industriales específicas

 Orientar al estudiante en la aplicación práctica de la Primera Ley de la

termodinámica a través del análisis y resolución de una situación industrial
específica.

 Desarrollar en el estudiante la capacidad para la aplicación de conceptos y

cálculos relacionados con la segunda ley de la termodinámica mediante el
análisis de una situación industrial.

Competencias del curso:

 El estudiante reconoce el vocabulario específico relacionado con la

termodinámica por medio de la definición precisa de conceptos con el fin de
generar bases sólidas para la aplicación de los principios de la termodinámica.

 El estudiante reconoce el trabajo y el calor como formas de transferencia de

energía con el fin de caracterizar las transformaciones de un sistema compuesto
por una sustancia pura empleando la primera Ley de la termodinámica.

 El estudiante resuelve problemas de balance de energía en dispositivos de flujo

estacionario aplicando las expresiones del cálculo de eficiencia de ciclos de
potencia de gas a través del análisis con el fin de aplicar la Segunda Ley de la
Termodinámica.
 3. CONTENIDOS DEL CURSO

Unidades/temas Recursos educativos requeridos

1. Conceptos Cengel, Y. (2011). Termodinámica (pp. 70-78, 112 – 121, 236
básicos y
-248). MacGraw Hill. España. Recuperado de
Primera Ley de
la http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.act
Termodinámica.
ion?ppg=1&docID=10515088&tm=1479752795999
1.1. Ley Cero de la
Termodinámica.
1.2. Trabajo.
OVI Unidad 1 - Conceptos básicos
1.3. Primera Ley
de la El siguiente objeto virtual de información presenta de forma
Termodinámica didáctica los conceptos básicos asociados al manejo de
unidades
UNAD (2017). Conceptos básicos [OVI]. Recuperado
de http://hdl.handle.net/10596/14191
2. Segunda Ley Cengel, Y. (2011). Termodinámica (pp. 282- 289, 334 – 341).
de la MacGraw Hill. España. Recuperado de
Termodinámica. http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.act
2.1. Segunda Ley ion?ppg=1&docID=10515088&tm=1479752795999
de la
Termodinámica. OVI Unidad 2 – Entropía y Segunda Ley
2.2. Ciclos
El siguiente objeto virtual de información presenta de forma
Termodinámicos.
didáctica los conceptos básicos asociados a energía, calor y
2.3. Aplicaciones
trabajo.
de la
Termodinámica UNAD (2018). Entropía y Segunda Ley [OVI]. Recuperado
de http://hdl.handle.net/10596/19467
Recursos educativos adicionales para el curso:

Unidad 1:
Múnera, R. (2013). Fundamentos Teóricos Unidad 1. Universidad Nacional Abierta y
a Distancia. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/7901
Barbosa, S. (2015). Termodinámica para Ingenieros (pp. 2- 121). Grupo Editorial
Patria. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=7&docID
=11230901&tm=1479752534640
Bernal, J. (2014). Termodinámica (pp. 2- 93). Grupo Editorial Patria. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=6&docID
=11017466&tm=1479752679453

Unidad 2:

Múnera, R. (2013). Fundamentos Teóricos Unidad 2. Universidad Nacional Abierta y

a Distancia. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/7901

Barbosa, S. (2015). Termodinámica para Ingenieros (pp. 122- 251). Grupo Editorial
Patria. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=7&docID=1
1230901&tm=1479752534640

Bernal, J. (2014). Termodinámica (pp. 94- 177). Grupo Editorial Patria. Recuperado
de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=6&docID=1
1017466&tm=1479752679453

2. ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE

Descripción de la estrategia de aprendizaje:

La estrategia de aprendizaje de este curso es la de aprendizaje basado en problemas

(ABP), esta metodología fomenta en el estudiante la actitud propositiva y organizada
en cuanto a la resolución de una situación industrial determinada, promoviendo la
generación de competencias gradualmente.

La estrategia basada en el análisis de un problema industrial sentará las bases para

que el estudiante fortalezca sus competencias en el desarrollo de procesos y sistemas
relacionados con su área disciplinar. Cada unidad del curso cuenta con un cuestionario
automático que permite evaluar la apropiación de conceptos por parte del estudiante
de forma individual, adicionalmente, tiene como objetivo permitir al estudiante una
exploración inicial de la teoría contenida en el material bibliográfico y así brindarle las
bases teóricas necesarias para enfrentar la actividad colaborativa.

La evaluación final del curso se realiza a través de una Prueba Objetiva Cerrada que
permite la certificación final de las competencias individuales propuestas para este
curso. Esta evaluación contiene 25 preguntas de selección múltiple que familiarizan al
estudiante con la tipología usada en las pruebas Saber Pro.

3. DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS DEL CURSO

Semana Contenidos a Actividad a desarrollar según la

desarrollar
1y2 Presaberes
2a6 Unidad 1: Conceptos
básicos y Primera Ley de
la Termodinámica
7a8 Unidad 1: Conceptos
básicos y Primera Ley de
la Termodinámica
9 a 12 Unidad 2: Segunda Ley de
la Termodinámica
13 a 14 Unidad 2: Segunda Ley de
la Termodinámica
15 y 16 Unidades 1 y 2:
evaluación final
estrategia de aprendizaje
Fase 1: Presentar actividad automática de
presaberes
Fase 2: Presentar actividad automática
relacionada con conceptos Primera Ley de la
Termodinámica
Fase 3: Desarrollar y presentar Primera Fase
Situación problema
Fase 4: Presentar actividad automática
relacionada con conceptos Segunda Ley de la
Termodinámica
Fase 5: Desarrollar y presentar Segunda Fase
Situación problema
Fase 6: Desarrollar actividad final automática
del curso

4. ESTRATEGIAS DE ACOMPAÑAMIENTO DOCENTE

Descripción de las estrategias de acompañamiento docente a utilizar en

este curso.

En el curso de Termodinámica, se realizará acompañamiento docente a través de las

siguientes estrategias:

Acompañamiento en campus:
El acompañamiento en campus ocurre en forma asincrónica mediante el seguimiento
y respuesta de inquietudes en foros de trabajo colaborativo, así como a través del
correo interno del curso.

De forma sincrónica, se realizarán webconferencias en las que se brinda el espacio

para el encuentro en tiempo real de los estudiantes con el docente, adicionalmente se
dispone de un horario en Skype para encuentros sincrónicos individuales.

CIPAS:

Los estudiantes del curso podrán conformar de forma autónoma, grupos de estudio
en espacios presenciales, si requieren contar con la asesoría del tutor podrán realizar
sus consultas en el centro en el horario de atención dispuesto por el docente.

5. PLAN DE EVALUACIÓN DEL CURSO

Momentos Productos a entregar Puntaje Ponderaci

Número
de la según la estrategia de máximo/50 ón/500
de semana
evaluación aprendizaje 0 puntos puntos
1y2 Actividad automática 25
Inicial 25
sobre presaberes
2a4 Intermedia Actividad automática
50
Unidad 1 sobre Primera Ley
2a8 Documento con desarrollo
Intermedia
de Primera Fase Situación 150
Unidad 1
problema
9 a 11 Intermedia Actividad automática 350
50
Unidad 2 sobre Segunda Ley
9 a 14 Documento con desarrollo
Intermedia
de Segunda Fase 100
Unidad 2
Situación problema
15 y 16 Actividad automática final 125
Final 125
del curso
Puntaje Total 500 puntos 500
puntos