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Desarrollo de producto
En el futuro, se pretende innovar el producto, se enfatizá que el trabajo será grupal pero que al final la decisión es de Starbucks si está de
acuerdo en cómo será llevado su producto.
PREGUNTA 2
Estrategia genérica de nestlé en el sector café
Estrategia: Enfoque
Sustento: Debido a que en ese sentido nestle con su acuerdo con Starbucks esta enfocado en los " milenials". Caracterizado por ser
un grupo más joven aunque se encuentra incluida un segmento adulto, y que ambos representan la clase media mundial, siendo estos
los que representan el 15% del total de consumo de café servido en el mundo.
PREGUNTA 3
Estrategia de diversificación de nestle con starbucks
PREGUNTA 4
Cuál es la estrategia competitiva de marketing que viene apliando JAB frente a Starbucks?
Estrategia Viene presentando una serie de ofertas innovadoras, se adelantó a Nestlé-Starbucks en el control de marcas empaquetadas con Kenco y Douwe Egberts.
Prospectora También posee cadenas minoristas como Peet's y Espresso ]House; y de Keurig, principal sistema cervecero individual en casa en los EE.UU.
De la misma forma, se encuentra en búsqueda de nuevas áreas de negocio como la compra del fabricante de Dr.Pepper Snapple y así amplia,
sus negocios de bebidas a no solo a la del café.
Con dicha compra pretendería impulsar a través de la red de distribución del Dr. Pepper, más tiendas de comestibles, tiendas de conveniencia y restaurantes con su cafe.
Incursionará en el negocio de un nuevo concepto "Simply Coffee & Bagels", pues pretenderá ofrecer su café junto con los bagels de Einstein Bros.
Dicho concepto estará destinado a responder al segmento de mercado mediano y premiun de café a nivel nacional e internacional (aún no atendido),
estará dirigido a ofrecer productos recién horneados con un ambiente de cafetería.
PREGUNTA 5
Según la matriz de ventajas competitivas del BCG, ¿Cuál es la situación del sector del café?
Cuota de mercado
Si bien el negocio del café se encuentra muy fragmentado, los esfuerzos de JAB y Starbucks con Nestlé se concentran en ofecer mejores productos
y de calidad, con mayores márgenes de utilidad. Asimismo, el negocio continua innovandose con una nueva amplitud de ofertas y en el que Nestlé venía perdiendo terreno.
Es por ello, que al ser el negocio altamente competitvo, las operaciones corporativas se convierten en una estrategia constante para captar la mayor cuota de mercado.
PREGUNTA 6
Tamaño del mercado del café en el mundo en TM al 2017
crecimiento consumo de café servido en el mundo =2.5% =1500
Por regla de tres: 2.5 % 1500 TM x= 61500 TM
102.5% x
PREGUNTA 7
Tamaño del mercado objetivo en TM
consumidores= 15% del total de consumo de café servido en el mundo
entonces: 15% (61500TM) = 9225 TM
PREGUNTA 8
Ventas de Starbucks en TM de café servido
Café servido en mesa = 30% de todo el café consumido
entonces: 30% (15% (61,500TM))= 2767,5 TM
PREGUNTA 9
¿ Cuál es la estrategia de posicionamiento a la que tendrán que recurrir tanto Nestlé como Jab en este nuevo escenario del café?