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ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD 1
Sesión No. 2
Contextualización
Introducción al Tema
No podemos pasar por alto que para varios teóricos el Control de Calidad se
convierte en un paradigma después de la conflagración bélica de mediados del
siglo XX. En los puntos siguientes abordaremos las corrientes principales que
hacen su aparición después de los años cincuenta. Iniciamos con los profesores
Deming y Juran. La importancia de ambos teóricos de la calidad es la influencia
que tuvieron en la práctica administrativa japonesa. El primero enseña
herramientas conocidas como gráficas de control estadístico. Por su parte, Juran
aportó algunas herramientas en lo que a gestión de calidad se refiere, la más
conocida es la Trilogía de Juran: planear, controlar y mejorar la calidad. Su
aportación sería fundamental en un Japón que fue devastado por la guerra.
Kaoru Ishikawa nos da cuenta de ello en una de sus obras más importantes:
¿Qué es el control de calidad? Reconociendo las aportaciones del
estadounidense y rumano, y como fueron aplicadas por los administradores de
las empresas niponas. Ishikawa es uno de los teóricos más importantes que
explica las diferencias en la forma de administrar entre éste y los países
occidentales. Una de sus aportaciones principales es considerar que la cultura
de cada nación es fundamental en el funcionamiento de las técnicas
administrativas.
Explicación
Orígenes del movimiento de la calidad
Algunos especialistas consideran que “el control de la Calidad se hace aún más
patente con la Segunda Guerra Mundial, donde la necesidad de controlar la
Calidad en la fabricación del armamento era imprescindible” (Ruiz-Canela: 2004,
p.4); La calidad fue una exigencia derivada de un acelerado proceso de
recuperación e industrialización de los países participantes, especialmente
Japón.
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Otros autores consideran que la calidad siempre ha sido una preocupación del
hombre a lo largo de su historia. Los vestigios más antiguos dan cuenta de ello.
Lourdes Münch (2005, p.11) argumenta que desde la época primitiva “El interés
por hacer bien las cosas es innato del ser humano”. Sería complicado determinar
si es sólo un aspecto intuitivo o un proceso de razonamiento; eso no se discutirá
aquí. Lo que es un hecho es que la aparición de las primeras civilizaciones
fueron dando paso a la fabricación de objetos mejor elaborados, como lo fueron
la primeras embarcaciones aparecidas en el período del Neolítico, naves que
fueron perfeccionadas por civilizaciones como la establecida en Mesopotamia;
otro ejemplo son las construcciones monumentales de Egipto. “Las piedras
para las pirámides se cortaron con tanta precisión que incluso en la actualidad
resulta imposible insertar la hoja de un cuchillo entre los bloques” (Evans y
Lindsay: 2000, p.5). Los griegos también dieron muestra de su preocupación por
hacer bien las cosas, tanto en la escultura como en la arquitectura de Atenas. Es
durante la Edad Media que la organización social, económica y política de los
grupos humanos exigió una manera distinta de hacer las cosas; aparecen los
primeros gremios formados por artesanos hábiles que se preocupaban por la
calidad de sus productos; esa exigencia se hacía a los aprendices para poder
ser parte del gremio, con ello “…los instrumentos y herramientas de trabajo
fueron facilitando la convivencia social, al mismo tiempo, determinaron una
división de las labores ligada a la forma de producir”. (Evans y Lindsay: 2000,
p.30). Con el advenimiento de la Revolución Industrial se establecen nuevos
mecanismos para asegurar una mejor calidad en la producción de bienes, por
ejemplo, la fabricación de armas exigía ciertos estándares de calidad para todas
las piezas que se fabricaron. Es a finales del siglo XIX que aparece una
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¿Qué tienen que ver los dos matemáticos con el Control Estadístico de
Procesos?
Philip B. Crosby es uno de los autores que no podemos dejar de lado en lo que
al Control de Calidad se refiere. La literatura actual lo relaciona con cuatro
principios absolutos de la calidad, entendiendo por principio como el primer
momento o primera parte de la existencia de una cosa. 1) Calidad es cumplir los
requisitos; 2) El sistema de calidad es la prevención; 3) El estándar de
realización es cero defectos y 4) La medida de la calidad es el precio del
incumplimiento (Cantú, 2006, p. 35). Lo cual se puede traducir en un mejor
desempeño de la empresa en la producción, reduciendo con ello los costos en la
fabricación y servicio. Münch y Salazar (2006, p.134) consideran, a partir de la
interpretación de las aportaciones de este autor que:
Hoy día, la calidad es mucho más que eso. El concepto moderno de calidad
abarca el modo en que la empresa satisface todas las especificaciones de sus
clientes, incluido el modo en que son atendidos por teléfono, la rapidez con que
el personal de ventas satisface la petición de un presupuesto; la oferta de
nuevos productos y servicios cuando se requieren, ¡e, incluso, la garantía de
que la factura es correcta! (Munro y Munro, 1994, p. 25).
Los modelos de gestión por calidad total que promueven los premios de calidad,
también conocidos como modelos de excelencia, son instrumentos que permiten
acelerar el proceso de cambio cultural en las organizaciones y constituyen una
guía para logar el mejoramiento continuo de las empresas (Cantú, 2006, p. 373).
premios motivan en el mediano y largo plazo hacer un mayor esfuerzo, por parte
de las empresas, para alcanzar los índices de calidad establecidos.
Los premios son modelos a seguir, cada uno presenta una serie de criterios
específicos, a partir de ellos se evalúan los procedimientos y sistemas utilizados
por las organizaciones para alcanzar una calidad optima, se exigen que su
procedimientos sean claros y que garanticen la mejora continua.
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Conclusión
http://brd.unid.edu.mx/medicion-de-la-gestion-de-la-calidad-total...
Resumen: La gestión de la calidad total (GCT o TQM, por sus siglas en inglés) es un
campo de estudio ya maduro. Aunque actualmente se mantiene el debate sobre si la
GCT es una teoría de la gestión o no, lo cierto es que se ha ido consolidando un
consenso sobre la relación positiva entre los resultados empresariales y las practicas de
gestión que recomienda implantar el modelo de gerencia de la GCT.
Actividad de Aprendizaje
http://brd.unid.edu.mx/efectos-de-la-gestion-de-calidad-total/
Preguntas:
Indicaciones
Bibliografía
Cibergrafía
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=20502805
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=80703702
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