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Angiospermas. 3
Fruto, semilla, diversidad
Bibliografía:
Raven Biology of Plants 2015 o 2013
Nabors, M.W. Introducción a la Botánica 2006
Raven, PH et al. 1992. Biología de las Plantas
Valla JJ. 1979. Morfología de las plantas superiores
Sitios web para explorar:
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema24/24-5semilla.htm
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema24/24-6fruto.htm
http://www.floraargentina.edu.ar/ buscador con descripciones y fotos
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
La semilla en gimnospermas y angiospermas
GIMNO ANGIO Gimnospermas:
• megagametofito multicelular
con arquegonios
• fecundación simple
• nucelo 2n del megasporangio
materno
• tejido de reserva: protalo n, de
origen megagametofítico
Angiospermas:
• megagametofito reducido =
saco embrionario (7 células y 8
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
núcleos)
• fecundación doble
• nucelo 2n del megasporangio
materno
• tejido de reserva: endosperma
3n (al menos inicialmente)
* Tegumentos 2n maternos
(esporofíticos) en los dos grupos
(nucelo)
genoma N de la “madre”
DESARROLLO
ovario fruto: un
ovario maduro
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Semilla en angiospermas
Gran diversidad de formas y tamaños diferentes mecanismos de dispersión
Gran importancia económica (por las sustancias de reserva):
• Alimentación: cereales (trigo, arroz, maíz), legumbres (porotos (soja), lentejas,
etc.), cacao, café, nueces, almendras
• Aceites comestibles: girasol, maíz, oliva, uva, soja
• Fibras: algodón
• Aceites industriales: lino, oleaginosas para biocombustibles
embrión compuesto suspensor con célula basal suspensor con célula basal
por dos células (1ra.
mitosis de la cigota)
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Desarrollo del embrión
ápice meristema apical
radicular cotiledones endosperma endosperma cotiledones hipocótile del vástago
cubierta
seminal
protodermis
procámbium
meristema
fundamental
tegumento
(cubierta seminal ) cotiledón
endosperma endosperma
meristema apical del
cotiledón vástago
radícula
hipocótile carúncula
carúncula
La carúncula participa en
Cortes longitudinales de semilla del ricino la dispersión (hormigas)
mesocótile
aleurona (capa radícula
más externa del
endosperma) caliptra
coleorriza
embrión
Aleurona: durante la germinación secreta enzimas líticas
que degradan el endosperma, responde a giberelinas
secretadas por el embrión al germinar
Semilla con endosperma líquido
Cocos nucifera: semilla con parte del endosperma en estado líquido
(nuclear) agua de coco
La porción periférica del endosperma es carnosa (celular) y muy rica
en aceites y vitaminas coco rallado y aceite de coco
fruto
semilla
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema24/24-
5semilla.htm
Se lo considera un carácter
primitivo
Algunas semillas perispermadas Semilla perispermada de Atriplex sp.
tienen también endosperma,
como las de pimienta (Piper
CL de semilla
nigrum) de remolacha
(Beta vulgaris)
• El pericarpo puede o no
estar diferenciado en tres
capas
• Exocarpo: proviene de la
epidermis abaxial del
carpelo
• Mesocarpo: proviene del
mesófilo del carpelo
• Endocarpo: proviene de la
epidermis adaxial del
carpelo
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Clasificación de los frutos
1. Monotalámicos: provienen de una sola flor
a) Simples: provienen de un único carpelo o varios fusionados
Secos (pericarpo coriáceo) dehiscentes
indehiscentes
Carnosos (pericarpo carnoso o jugoso)
b) Colectivos o agregados: provenientes de varios carpelos no
fusionados, pero todos en la misma flor
a lo largo de la a lo largo de la
por separación de por separación de
sutura carpelar sutura carpelar y
las paredes las paredes
de la vena media
carpelares (septos) carpelares (septos)
placentación axilar placentación central
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema6/index6.htm
pericarpo
envolviendo a las semillas (ej. : mesocarpo
tomate) endocarpo
mesocarpo
kiwi (Actinidia chinensis)
semilla
placenta
endocarpo
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Frutos carnosos: Pomo
• Ovario ínfero,
generalmente
pentacarpelar
• Endocarpo de
consistencia coriácea
• Epicarpo fusionado al
receptáculo que se
desarrolla en una
estructura carnosa
llamada hipanto
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Web_Frutos/Pomos.htm
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Frutos carnosos: Drupa
• Mesocarpo carnoso
• Endocarpo lignificado (“carozo”)
Delphinium
consolida (espuela de
Fam. Asclepiadaceae caballero)
c circuncisa : pixidio
septicida loculicida (Portulaca sp.)
(Yucca sp.) (Iris sp.)
poricida
(Papaver sp.) Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
Frutos simples secos indehiscentes : Aquenio
Proviene de ovario súpero unicarpelar
Con una única semilla
Pericarpo coriáceo no soldado a la semilla
Ejemplo: Fam. Poligonaceae, Fagopyrum
esculentum (trigo sarraceno o alforfón)
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Web_Frutos/
• Proveniente de un
ovario ínfero
pluricarpelar pero se
desarrolla sólo un
carpelo, los otros
degeneran
• El pericarpo es
coriáceo y lignificado
• Las brácteas se
fusionan formando
una cúpula alrededor
de la base de la nuez
• Semilla grande, única
Fruto del alcornoque (Quercus suber)
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Web_Frutos/Glandes.htm
Frutos simples secos indehiscentes : Cariopse
Proviene de un ovario súpero
Con una semilla adosada al pericarpo
Fruto típico de los cereales como el trigo y el
maíz
A veces acompañados de piezas de la flor
como la lema, la pálea o las glumas
(brácteas)
CL de cariopse de maíz
Zea mays
Zea mays
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Frutos simples secos indehiscentes : Sámaras
Sámara: proviene de ovario súpero,
uno o más carpelos, pericarpo con alas
pericarpo
Ptelea trifoliata
Polifolículo de
Polifolículo de Aquilegia Magnolia grandiflora Poliaquenio de
Clematis pitcheri
Frutos agregados (monotalámicos)
Frutos agregados con receptáculo Polidrupa de Rubus idaeus
muy desarrollado (frambuesa)
drupa
receptáculo
aquenio
gineceo apocárpico
Sorosis en el ananá
La inflorescencia origina
una infrutescencia
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Frutos politalámicos
Sicono: eje de la infrutescencia dilatado formando un receptáculo
cóncavo, envolvente, piriforme, en cuyo interior están los frutos
La inflorescencia origina
una infrutescencia
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
Dispersión de frutos y semillas
Dispersión = diseminación un proceso natural
Las semillas, frutos o propágulos asexuales “viajan” a otros
ambientes, con o sin la ayuda de vectores (viento, agua, animales)
Ventajas:
• previene la competencia entre las plántulas
• facilita a la especie la ocupación de nuevas lugares
• permite a los nuevos individuos encontrar condiciones
ambientales diferentes (más favorables?)
Qué se dispersa: Semillas aisladas
Frutos enteros
Fragmentos de frutos
Infrutescencias enteras
Propágulos asexuales de variada morfología
Arceuthobium un género de
plantas parásitas: generan gran
presión hidrostática en el fruto
que cuando explota libera las
semillas a 80 km/h
Alsomitra macrocarpa
(Cucurbitaceae)
una liana de la selva
tropical
esto es un fruto!!
Asclepias
http://www.phytoimages.siu.edu/
Polifolículo de Magnolia
grandiflora: las semillas
son vistosas y con
tegumento algo carnoso y
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA rojo
Zoocoria
Mirmecocoria: Semillas con partes comestibles para las hormigas
Infrutescencia de Xanthium
Fruto de Harpagophytum
Monocotiledóneas
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Clasificación de angiospermas
Arthur Cronquist (1988) The Evolution and Classification of Flowering Plants
Clasificación basada en caracteres morfológicos, en dos grandes clases:
Magnoliopsida (dicotiledóneas) y Liliopsida (monocotiledóneas), cada una
dividida en subclases que contienen los distintos órdenes, que a su vez
contienen familias con caracteres diagnósticos (todos morfológicos)
Magnoliidae Alismatidae
Hamamelidae Arecidae
Caryophyllidae Commelinidae
Dilleniidae Zingiberidae
Rosidae Liliidae
Asteridae
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Relaciones evolutivas entre las angiospermas
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
Relaciones evolutivas entre las angiospermas
0.5% o protoangiospermas
2.5%
El ~ 97% de las
angiospermas son
monocotiledóneas
o
eudicotiledóneas
soldados
Introducción a la Botánica
polen con una abertura polen con tres aberturas
semillas con dos cotiledones semillas con un cotiledón semillas con dos cotiledones
tallo con vasculatura en eustela tallo con vasculatura en tallo con vasculatura en
atactostela eustela
sistema radicular alorrizo (axonomorfo) sistema radicular homorrizo sistema radicular alorrizo
(fasciculado) (axonomorfo)
Protoangiospermas
Las protoangiospermas son un conjunto de linajes basales
•Dos cotiledones, polen monoaperturado
Presentan flores con caracteres considerados arcaicos:
•Carpelos sólo parcialmente soldados (angiospermia
imperfecta)
•Flores pequeñas de perianto no diferenciado en cáliz y
corola
•Número pequeño y variable de tépalos, estambres y
carpelos
Tres grupos, con una o pocas especies cada uno:
• Amborellales
• Austrobaileyales
• Nymphaeales
Amborella trichopoda
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Angiospermas basales: Amborellales
•Una sola especie: Amborella
trichopoda
Hábito •Un arbusto que sólo de encuentra en
las islas de Nueva Caledonia
•No presenta vasos en el xilema
•Dioica Flores imperfectas
(unisexuadas)
•Perianto con 5-8 sépalos dispuestos en
Amborella trichopoda espiral
•Estambres laminares
Raven Biology of Plants 2013
gineceo gamocarpelar
Estambres
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Magnólidas:Magnolia grandiflora
• Árboles o arbustos
• Flores perfectas (bisexuadas)
• Numerosas piezas florales
• Receptáculo elongado
• Con perianto diferenciado en cáliz y
corola
• Gineceo dialicarpelar
• Todos los ciclos con disposición
espiralada
carpelos
fruto: polifolículo
estambres
Orchidaceae:
Dendrobium chrysanthum
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
Monocotiledóneas arcaicas
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
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Monocotiledóneas: Liliaceae
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
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Monocotiledóneas: Orchidaceae
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
Monocotiledóneas: Orchidaceae
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
Monocotiledóneas: Poaceae (gramíneas)
Familia Poaceae (=Graminea): la familia de los pastos
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
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Eudicotiledóneas: diversidad
Rosaceae:
Rosa multiflora
http://www.plantsystematics.org/
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
Eudicotiledóneas: diversidad
Nothofagaceae : Nothofagus dombeyi
Malvaceae: Theobroma cacao (coihue)
Ranunculaceae:
Ranunculus bulbosus
Theobroma cacao
http://www.plantsystematics.org/
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Eudicotiledóneas: Rosaceae
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
Eudicotiledóneas: Solanaceae
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
Eudicotiledóneas: Solanaceae
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
Eudicotiledóneas: Fabaceae (leguminosas)
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Curso_Botanica.htm
Introducción a la Botánica DBBE FCEyN - UBA
Identificación: Uso de claves dicotómicas
Instrumentos para la determinación (identificación ) de distintos
grupos de plantas vinculados a un ambiente geográfico particular
Basadas en caracteres
morfológicos
No son un reflejo de la filogenia
Son funcionales El
investigador elige las
características que mejor le
permitan armar la clave con
esos grupos que quiere
identificar y para ese punto
geográfico