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INFORME N° 2

CINETICA DE SAPONIFICACION DE UN ESTER

PRESENTADO POR:

CLAUDIA MAYERLI CIFUENTES MOLINA - CÓDIGO: 05142025

MARY RUBIELA RIANO ARANGUREN - CÓDIGO: 05151213

JEIMMY AVENDAÑO - CÓDIGO: 05132033

PRESENTADO A:

ALBERTO CUBIDES

SEMESTRE: VI

CORPORACIÓN TECNOLÓGICA DE BOGOTÁ

TECNOLOGIA EN QUÍMICA INDUSTRIAL

INDUSTRIAS QUÍMICAS I

BOBOTÁ D.C 25 DE AGOSTO

2016

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CINETICA DE SAPONIFICACION DE UN ESTER

Claudia M. Cifuentes1, Mary Riano2 y Jeimmy Avendaño3

OBJETIVOS
Comprender el concepto de velocidad de reacción y que factores afectan la
velocidad de reacción

Específicos:

 Calcular la constante K de la expresión de velocidad de reacción


 Graficar 1/t vs
 Comprender que a medida que avanza la reacción la concentración
de los reactivos disminuye y esta disminución se puede expresar
mediante una ley de cinética de la reacción
INTRODUCCION

La rama de la cinética que estudia las velocidades y los mecanismos de las


reacciones químicas es la cinética química o de reacciones.

OBJETIVO: Es estudiar los factores que influyen en la rapidez de un proceso


químico, la temperatura, los cambios de concentración de reactivos, la adición de
catalizadores, modificación de pH, fuerza iónica, etc.

La rapidez de reacción se expresa como el cambio de la concentración de un


reactante o producto en función del tiempo.

1 −𝑑[𝐴] 1 −𝑑[𝐵]
𝑟= = = 𝑘[𝐴]𝑎 [𝐵]𝑏
𝑎 𝑑𝑡 𝑏 𝑑𝑡

1
Corporación Tecnológica de Bogotá ccifuentes04@ctb.edu.co
2
Corporación Tecnológica de Bogotá mrriano@belcorp.biz
3
Corporación Tecnológica de Bogotá yavendano47@ctb.edu.co
2
K es la constante de rapidez de la reacción.

En la práctica al agregar el HCl a cada alícuota de mezcla se obtienen unas


concentraciones inversamente proporcionales frente al tiempo, se realiza la gráfica
y esta reacción experimental no sigue una cinética de orden cero puesto que no da
una línea recta ni la concentración del reactante sigue siendo la misma a medida
que ocurre la reacción.

. Gráfica 2

0.8
y = 0.0357x - 0.011
0.7

0.6

0.5
Series1
0.4
Linear (Series1)
0.3
Log. (Series1)
0.2

0.1

0
0 5 10 15 20 25
-0.1

La ecuación cinética elemental aA + bB = Productos es r= k [A]a[B]b, donde a+ b es 2


determinados por la estequiometria de reacción.

La reacción tiene una etapa elemental bimolecular, por lo tanto tiene una ecuación de
velocidad de segundo orden y la molecularidad resulta compleja.

Por esto al realizar la gráfica del tiempo vs 1/ CA nos dá la siguiente gráfica :

3
Que se ajusta al modelo del segundo orden.

Al representar en la gráfica el inverso de la concentración frente al tiempo transcurrido ,


la pendiente es 6.58E-0.4 equivalente a la constante de velocidad y la ordenada del
origen el inverso de la concentración inicial.1/0.0120 es decir 83.33 .

En la ecuación cinética :

𝐶𝐻3 − 𝐶𝑂𝑂 − 𝐶𝐻2 𝐶𝐻3 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝐶𝐻3 − 𝐶𝑂𝑂 − 𝑁𝑎 + 𝐶𝐻3 − 𝐶𝐻2 − 𝑂𝐻

El mecanismo indica una sustitución nucleofílica , en la cual el oxígeno del éster es


más electronegativo , quedando parcialmente negativo de la siguiente manera y se
adiciona:

4
Luego sale el etilo(𝐶𝐻2 𝐶𝐻3 ) con el OH de la siguiente manera:

Al ser pequeña la concentración de los reactivos, la concentración del complejo de


adición es baja también. La reacción es irreversible y de orden global 2 y la velocidad
de la reacción depende únicamente de las concentraciones de reactivos.

MATERIALES Y REACTIVOS

1 Pipeta de 25 ml graduada Solución de NaOH 0.02 N


1 Pipeta de 50 ml aforada Solución de NaOH 0.01 N valorada
9 erlenmeyers de 250 ml Solución de HCl 0.005 N valorada
1 bureta de 25 ml Acetato de etilo
2 matraces aforados de 200 ml Fenoftaleina 1%
1 matraz de 500 ml
2 cronometros

PROCEDIMIENTO

Se utilizan soluciones de igual concentración inicial. Se preparan 200 ml de sc. de


NaOH 0.02 N (f = 1) y 200 ml de sc. de acetato de etilo de igual concentración que
la solución anterior (0.02 N) por pesada directa.
Se termostatizan éstas a 25ºC durante 45 minutos. Se preparan además 9
erlenmeyers de 250 ml, numerados y con 50 ml de HCl 0.005 N valorado. Una vez

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termostatizadas, se vierte la solución de NaOH sobre la de acetato de etilo. Al final
del agregado de la solución, se lee el tiempo de mezclado (t mezclado). Se tapa el
erlenmeyer, se agita vigorosamente durante unos segundos y se vuelve a colocar
en el termostato. Se extraen muestras con una pipeta de 25 ml de un solo enrase y
de escurrimiento rápido a los 7, 9, 11, 13, 17, 22, 27, 33 y 40 minutos y se colocan
en cada uno de los erlenmeyers con HCl.

Se registra mediante el cronómetro que funciona sin interrupción los tiempos t’ en


que se inician los agregados y los lapsos t’ que duran dichas operaciones. El
erlenmeyer se destapa únicamente durante la toma de muestra.

Se valora el exceso de ácido con NaOH 0.01 N usando fenolftaleína como indicador.
Se considera el punto final de la titulación cuando existe persistencia de color
durante un minuto.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

En el intervalo 0 - t mezclado la concentración del reactivo agregado varía entre 0


y un valor próximo a la concentración inicial. Se considera que la reacción comienza
en el instante t mezclado/2, con concentración igual a “a”. La interrupción de la
reacción demora un tiempo t’, correspondiente al agregado de la muestra sobre el
ácido; se considera por lo tanto que t’ + t’/2 es el tiempo de interrupción de la
reacción.

Por lo tanto, t, tiempo de la ecuación cinética, es:


t = t’ + ½ t’ - ½ t mezclado

La concentración inicial es a = 0.01 N por la mezcla de iguales volúmenes de éster


y álcali.
Se realiza la siguiente tabla:
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T (ºC) = f (HCL) = f (NaOH) = t mezclado =
VNaOH
N t’ (min) t’ ½ t’ t’ (a-x) x k
(mL)
1 7
2 9
3 11
4 13
5 17
6 22
7 27
8 33
9 40

𝑥
1. Se calcula analítica 𝑘 = 𝑎(𝑎−𝑥)𝑡 1

1 𝑎(𝑎−𝑥)
2. Se grafica 𝑡 = 𝑓 ( )
𝑥

3. Se comparan los valores obtenidos gráfica y analíticamente.

RESULTADOS

Las alicuotas fueron de 5 ml , con dod gotas de fenoftaleina de cada una

Lo que se valoro fue el NaOH con 0.0185 M, el acetato de etilo con 0.02 M y el HCl con 0.1 M

Para el NaOH

𝑀
𝐶𝑚 =
𝑉

M= Cm* V

Entonces calculamos las moles:

7
M= 0.0185* 0.025 L= 4.625x10-3

𝑔𝑟
m=(4.625x10-3 moles)(40 𝑚𝑜𝑙) = 0.185 𝑔𝑟

Se peso NaOH 0.185 gr

Para la preparacion del acetato de etilo se midio 0.9768 ml

M= VCm

M= (0.25)(0.02) = 0.01 mol equivalente a 0.881 gr

A partir de la densidad =0.902 Kg/L nos da un volumen de 0.9768 ml de acetato de etilo

𝑑𝐶𝐴
La ecuacion cinetica es = − = 6.559 CA2
𝑑𝑡

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9
CONCLUSIONES

La hidrogenación como otras reacciones químicas, se acelera al aumentar la


temperatura. Sin embargo, las energías de activación observadas son más bien
bajas El aumento de temperatura influye desfavorablemente en el equilibrio, por lo
que normalmente existe un rango óptimo de temperaturas de operación que nos
refiere la práctica que no debe ser de más de 25 grados centígrados.

Se concluye que a mayor es el tiempo de la mezcla el gasto de HCL fue


disminuyendo, y su concentración al mismo tiempo entonces. El gasto de HCl es
directamente proporcional con la concentración de la alícuota e inversamente
proporcional al tiempo.

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De manera que al representar el inverso de la concentración en función del tiempo
dará una recta, cuya pendiente es la constante de velocidad y la ordenada al origen
el inverso de la concentración inicial. Al graficar los valores inversos de la
concentración (1/CA) obtenidos durante la experimentación observamos que se
ajusta al modelo de una reacción de 2do orden, por lo que se determina que esta
reacción es de tipo 2 (segundo orden)

BIBLIOGRAFÍA

• M. Kolthoff, E. B. Sandell, E. J. Meehan y S. Bruckenstein, “Análisis Químico


Cuantitativo”. De Nigar. 1985.
• John G. Dick, “Química Analítica”, Editorial El Manual Moderno S.A.,
México, 1979

http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/CINETICAQUIMICAACTUALIZADO_1
9881.pdf

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