Are 43 de ani, vorbeşte patru limbi străine şi are o amplă experienţă de viaţă câștigată în

străinătate, în Italia, Spania, Marea Britanie, Statele Unite ale Americii, unde a lucrat în
mai multe domenii, însă a decis să se întoarcă în România şi să înceapă o afacere în
domeniul ambalării şi distribuţiei de cafea. Prietenii apropiaţi îi spun „Agop“,
pseudonim primit în adolescenţă, fără să ştie la vremea respectivă că personajul este un
nume cunoscut în industria cafelei. Cosmin Popa-Drăghia a început afacerile în
România în urmă cu câţiva ani, cu marca Hedone, despre care povesteşte cu mândrie că
„a fost creaţia“ sa. Ulterior, s-a retras din afacerea în care fusese asociat cu alte persoane
şi a pornit pe cont propriu un business inedit în acelaşi domeniu de activitate, care are o
componentă de producţie şi una de vânzare. Cafeaua verde cumărată de la dealeri
olandezi, care la rândul lor o importă de pe plantaţiile din Columbia şi Mexic, este
prăjită în fabrica de la Branişte (Podari), construită în regim Greenfield (de la zero) de
antreprenor şi un asociat al său. Apoi, boabele prăjite în amestecuri optime sunt
ambalate în pungi specifice pentru două sortimente: Arabica şi Robusta, urmând a fi
livrate în cafenele, cu tot cu aparatele de făcut cafea deţinute tot de firma sa. Astfel,
Drăghia a creat marca Proporzioni, inspirat fiind de mixul diferitelor arome de cafea în
proporţii diferite, care se combină optim.
Cu o gândire antreprenorială sănătoasă şi mult entuziasm, Cosmin Popa-Drăghia a
pornit afacerea cu Proporzioni pe 17 noiembrie 2018. De atunci şi până acum a urcat
vertiginos pe piaţa din Craiova, ajungând să livreze 400-500 kg de cafea (boabe) pe lună
către mai multe baruri, cafenele şi restaurante din Craiova, iar dacă lucrurile merg la fel
de bine ca acum, în interval de un an, firma estimează că va „pompa“ pe piaţa din
Craiova aproximativ o tonă de cafea lunar. În doar trei luni de activitate, firma are deja
20 de clienţi din segmentul HORECA şi 50 de clienţi din segmentul „office“, livrând
cafea către firme cu activitate de birouri. „Am început afacerea cu cafea prin 2012, cu o
prăvălie aproximativ la fel ca aceasta, dar pe un stil vintage. De acolo am pornit. Am
făcut-o pe a doua, pe a treia, pe a patra. În cele din urmă, am făcut o firmă mai mare de
cafea. Lucrurile nu au mers în direcţia în care am vrut eu, astfel că acum am făcut un
nou brand de cafea: Proporzioni Ottimali. Este creaţia noastră 100%. Numele este în
italiană, ca un omagiu adus celor care au creat această poveste frumoasă, care se cheamă
espresso italian. Noi facem sortimente de cafea de specialitate, nu producem industrial,
dar deja ne putem numi o microindustrie. Adică, să aducem cafeaua de specialitate în
mai multe ceşti, la mai multe persoane. La acest lucru se referă microindustria noastră
şi aceasta a fost ideea de la început“, a povestit Cosmin Popa-Drăghia.
Ca orice afacere care vrea să evolueze de la marcă la brand, Drăghia şi-a protejat marca
„Proporzioni“, înregistrând-o la OSIM.