9 Etiketiranje kalemova stavljenih u promet. Zuta etiketa - klasitni sadni materi-
tela etiketa - bazni klonski bezvirusni sadni materijal (Elita). Plava ettketa sertfici-
Klonski bezvirusni sedni material
V ZASNIVANJE VINOGRADA
1. Naéela pri izboru polozaja za zasnivanje vinograda
Pri izboru polozaja za zasnivanje vinograda mora se posi od toga
da Ii se vinograd podize w rejonu, podrejonu ili vinogorju sa razvi-
jenim vinogradarstvom, ili se vinova loza prvi put uvodi u proizvod-
nju. U prvom shucaju mogu se iskoristiti dugogodisnja praktitna
iskustva k -a0 osnova za orijentaciju u pogledu izbora
sorti, zemljista i polozaja za zasnivanje Vinograda. Medutim, ako
se oSvajajut nove povrsine gde loza do tada nije gajena, onda se bez
prethodne studije o agroekoloskim uslovima ne preporuéuje zasn
vanje_vinograda. Prema tome, izbor i o¢ena pogodnosti jedn
zemljisnog kompleksa ili parcele u podrueju gde vinova loza ranije
nije gajena mora se temeljiti na proveri
* agrobioloskih i privredno-tehnoloskih osobenosti_sorti vinove
loze koje se Zele gajiti u datim agroekoloskim uslovima;
ckoloskih uslova;
* moguénosti primene meliorativnih mera;
* moguénosti primene savremerith agrotebnitkih mera, i
* moguénosti visoko rentabilne proizvodnje groZda i vina.
Izbor pol
2 za podizanje vinograda u potpunosti zavisi
Ginilaca kao 5
su ekspozicija, inklinacija i konfiguracija zemljist
4.4) izbor polodaja za vinograd pri raznim ekspozicijama
térena
Sa stanovista eksporicije terena, najboljim polozajem smatraju se
blage Kose okrenute jugu, jugozapada ili zapad. Na ovalevim
polozajima vinova ioza najbolje uspeva,
U povoljnim ktimatskim uslovima mogu se iskoristiti i polozaji
okrenuti jugoistoku, Pri tome se mora strogo voditi raguna 0 izboru
sorte, toplotnoj sumi, osvetljenosti i drugim faktorima koji nepos-
redno ili posredno uticu na prinos i kvalitet grozda i vina110
4.2. Izbor polozaja pri raznim konfiguracijama terena
Da bi se izbegle Stetne posledice koje nastaju pod uticajem
kontiptracije torena, aeophadno je pridreavati se sledecih nacela:
* Vinograd zasnivati prvensiveno na terenima sa blagim padom na
Kojima se ne pojavljuju klimatski ekscesi i ne postoje Gepresije
‘Ako postoje manje depresije, pre zasnivanja vinograda treba ih
zairpat, Na vecim depresijama ne treba zasnivati vinograde, vee
Se nn takvom zemijistt mogu gajiti druge kulture koje nisu tohiko
Osetljive na nepovoljne ckoloske Cinioce.
Ako je zemljisni kompleks na reljefnom terenu veel i cini potes
{ii véte vinogradarasko podrucje, obavezno je, pre zasnivanja
vinograda ustanoviti takozvanu "”erwenu ding’ Ova linija treba
projektantima instruktivno da pokaze do koje granice se moze
ali vinograd bez rizika da ée se pojaviti niske temperature
Roe mogu utoku zime, proleéa ili jeseni ostetiti vinovu lozu,
Miazne dinije treba da’ budu i orjjentacija projektantima pri
izboru sorti § obzirom na njihovu otpornost prema nepovoljnim
Giniocima spoljne sredine.
GQ Priprema zemijista pre zasnivanja vinograda
U zavisnosti od konfiguracie terena, prethodne kulture j svat
zemljista, pre sadenja Vinove loze preduzimaju se sledeée mere
pripreme zemljista:
+ regulacioni radovi; kréenje, nivelisanje i planiranje, od-
javanye i regulisanje vodnog rezima, hidrotehnicke melio-
i terasiranje;
* poveéavanje plodnosti zemljista i
+ duboka obrada - rigolovanje zemljista.
(ZA) Regulacioni radovi - sistematizacija zemljista
Svtha regulacionih radova je stvaranje sto povoljnijih uslova za
primanje, porast, razvo} i plodonosenje vinove loze.
Medu najvaznije regulacione radove spadaju: kréenje prethodne
kulture, nivelisanje i planiranje terena, odvodnjavanje 1 na-
vodnjavanje, terasiranje, izgradnja putne mreze i dr
Kréenje prethodne kulture
Na zemijistu na kome se zasniva vinograd, kao
mogu biti: stari dotrajali vinograd, dotrajall vocnjak, Sikara, stara
proredena i dotrajala Suma it ratarske kulture. Prema tome, nije
Iskljugeno da se na ovim zemljistima mogu naéi razna stabla, preo-
stall Cokoti, panjevi, Sipradje i drugi drvni otpaci. Zaostali organski
delovi prethodne vigegodisnje kulture moraju se obavezno ukloniti
kréenjem i raiciscavanjem terena. Ako se to ne uéini, drveni delovi
Ge poseli da trule pa pljvice korenove truleznice | (Demufophons
necairix) ili bakterije raka (Bacterium tumefaciens) mou lako da
predu na koren loznih podloga novo zasnovanog vinograda i izazovu
truleznicu, Opasnost od parazita je veoma velika, jer su one ustanju
da za nekoliko godina uniste vinograd
Kréenje se mode obaviti ruéno i pomoéu specijalnih masina za
kréenje.
Pri rugnom kréenju upotrebljava se sekira, pijuk-kramp, lopata,
agov, lanacidr. Rugno kréenje primenjuje se na manjim povrsinama
obraslim Siprazjem, kao i na terenima sa malim brojem panjeva
neznatnog preénika
Na vecim zemljiinim kopleksima za kréenje se upotrebljavaju
traktori guseniéari, buldozeri i druge masine. Na traktor se moze
montirati uredaj za vadenje panjeva, za rusenje stabala i dr.
Vadenje aila obavija se i pomocu specijalnog pluga Cupaca Zila.
ethodne kulture
Nivelisanje i planiranje terena
Zemjiste namenjeno zasnivanju vinograda je najéese neravno.
Naajen sree bumke, jame, Yododerine | depresije koje mogu
biti ezbilina smetnja za uspesnu primenu agrotehnickih mera kag |
za primenu mehanizacije. Zbog toga se pre rigolovanja mora izvrsitt
planiranje i ravnanje zemljista.
Ravnanje zemfjista moze se vrSiti ruéno i pomoéu mehanizacije
Na manjim parcclama obicno se to Gini ruéno. Na velikim zemljisnim
komleksima ravnanje se obavlja traktorima sa buldozerskom
daskom, skreperima i drugim masinama specijalno konstruisanim za
ovu svrhu.
Odvodajavanje terena
Odvodnjavanje se primenjuje na terenima gde povrSinska voda
zbog iztazenih nepropusnih slojeva (B horizonta) tesko otice.
Povrsinska gravitaciona voda advodi se pomocu otvorenih kanala.
Kanalsku mirezu obiéno satinjavaja obodni, sabirni i odvodni kanal
Vinova loza tesko podnosi visok nivo podzemne vode. Na takyim
zembistima ona (r9i od hloroze. Zbog toga na ovakvim zemijistimawe
ge treba zasnivati vinograde. Hloroza koja se pojavljuje usled velike
age u zembis ne ame, se poss éivati sa hlorozom koja nastaje
0 rezultat suviska kreéa u zemljiStu, odnosno neotpornosti lozne
podloge na veliku koliginu krega u zemljistu.
Regulacioni radovi pre postavijanja instalacija va zalivanje
+ Uustovima gde se u toku vegetacije pojavljuje susa, neophodno
fe zalivati vinovu lozu. Za ov svrhu mora se unapred pripremiti
projekat u kome ée se obraditi neophodni element za zalivanie,
Regulacioni radoyi na nagnutim terenima i problem erozije
» Pored kréenja, odvodnjavanja, i zalivanja, na terenima | sa
Jerazenim padom mora se resiti i pitanje erozije zemijsta, Pod
mom erozije podrazumevaju se promene na povrsinskom sloju
mista Foe hasta hao postedics ova ks, snege, 4222,
Yetra i vode koja oli¢e po povrsini.
Uzroci erozije su razliciti i brojni, Medu njima najvis
sledeci:
se isticu
nagnutost terena;
* nepravilno izvedeni regulacioni radovi pri zasnivanju zasada,
* neplansko uniitavanje prirodne vegetacije Koja se granii sa vi-
nogradarskim terenima;
neregeno pitanje dotoka voda s visih polozaja;
nereseno pitanje oticanja vode sa vinogradarskog terena:
pogresai postupei pri rigolovanju zemlje
nepravilno odréavanje zemiljista u vinogradu i drs
Kao glavni cinioci erozije u'nasem viniogradarstvu smatraju se
voda i vetar.
Prema stepenu nagnutosti, zemljista se svrstavaju u sledeée
kategorije:
2) Blago nagnuta - ravnigarska zemljista do 5”
b) Nagnuta zemljista_ od 5 - 20"
* slabo nagnuta od S- 10°
* srednje nagnuta od 10-15”
* Jako nagnuta od 15 -20°
od 30-40"
od 20 -30°
cata as
¢) Surma zemljista
blago strma
» sree stema,
veoma strma preko 45°
Po stepent crozivnosti sva zembjista se
grupe:
tavaju uw stedeée
: 0
slabo erozivia od 1-6
: 3
srednje erozivna od 6-13)
* jako erozivna preko 13°
Move se zakljuéiti da je skoro swako vinogradarsko zembjiste
manje-vise izlozeno erozip, Kola, ‘ako se ne spreci, moze prouzro-
Kyat ne samo smanenje plodmost wee ite destrukeije zem-
hist
Borba protiv erozije
S obzirom da erozija trajno ugrozaya zemljiste_namenjeno zas-
nivanju vinograda, moraju se preduzeti | odgovarajuée mere borbe
protiv nje. One se sprovode: pre zasnivanja, za vreme zasnivanyat
Vinograd iu toku njegove tedovne, ckeploatacije, Mere borbe
protiv erozije zavise prvenstveno od njeniht prouzrokova
Na velikom nagibu zemljista postoji stalna opasnost od svlacenia
sitne i rastresite zemlje sa Viseg polozaja na nizi. Ovome narocito
Goprinosi | tigolovanje zemijista, Pri tome se Gokols na visim
polozajima ogoljyjy, 1 tako lazy opasnost od susenja leti i
Pimrzavanjazimi, Cokoti t podnogju, wsled svlacenja zemlje, bivaje
Zauipavant, sto ometa ne samo obradc veé i negu takvih Cokota
Terasiranje zenbjista
Terasiranjem se zemljiste zaseca ta nagnutim tererenima, Cil
zasecanja je smanjenje duzine i nagiba padine do velicine pri kojoj
Se enerstija vode koja otige po povrsini zem|jista svodi na minimum
NajéeSéi su u primeni sledeéi tipovi terasa
+ stepenaste terase:
* stepenaste naorne terase-skladovii
+ kontume stepenaste terase.
Kod terase razlikujemo sledeée osnovne vlemente
* Plato terase. Plato je povt
+ Kasina - skanpa ili potporné zid texase. Potporni cidoxi mogn biti
od svudene zemije ili od kamena
koja se koristi za gajenje vinove.
Potpornizidovi od svuéene zemlfe, Rormirajuse rucng ih ypotte,
bom mehanizacije. Da ne bi doslo do odronjavanja, 1 ostecenja
terasnog vidi odsvudene zemlje, pos é zavisenog terasiranja zidovi