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Agenda del curso

MANEJO Y PROCESAMIENTO DE LECHE

Curso Metodológico - 201509 de 2 créditos
BASICO, período académico 2018 II Periodo 16-04
(peraca 474)

Fecha y hora actuales: 19/NOV/2018 10:46:40

AcƟvidades correspondientes al 75%

Peso
Momento Fecha de
Nombre de la AcƟvidad Tipo de evaluaƟvo Finaliza
de la Inicia Finaliza entrega
unidad académica acƟvidad (en en
e-evaluación realimentación
puntajes)
Unidad 1:
Fase 1: Realizar
Composición
el
y 23/AGO/2018 05/SEP/2018 06/SEP/2018 -
Inicial reconocimiento: Individual 25 ø
propiedades 00:00 23:55 06/SEP/2018
revision del
fisicoquimicas
curso
de la leche
Unidad 1: Fase 2:
Composición Desarrollar el
y trabajo uno: 06/SEP/2018 04/OCT/2018 05/OCT/2018 -
ColaboraƟva 93 ø
propiedades Determinacion 00:00 23:55 05/OCT/2018
fisicoquimicas problema de
de la leche caso
Unidad 1:
Composición
Fase 3:
y 07/SEP/2018 19/SEP/2018 20/SEP/2018 -
Presentar el Individual 20 ø
propiedades 00:00 23:55 20/SEP/2018
quiz
Intermedio fisicoquimicas
de la leche
Fase 4:
Desarrolla el
05/OCT/2018 15/NOV/2018 16/NOV/2018 -
trabajo dos: ColaboraƟva 112 ø
Unidad 2: 00:00 23:55 16/NOV/2018
Solucion
Elaboración
problema caso.
de productos
lácteos Fase 5:
Desarrollar el 05/SEP/2018 20/NOV/2018 21/NOV/2018 - 1 día
Individual 125
componente 00:00 23:55 21/NOV/2018 13:08:19
pracƟco
AcƟvidades correspondientes al 25%
Peso
Momento Fecha de
Nombre de la AcƟvidad Tipo de evaluaƟvo Finaliza
de la Inicia Finaliza entrega
unidad académica acƟvidad (en en
e-evaluación realimentación
puntajes)

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Fase 6:
Unidad 1 - 2
Presentar la 29/NOV/2018 12/DIC/2018 13/DIC/2018 -
Final Evaluación Individual 125
evaluacion final 00:00 23:55 19/DIC/2018
por proyecto
del curso (POA
Indica que la acƟvidad cerrará en menos de tres (3)
días VICERRECTORÍA DE MEDIOS Y MEDIACIONES
Convenciones: Indica que la acƟvidad cerrará en menos de siete (7) PEDAGÓGICAS
días © UNAD - GIDT - PTI 2014 - 2016
Indica que la acƟvidad se encuentra habilitada

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