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TÍTULO
Tarea Académica 1
EMPRESA
ARCA CONTINENTAL LINDLEY
INTEGRANTE:
DOCENTE:
Carlos Eduardo Muñoz Alfaro
Sección
IX-A7
Lima - Perú
2018
Índice
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Índice de Ilustraciones
Ilustración 1. Localización de la empresa. Fuente: Google maps ......... Error! Bookmark not defined.
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Ilustración 3.Cadena de Valor. Fuente: Arca Continental Lindley ....... Error! Bookmark not defined.
Ilustración 4.Variedad de productos de la empresa. Fuente: Arca Continental Lindley. ............... Error!
Ilustración 6.Mapeo de los canales de distribución. Fuente: Elaboración Propia. ..... Error! Bookmark
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Índice de Tablas
Tabla 1. Información de la empresa. Fuente: Elaboración propia ........ Error! Bookmark not defined.
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14 PASOS
DATOS DE LA EMPRESA
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Razón Social Nombre Arca Continental Lindley
20101024645
Comercial RUC
Km 60.5 Panamericana Sur, Pucusana -
Dirección Oficina Principal Lima
Estado Activo
Actividad Comercial Elaboración de Bebidas No Alcohólicas.
Condición http://www.arcacontinentallindley.pe
MISION
Generar el máximo valor para nuestros clientes, colaboradores, comunidades y accionistas,
satisfaciendo en todo momento y con excelencia las expectativas de nuestros consumidores.
VISION
Ser líderes en todas las ocasiones de consumo de bebidas y alimentos en los mercados donde
participamos, de forma rentable y sustentable.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
La Corporación Lindley S.A. presenta una estructura mecánica industrial que tiene
procesos de producción. Precisamente, una de las prioridades que surgió del análisis fue la
necesidad de simplificar la estructura organizacional de la Empresa, con la finalidad de
mejorar la velocidad y efectividad en la toma de decisiones. La estructura organizacional de
Corporación Lindley cuenta con una primera línea, que reporta al Gerente General, y está
conformada por 8 Directores, además de un noveno Director de Gobierno Corporativo que
reportará directamente al Directorio.
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Ilustración 2. Estructura Organizacional de la empresa. Fuente: LINDLEY
CADENA DE VALOR
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que las bebidas son producidas. Una vez que las botellas son llenadas en las diferentes líneas
de producción, estas son tapadas, encajonadas y paletizadas nuevamente, dejándolas listas
para su distribución.
PRODUCTOS
Entre los productos que elaboran se encuentra:
INTERMEDIARIOS
Son todos los eslabones de la cadena que representan los canales de distribución.
Estos canales se inician en el productor y terminan en el consumidor final, contando con
diferentes entidades dentro de este canal, tales como:
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INTERMEDIARIOS NO COMERCIALES
Ardepe SAC
Distribuidora Bajopontina SA
INTERMEDIARIOS COMERCIALES
Canales tradicionales
Canales modernos
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Ilustración 5. Cadena de Abastecimiento de la empresa. Fuente: Arca Continental Linldley.
FUNCIONES DE INTERMEDIARIOS
Ardepe SAC:
Realiza funciones de Logística, ya que distribuye los productos a través de camiones los
productos terminados.
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Distribuidora Bajopontina SA
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pueda adquirirlos. Asimismo, existen importantes motivos por los cuales la
participación de los intermediarios es vital como:
o Aumentan la eficiencia
En este caso, el líder del canal es la empresa Arca Continental Lindley y emplean la
estrategia “Jalar” para el control en el canal debido a que ellos manejan la publicidad y
promociones de los productos en colaboración con los demás intermediarios comerciales del
canal.
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Ilustración 7. Promociones. Fuente: Arca Continental Lindley.
El siguiente Balanced Score Card fue proporcionado por parte del Centro de distribución
autorizado.
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2. COMPRENDER EL SISTEMA ACTUAL DE DISTRIBUCIÓN
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Hasta la fecha, se tienen centros de distribución autorizados de Lima en Huachipa y
próximamente en Villa el Salvador y Dueñas. Los camiones que ingresan provenientes de la
planta de Pucusana son alrededor de 80 unidades y salen una cantidad mayor de 150
camiones de despacho para los más de 30 mil puntos de ventas y 100 mil bodegas que se
encuentran en Lima; teniendo una cobertura de casi el 99%.
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3. ENTREVISTAS CON DISTRIBUCIÓN EXISTENTE
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Debido a que no anotan correctamente la cantidad de materiales que entran al
proceso de producción, cuantos materiales existen en stock y cuantos productos
terminados se generan en el proceso de producción, lo que genera incertidumbre en la
cantidad de materia prima y productos terminados con los que cuenta la empresa.
CBC
AB InVeb
AJEPER
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5. IDENTIFICAR OPORTUNIDADES DE CORTO PLAZO
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de SAP. En el caso de picking, los operarios con mayor tiempo de experiencia pueden
capacitar a aquellos que lo necesiten. En cuanto a SAP, el personal deberá estar en la
capacidad de ingresar la información de estas diferencias en el sistema.
Reunirse con las personas encargadas de la planificación de recepción de pedidos y
encontrar la causa de este problema. Establecer una brecha de anticipación mínima
para notificar las futuras recepciones de productos terminados de manera que se pueda
planificar con tiempo los recursos a utilizar.
Se identifican como usuarios finales a los consumidores de los productos por lo cual,
las necesidades que buscan ser satisfechas son:
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Disponibilidad de producto y formatos: En caso de canales retail moderno como
supermercados o almacenes de venta se espera que no falte ninguno de los formatos
consumidos y que se prevén los diferentes eventos y campañas a lo largo del año.
Analizando una industria similar, se toma como ejemplo a BACKUS. Esta empresa
perteneciente al rubro de producción y distribución de bebidas, en especial a la fabricación de
cervezas; cuenta con 42 distribuidoras y 7 plantas en todo el Perú. Estas distribuidoras se
dividen de la siguiente manera:
De manera tal que la estrategia que se usa es opuesta a lo que se muestra por Arca
Continental, ya que BACKUS tiene varios lugares de distribución a través de todo el Perú.
Pero el nivel de consumo y el público varía según las regiones, además de las marcas que
variadas de cerveza que ofrecen. Mientras que en Arca Continental la estrategia es focalizada
en un solo punto y desde allí se distribuye a los diversos centros de abastecimiento.
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10. DESARROLLAR UN SISTEMA “IDEAL” DE CANAL DE DISTRIBUCIÓN
Elaborar un layout adecuado que permita mejorar el picking. De esta forma los
tiempos de armado de pedidos no demorarían por desconocimiento de la ubicación de
la mercadería y que esto a su vez evite agilizaría el procedimiento.
Realizar una planificación adecuada de la recepción pedidos en los centros de
distribución. En este se debe contemplar una comunicación efectiva entre los
operadores logísticos y los trabajadores de los centros de distribución, con la finalidad
de que se puedan tener los materiales necesarios como los montacargas para la
descargar de los productos.
En cuanto a la gestión, para que la propuesta sea sostenible se deberá optar por
capacitar al personal en el manejo de SAP para mantener un registro adecuado de las
existencias y de esta manera, asegurar una correcta programación de las entregas de
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los pedidos. Además, las capacitaciones deben abarcar otros temas como el picking ya
que se reportan demoras en esta actividad que retrasa la entrega de los pedidos hacia
el cliente.
Para concluir, los problemas que presenta la empresa son evidencias de la mala
gestión de la cadena de suministro que actualmente maneja Arca Continental Lindley. Es por
ello, que en el modelo de sistema “ideal” de la cadena de suministro se contempla la mejora
del sistema actual, con la finalidad, e gestionar adecuadamente la cadena de suministro.
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aumentar la capacidad de almacenajes, aumentar la eficiencia, mejorar el nivel de servicio
y desarrollar actividades propias para no tener dependencia de los terceros.
El nivel tecnológico usado para estos nuevos mega almacenes son los voice
picking (picking por voz) y WMS para la gestión de inventarios. Asimismo, para la
reducción de costos en las operaciones se instaló luminarias que permiten aprovechar la
luz del día.
Los acuerdos desarrollados por el sistema actual, el sistema ideal y el delimitado por
los directivos son los siguientes:
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13. DESARROLLO POSIBLES ALTERNATIVAS CANAL
Tercerizar el cien por ciento la gestión de los almacenes sería otra alternativa que
se plantea, con la finalidad de que la compañía se centre en la producción y deje a une
empresa especializada manejar la distribución y reducir el trabajo tan solo al control y
seguimiento cercano de la operación. De esta forma se evitaría los problemas actuales; sin
embargo, se tendría que realizar un análisis más profundo de la inversión que esta
propuesta requiere.
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distribución del producto, favoreciendo la fluidez de la cadena de valor. La compañía
Coca Cola ha intentado integrar esta tecnología a sus máquinas dispensadoras, lo que
proporcionará a sus consumidores información sobre el producto, sabores y
combinaciones de sabores. En concreto, las máquinas recolectarán datos sobre lo que los
consumidores están tomando con mayor frecuencia e informaran al sistema data
warehouse de SAP, para reponer las bebidas faltantes en las máquinas.
CANALE
S
ALTERN
ATIVOS
FACTORES PONDER 1 2 3
ADOS
Acceso al 25% 5 1.25 8 2 6 1.5
consumidor
Beneficio 30% 5 1.5 6 1.8 4 1.2
esperado
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Inversión 15% 4 0.6 5 0.75 7 1.05
Sinergias 15% 5 0.75 7 1.05 3 0.45
Control 15% 6 0.9 8 1.2 3 0.45
5 6.8 4.65
Para llevar a cabo una auditoría logística, lo primero que se debe hacer es observar a
la empresa desde la perspectiva del cliente. De esta forma, se llega a comprender diversos
factores como: estructura competitiva, función de los canales de marketing, tecnología de la
distribución, a fin de lograr la satisfacción del cliente.
Puntuación:
Pregunta 1: ¿El plan de logística de distribución está integrado con los planes agregados
y de detalle de la cadena de abastecimiento?
Entrega de la cadena de 5
abastecimiento
Redes de distribución 4
Optimización del transporte 3
Optimización de centros de 3
distribución
Optimización de rutas de 4
transporte
PROMEDIO 3.8
Consideraciones de implementación
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Capacitaciones SAP:
Las capacitaciones SAP serán realizadas por la empresa Avant Information Systems
(AVANTIS). Con una inversión aproximada de $50,000.00 (S/. 168,000.00), cuyo paquete
incluye licencias completas, análisis, configuración y capacitación.
La metodología en el que consiste el curso tiene un sentido participativo. Para tal fin, cuenta
con sesiones expositivas de parte de los docentes y espacios de discusiones y debates por
parte de los colaboradores o involucrados, también se contarán con talleres para la aplicación
de diversos casos.
Objetivos de la capacitación:
1. Aspectos generales de la Responsabilidad Social – Ambiental
2. Ética y Responsabilidad Social Ambiental
3. Ventaja Competitiva y Delitos Ambientales
4. Programas de Responsabilidad Social Ambiental en la gran distribución
El docente que estará a cargo es Augusto Castro, Filósofo. Magíster en Filosofía (PUCP).
Doctor en Estudios Latinoamericanos por la Universidad de Tokio (Japón). Docente de la
Facultad de Ciencias Sociales y Posgrado (PUCP).
Especialista en temas de ética ambiental, amplia experiencia en estudios socioeconómicos y
ambientales. Director del Instituto de Ciencias de la Naturaleza, Territorio y Energía
Renovables (INTE PUCP).
El costo de la capacitación es de S/.500.00 por sesión por persona. Teniendo en cuenta que el
personal total dentro de los almacenes es de 120 personas, el costo total de estas
capacitaciones es de S/. 60,000.00.
COSTO MONTO
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Capacitaciones SAP S/. 168,000.00
Capacitaciones responsabilidad S/. 60,000.00
social y ambiental
TOTAL S/. 228,000.00
Finalmente, para poder determinar si el proyecto de inversión que realizará la empresa Arca
Continental Lindley tiene beneficios, se considerará las pérdidas en ventas actuales de la
empresa por la inexactitud del invetario, que se presentan a continuación:
CONCLUSIONES:
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