Práctica Calificada N° 2

Diseño Proyectos de Innovación

V DPI 2019 I

Apellidos y Nombres: ………………………………………………………………..

Sección: ……………………………………………………………………………………
Número de preguntas:
NOTA
Duración: 90 minutos
Ing. Edwin Ramos Gallozo

Caso 1: (4p)
A la empresa consultora Matrix S. A. se le ha solicitado recomendar la mejor ubicación para un
supermercado que la transnacional de tiendas El Gran Cortés desea ubicar en el país. Para ello, considera
que el nivel adquisitivo de la clientela es el factor más importante. Asimismo, los costos de transporte
tienen un 70 % de importancia con respecto al nivel adquisitivo. Los impuestos son un factor relevante y
su importancia ha sido determinada como un 50 % con respecto a los costos de transporte, mientras que
el tamaño del mercado tiene un 80 % de importancia de acuerdo con el nivel adquisitivo. La factibilidad
de acceso es también un factor vital, por lo que se ha considerado con la misma importancia que el nivel
adquisitivo de la clientela. Las ubicaciones propuestas para este gran supermercado son La Molina, San
Isidro, Surco y San Miguel. Se ha efectuado una clasificación por ubicación y el resultado se muestra en el
cuadro:

Factor Ubicación
La Molina San Isidro Surco San Miguel
Nivel Adquisitivo Excelente Muy bueno Muy bueno Bueno
Costo de Regular Bueno Regular Muy bueno
Transporte
Impuestos Regular Regular Bueno Regular
Tamaño de Deficiente Muy bueno Muy bueno Excelente
mercado
Facilidad de Bueno Deficiente Muy bueno Regular
acceso

Caso 2:
Un grupo de inversionistas nacionales ha visto una oportunidad de negocio en la industrialización de
frutos nativos peruanos con alto contenido nutricional, la cual lograría también un beneficio para la
población que los cultiva. Por eso, desea instalar una planta productora de mermelada de camu camu en
la región amazónica peruana. Este proyecto espera cubrir el 50 % de la de- manda de mermeladas de
naranja, y esta a su vez representa el 7 % de la de- manda total nacional de mermeladas. Los inversionistas
requieren que usted evalúe el tamaño de la planta más adecuado, proyectando un horizonte de vida de
tres años a partir del año 6. Se cuenta con la siguiente información:

La demanda total histórica de mermeladas ha tenido un comportamiento exponencial en los últimos años,
como se muestra a continuación:

Año 1 2 3 4 5
Demanda (t) 3500 4200 5500 7200 10500

La producción de camu camu está bastante difundida en el oriente peruano. Los promotores del proyecto
han hecho un convenio con los agricultores de la zona aledaña a la futura planta, quienes en conjunto
poseen 100 hectáreas de tierra que destinarán íntegramente al cultivo de camu camu para abastecer a
la empresa. Los agricultores han asegurado un rendimiento de 12 t/ha para el año 6 y esperan mejorar el
rendimiento en 10 % anualmente para los siguientes años del horizonte del proyecto.
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Se sabe que para elaborar 1 kg de mermelada de camu camu se requiere de 3 kg de esta fruta.
Las tecnologías que se pueden utilizar son las siguientes:

Tecnología Capacidad Inversión (S/) Costo fijo CVu PVu

(t/año) (S/) (Soles/kg) (Soles/kg)
Mecanizada 480 1250000 262500 5.2 12
Automatizada 650 2300000 320000 5.0 12
Semiautomatizada 580 1700000 272000 4.8 12

Para la inversión inicial (tangible e intangible), los inversionistas cuentan con un capital propio de S/
700.000, y a través de un préstamo bancario se puede financiar hasta el 70 % de la inversión total. Se le
pide determinar:
a. El tamaño máximo de la planta (2p)
b. El tamaño de la planta, según la relación con el recurso productivo (2p)
c. El tamaño de la planta de acuerdo con la tecnología (2p)
d. El tamaño mínimo de la planta (2p)
e. El tamaño óptimo de la planta (2p)

Caso 3:
Millenium Inversiones S. A. ha decidido invertir en una empresa fabricante de calzado. Ha determinado
las diferentes actividades requeridas y las áreas correspondientes. Hoy tendrá una reunión con los
especialistas que construirán la planta y para ello se necesita la distribución: una recomendación es que el
tráfico interno sea central, mientras que la zona frontal dé acceso a la planta en el lado menor del terreno. En
la tabla se encuentra la información que Millenium Inversiones S. A. presentará en la reunión:

Actividades Área requerida (m2)

1 Almacén de artículos para aparado 7X6
2 Operación de aparado 8X7
3 Almacén de PVC 9X7
4 Almacén de producto terminado 8X7
5 Área administrativa 7X6
6 Sala de exhibición y ventas 7X4
7 Inyectado de suelas 13 X 6
8 Armado de calzado 9X7
9 Estacionamiento para visitantes 9X5
10 Zona de acceso a planta 15 X 9
11 Área de tránsito interno Mínimo 100 m2

Código Motivo
1 Secuencia de operaciones
2 Trámites administrativos
3 Olores fuertes
4 Requerimiento de recepción
5 Requerimiento de despacho
6 Atención a clientes
7 Comunicación y flujo
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Con esta información, plantee Ud. Lo siguiente:

a) Diagrama relacional de actividades (3p)

b) Disposición de planta considerando un terreno de 38m X 20m (3p)