UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA Y

ELÉCTRICA

MATERIA: DESARROLLO ORGANIZACIONAL

CATEDRÁTICO: LIC. MARÍA DE JESÚS
HERNÁNDEZ GARZA
SEMESTRE AGOSTO- DICIEMBRE 2017

TEMA: ENSAYO EVOLUCION DEL DESARROLLO ORGANIZACIONAL

Fecha: 26 DE AGOSTO 2017
PROGRAMA ACADEMICO: IAS
SEMESTRE: 8
No. Matricula:0797415
Nombre del Alumno: HUGO DANIEL CANO BAÑUELOS
Correo: hugodcb17@gmail.com
SALON:4109 Hora: N4
Día o días en que se imparte la Clase: LUNES, MIERCOLES Y VIERNES
Introducción

Administración Estratégica es el proceso de formulación e implementación de

acciones, que mediante el análisis y el diagnóstico, tanto del ambiente externo,
como del ambiente interno de la organización, enfatizando las ventajas
competitivas, se pueda aprovechar las oportunidades o defenderse de las
amenazas que el ambiente le presenta a la organización en orden de conseguir
sus objetivos declarados. Administración estratégica – Administración
“orgánica”. Predominan las situaciones imprevistas, abiertas o flexibles, en
contraposición de la administración “mecánica”, en la cual predominan las
situaciones estables, cerradas, rígidas, burocratizadas.

Administración eficiente. Responde a problemas operativos, con limitantes o

recursos actuales, para los negocios actuales: que se hagan bien las cosas

Estrategia es una palabra clave en la teoría y práctica de la administración.

Incluye no sólo la guerra y los negocios, sino que se extiende a todos los actos
de la vida como el ejercicio de la política, las actividades deportivas, la formación
y difusión de la cultura, el funcionamiento de la familia y hasta el encuentro con
el amor. Es así que con estrategias se ganan guerras organizadas, negocios,
contiendas de partidos políticos, torneos deportivos, eventos culturales e incluso
buenas relaciones personales. Desde luego que también por las estrategias se
puede perder todo lo valioso que tienen los humanos como el prestigio y la vida.
Actualmente vivimos un nuevo orden mundial, que demanda el ejercicio de una
administración original y creativa, con aplicación de estrategias que permitan
desplegar competencias en un ambiente donde el terrorismo gana terreno y
prevalecen los intereses de unos cuantos fabricando la desdicha de la mayoría,
que hacen un mundo infeliz y sometido. Por otro lado, ha cambiado la práctica
de los negocios por un sinnúmero de nuevos fenómenos que se presentan y
otros que fortalecen. Como ejemplo está la globalización, el comercio
electrónico, los niveles de alianzas y asociaciones estratégicas que se unen a
las fusiones, adquisiciones, compras apalancadas y hostiles. Disminuye la
manufactura y se incrementaran los servicios. Empresas que antes eran
manufactureras, hoy son reconocidas como proveedoras de comercio
electrónico, y otras que antes eran acérrimos rivales hoy se han vuelto prósperos
socios productores y comerciales
ACERCA DE GRUPO BIMBO
Liderazgo global, compromiso local

Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V., es el líder global en panificación. Elaboramos más

de 10,000 productos y ofrecemos un portafolio con más de 100 marcas paraguas
de reconocido prestigio entre las que se encuentran: Bimbo, Marínela, Barcel,
Ricolino, Oroweat, Arnold, Mrs. Baird’s, Thomas’, Brownberry, Entenmann’s,
Pullman, Plus Vita, Nutrella, Sara Lee, Fargo, Lactal, Silueta, Ortiz, Martínez e
Eagle.
CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
En Grupo Bimbo, seguimos las mejores prácticas internacionales de Gobierno
Corporativo, así como aquellas sugeridas por la Bolsa Mexicana de Valores.

Nuestros órganos de gobierno están integrados por profesionales de importante

reputación, experiencia, técnica y conocimiento de la industria en México.

El máximo órgano de gobierno es la Asamblea de Accionistas, quien tiene la

facultad de designar a los miembros del Consejo de Administración.

Conforme a los estatutos sociales de Grupo Bimbo, el Consejo de Administración

debe estar integrado por un mínimo de cinco (5) y un máximo de veintiún (21)
consejeros propietarios, de los cuales al menos veinticinco por ciento (25%)
deben ser independientes.
El Consejo de Administración nombrado y ratificado durante la Asamblea
General Extraordinaria y Ordinaria de Accionistas celebrada el 11 de abril de
2012, está integrado por dieciocho (18) consejeros propietarios, quienes durarán
en su puesto hasta que las personas designadas para sustituirlos tomen
posesión de sus cargos.

El Consejo de Administración es el órgano de gobierno en- cargado de

establecer la estrategia de negocios de largo plazo, aprobar las principales
decisiones de negocio, supervisar la administración, administrar los riesgos,
vigilar el cumplimiento normativo, así como elegir, evaluar y remover al Director
General y a los directivos relevantes de la empresa.

Operaciones con Personas Relacionadas y Conflictos de Interés

Con el objetivo de dar mayor transparencia e independencia a las decisiones y
relaciones de Grupo Bimbo, hemos imple- mentado diversas políticas entre las
que destacan la “Política de Operaciones con Personas Relacionadas”, y la
“Política de Conflictos de Interés”.

La Política de Operaciones con Personas Relacionadas, tiene como finalidad

que las transacciones celebradas entre Grupo Bimbo y alguna parte relacionada,
se realicen a precios y condiciones de mercado.

Por otra parte, la Política de Conflictos de Interés, tiene como propósito evitar
que intereses personales (financieros o de cualquier otra naturaleza) de nuestros
colaboradores, influyan en el desempeño de sus funciones.

Código de Ética de Grupo Bimbo

En adición a las políticas antes mencionadas, Grupo Bimbo cuenta con un
Código de Ética. Dicho documento, es la declaración formal de los valores,
ideales y comportamientos que convertimos en los principios de nuestra
operación diaria.

En 2011, actualizamos nuestro Código de Ética y el procedimiento de monitoreo

de las desviaciones al mismo, con el objetivo de que colaboradores,
organizaciones y el gobierno corporativo de nuestro Grupo, cumplan y respalden
estos principios en el día a día. Cumplir con el Código de Ética nos garantizará
la confianza y la satisfacción de haber mantenido un comportamiento
profesional, leal, claro y honesto con nuestros compañeros, grupos de interés y
la empresa.

El trabajo realizado ese año para la ampliación y precisión de algunos capítulos

de nuestro Código de Ética responde al compromiso de excelencia con nuestra
operación y grupos de interés. La meta es garantizar que nuestras prácticas
corporativas sean óptimas y se adapten perfectamente a las necesidades del
entorno en el que se desarrolla la organización.

NUESTRA MISIÓN
Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo

CÓMO LO HACEMOS
Las funciones de nuestro negocio están incorporadas a una estructura robusta e
integral de prácticas responsables en materia social, ambiental y financiera.
Consideramos que la verdadera sustentabilidad deriva de integrar la
responsabilidad social a nuestra estrategia de negocios. Lo anterior fortalece la
ventaja competitiva de Grupo Bimbo y nos permite crear un valor significativo
para nuestros grupos de interés.

NUESTRA ESTRATEGIA

ESTRATEGIA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

Nuestra visión de Responsabilidad Social dicta:

En 2015 confirmamos nuestro liderazgo en Responsabilidad Social y la

implementación del modelo en todas nuestras operaciones, fortaleciendo la
ventaja competitiva y respondiendo a las necesidades de nuestros grupos de
interés.

Por ello, la Responsabilidad Social continúa siendo el eje conductor de nuestra

estrategia, logrando fortalecer la gestión de nuestra organización en temas
económicos, sociales y medioambientales.

LA GESTIÓN DE RIESGOS EN LA RESPONSABILIDAD SOCIAL

Los resultados de las acciones de Responsabilidad Social de Grupo Bimbo han
sido una fuente de información que nos ha ayudado en la medición y elaboración
de planes de acción. Como parte de la estrategia en la gestión de riesgos, en
cada región nos apegamos a la normatividad y buscamos ir más allá de lo que
nos exige la ley. Tratamos de mitigar riesgos en los siguientes tres aspectos,
para fomentar una cultura de prevención:

Medio ambiente. Trabajamos bajo un esquema enfocado a analizar nuestras

operaciones y buscar nuevas tecnologías para mitigar el impacto ambiental.
Social. Fomentamos una cultura de salud y prevención de accidentes entre
nuestros colaboradores y sus familias, además, compartimos estos principios en
diversos foros, buscando incidir en un mayor número de personas.

Económico. Contamos con un Comité de Riesgos que evalúa los impactos

económicos y financieros derivados de diversas situaciones que pudieran
representar un riesgo para la compañía.

Somos una empresa respetuosa de la legislación vigente en cada una de las

localidades en las que tenemos presencia; cuidamos la relación con nuestros
grupos de interés y mantenemos el firme apego a nuestros principios y valores.
La diversidad de las regiones en las que tenemos presencia, nos obliga a prestar
especial atención a los aspectos y requerimientos a cubrir en cada una, así como
de sus necesidades sociales y ambientales.

Entre las normas estadounidenses a las que estamos sujetos en materia de

protección al ambiente, se encuentran las siguientes: la Ley de Aire Limpio
(Clean Air Act), la Ley de Agua Limpia (Clean Water Act) y la Ley de
Conservación y Recuperación de Recursos (Resource Conservation and
Recovery Act and Superfund). Esta normatividad establece responsabilidades
individuales y solidarias.

En México, en Grupo Bimbo estamos sujetos a diversas le- yes y reglamentos

federales, estatales y municipales que regulan las descargas al medio ambiente,
así como el manejo y disposición de desechos y residuos peligrosos. Las leyes
ambientales establecen responsabilidades de remediación en relación con la
descarga de residuos peligrosos. Estamos también sujetos a la supervisión de la
Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, la Secretaría del Trabajo
y Previsión Social, la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente, la
Comisión Nacional del Agua y la Comisión Federal para la Protección contra
Riesgos Sanitarios. Dichas dependencias tienen facultades para iniciar
procedimientos administrativos por violaciones a la normatividad ambiental y de
seguridad laboral y para imponer multas a quienes incumplan con la misma. El
gobierno mexicano ha impuesto recientemente normas estrictas en materia
ambiental y de seguridad laboral.
PROPÓSITOS, MISIÓN Y VISIÓN

Propósitos
Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar cerca de
nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser. Buscar que nuestro
personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). Orientados
permanentemente a aprender.

Misión
Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo. Buscamos ser una empresa altamente
productiva y plenamente humana.

Visión
Ser una empresa con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores. Una
empresa innovadora que mira hacia el futuro, una empresa financieramente sólida y
pretendiendo ser el proveedor preferido de nuestros clientes.

FILOSOFÍA, PRINCIPIOS Y VALORES

Filosofía
El perseguir su logro día con día y el que diariamente avancen en sus propósitos
constituye la razón de ser como empresa.

Principios y Valores
Son los que dan la personalidad, la forma de ser. Los valores sólo se entienden en
conjunto como un complemento integral. En el centro de todos, como principio
fundamental, está la persona, origen y fin de su acción.
Valores: Persona "Ver siempre al otro como persona, nunca como un instrumento."
Pasión: “Vemos nuestro trabajo como una misión, una pasión, una aventura. El
compartir esto en un ambiente de participación y confianza es lo que constituye el alma
de la empresa."
Rentabilidad: “Es el resultado visible de todas nuestras ideas, esfuerzos e ilusiones. Es
el oxígeno que permite a nuestra empresa seguir viviendo." Efectividad: “Lograr que las
cosas sucedan: Resultados. Servir bien es nuestra razón de ser."
Trabajo en equipo: “Agiles, activos, entusiastas, con los tenis puestos. Compartir,
aprender de todos."
Confianza: “Base sobre la que se construye todo. Contar con el otro para la tarea
común."
Calidad: “Nuestra empresa debe ser creadora, eficiente, productiva y con un altísimo
ideal de Calidad y Servicio."
CÓDIGO DE ÉTICA
Con el gobierno: Respetar las leyes y procurar entender y respetar las costumbres y
prácticas locales en que opera la empresa.
Accionistas y socios: Proporcionar una rentabilidad razonable de manera sostenida.
Proveedores: Mantener relaciones cordiales y propiciar su desarrollo.
Clientes: Brindar un servicio ejemplar; y apoyarlos en su crecimiento y desarrollo.
Competidores: Competir en el mercado de manera vigorosa y objetiva,
basándonos en prácticas de comercio leales.
Consumidores: Garantizar calidad, alimentos sanos y variedad de nuestros productos,
mediante la mejora continua de los mismos.
Colaboradores: Garantizar el respeto a su dignidad, individualidad y facilitar un
ambiente seguro para su bienestar y desarrollo.
Con la sociedad: Promover el fortalecimiento de los valores éticos universales, apoyar
el crecimiento económico y social de las comunidades, cuidar el medio ambiente.

Entorno
Entorno Tecnologico
Los informes del Foro Económico Mundial relacionados con las Tecnologías de
Información y Comunicaciones que inciden en la competitividad de los países, señalan
que Latinoamérica no destaca en las primeras posiciones.Brasil, lidera en ciencia y
tecnología en América del Sur. Sus centros de estudio superior son de prestigio y hay
un alto desarrollo industrial.
ENTORNO ECOLÓGICO
En Latinoamérica el cambio climático afecta los ecosistemas y la deforestación es una
de sus causantes. El continente tiene una de las tasas más altas de deforestación. Por
la sequía, cada vez más frecuente, la desertificación avanza. La contaminación acústica
y del aire y la disposición de los desechos afectarán todas las áreas industriales,
urbanas y rurales.
En el Brasil la deforestación, por la actividad ganadera y agrícola para atender la
industria, afecta la biodiversidad. El cultivo de soya contribuye a la deforestación. La
polución delas urbes industrializadas es alta. El proyecto hidroenergético de Belo Monte,
de ser materializado, afectará grandes extensiones de la amazonia
METODOLOGÍA
El modelo a elegir es el enfoque de Henry Mintzberg, su objetivo esta principalmente
en servir como guía para el diseño de organizaciones que puedan enfrentar
exitosamente el desafío de la eficiencia. Señala que toda actividad humana organizada
implica dos requerimientos centrales: la división del trabajo entre varias tareas que
deben ser realizadas y la coordinación entre estas tareas, para llevar a cabo la labor
colectiva.
Por lo cual se recurre a los siguientes pasos para su implementación:

1. Ápice estratégico: Compuesto por aquellos que tienen la misión de que la

organización logre sus fines y objetivos. Director, presidente, comité ejecutivo.
2. Tecnoestructura: Tiene a su cargo las relaciones funcionales, permite la
estandarización de los procesos de trabajo. Administración, finanzas, capacitación,
control de la producción, liquidación de haberes.
3. Staff de Apoyo: Relaciones públicas, planeamiento estratégico, presupuestos,
investigación y desarrollo.
4. Línea media: Une a la cabeza estratégica con el control operativo a través de
autoridad formal. Gerentes, subgerentes, jefes, supervisores.
5. Núcleo operativo: Está compuesto por quienes ejecutan directamente la producción
de bienes y servicios. Obreros, vendedores, compradores, montajistas.

ESQUEMA DEL MODELO DE HENRY MINTZBERG

Figura:Modelo de Henry
Mintzberg
 RECOPILACIÓN DE LA INFORMACIÓN
Se realiza un análisis FODA como herramienta para diagnosticar las principales
fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, para conocer el comportamiento y
la situación en que se encuentra la empresa.
El objetivo del análisis FODA es determinar las ventajas competitivas de la empresa
bajo análisis y la estrategia genérica a emplear por la misma que más le convenga en
función de sus características propias y de las del mercado en que se mueve.

Fortalezas
 A nivel región es una empresa líder
Con mayores ingresos económicos.
 El personaje fue adoptado inmediatamente
por su atractivo imagen y eso es algo que le
llama mucho la atención a los niños.
 Se distingue de sus competidores por la
calidad del envasado en todos sus productos
así como en su distribución.
 La empresa es bien conocida por sus
habilidades de los trabajadores por la
excelencia operativa, y su comercialización.
 Excelente marketing.
 Marca posicionada como
socialmente responsable.
Debilidades
 Altos costos de transportes.
 Altos precios en comparación con el pan
artesanal.
 Caducidad corta de sus productos.
 Altos costos de maquinarias.
 Desgaste físico y mental de los
trabajadores (estrés, fatiga, rutina).
 Mal trato de los trabajadores a los
consumidores.
Oportunidades
 Pocos competidores equiparables al
Tamaño de grupo Bimbo.
 Diversificación del consumo masivo a
nivel regional.
 Oportunidades de crecimiento en el
Ámbito laboral para el personal.
 Obtener mayores ingresos económicos
mediante desempeño laboral.
 Buena localización.
 Infraestructura amplia.
Amenazas
 Cambios de hábitos de consumo.
 Tendencia a la comida saludable.
 Disminución de la producción de trigo
y sus altos costos.
 Disminución de ventas en el mercado
escolar por considerarse comida no
sana.
 Bloqueos carreteros que impiden la
distribución del producto.
 Conflictos políticos.

FINES DEL GRUPO BIMBO

ECONÓMICO SOCIAL
EXTRENO Satisfacer las necesidades de la sociedad, proporcionándole bienes o
servicios de calidad. Contribuir a la superación y desarrollo de la comunidad, a su bien
ser social.
INTERNO Generar una utilidad con el que todos los integrantes de la empresa
puedan conseguir lo necesario para su bienestar y progreso: sueldos, prestaciones,
seguridad, dividendos. Contribuir a la superación y el desarrollo de sus integrantes a su
bien ser.
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN
Al realizar la matriz FODA en el grupo BIMBO ubicado en Carretera Transitico colonia
el Granadillo Salina Cruz, Oaxaca nos damos a la tarea de buscar estrategias de
mejora tanto en el ambiente interior como exterior.
Acciones estratégicas para el mejoramiento de la empresa:
• Que exista comunicación y compromiso entre el personal no importando los niveles
jerárquicos.
• Mejoramiento del clima de trabajo.
• Área de esparcimiento a los trabajadores para no caer en el estrés y cansancio.
• Brindarles apoyos alimenticios para ayudarlos en su economía.
• Se necesita más personal para aumentar la eficiencia y rapidez así como el ahorro del
tiempo.
• Gestión de maquinaria y equipo para optimizar el trabajo y reducir fatiga corporal.
• Se necesitan de equipos ergonómicos para ejercer el trabajo con mayor comodidad.
• Ordenar las áreas de trabajo.
• Gestión de maquinaria.
• Gestionar productos balanceados para los consumidores.
•Contar con suficiente transporte y personal para su distribución.
• Buscar puntos estratégicos para su comercialización.
• Transportes muy equipados para no dañar el producto.
• Que las propiedades de elaboración sean más duraderos para el producto.
• Facilitar la adquisición del producto al consumidor.

PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA
FORMULACIÓN DE ESTRATEGIAS
El grupo BIMBO, como algunas empresas de nuestro país ha utilizado técnicas de la
administración moderna como lo es el Empowerment que es proceso estratégico que
busca una relación de socios entre la organización y su gente, aumentar la confianza,
responsabilidad, autoridad y compromiso para servir mejor al cliente.
En el grupo BIMBO se hicieron grupos de trabajo con empleados responsables de un
producto, servicio el que comparten el liderazgo colaboran en el mejoramiento del
proceso del trabajo, planean y toman decisiones relacionadas con el método de trabajo.
Estas son algunas de las características de equipos con empowerment.
a. Se comparten el liderazgo y las tareas administrativas.
b. Los miembros tienen facultad para evaluar y mejorar la calidad del desempeño y el
proceso de información.
c. El equipo proporciona ideas para la estrategia de negocios.
d. Son comprometidos, flexibles y creativos.
 e. Coordina e intercambian con otros equipos y organizaciones.
f. Se mejora la honestidad, las relaciones con los demás y la confianza.
g. Tienen una actitud positiva y entusiasta.
La estructura de involucración del personal en el grupo BIMBO crea un mayor
compromiso y está en forma de círculo o de red porque puede verse como un conjunto
de grupos o equipos coordinados trabajando en función de un mismo objetivo.

Implementación de estrategias
a. Implementar políticas de puertas abiertas o de “derecho a ser escuchado”
b. Foros abiertos entre directores y colaboradores.
c. Formar comités organizacionales.
d. Buzón de sugerencia.
e. Reconocimiento a las mejores ideas o innovación.
Es fundamental recordar que estas iniciativas serán exitosas siempre y cuando se
cuente con el compromiso y el apoyo por parte de la Alta Dirección y de los líderes de
las organizaciones. Por otra parte es importante implantar las iniciativas de acuerdo a
las principales necesidades detectadas en los colaboradores, darle un adecuado
seguimiento a cada una de ellas y comunicar los resultados al personal.
Por otra parte, también existen beneficios a nivel organizacional. Al fomentar este
involucramiento, se desarrollan diversas actitudes hacia la organización, como es el
sentido de pertenencia, lealtad, flexibilidad, cooperación y compromiso hacia ella.
Desde el punto de vista de la organización, permite que los colaboradores
estén mejor informados y tengan un mayor entendimiento de las acciones determinadas
por los líderes. Esto hace que se abran los canales de comunicación, que a su vez
genera una mayor aceptación de los colaboradores hacia acciones organizacionales,
ayuda a reducir conflictos internos y se mejora la aceptación al cambio.

Evaluación de Resultados

 Equipo directivo de primer nivel con visión estratégica: “nuestro mercado es el mundo”; con fuerte

Infraestructura  Consistencia en principios, valores, filosofía y cultura corporativa, con fuerte compromiso social y
ecológico
Corporativa
 Compromiso a todo nivel en los proceso de mejora continua
 Administración con estructura orgánica moderna, eficiente y flexible, y financieramente ordenada.
 Desarrollo y práctica para alcanzar la Calidad Personal, condición previa para actuar con Calidad
Gestión de Total.
Recursos  Capacitación a todo nivel, a efectos degenerar empowerment y un mayor nivel de autonomía.
Humanos  Programas de compensación y bienestar que generan desarrollo personal y familiar generando
sentido de pertenencia.
 Constante inversión en investigación y desarrollo para innovar sus productos con numerosas
certificaciones ISO.
Desarrollo de
 Plataforma tecnológica informática que integra las operaciones de producción, venta y distribución.
Tecnología
 Tecnología de punta para automatizar sus procesos (plataforma ERP)
 Sistema de comunicación interna, en tiempo real, la cual integra todos los niveles de la organización.
Compras  Integración vertical y horizontal de productos y servicios (en México) compras en volumen y
seguimiento de los precios internacionales que le posibilita negociar compras a futuro.
CONCLUSION

La industria en general es altamente competitiva, con bajos márgenes unitarios

y rentabilidad generada a partir de volúmenes de venta. El éxito de BIMBO en
estos mercados dependerá de las siguientes ventajas competitivas: a) Replicar
sus mejores prácticas desarrolladas en México en otros mercados para obtener
bajos costos de producción y mejorar márgenes.
b) La reputación de su marca es un activo apreciado por el segmento consumidor
de mayor crecimiento en EE.UU de origen Latino y proyectarse hacia otros
segmentos de mercado.

El sector es altamente competitivo y muy fragmentado, con márgenes unitarios

pequeños. El crecimiento es impulsado por el volumen de ventas. Hay
competidores de envergadura sólidamente posicionados y las tendencias de la
industria son hacia la consolidación. La innovación es fundamental para
mantenerse en la industria.

Los patrones de consumo son influenciados por el legado cultural, los sabores y
paladares locales. Se suman tendencias que priorizan dietas y estilos de vida
saludables. Además, los consumidores, son sensibles a las variaciones de
precios.

En EE.UU. la red de distribución es afectada por el poder negociador de las

grandes cadenas de supermercados y la sindicalización de los transportistas
distribuidores que inciden en los costos. La regulación en materia laboral varía
en los diferentes países. La posible recesión en los EE.UU. preocupa por su
efecto multiplicador.

El creciente segmento de consumidores de ascendencia hispana en los EE.UU

mantiene fuertes lazos de índole emotiva con BIMBO y es un mercado en el que
la empresa se posicionó desde un inicio como plataforma de ingreso. Las
dificultades por las que atraviesa IBC y la re focalización de los negocios de
SARA LEE le dan la posibilidad de consolidarse y ampliar su presencia en el
mercado Estadounidense.

A pesar de su liderazgo en el mercado de Latinoamérica, el consumo de pan

empacado es bajo. La organización puede capitalizar su know-how del sector y
sus capacidades en investigación y desarrollo para proponer productos que se
adaptan al gusto del consumidor latinoamericano.
Referencias Bibliograficas

Grupo BIMBO - Filosofía BIMBO. Consulta el 05 de diciembre del 2018 de:

http://es.scribd.com/doc/2361245/Filosofia-BIMBO

Grupo BIMBO, sitio web. Consulta, 05 de diciembre del 2018

www.mzweb.com.br/grupobimbo/web/arquivos/GrupoBimbo_II_Presentaciones_20
060331_esp.pdf
Grupo BIMBO, Nota de prensa.Grupo BIMBO incorpora empaques degradables
100% amigables con el medio ambiente. Consulta, 06 de diciembre del 2018 de
http://www.grupobimbo.com/es/sala-de-prensa/comunicados-de-
prensa/2008/agosto3/grupo-bimbo-incorpora-empaques-degradables-100-
amigables-con-el-medio-ambiente.html

HITT, Michael (2007). Administración estratégica: competitividad y globalización:

conceptos y casos. 3ª ed. México D.F. Editorial CengageLearning, pg. 79