8/5/2019 Facebook

RECETA: La Torta Nega loca o ( Nega Maluca ) es una Torta muy popular en Portugal y Brasil. Se hace con
chocolate, harina de trigo, azúcar y huevos. Normalmente, lleva una cobertura hecha con chocolate …
Les Comparto la Receta Torta Nega Loca o ( Nega Maluca )
Ingredientes:
2 tazas de chocolate en polvo (Nestlé)
2 tazas de azúcar
2 tazas de agua hirviendo
4 tazas de harina trigo
1 taza de aceite
4 huevos
3 cucharas de levadura en polvo
Batir las claras en nieve, las yemas, chocolate en polvo el azúcar y el aceite, golpea todo, después el agua
hirviendo, golpea de nuevo, coloca luego el trigo, golpea de nuevo y por último la levadura en polvo ( la masa se
queda blanda )
Poner la masa en una forma untada y asar por +/- 30 minutos.
Cobertura
1 cuchara no muy llena de margarina
8 cucharadas de azúcar
8 cucharas de chocolate en polvo
3 cucharadas de leche
Lleva todo al fuego hasta engrosar, después de listo juega sobre la torta todavía caliente.
Granulos de chocolate para decorar
Muchas Gracias…

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