1.

jelaskan tingkah laku yg dpt membina imej kendiri yg positif

2. gentian asli dan gentian buatan adalah berbeza dari segi ketahanan dan keteguhan fabrik.

bandingbezakan antara kedua-dua gentian tpersebut

3. perkara yang harus dititikberatkn semasa penyediaan dan penyimpann bagi mengelakkan

masalah keracunn makann

4. dalam penyediaan sajian, terdapat kaedah memasak menggunakan kaedah haba kering dan

haba lembab. bandingkan kelebihan dan kelemahan kaedah tersebut

5. rancangkan panduan tatasajian melayu, india, dan cina untuk mkan tengahri atau malam

6. anda memasuki bilik masakan/jahitan berkemungkinan akan berlaku kemalangan. Sebagai

seorang guru, bagaimanakah anda dapat mengelakkan berlakunya kemalangan.

7. Anda dikehendaki membuat satu kuih/kek/ masakan. Terangkan proses anda melakukan

makanan tersebut berserta bahan-bahannya.

8. Setiap fabric mempunyai kegunaan masing-masing. Apakah jenis kain fabric yang digunakan

untuk pakaian bomba. Justifikasikan.

9. Rancangkan menu yang sesuai bagi kuih tradisional yang menggunakan kaedah merebus

10. Terdapat 6 orang pegawai dari india dating ke Malaysia untuk melihat system pendidikan di

Malaysia. Anda merupakan pegawai yg bertugas bertanggungjawab untuk menjaga

kebajikan pegawai india. Anda dikehendaki menyediakan satu proses penyediaan makanan .

cadangkan pada pengurusan bagaimana anda ingin menyajikan makanan buat tetamu

tersebut.