ANEXOS

Pesado del
soluto

342.00 g de
azúcar.

Preparació
n de la
papa para
luego
extraer las
muestras.

Extracción
de muestras
de papa con el
sacabocado.
Medición de
la muestra

Se cortan
tubos de
papa de 3 cm.

Preparación
de la
solución:

Agua más
sacarosa

Solución
agua
destilada
más
sacarosa
Pesa de muestra:

Se pesa cada
muestra
individualmente

Se agrega la
solución con
una pipeta para
ser exactos con
la cantidad
necesaria en
cada vaso.

Se agrega con
la pipeta un
total de 80ml
de agua mas
solución .

Muerta
completa:

Agua más
solución mas
papa.