Estado Nueva Esparta

Nueva Esparta es el único estado insular de Venezuela y es el de menor superficie

de la nación, se localiza al noreste del país. Se compone de tres islas en el mar
Caribe: Margarita, Coche y Cubagua, ubicadas al norte de la Península de Araya.
Margarita es la mayor de las tres, con 1 071 km² de extensión, y es asiento de la
capital estatal, La Asunción.

La naciente República otorga el titulo de "Nueva Esparta" al territorio insular por su

semejanza con la Esparta de la Grecia clásica por el heroísmo demostrado por los
habitantes de la isla en la lucha por la Independencia de Venezuela.

Colón bautizó la isla con el nombre de La Asunción, por haber sido descubierta en
la fecha religiosa de la Virgen que lleva ese nombre. Al año siguiente, en 1499,
Pedro Alonso Niño y Cristóbal de la Guerra, la rebautizaron con el nombre de La
Margarita.

La entidad se encuentra limitada en todos sus puntos cardinales por el Mar Caribe.
Temperatura media anual entre 24º C y 28º C.

Productos principales

La mayor parte de su economía se sustenta del turismo interno y extranjero.

Agrícola: berenjena, maíz, melón, patilla, pimentón y tomate.

Cría: avícola, caprino y porcino.

Pesca: aguja, anchoa, atún, pargo, picúa y sardina.

Crustáceos: camarón y langosta.

Moluscos: almeja, calamar, chipichipi, guacuco y ostras.

Gastronomia

El estado Nueva Esparta, posee una amplia gama de platos autóctonos, por lo
general elaborados a base de productos del mar u obtenidos a través de la siembra
local. La torta de cazón podría considerarse como el plato emblemático de la región,
es un pastel elaborado con cazón (cría de tiburón) y plátano (similar al pastel de
chucho, sólo que aquel se elabora con chucho —pez rajiforme— y posee más
ingredientes). Del mismo modo, se pueden conseguir "hervidos" de pescado, que
básicamente son sopas elaboradas con peces de la zona (bagre, corocoro, pargo,
carite, etc.). Entre los productos de la tierra usados en la gastronomía local,
sobresalen el tomate y ají margariteño.

Otro plato representativo lo constituye el pabellón margariteño, en la cual la carne

mechada se sustituye por cazón desmechado y guisado. También se consumen
pescados fritos o asados, entre los cuales resalta el corocoro, el pargo, el carite, la
catalana, etc.; acompañados de arepas o casabe.

Otros platos típicos obtenidos del mar pueden ser los moluscos y crustáceos tales
como: mejillones, almejas, erizos de mar, cangrejo, langostinos, camarones, etc.
Los cuales se preparan de diversas formas, una de las más comunes es un plato
asopado llamado comúnmente fosforera o bien guisados con arroz llamándose así
arroz a la marinera.

Es común observar en muchas de las calles y plazas de los pueblos de Nueva

Esparta, puestos de venta de empanadas de cazón y queso blanco, en donde,
sobresalen los puestos de comida ubicados en el Mercado de Los Conejeros, los
del Valle del Espíritu Santo y La Asunción. En cuanto a dulcería, resalta el piñonate,
elaborado en la Parroquia San Juan Bautista, los besos de coco, las jaleas de
mango y las "tetas" (congeladas).

Día de la Virgen de El Valle

Todos los años, con motivo del día de la Natividad de María, el día 8 de septiembre,
es celebrado en su nombre la Festividad de la Virgen del Valle una fiesta especial
en la cual se realiza una procesión de la Virgen por todo el pueblo de El Valle del
Espíritu Santo. Esta fiesta reúne a multitudes de personas que vienen de todos los
rincones del territorio venezolano. Las festividades duran varios días y, en cada uno
de ellos, la Virgen luce un bello traje diseñado con las telas suministradas por sus
devotos.

Playa El Agua

Es una de las playas más largas de Venezuela con casi 4 kilómetros de largo de
oleaje moderado-fuerte dependiendo de la época del año. La arena es fina y el agua
cristalina. Se encuentra en la zona noreste de la isla.

Otras playas bastante concurridas del estado son, Playa Parguito, una playa de
fuerte oleaje lo que lo hace predilecto por surfistas y gente joven; Playa El Yaque,
es predilecta para practicar windsurf y kitesurf debido a su poco oleaje y moderados-
fuertes vientos; Playa Moreno o La Caracola es una de las playas más extensas de
Margarita y de bajo oleaje.

Bahía de Pampatar

Es una de las mejores playas de la isla debido a su bajo oleaje, arena fina, aguas
cálidas y cristalinas. La arena de esta playa hace que caminar dentro del agua sea
casi un masaje para los pies.

Actividades

Parque El Agua

Es uno de los destinos preferidos para visitar en la Isla de Margarita. Posee

numerosos toboganes de agua, piscinas y juegos para adultos y niños. Está ubicado
en el sector El Cardón, Municipio Antolín del Campo al noreste de la isla.

Parque "El Reino de Musipan”

Musipan es un parque de atracciones fundado por el comediante Venezolano
Benjamín Rausseo, mejor conocido como "El Conde del Guácharo". En el parque,
se encuentran varias instalaciones, tales como un hotel, restaurant, y un salón de
eventos en el cual Rausseo realiza presentaciones especiales en diversas
ocasiones.

Parque Diverland

Parque temático para disfrutar riéndose con los show y además posee piscinas con
toboganes. Se ubica al sur de la isla, muy cerca de la famosa Playa El Yaque y del
Aeropuerto Internacional del Caribe General Santiago Mariño.

Sitios Arqueológicos

Basílica de la Virgen de El Valle

Ubicada en el Valle del Espíritu Santo a unos 20 minutos de Porlamar, es la casa

de la Virgen de El Valle patrona de Margarita y de los pescadores del Oriente de
Venezuela. Posee vitrales espectaculares y dentro de la misma se encuentra la
figura de la Virgen.

Museo de la Virgen de El Valle

El Museo se encuentra a un lado de la Basílica de La Virgen de El Valle y es de

visita obligatoria en el Valle del Espíritu santo, debido a que allí reposan parte de la
gran cantidad de ofrendas que a lo largo de cientos de años sus devotos le han
realizado a la Virgen por la consecución de favores recibidos. Desde anillos de
graduación y boda, barcos a escala, perlas y objetos de oro que fueron obsequiados
a la Virgen, estos se encuentran en exhibición.

Isla de Coche

La isla de Coche tiene unas condiciones excepcionales para el turismo no masivo.

La temperatura, aunque elevada, resulta agradable por la fresca brisa marina,
teniendo en cuenta que esa brisa arrecia, precisamente, en las horas de más calor
durante la tarde. Al occidente de la isla las condiciones para la práctica del
windsurfing y Kitesurfing. Posee arena muy blanca y fina, además de aguas
cristalinas excelentes para el snorkel y buceo.

Isla de Cubagua

Es un sitio arqueológico de gran riqueza, debido a que se conservan las estructuras

tal como fueron en la época de la colonia, sin embargo, la erosión del viento y el
mar, aunado al descuido del estado, han deteriorado el tesoro arqueológico allí
presente. Actualmente viven, de forma permanente, aproximadamente 50 personas
en esta isla.

La mayor parte de la costa de la isla es rocosa, por lo que no es recomendada para

bañistas, sin embargo, la cara noreste de la isla cuenta con playas paradisíacas y
aguas cristalinas.