PROYECTO DE APRENDIZAJE

“INCENTIVEMOS EL CONSUMO DE PRODUCTOS VERDES

PROMOVIENDO LA PREPARACIÓN DE PLATOS ALTERNATIVOS”

DOCENTES DE AULA:
IDA MARTÍNEZ ROJAS

RED EDUCATIVA RURAL: VINCHOS

HUAMANGA
2017
 PROYECTO DE APRENDIZAJE EIB - MES MARZO 2017

I. DATOS INFORMATIVOS :
1.1. I. E. N° : 38984-16/Mx-P “San Antonio de Chaclacayo”
1.2. N° DE NIÑOS : 22
1.3. GRADO : SEGUNDO GRADO

1.4. DOCENTE : IDA MARTÍNEZ ROJAS

DIRECTOR
1.5. : Prof.
II. PLANIFICACION DEL PROYECTO DE LA DOCENTE CON LOS NIÑOS:
2.1. PRE PLANIFICACION

¿QUÉ SABEMOS SOBRE LOS ¿CÓMO NOS

PRODUCTOS VERDES DE LA ¿CÓMO LO HAREMOS? ORGANIZAMOS?
COMUNIDAD?
- Que en el calendario comunal son - Escuchando informaciones - En comisiones
actividades significativas. orales de los padres y/o - En grupos de trabajo.
- Consumo de los productos verdes. yachaq. - En cuadros de
- Significado del consumo de los - Indagando a través de los responsabilidades.
productos verdes “manka mallichiy” sabios andinos. - En equipos de
- Recolección de los productos verdes - Leyendo libros trabajo colectivo.
(atajo, sisan yuyu, nabos y otros) - Conversando con los - En participantes
- Ritualidades sobre pago a la padres de familia. directos.
pachamama, por la abundancia de - Realizando visitas - En parte de la
los productos verdes. vivenciales a las casas de preparación platos
- Conservación de los saberes locales los padres de familia. con productos
ancestrales de los comuneros sobre - Participando verdes.
la actividad. vivencialmente.
- Ritos a la madre tierra. - Recordando mediante una
- Trabajos colaborativos del ayni y proyección de video.
minka.
 DIMENSIONES CULTURALES
Empatía con lo sagrado y los seres de Empatía con lo Empatía con las Oportunidad
la naturaleza humano tecnologías y del juego y
herramientas. danza
- Presencia de aves chiwakus, pichinkus y Desarrollan la Utilizan la lampa para A la vez los
loros por la aparecimiento de productos actividad de sacar la papa y el niños inician
verdes. recolección de olluco, la segadera con los juegos
productos (rutuna) para cortar de recolección
- Maduración de las semillas.
verdes en ayni las habas y el maíz de flores y
usan las manos para también ubican
- Juegos con las flores. que es la
recolectar escogiendo como adorno
ayuda el yuyo , la flor del en sus
- Cosecha o recojo de las flores de nabo
recíproca nabo o (sisanyuyo) en sombreros las
para el consumo en épocas secas.
entre familias. mantas y costales mujeres.
- Uso de la tecnología el allachu, lampa,
azadón.

- Prohibiciones sobre no recoger las

arvejas verdes porque van a seguir
madurando escogiendo; pues la semilla
seguirá madurando y se identifica por
el cambio en el color de la cáscara.

- No recoger los productos verdes

cuando están con roció; pues tienden a
secarse.

III. NOMBRE DEL PROYECTO: (Obedece a tres elementos: Reto, vivencia y responde a un
problema) “Incentivemos el consumo de productos verdes promoviendo la preparación de
platos alternativos ”

IV. DESCRIPCION DE LA SITUACION SIGNIFICATIVA En la comunidad de San Antonio de

Chaclacayo del distrito de Vinchos durante el mes de
marzo los pobladores consumen sus productos
verdes como: choclo, arveja, haba, papa, yuyo y
atajo para su consumo de diario sin variar la
preparación, previo agradecimiento a Dios
mediante la oración por los productos recogidos y
observando la presencia de aves que indican la
maduración de los productos. Desarrollan la
actividad de recolección de productos verdes
en ayni que es la ayuda recíproca entre
familias.
 A la vez los niños inician con los juegos de recolección de flores y también ubican como adorno en
sus sombreros las mujeres. Utilizan la lampa para sacar la papa y el olluco, la segadera (rutuna) para
cortar las habas y el maíz usan las manos para recolectar escogiendo el yuyo , la flor del nabo
o(sisanyuyo) en mantas y costales ; también evitan el recojo de productos verdes cuando están con rocío
en las hojas pues tienen la creencia de que se van amarillar y secar el producto . A su vez inician la
preparación de alimentos solo sancochados de los productos verdes como humitas y preparación de
sopas. También realizan el mallichiy o compartir entre familiares y vecinos.

Sin embargo muchas familias en su gran mayoría desconocen la preparación de platos diversos
con los productos que abundan en este mes por desconocimiento; Por lo tanto el presente proyecto nos
proponemos a incentivar a las familias en la preparación de platos alternativos con los productos para
degustar saboreando en forma adecuada y aprovechar el valor nutritivo de estos alimentos.

De tal modo, desde la escuela y con la

participación de los estudiantes se fomentará
el consumo de los productos verdes de la
comunidad en diferentes preparaciones,
puesto que es importante revalorar y conocer
la preparación diversa de platos que les
permita mejorar su alimentación degustando
otras variedades. Para promover el valor
nutritivo de los productos verdes se buscará
alianzas con los puestos de salud para
programar charlas de sensibilización a los
niños, niñas y padres de familia.

V. TIEMPO: 15 días hábiles.

VI. PRODUCTO:
 Feria gastronómica.

 Recetario con productos verdes.

 Cálculo de matemática con productos verdes.

VII. LENGUAS: QUECHUA Y CASTELLANO

VIII. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE DEL DIÁLOGO DE SABERES

De planteamiento
De comparación (mi
De profundización (saber de su pueblo) de alternativas(Lo
pueblo y otros)
propio y otros)
- Algunas personas realizan el chakcheo - Los pobladores de la - Frente al
para darse ánimos para recolectar los selva consumen las problema de la
productos verdes hojas de las ortigas preparación
- Consumo de los productos verdes (manka preparándolo en sus monótona de
mallichiy). alimentos. Asimismo, los alimentos
- Valor nutritivo de los productos verdes. nuestros antepasados por las familias
- Prohibiciones donde las mujeres no puede andinos, los incas se propone
entrar a la chacra por las mañanas porque consumían yerbas y incentivar la
la planta amanece con el rocío y se puede hojas verdes valorando preparación de
secar. su valor nutritivo. una variedad de
- Prohibiciones de entrar en tiempo de - Compara el proceso de potajes
floración y no se puede coger desde la preparación de utilizando los
raíz. Van a recoger sin arrancar la planta alimentos de su pueblo productos
cogiendo con cuidado solo la semillas. y de otro pueblo verdes
- Observan y tocan para darse cuenta si ya originario.
está maduro la alverja. - Compara la visión del
- Presencia de aves como pichinchurro y ecosistema de su
cuculí que anuncian que hay productos pueblo y el de la ciencia
verdes. occidental.
- Expresa la importancia de petición de - (buscar en allin
permiso a la madre tierra para realizar el kawsay, rimana
consumo de productos verdes.
- Cosecha de productos verdes, dando
saludo a la pacha mama para pedir
permiso.
- Compartir de los primeros productos
verdes del año con todos los presentes.
X. MATRIZ DE COMPETENCIAS Y CAPACIDADES (Aprendizajes esperados)
AREA COMPETENCIA CAPACIDAD INDICADOR
Indaga, mediante Problematiza situaciones - Propone posibles explicaciones, basadas en sus ideas o en las ideas de
métodos científicos, sus pares, a la pregunta seleccionada por el docente.
situaciones que Diseña estrategias para hacer - Propone hipótesis sobre la base de sus observaciones.
pueden ser una indagación - Compara datos o la información obtenida en la indagación con la de sus
investigadas por la pares.
ciencia. Analiza datos o información - A través de imágenes compara los rasgos físicos de las personas.
CIENCIA Y AMBIENTE

- Realiza diferentes movimientos con su cuerpo para localizar las

articulaciones.
Explica el mundo Comprende y aplica - Explica y señala cuales son las partes del cuerpo humano
físico, basado en conocimientos científicos y - Identifica las diferencias y semejanzas entre niños y niñas.
conocimientos argumenta científicamente. - Menciona que la forma que tienen las partes externas del cuerpo se
científicos. relaciona con la función que cumplen.
- Localiza en su cuerpo las diferentes articulaciones que le permiten
realizar movimientos.
- Describe las diferencias que existen entre los niños y las niñas,
comparando los rasgos físicos de las personas.

- Reconoce los datos que le identifican, expresando sus datos personales.

- Expresa que tienen características únicas que les diferencian en gustos,
Se valora a sí mismo intereses, gustos, formas de ser y de sentir.
PERSONAL SOCIAL

Afirma su identidad
-Identifica sus características físicas, sus emociones, sus gustos y
preferencias.
-Demuestra conductas de aceptación y aprecio para con sus compañeros.

Convive Construye y asume normas y --Explica por qué en un grupo humano es importante compartir metas y
respetándose a sí leyes utilizando conocimientos y tener normas.
mismo y a los principios democráticos. -Participa en la elaboración de normas de convivencia.
demás
-Cumple las normas de convivencia construidas por todos.
 - Acepta los acuerdos decididos entre todos los compañeros
-Propone cambios en las normas (o nuevas formas), de acuerdo con las
necesidades del grupo.
- Identifica sus derechos y responsabilidades a través de una
escenificación.
Se relaciona interculturalmente  Hace uso de su lengua materna en el aula.
con otros desde su identidad y  Se da cuenta de su pertenencia étnica y cultural.
enriqueciéndose mutuamente
 Señala algunas características de su propia cultura y muestra
satisfacción de tenerlas.
-Identifica las manifestaciones culturales (comidas) de su localidad y las
comparte espontáneamente.
-Se identifica como ser único e irrepetible
-Es amable en el trato con sus pares.
-Reconoce como se sienten las personas cuando no reciben buen trato.
Se relaciona con todos sus compañeros, sin discriminarlos por
características físicas o culturales.

Comprende textos Infiere el significado de los - Deduce las características de las personas, animales objetos y lugares
orales textos orales. del texto escuchado.
Reflexiona sobre la forma, - Explica si su texto oral es adecuado según su propósito y tema.
contenido y contexto de sus - Explica el propósito de su texto oral.
textos orales. - Señala si se ha mantenido en el tema, evitando digresiones.
Se expresa - Ordena sus ideas en torno a un tema cotidiano a partir de sus saberes
Expresa con claridad sus ideas
oralmente previos.
Reflexiona sobre la forma, - Opina dando razones acerca de las ideas, hechos, acciones, personas o
contenido y contexto de los personajes del texto escuchado.
textos orales. - Identifica el propósito del texto escuchado.
 -Identifica el inicio y el final con estructura simple o imágenes.
Comprende textos Recupera información de -Reconoce la silueta o estructura externa de diversos tipos de textos
escritos diversos textos escritos. (titular de periódicos, ingredientes y preparación en una receta,
etcétera).
Produce textos
COMUNICACIÓN

escritos. Se apropia del sistema de - Traza líneas para mejorar su caligrafía.

escritura - Escribe sólo o por medio del adulto, las actividades para organizarse en
su aula próxima al alfabeto, de acuerdo a la situación comunicativa,
considerando el tema, el propósito, el tipo de texto y el destinatario.

- Selecciona, con ayuda del adulto, el destinatario, e tipo de texto, el tema

Planifica la producción de
y el propósito de los textos que va a producir.
diversos textos
- Propone, con ayuda, un plan de escritura para organizar sus ideas de
acuerdo con su propósito comunicativo.
- Escribe, textos diversos con temáticas y estructura textual simple en
Textualiza sus ideas según las nivel alfabético o próximo al alfabético de acuerdo a la situación
convenciones de la escritura. comunicativa

Actúa y piensa Comunica y representa ideas - Representa las características o la agrupación de objetos con dibujos.
matemáticamente matemáticas. - Representa las características o agrupación de objetos según el color, la
MATEMÁTICA

en situaciones de forma, el tamaño, con dibujos e íconos.

cantidad. - Expresa el criterio para ordenar (seriación) hasta 10 objetos de grande
a pequeño, de largo a corto, de grueso a delgado, etc.
- Describe la comparación de los números hasta 20 usando las
expresiones “más que”, “menos que” con apoyo de material concreto.

- Explica los criterios usados al agrupar objetos empleando las

Razona y argumenta generando expresiones “todos”, “algunos” y “ninguno”.
ideas matemáticas.
- Explica con su propio lenguaje el criterio que usó para ordenar objetos.
 Actúa y piensa Comunica y representa ideas - Describe la ubicación de objetos y personas con relación así mismo,
matemáticamente matemáticas usando las expresiones “encima de” ”debajo de” “arriba” “abajo” “delante
en situaciones de de” “detrás de” “dentro” y “fuera”
forma, movimiento y
localización.

Expresa con espontaneidad y -Expresa de manera espontánea

creatividad sus vivencias, vivencias, sentimientos y Realiza artes visuales dibujo, pintura,
ideas, sentimientos y situaciones imaginarias a través collage, modelado y construcción:
percepciones del mundo, del dibujo, pintura, collage, línea, fondo y color.
EXPRESIÓN
haciendo uso de los diferentes modelado y construcción.
ARTÍSTICA
recursos artísticos para
explorar los elementos del arte
vivenciándolos con placer.

APRECIACIÓN Observa y describe las -Recorre en el interior del jardín de su IE.

ARTÍSTICA características físicas
(visuales, sonoras, táctiles,
cinéticas, de olor) de las
partes que conforman algunos
elementos naturales y objetos
del entorno (las alas de una
mariposa, las orejas de una
ARTE
- Descripción de características de o por el campo ornamentado.
diferentes expresiones artísticas. - Observa con detenimiento cada detalle
de la naturaleza, una rama, una flor, algún
insecto etc.
- Abstrae la belleza de cada especie
natural y lo expresa.
- Dibuja algún detalle que sea de su

tijera), explicando sus preferencia.

funciones, importancia y - Exhibe su trabajo.
funcionamiento. - Hace una autocrítica de su trabajo,
mostrando sus cualidades.
- Realiza acciones motrices - Adapta sus movimientos en acciones
CAC

COMPRENSIÓN
EDU

FISI
ION

CA

Y DESARROLLO Relaciona sus capacidades variadas con autonomía, motrices variadas asociándolas con
 DE LA físicas básicas en la práctica regulando la totalidad y partes de estímulos sonoros.
CORPOREIDAD de juegos motores sencillos. su cuerpo en el espacio, tiempo - Se desplaza del aula al espacio de
Y LA SALUD tomando conciencia de sí mismo y Educación Física.
fortaleciendo su autoestima - Realiza el calentamiento orientado hacia
la actividad principal: actividades
- Adapta sus movimientos en lúdicas.
acciones motrices variadas - Desarrolla un programa de aprendizaje
asociándolas con estímulos intenso: Juegos sencillos de fuerza,
sonoros. flexibilidad, resistencia del cuerpo.
- Busca la tranquilidad y equilibrio a través
de ejercicios y juegos calmantes.

- Identifica hechos bíblicos que expresan

Reconoce el plan amoroso de Identifica el gran amor de Dios el gran amor de Dios para la
FORMACIÓN DE Dios padre para la humanidad Padre, a través del cariño de todos humanidad.
RELIGION

LA CONCIENCIA expresado en la creación del quienes lo orden.

MORAL mundo, en la del ser humano a
CRISTIANA imagen y semejanza suya, y
en su encuentro personal con
él.
XI. SECUENCIA DIDACTICA (Organización de las actividades producto de la negociación)

¿Qué haremos?
¿Cómo lo haremos? ¿Qué necesitaremos?
SITUACIONES DE
SECUENCIA DE ACTIVIDADES (Sesiones de aprendizaje) RECURSOS
APRENDIZAJE
Nos organizamos para - Escribimos una nota a la familia y nos permita participar en la observación de la - Cuaderno de apuntes.
vivenciar la preparación preparación de los alimentos usando los productos verdes. - Papel bond.
de alimentos - Establecemos nuestros acuerdos de convivencia para visitar la casa de la familia. - Cuestionario con
- Dibujan un croquis ubicando los puntos referenciales para desplazarnos al lugar pregunta.
indicado. - Participación del
- Resolvemos problemas de agrupación y clasificación de los productos presentes en yachaq.
la preparación de diversos platos. - Papelotes, Cartulinas
- Papeles de colores
- Computadora XO
Vivenciamos y - Visitamos la casa de la familia, saludamos y escuchamos con atención las - Presente para el sabio
analizamos la indicaciones del sabio.
preparación de los - Observamos, escuchamos y participamos en preparación de alimentos usando los
alimentos en la familia. productos verdes respetando sus normas y prohibiciones (experiencia vivencial)
Averiguamos sobre los - Nos organizamos en grupo para elaborar las encuestas o entrevistas. ¿Qué familias - Cuaderno de apuntes
alimentos que se no consumen los alimentos en forma diferente? ¿Qué propiedades nutritivas poseen - Cuestionario con
preparan usando los los productos verdes? pregunta.
productos verdes. - Aplicamos encuestas a los yachaq, padres de familia. ¿Por qué es importante - Participación del
consumir los productos verdes en diferentes preparaciones? ¿Por qué otras familias yachaq.
no consumen algunos productos verdes? (recojo de saberes) - Herramientas
- Sistematizamos y comunicamos la información de las encuestas. - Costales.
- Tabulación de los resultados sobre la encuesta realizada a la población. - Utensilios.
- Comparamos las propiedades nutritivas de los productos verdes.
- Elaboramos una invitación para la visita al yachaq.
- Conversamos con el Yachaq sobre los diferentes conocimientos que se manejan en la
recolección de los productos verdes.(Comprensión del saber en toda su complejidad)
- Reconocemos el valor nutritivo de los productos verdes como del choclo, papa, habas,
 atajo, yuyu sisa o nabo.
- Producimos un cuento sobre la vivenciación de la preparación con los productos
verdes.
- Elaboramos una secuencia de imágenes y explicamos sobre la visita al sabio o
yachaq.
Organizamos y - Elaboramos un recetario sobre los platos típicos de la zona -
participamos en el - Calculamos y sacamos un presupuesto para preparar un plato. - Papelotes, plumones,
festival de preparación y - Preparamos platos diversos con los productos de la zona goma.
degustación con - Organizamos la exhibición por aulas de platos con productos verdes. - Cinta maskin.
productos verdes. - Resolvemos problemas de gastos y costos. - Cuaderno.
- Nos preparamos para hablar frente al público.
- Participamos en la feria de exposición de platos diversos de la zona.
Nos movilizamos para - Elaboramos los afiches y recetarios. - Megáfono, parlante.
realizar la campaña de - Elaboramos mensajes que motiven a las personas para la preparación variada con - Papelotes, plumones,
sensibilización sobre la productos verdes. goma.
importancia de la - Escribimos una nota de invitación a nuestros padres y comunidad en general para que - Cinta maskin.
preparación diversa de nos acompañen en la sensibilización. - Afiches, pancartas
platos con productos - Realizamos la feria de platos variados con los productos verdes sensibilizando con
verdes afiches y recetas.
- Publicamos nuestros afiches y recetas en puntos estratégicos de la comunidad.
Evaluamos nuestros - Comunicamos a los actores educativos sobre los logros y dificultades encontrados Papelotes, plumones y
aprendizajes y el durante la ejecución del proyecto. maskin tape.
proyecto - Negociación de actividades con los estudiantes para el siguiente proyecto de
aprendizaje
 XII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:
Lunes 13 Martes 14 Miércoles 15 Jueves 16 Viernes 17
- Inicio del año escolar - Sesión de la segunda - Sesión de la segunda - Sesión de la segunda - Sesión de la segunda
2017. lengua lengua lengua. lengua.
- Escribimos una nota - Resolvemos problemas - Establecemos nuestros - Saludamos y entonamos
- Negociación del proyecto para el señora ………... sobre la cantidad de acuerdos de convivencia una canción para todos los
con los estudiantes. Pre presentes que llevaremos a para visitar a la presentes.
planificación - Dibujamos un croquis la señora. señora…... - Participamos en
para desplazarnos a la - Aprendemos una canción observación de la
casa de la señora (alvirqunischallay). preparación del tiqti de
………….. alverja con productos
verdes (experiencia
vivencial)

Lunes 20 Martes 21 Miércoles 22 Jueves 23 Viernes 24

- Sesión de la segunda lengua - Sesión de la segunda - Sesión de la segunda - Sesión de la segunda - Sesión de la segunda
- Compartimos las comidas lengua lengua lengua lengua
que preparo mama. - Como lo hemos - Leemos un texto un - Clasificamos los - Leemos y escribimos los
disfrutado los sabores y instructivo. productos Reconocemos nombres de nuestros
- Leemos los nombres de los olores de los platos que - tutoria - productos verdes.( del
ingredientes de las preparo mamá. - Dibujamos y coloreamos texto instructivo)
comidas de mamá. los productos verdes. - Agradecemos a Dios por
- Resolvemos la abundancia de los
problemas……. productos.

Lunes 27 Martes 28 Miércoles 29 Jueves 30 Viernes 31

- Sesión de la segunda - Sesión de la segunda - Sesión de la segunda - Sesión de la segunda - Sesión de la segunda
lengua lengua lengua lengua lengua
- Dialogamos sobre la - Indagamos sobre el - Escribimos los nombres de - Preparamos platos - Comunicamos a los
convivencia armoniosa. cuidado de los sentidos. los de los platos que prepara variados de la zona, a actores educativos sobre
- analizamos y comparamos mama. partir de los productos los logros y dificultades
nuestra convivencia. -Representamos - tutoria verdes. encontrados en el
cantidades proyecto.
- - Averiguamos en los textos - Participamos en la feria - Negociación de actividades
de ciencia y ambiente y de exposición de platos con los estudiantes para el
sumaq kawsay sobre las diversos. siguiente proyecto.
comidas.
XIII. MATERIALES:
Rutas de aprendizaje, Sistema de evaluación, Diseño Curricular, Calendario Comunal,
Programación Curricular, Cuadernos de Trabajo (Rimana, Yupana, Sumaq Kawsay),
Castellaneando 3 textos de la EBR, laptop, videos, papelógrafos, plumones, cinta
masking, materiales concretos, estructurados y no estructurados.

XIV EVALUACION:
La evaluación se realizara en todo el proceso de la sesión de aprendizaje, utilizando
técnicas (entrevista) e instrumentos (Lista de cotejo) de evaluación al proyecto y
actividades desarrolladas.

San Antonio de Chaclacayo, 13 de Marzo del

2017.

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Director Docente de Aula