SERVICIOS DE

POLINIZACIÓN CON ABEJAS

UN DESAFÍO PARA LA PRODUCCIÓN
DE ARÁNDANOS Y PALTOS EN PERÚ

Sergio de la Cuadra.
Ingeniero agrónomo PUCV Chile. Asesor apícola.
¿ SON NECESARIAS LAS ABEJAS PARA
LA PRODUCCIÓN DE PALTAS Y
ARÁNDANOS EN PERÚ ?
 PALTOS Y ARÁNDANOS
POLINIZACIÓN ENTOMÓFILA
 LAS ABEJAS Y LA
FRUTICULTURA

u La abeja es el principal agente polinizador en

la naturaleza tanto de la flora silvestre como
de los cultivos agrícolas.
u La fruticultura es altamente dependiente de
la labor polinizadora de la abeja melífera para
obtener fruta en cantidad y calidad.
u Apis meliffera es un factor de producción
importantísimo en la fruticultura moderna.
 EL CASO DEL ALMENDRO
• CALIFORNIA
320.000 has 1.600.000 colmenas
5 colmenas/ha 90% de las colmenas
Valor arriendo = US$ 150 - 180/colmena
 PORCENTAJE DE LA PRODUCCIÓN DE ALGUNAS
ESPECIES FRUTALES QUE DEPENDE DE LA
POLINIZACIÓN POR APIS MELLIFERA

u ALMENDROS u100 %
u CEREZOS u 82 %

u CIRUELOS u 54 %

u MANZANOS u 90 %

u PERALES u 56 %

u PALTOS u 88 %

u KIWIS u 82 %

u ARÁNDANOS u 70 %

u FRAMBUESAS u 54 %
 LA ABEJA MELIFERA: Principal
insecto polinizador en la naturaleza
u Adaptaciones anatómicas, fisiológicas y
de comportamiento, que la hacen ser más
eficiente que otros insectos polinizadores
u Apicultura: protección frente a daños en
agricultura (pesticidas), contaminación,
pérdida de hábitat, en comparación a
otros insectos polinizadores. Manejo
poblacional. Traslado de colmenas.
 ESPECIE Nº HAS. Nº COL/HA TOTAL
(2016) COLMENAS
ALMENDROS 8.114 12 97.368
CEREZOS 24.498 10 244.980
CIRUELO japonés 5.326 10 53.260
CIRUELO europeo 11.952 10 119.520
MANZANOS 36.063 6 216.378
PERALES 8.781 10 87.810
PALTOS 29.933 10 299.330
KIWI 8.866 15 132.990
ARANDANOS 15.800 6 94.800
FRAMBUESAS Y MORAS 4.783 6 28.698
TOTAL 147.750 1.375.134
FUENTE: ODEPA CATASTRO FRUTICOLA 2016
 ESPECIE 1996 2004 2014

Has Nº Has Nº Has Nº Colm.

Colm. Colm.
ALMENDROS 4.930 49.300 6.200 62.000 8.569 102.828
CEREZOS 3.990 31.920 7.200 57.600 16.933 169.330
CIRUELO Europeo 5.622 44.976 5.975 47.800 11.796 117.960
CIRUELO Japonés 6.125 61.250 8.485 84.850 5.612 56.120
MANZANOS 34.800 208.800 36.095 216.570 37.207 223.242

PERALES 12.436 74.616 7.920 47.520 7.299 72.990

PALTOS 15.050 150.500 24.000 240.000 31.727 317.270

KIWI 8.310 83.100 6.640 66.400 10.632 159.480

ARANDANOS 1.360 8.160 14.506 87.036

FRAMBUESAS 4.530 27.180 3.469 20.814

TOTAL 91.263 704.462 108.405 858.080 147.750 1.327.070

FUENTE: ELABORACION PROPIA EN BASE A DATOS DE ODEPA

 Fechas aproximadas de floración de las
principales especies frutícolas en Chile
CULTIVO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
Almendro

Ciruelo
europeo
Ciruelo
japonés
Cerezo

Perales

Manzanos

Arándanos

Paltos

Kiwi

Frambuesas

Semilleros
hortalizas
Melones

Maravilla

OCTUBRE: 971.996 COLMENAS EN POLINIZACION

 ULTIMOS AÑOS

u Alta mortandad de colmenas en

todo el mundo
u Disminución drástica de otros
insectos polinizadores
u Crecimiento de la superficie
mundial de cultivos que necesitan
de la polinización entomófila
 PRINCIPALES FACTORES QUE
INFLUYEN EN LA POLINIZACIÓN

1. CARACTERÍSTICAS DEL HUERTO.

2. AGENTES POLINIZADORES
u NATURALES

u INTRODUCIDOS

3. FLORA ALTERNATIVA. ENTORNO.

4. MANEJOS DEL HUERTO Y ENTORNO.
5. CLIMA.
 AGENTES POLINIZADORES
ABEJAS

ENTORNO HUERTO CLIMA

MANEJOS AGRÍCOLAS
 CARACTERÍSTICAS DEL
HUERTO

–Densidad de plantación
–Intensidad de la floración
–Calidad de las flores
–Estado general de las plantas
–Presencia y % de polinizantes.
–Tamaño del huerto, etc.
 AGENTES POLINIZADORES

u Cantidad, calidad, presencia, actividad.

– Abejas melíferas : Apis mellifera

– Abejas silvestres
– Bombus
– Otros insectos: dípteros,
coleópteros, lepidópteros, etc.
 COMPETENCIA: FLORA
ALTERNATIVA

– Floraciones más atractivas silvestres

– Bosques nativos
– Otros cultivos cercanos. Por ej.
Cítricos
– Presencia de malezas o flores en el
huerto.
 MANEJO GENERAL DEL
HUERTO Y ENTORNO

– Podas, fertilización, riego, etc.

– Aplicación de pesticidas:

INSECTICIDAS
OTROS PESTICIDAS
CLIMA Y MICROCLIMA

–Temperaturas
–Lluvias, neblinas, humedad
–Radiación solar: nubosidad
–Vientos
–Largo del día
–Cambios en los ciclos normales
 SITUACION EN PERÚ
u Superficie de plantación de arándanos y paltos en
rápido crecimiento
– Arándanos: 6.000 has
– Paltos: 28.000 has
u Cantidad de colmenas inferior a la demanda para
abastecer la polinización
u Servicios de polinización ?

u Principalmente pequeños apicultores y servicios de

polinización insuficientes para cubrir la demanda.
u Industria apícola poco desarrollada.
 SITUACIÓN EN CHILE
u PALTOS:

– Superficie 30.000 has

– Fecha de floración septiembre a
noviembre
– Uso de 10 o más colmenas/ha de abejas
– Muchos apicultores se dedican a la
polinización del palto. US$ 50/colmena.
 SITUACIÓN EN PERÚ
u PALTOS:

– Superficie 30.000 has

– Fecha de floración agosto - septiembre.
– Uso de colmenas de abejas ???
– Oferta de colmenas para polinización ???
– Servicios de polinización ??
 SITUACIÓN EN CHILE
u ARÁNDANOS:

– Superficie 15.000 has

– Fecha de floración junio a noviembre
– Uso de 6 colmenas/ha de abejas y a veces
complemento con bombus.
– Muchos apicultores se dedican a la
polinización del arándano. US$ 50/colmena.
 SITUACIÓN EN PERÚ
u ARÁNDANOS:
– Superficie actual 6.000 has
– Rápido incremento de la superficie a 12.000
has
– Fecha de floración:
junio - julio/ octubre - noviembre
– Uso de 6 colmenas/ha ???
– Apicultores y oferta de colmenas ???
– Servicios de polinización ??
 APICULTURA EN CHILE
u Servicios de polinización bien establecidos
y bien posicionados
u Muchos apicultores y empresas apícolas
dedicadas a nivel profesional.
u Oferta y demanda de servicios de
polinización muy ajustada.
u Industria apícola bien desarrollada.

u Aproximadamente 800.000 colmenas en total

y más de la mitad dedicadas a la
polinización.
 APICULTURA EN PERÚ
u Servicios de polinización poco
desarrollados
u Muchos apicultores de tamaño pequeño

u Pocos apicultores dedicados a los servicios

de polinización.
u Industria apícola poco desarrollada.

u Aproximadamente 250.000 colmenas en total.

u Presencia de abeja africanizada:

mejoramiento genético.
OFERTA-DEMANDA EN PERÚ

u PALTOS:
30.000 has x 10 colmenas/ha
300.000 colmenas
u ARÁNDANOS: 6.000 has x 6 colm/ha

36.000 colmenas

TOTAL DEMANDA: 336.000 colmenas

CENSO AÑO 2012: 250.000 colmenas
 DÉFICIT DE COLMENAS
u La superficie plantada con arándanos y
paltos crece rápidamente: para el año
2020 se espera llegar a 12.000 has en
arándanos y 32.000 en paltos.
u Demanda por servicios de polinización
muy superior a la oferta actual y con
una industria apícola poco desarrollada
para responder en forma rápida.
 DEPARTAMENTO LA
LIBERTAD
PARA EL AÑO 2020

u Superficie con paltos: 9.000 has

u Superficie con arándanos: 6.000 has

u Demanda teórica de polinización:

162.000 colmenas
u Existencia actual de colmenas: 25.000
 ALTERNATIVAS
u Autoabastecimiento de colmenas
propias: desarrollar el rubro apícola al
interior de las empresas agrícolas

u Incentivarel desarrollo de apicultores y

empresas apícolas locales que puedan
abastecer la demanda de servicios de
polinización
 DESAFíOS
u Desarrollar servicios de polinización:
apicultura enfocada a cubrir la
demanda de polinización de arándanos
y paltos y otros cultivos.
u Convivir la agricultura industrial con la
apicultura (pesticidas, zonas libres).
u Mejoramiento genético de abejas para
polinización (abeja africanizada).
Muchas gracias y buena
polinización