CENTRO DE ESTUDIANTES DE VETERINARIA SECRETARIA DE PUBLICACIONES eVer-UIS Enremmenaves INFECCIOSAS ‘GUIA DE LECTURA FACULTAD BE Crencias VerERt UNIVERSIDAD DE BUENOS 2007a Enfermedades Infecciosas Personal Docente del Curso de Enfermedades Infecciosas - Pregrado - Profesor Titular Regular: Dr, Eduardo Vicente Moras Profesora Asociada Regular: Dra. Ana Maria Barboni de Stella Profesora Adjunta Regular: Dra. Nora Guida Jofe de Trabajos Practices: Dra. Marcela Martinez Vivor Jefe de Trabajos Précticos: Dr. Alberto Joaquin Guisande Ayudante de Primera Regular: Dr. Esteban Di Gennaro Ayudante de Primera Regular: Dr. Luis Horacio Jauregui Ayudante de Primera Regular: Dr. Jorge Alberto Picos Ayudante de Primera Regular: Dr. Fabién Grimoldi Ayudante de Primera Regular: Dr. Damién Horacio Marticorena Ayudante de Segunda Regular: Dra, Carolina Gorchs Ayudante de Segunda Regular: Dr. Mariano Rossano Profesora Emérita de la U.B.A. y Titular Honoraria; Dra, Estela Susana Menchaca --Edicién 1999--Indice indice J. Requisitos para el Curso de Enfermedades Infecciosas . Bvaluaciones Parciales.. Recuperstorio nase 1.2. Condicién 1.3, Consultas.... nb Programa de Enfermedades Infeccios¢s sou 2.1. Objetivos Generales 2.2. Contenidos de Enfermedades Infecciosas 3. Bibliografia de las Unidades Tenséticas... 4, Introduccién a la materia. 4.1. Definicion de enfermedad infecciosa....seessssssseseen rotarsansonse- 4.2, Denominacin.... 43, Definicion. 4.4, Historia 4.5, Etiologia . 46, Epizootiologia 4.7, Patogenia...... 428, Sintomatologia, : 4.9. Lesiones Anatomopatologicas ¢ Histopatolégicas 4.10. Diagndstico 4.11. Diagnéstico diferencial 4.12. Prondstico.... 4.13. Tratamiento ..... 4.14, Profilaxis.. 4.15, Zoonosis en forma estricta. 4.16, Policia sanitaria. 5. Recoleccién y remisién de muestras al laboratoric 5.1, Tipo de muestra... 5.2. Toma de muestra 5.3. Conservadores 5.4. Acondicionamiento y remisién.... 5.5. Procesamiento en el laboratori 55.1, Algunos materiales de remisién frecuente. 5.5.2. Modelo de Protocolo de Necropsia.. 55.3, Modslo de Protocolo de Laboratori .x Guia de Lectura de Enfermedades infecctosas Carbunclo Bacteridiano. 6.1. Sinonimia... 6.2. Historia 6.3. Definicion 6.4. Btiologia..... 6.5. Epidemiologia 6.6. Patogenia 6.7. Signos clinicos. 67.1. Bovinos.. : : 6.72. Ovinos.. oes 6.73. Equinos 6.7.4. Powcinos 6.8, Lesiones 6.9. Diagndstico 69.1, Diagndstico clinica 69.2. Diagnostico aatomopaii.. 69.3. Diagndstico etiologico .. : 6.10. Diagnéstico experimental 6.11, Diagndstico Seralé; 6.12. Diagnostico diferencia 6.12.1, Bovina, 6.12.2. Ovinos. 6.12.3. Equinos: 6.13, Pronéstico... 6.14, Profilaxis nnn 6.15, Tratamiento 6.16. Zoonosis 6.17. Policia sanitaria Clostridiosis oo 7.1. Mancha de los terneros 74.1. Sinonimia 712. Definicidn... 713. Etiologs 714, Epidemiologia.. 71S. Patogenia. 7.1.6. Signos clinicos 717. 718. 719. 7A:10. Profilax TAAL, Tratamiento 7.2, dena maligno o gangrenagateora 72.1. Definicion = 7.2.2. Btiologs 7.23. Epidemiologia.. 7.24. Patogenia. 7.25. Signos elinieds sn.0Indice Lesiones Diagnbstico Prondstico Prefilazis 7.2.40. Tratamiento 73. Mancha y gangrena guseosa de los ianares : 7.4, Enfermedades producidas por Clostridium novy 0 Clostridium edematiens 714.1. Cabeza Grande : 7.4.2. Hepatitis Infecciosa Nectosante TA,3, leteroheroglobinuria Bacilar Infecciosa, 75. Enterotoxemia 75:1, Defiaicien. ogia y patologta.. Signos clinicos Losiones Diagndstico.. Prondstico . Profilais. (5.8, Tratamiento. 76. Tétanos .... 76.1, Definicion. 762. Hiologt : 7.63. Especie receptiva 764, Patogenia... 716.5. Periodo de incubacién. 7.66. Perlodo de evolucién.. TET. Sint0MA nvnnn 7.68, Lesiones 7.69. Diagndstieo 716,10. Pranéstico 7.6.11, Tratamicato 7.6.12. Profilaxis Tuberculosis. 8.1. Definicion... 8.2. Historia, 8.3. Btiologia 83.1, Cultivos: 83.2. “Resistencia... . 8.3.3. Infeccién natural y patogenicidad 8.4. Epizootologia.. 8.5. Vias de infecci6n... 8.6. Patogenia 8.6.1, Pesiodo primario o tuberculosis primariz... 8.6.2. Periodo post primario o tuberculosis secundaria... 8.7. Inmunopatogenia nnn 8.8, Sintomas en las diferentes especies. 8.9. Lesiones... 8.10. Diagndstico... 8.10.1, Diagndstico Clinico...Gula de Lectura de Enfermedades Infecciosas 8.10.2. Diagndstico Bacteriolégico. 8.10:3. Diagudstico Experimental 3.104. Diagnéstico lérgico en Bovine. 8.10.5. F1 diagsostico tuberculinico en otras especies animales. BLL, Tratamiento . 8.12. Profilaxis 8.12.1. Diagndstico diferencial 9 Brucelosis. 9.1. Brucelosis en general... 8.1.1. Definicién 9.12. Historia 9.13. Etiolog 9.1.4. Fpizoctiologta.. 9.15. Patogeni 9.16. Lesiones.. 9.2. Brucelosis Bovina 9.2.1. Sinonimia, 92.2. Definicién Ftiolowi Epizontiologia. Patogenia. Lesiones Diagndstico Remisiéa del mater Coforacién de Stamp.. ‘Tratamiento . Profilax 9.3. Plan Nacional de Control y Erradicacién de la Brucelosis Bovina 9.4, Brucelosis Poreina 94.1. Definicion 942. Ftiologia.. 9.4.3. Epizootiologia 944, Patogenia.... 9.4.5, Sintomas.. 9.4.6. Lesiones «x 9.4.7. Diagnéstico 9.4.8, Pronéstico... 9.49. Tratamiento. 94.10. Profil . Brucelosis de ta cabra y la oveja, 1. Definicién 95.2. Btiologia.. 9.5.3. Epizootiologta 9.5.4, Patogenia. 9.5.5. Sintoma 9.5.6. Lesiones 9.5.7. Diagndstico. 9.5.8. Prondstico.. 9.5.9, Tratamiento - 9.5.10, Profilaxis a 9.6, Orquiepididi itis infecciosa del camera,Indice 8.6.4, Definicién 9.6.2, Btiotegta.. 9.6.3, Stntomas y lesiones 964, Diagndstico 96,5. ‘Tratamiento... 9.6.6. Profilaxis 9.7. Brucelosis equine so... 971. Deltinicién.. Epizootiologia Patogeni Sintomas Diagnéstico .. Tratamiento. 9.8. Brucetosis canina. 981. Definicion. 9.82. Ftiologla. 9.8.3, Bpizootiole B84, Patogenia, 98.5, 986, 987 98.8. Prondstico ... 9.8.9, ‘Tratamiento. 9.8.10, Salud Publica... 9.9. Pruebas de Seroagiutinacién ... 99.4, Prucba de aglutinacién en tubo (SAT o Prueba de Wright 9.9.2, Prucba con 2 Mercaptoctanol o rivanol, 9.9.3. Prueba de Aglotinacion en Placa con Antigeno 9.9.4. Prueba del Anillo en Leche (PAL)... 10.1.1, Latinoamérica. 10.1.2. Aftica y Asia 10.2. Estudio Sistemitic 10.2.1. El Agente. 10.2.2. El Husped 10.2.3. El Medio. “ tore: Aftosa en la Repiblica Argentina... 10.4, Diggndstico Diferencial.. 10.4.1. Estomatitis Vesicular Contagiosa 0 Estomatitis Vesiculosa: 10.4.2. Exantema Vesicular ..m. 10.4.3, Enfermesiad Vitica Vesicular del Cerdo. 10.5. Prondstico.. 10.6, Tratamiento. 10.7. Profilaxis 1, Complejo Enfermedades que afectan las Mucosas. 11.1. Rinotraqueitis Bovina Infeccios: 11.2, Enfermedad de las Mucosas o Diarrea Viral Bovina... 11.2.1, Definicin.... 7Cula de Lectura de Enfermedades Infecclasas 114, Peste bovina... 12, Encefatopatia Expongiforme Bovina. 12.1, Introduecién. 12.2. 123. 124, nay 12.5. Contagio .. 12.6, Diagnéstico. 12.7. Tratamiento 128. Nota naw 13. 13.1. Siaonimia..... 13.2, Definicién. Historie 13.4. Etiologia ppizcotiologts,, Husspedes susceptibles Vias de Transmisién, Factores Predisponentes... 13.6. Patogenia 13.6.1, Sintomatologia.. 13.7. Pronéstico... 13.9.1. Clinico..... 13.9.2, Anatomopatolégico 13.9.3. De Laboratorio... 13.9.4, Virolégico 13.95. Serolégico.. 13.9.6. Experimental. 13.9.7, Diferencial... 13.10. Tratamiento. 13.11. Innunoprofilaxis TA RABI ceorrr se 14.1, Sinénimos.. 14.2. Historia... 143. Definicidn.. 144. Btiologia semIndice 14.5, Patogenia... 14,6, Curso de la Enfermedad. 14.1. 147.1. Forme Furios 14.7.2. Forma Paralitie 14.8. Lesiones 14.9. Diagndstico 14.9.1. Animal vivo. 149.2. Animal muerto. 14.10, Pronés 14.11, Tratamiento, 14.12. Profilaxis. IS. Hepatitis Infecciosa Canina. 15.1, Sinonimia.. 15.2. Definicién... 15.3, Historia 15.4. Btiologfa.. 15.5. Epizootiologia 15.6. Patogenia 15.7. Sintomatologi 15.8, Lesiones 15.9, Diagnostico 15.9.1, Clinic... 15.9.2, Anatomopatol6gico . 15.9.3, Laboratori 15.9.4. Virol6gico. 15.9.5, Serolégico. 15.9.6. Diferencial. 15.10. Tratamiento. 15.11, Profilaxis.. 16, Parvovirosis Canina. 16.1. Sinonimia 16.2, Definicién. 16.3. Resefia Hist6tica suns 16.4, Btiologia 16.5. Epizootiologi 16.6. Patogenia. 16.7. 16.8. 16.9. Diagnéstico 169.1. Clinico. 16.9.2, Laboratorio... = 16.9.3. VirologicoGuie de Leciura de Enfermedades Infeceiosas 16.11, ‘Tratamiento 16.12. Profilaxis 17. Leptospirosis Canina. 17.4. Sinonisia. 17.2. Definicion.. 173, Historia... 174. Bio 175, Fpizootiolog 17.6. Patoge sss 11.7. Epidemiologia. 17.8. Lesiones.... 17.9. Diagndstico. 179.1, Cinico. 179.2. Serolosico 179.3, Biol 1794. Diferenciel 17.10. Pronéstico... 1241. Tratamiento 17.12. Profilaxis 18. Clostridiosis de los Caninos 18.1. Botulisme ... 18.1.1. Fliotogte 18.1.2. Patogeni 18.1.3. Signos cltnicos 18.14, Diagnéstico.. 18.1.5, Tratamiento .. 18.1.6. Profilaxis, 18.2. Tétanos... 182.1, Bliologia Patogenia. 19. Entevitis Viral de los Caninos... 19.1. Coronavirus Canin 19.1.1 Eriologia 19.1.2. Epidemiologt 19.1.3. Patogenia, 19.1.4, Diagnostica 19.1.5, Tratamiento, 19.1.6, Vacunacisn 19.2, Rotavirus Cenino. 19.2.1. Etiolog 19.2.2, Epidesiologia... 19.2.3, Patogenia, 10Indice 19.24, Sintomas 19.25. Diagnéstico 20, Enfermedades Abortigenas de los Caninos. 20.1. Herpesvirosis Canina. 20.11. Definicién... Bltiologia.. 20.1.3. Patogenia, 20.1.4. Signos... 20.1.5. Lesiones 20.2. Brucetosis Canina 21. Panleucopenia Felina 21.1. Btiologia.. 21.2, Huéspedes... 21.3. Patogenia: 214, Transmisién.... 21.5. Signo: 21.6. Diagnéstico 21,7. Tratamiento 21.8 Prevenci6r 22, Peritonitis Infecciosa Felina. 22.1. Etiologi 22.2. Huéspedes 22.3, Transmisién... 22.4. Patogenia... 22.5. Signos clinicos . 22.6. Diagnéstico 22.7. Tratamiento. 22.8. 23. Complejo Respiratorio Felit0.umimneese 23.1. Btiologia. 23.2. Infecciones Producidas por el FHV 1 y FCV 23.2.1, Epidemiologia... 23.26. Prevencién, 23.3. _Infeccién por Clamidia psittaci. 233.1, Signos.. 23.3.2, Diagndstico 23.3.3, Tratamiento,24, Peste Porcina Clisicdw.. 24.1. Sinonimia.,. 24.2. Defi 68 24.3, Historia... 24.4. Etiologia 244.1, Cultivo, 24.4.2. Posier Patdgeno .. 24.5. Epizootiologia... 246, Patonénesis.. DAT. Signologlisnains 24.8. Lesiones Anatomopatolégicas, AG. Dingndsticosseres: 24.9.1. Diegnéstico Citnico.. ss 749.2, Dieenéstico Anatomopatolsgico 24.9.3. Diagnstico VitOlOgiC0 num 249.4, Diagnéstico Serotigico 24.9.5. Diagnostico Experimental Diagnéstico Diferenciat Definicién Btiologia Epizootiologia. Patogénesis Signos..... Lesiones Diagnéstico.. ‘Tratamiento 25.9. Prevencién... : 26. Rinitis Atrofiea (Progresiva) ww. 26.1. Sindnimos 26.2. Detinicién. Ptiologla cscs Epizootiologia.. Patogenia Signos... 26.8.2. Anatomopatologico... Beterioiégico. Serolégi R26.9 26.10. ¥ 27, Plesroneumonia Contagiosa Porcina 271, Definicion 27.2, Btiologta iu. 273. ¥pizootiologia 274, Patogenia 27.5, Signos 27.6, Lesiones oe 217. Diagndstico av 21.7.1, Diagnéstice Bacteriolégico.... 27.7.2, Diagndstico SerO16BHC0 vn. 27.8, Tratamiento... 279, Prevencibt.nnn 28. Parvovirosis Porcina su. Indice ‘Tratamiento... ‘evencién 28.1, Definicién 28.2. Ptiologs : 28.3. Epizootiologia... 284, Patogenia 28.5. Sintomas.... 28.6. Lesiones .. 28.7. Diagnéstico 28.7.1, Clinic 28.7.2, Anitomopatolégico.. 28.73, Etiolégico.. 28.74. Set0]6GI00 wren 28.75. Diferencial BB. Profilaxis eens 29, 29.1. Sinonfmia 29.2. Definicién. 29.3. Btiologia, 29.4, Patogenia 29.5, Sintomas.. ei 29.6. Lasiones .. 29.7. Diagnédstico .. 29.7.1, Clinico. : 29.1.2. Anatomopatol6gico... 29.73. Btiolégico 29.7.4. Serol6gico 7 29.7.5. Diferencishvwunonsnanson 29.8, ProfilaxisGuia de Lectura de Enfermedades Infecciosas 30, Pseudoreabia o Enfermedad de Aujescky. 30.1. Sinonimia.... 30.2. Definicisn 303, Historia. 0.4. Etiologia. Epizootiatogia... 306. Patogenin.. 30.7. Signoioy 30.8. Lesiones. 30.9. Diagudstico.... 30.9.1. Virologico. 30.9.2, Experimental. 30.9.3, Serol6gico. 30.10. Prevenciéa G1, Tesches ~ Taifan. 31.1. Sinontmia 312, Introduccibtt cn 31.3, Definicién.. 314. Btiologia 31.5. Distribucién mundi 31.6. Epizootiologia. 31.7. Patogenia 31.8. Sfntomas 31.9. Lesiones. 31.10. Diagnéstico.. 3110.1. Clinico. se 31.162, Anatamopatolégico. 3110.3. tol ICO srrconn 31104. Seroligico .. 31.105. Diferencial 31.1, Profilaxis .. 32, Leptospirosis Porcina 32.1, Definicién. Eticlogia Distribucién Mundial... Epizootiologi 32.5. Patogenia 32.6. Sintomas 327. Lesions cso 328, Diagnéstico.. 32.8.1. Clinico... 32.8.2. Etiolégico. 32.8.3. Seralégica. “Indice 32.9, Prevencién y Control 32.10, Aspectos sobre ia Salud Piblica 53. Peste Porcina Africana (P.P-A,) . 33.1, Sinonimia .. 33.2. Definicién.. 33.2. Btiologfa b Cutt 358 2, Poder patégene. 318 33.3.3. Poseres antigéntce e inmundgend a8 33.4. Epizootiotogia svn & 33.5. Patogenia... 119 33.6. Sintomatologia 33.6.1. Forma sobreaguda 33.6.2. Forma apuda 33.6.3. Forma subaguda 33.6.4. Forma crénica 33.6.5, Forma inapareat 33.7. Lesiones Anatomopatolégicas 33.7.1, Forma aguda... 33.7.2. Forma subaguda 33.8. Diagnéstico 338.1, Dingndsticoelinico. 33.8.2. Diagndstico anatompateldgico 33.8.3. Diagnéstice virolégico 33.8.4. Diagndstico serolégico Diagnéstico experimental 33.8.6, Diagnéstico diferencial 33.9. Pronéstico.... 33.10. Tratamiento. 33.11, Profilaxis 34, Newmonta enzodtica del cerd0 sunw 35. Influenza o gripe del cerdo... 36. Paratifosis de los lechones .. 37. Enfermedades Respiratorias de las AVES o...enem 37.1, Introducci6n. 37.2. Enfermedad de Newcastle 372.1. Sinonimia 37.2.2. Definiciéa, 39. 372.4. 3725. 37.2.6. 3727. 372.8. 37.2.9. Profilaxis y tratamiento 373, Bronquitis Infecciose AviarGuia de Lectura de Enfermedades Infecciosas 273.1. Definicion 373.2. Bitologia, 37.3.4, Sirnoma8..n 213.5. Lasiomss 37.3.6. Diagnsstico 3737, Proilexis.. 7 37.4. Laringatraquettis Infeceiosa Aviar.. 37.4.1, Definicien 37.4.2. Btiologla 374.3, Epizotiologia. 374.4. Sintomas.. 37.46, Diagudstica 37.4.7. Teatamieato y Profilexis, 37.5. Difteriovirveta Avia... 37.5.1, Definivién 37.52. Friologia 37.33, Fpizootologia FISG, Diagndstioo woven 37.5.1, Tratamiento y profilaxis.. 37.6. Coriza lnfeociosa Aviar. 37.6.1, Ehologla 37.6.2. Epizootiologta.. 37.6.3. Sintomas, 376.4. Lestoaes, 376.5. Diagnsstico .. 57.6.6. Tratamiento... 37.1. Ennteswedad Respiratoria Crénica 37.7.4, Delinicion . 37.7.2. Btiolopf in 57.7.3, Sinomatologta 57.74, Lesiones 37.1.5. Diagndstico. 37.7.6. Tratamiento y Profilais 38 Salmonclosis.. 38.2.2, Transrnision, 38.2.3. Sintomataiogia 38.2.4, Lestones.. 38.2.5. Diagnostica .. 38.2.6. Tratamiento.. 38.3. Tifosis Aviar. 38.3.1. Definicién . 16Indice 38.3.5. Diagnéstico 36 38.3.6. Control 317 3% Chere Aviat wns 39.1. Etiologia 39.2. Sintomas. ta 393, Lesiones nono 39.4, Diagndstico sins 39.5, ProfilaXis won 39.6. Tratainiento run 40. Colibacilosis. 40.1. Sintomatologia . 40.2. Lesiones 40.3, Diagnéstico wn 40.4, Profilaxis y Tratamiento 384 41, Enfermedad de Marek. 411. Definicién. 41.2. Biologia... sen eet 41.3, Resistencia en el Medio... pee aay 41.4. Bpizootiologta.. ALS. Patogenia wnnnenunnnnns 416. aur. 418. Diagndstico .. 419, Profilaxis..n 42, Leucosis AvIAP sseseuneensor 42.1, E#OLO gE nnn 42.2. Epizootiologfa y Patogen 42.3, SigBOS rene 42.4, LESIONS wenn 42,5, Diagndstico won 426, Profilaxis: 43. Enfermedad de Gumbor0 nu. 43.1. Definicién... 43.2. Btiologia ses 43.3. Epizootiologia y Patogenia ....u.. 43.4, Signos 43.5. lesiones.. 43.6. Diagndsti 43.6.1, Disgnéstico etiolégic 43.6.2. iagndstico serolégico..Guia de Lectura de Enfermedades Infecciosas 43.6.3, Diagnéstico diferencial 43.7, Profilaxis 44. Anemia Infecciosa Egttita.s.ms 44.1, Sinonimnia 44.2, Definicién. 443. Historia... 44.4, Especies afectadas .. 44.5. Distribucién geogeific 44.6, Etiologie : 1. Morioogls 9 Propedesfsico-quimics.. 2, Cultivo, Se . Poder patozena Poder antigen. Anticuerpo. . Poder inmandgeno . Poder alergeno 44.1. Modo de transmisién 44.8. Patogenia Evolucién de la infecci6n... .8.2. Fisiopatologia... 44.8.3, Persistencia del Virus en el Organism. 449, Sintomatologta.... 44.10, Lesiones...nos 44.10.1, Macroseépica 44,10.2. Microscdpicas 44.11, Epidemiologta, 44.12. Diagnéstico.... 44,13. ‘Tratamiento .. 44.14. Profilaxis 44.15. Test de Coggins 4415.1. Deseripeion de la téenfea na 4.15.2. Lienado de las cavidades con los reativos 44.153, Resultados . AS, Aderitis Equi soe 45.1, Sinonimia. Definici6n.. Htlologia Epizootiologia severe ANT Patogenia .. ALT Sintomas Lesiones... Diagnéstivo. Pronéstico. ‘Tratamiento .45.11. Profile 46. Influenza Equinarsun 46.1. 46.2, 463. 46.4. 465. 46.6. 46.7, 46.8. 46.9. 47. Rinoneumonitis Equina. 47. 47.2, 473. 474, 415. 416. ALI. 478. 479, 48, Arteritis Viral Equin 48.1. 48.2, 48.3. 48.4. 48.5, 48.6. 48.7. 48.8. 49. Encefalomielitis Equina.. 49.1, 49.2, 49.3, 49.4 49.5, 49.6. 49.1. 49.8, Indice Sinonimia.. Definicién...... Priologia.. Epizootiologis... Sintomatotogi Lesiones Diagné: Tratamiento Profilaxis Sinonimi: Definicién.. Btiologia Epizootiologia Sintomatologia . Lesiones Diagnéstico Profilaxis.. Tratamiento occ Sinonimia Definicién. Epizootiologia Sintomatologia Lesiones . Diagnéstico: Profilaxis... Tratamiento ... Sinonimia ......cos0scm Definicién. Epizootiologia Sintomatologia... Lesiones Diagnéstico Pronéstico. ‘Tratamiento......49.9. Profilaxis 50. Aborto Paratifico Eqttit0 suse 50.1, Sinonimia.. 50.2. Definicién.. 503, Etiologia 50.4. 50.5. Sintomatoiogts 8 seneeeee 129 429 429 429 429 429 430 430 50.6. Lesiones.. 50.7. Diagnéstico, 50.8. Prondstico .... 50.9. Tratamiento 50.10, Profitaxis ..... SE Rodococosts..o S14, Sinonémia.. 51.2, Definicién. 51.3. Etiologia... 514, Epizootiologia... 51.5. Sintomatologis... 51.6. Diagnéstica. 31.7, Tratamiento 51.8, Profilaxis.. 52 Dermatofitos 52.1. Sinonimia, 52.2, Histo 52.3. Intreduccién. 52.4. Biologia : 52.4.3, Especies Geofilicas. 52.4.2. Especies zodfila.. 3. Fspecies Antropéiilas. 52.5. Epizootiologia. 52.6. Enfermedad en el hombre.. $26.1, Tifa Microsps : “Tifa Tricophyticn: Enfermedad en los animales. 1, BOIE0Y BBO ren 2. Equines 52.73. Aves 52.7.4. Boviaos 52.7.5. Rocdores, 20Requisitos 1.Requisitos para el Curso de Enfermedades Infecciosas El alumno debe coneurrir a clase con los conocitnientos de la U.T. correspondiente (guia de lectura — bibliografia anexa), guardapolvo e instrumental de necropsia y guantes. 1.1.Evaluacion 1.4.4. Trabajos Practicos - Concurrir con las “Actividades de Aprendizaje” completa segin 1a UT cortespondiente para su correccién. - Evaluacion escrita u oral, individual o informe grupal. + Prescntacién oral grupal sobre la evaluacién de un trabajo de investigacién (anexo de las actividades de aprendizaje). - Presentaci6n oral grupal de un trabajo de integracién sobre una especie animal doméstica, 4,1.2.Evaluaciones Parciales 1° Evaluaci6n Pareial: UT 1a VI ® Evaluacion Parcial: UT Vila XI Los alumnos que no aprueben o estén ausentes en la integracién, rendirdn el tema en la 2° evaluacién parcial. 1.1.3.Recuperatorio Los alumnos recuperatén las UT no aprobadas. 1,.2.Condi + (70% Asistencia) Regular: todas las UT aprobadas. Examen final. i6n ~ (80% Asistencia) Promocién: todas las UT aprobadas con més de 8 puntos. (correlativas aprobadas). Coloquio integrador. (60% Asistencia) Asistencia Cumplida: aprobados los trabajos prdcticos. UT no aprobadas. Rinde las evaluaciones parciales en la préxima cursada, - (50% Asistencia) Libre 2Guta de Lectura de Enfermedades Infecciosas 1.3.Consultas Lunes a viernes de 10 hs a 18 hs. 22Programa de Enfermedades Infecciosas 2.Programa de Enfermedades Infecciosas 2.1.Objetivos Generales Comprendcr ia patogenia de Jas principales enfermedades inteeciosas oa las difereates especies domésticas, sus signos clinicos, lesiones, diagnéstico, protilexas y Analizar la epidemiologia de cada una de las enfermedades infecciosas a los efectos de fijar criterios y conductas a seguir, considerando: el individuo, el rodeo y Ia salud pablica Conocer ¢ interpretar los procedimientos de diagndstico usuales para cada una de elas, Contenidos Consta de 11 unidades tematicas: J. Introduccién a la materia, Recoleccién y remisién de muestras al laboratorio, Procesamiento de las muesiras al Laboratorio. IL, Enfermedades toxoinfecciosas. HL Enfermedades pidgenas. JV, Enfermedades abortigenas, V, Enfermedades enteritogénicas. VI. Enfermedades crdnico-consuntivas. VIL Enfermedades VIL. Enfermedades del sistema nervioso, (seminario) sulares. (seminario) IX. Enfermedades del aparato respiratorio. Eg Enfermedades pantotropas. XE Enfermedades inmunosupresoras. Integracién por especie. + Las actividades se desarrollarén en 9 trabajos précticos de 4 horas de asistencia obligatoria; seminarios y clases de video y consulta optativos,2.2. 4 Guia de Lectura de Enfermedades Infecciosas .Contenidos de Enfermedades Infecciosas UNIDAD TEMATICA INTRODUCCION A LA MATERIA. “TOMA ¥ REMISION DI: MUESTRAS AL LABORATORIO” “PROCESAMIENTO DE LAS MUESTRAS EN EL LABORATORIO”. Conocimentos previos Concepto de salud y enfermedad. Triada eoolégica. Cadena epidemiol6gica. Coloracién de microorganismos. (GRAM, GIEMSA, ZIEHL NEELSEN). Conceptos de signos y sintomas clinicos. Sindrome fiebre, Andlisis complementarios de uso frecuente y pardmetros normales. Técnica de necropsia en las distintas especies. Lesiones anatomopatolégicas normals. Técnicas de diagndstico etiolégico y serolégico. Contenido Enfemedad infecciosa: Definicién. Periodo de incubacién. Curso de la enfermedad, Clasificacién. Nectopsia, eleceién de muestras para envio al laboratorio. Muestras de distintos tipos en animal vivo y muerto. Tomas de muestras segin el diagndstico que se desce arribar: Etiolégico (viral, bacteriano, micético, etc.), histopatoldgico y/o serolégico. Acondicionamiento de las mismas segiin origen prueba solicitada y tiempo de traslado, Confeccién de protocolos e identificacién de muestras. Material necesario, Procesamiento de muestras en laboratorio. UNIDAD TEMATICA IL. “ENFERMEDADES TOXOINFECCIOSAS”Programa de Enfermedades Infecciosas Conocimientos previos — Caracteristicas morfolégicas, metabélicas y tintoriales de microorganismes del gsaero Bacilius y Clostridium, — Patologia de las enfermedades septicémicas agudas y sobreagudas, Contenides — Sinonimia, etiologia, patogenia, curso, signos clinicos (en las distintas especies), lesiones, diagnéstico (etiolégico, clinico, anatomopatolégico, seroligico, experimental y diferencial), prondstico, tratamiento, profilaxis, leyes sanitarias de: -Carbunelo bateridiano -Clostridiosis: Mancha de los terneros. Mancha de los Janares. Gangrena gaseosa. Cabeza grande Hepatitis infecciosa necrosante. Icterohemoglobinuria bacilar infecciosa. Enteroroxemias. Tétanos. Botulismo. UNIDAD TEMATICA DL “ENFERMEDADES PIOGENAS” Conocimientos previos — Caracteristicas morfolégicas, metabélicas y tintoriales de tos microorganismos pertenecientes a los géneros: Streptococus Staphylococus Corynebacterium Spherophorus PasteurellaGuta de Leciura de Enfermedades Infecciosas Pseudomona Klebsiella ~ Patologia de las enfermedades pidgenas. Contenidos Sinonimia, etiologia, patogenia, curso, signos elinicos, lesiones, digndstico: Diforentes tipos (ctiolégico, clinico, anatomopatologico y diferencial), pronéstico, tratamiento y profilaxis de: ~ Estafilococcias: Mastitis Botriomicosis ~ Estreptococcias: Adenitis equina ~ Picbacilosis: _Pielonefritis bovina Pseudotuberculosis Linfangitis ulcerosa equina ~ Nectobacilosis: Pododermatitis necrosante Difteria de los terneros ~ Pidgenas del recién nacido. Septicemias, = Pasteurellosis de los conejos ~ Rhodococosis ~ Vaginitis — Otitis bacterianas y micéticas — Dermatitis bacterianas y micéticas UNIDAD TEMATICA IV “ENFERMEDADES ABORTIGENAS” Conocimientos previos — Caracteristicas morfologicas, metabdlicas y tintoriales de los microorganismas pertenecientes a los géneros: Brucella Campylobacter Leptospira Salmonella Listeria 6Programa de Enfermedades Infecctusas Clamydia Vinus (herpes, toga, parvo, entero) Caracteristicas de lesiones granulomatosas inespecificas, jontenidos Brucelosis: Sinonimia, etiologia, patogenia, curso, signos clinicos, (en las distintas especies), diagndstico: diferentes tipos (pruebas scrolégicas de Wright, BPA, Rosa de Bengela, 2-4mercaptoetanol, Fijacion del Complemento, ELISA, Pruebas con otros liquidos orgénicos: leche, semen, mucus vaginal), prondstico, tratamiento, profilaxis, leyes sanitarias. Campylobacteriosis Leptospirosis Salmonelosis Listeriosis Clamydiosis Hongos Virus (herpes, toga, parvo, entero) Enfermedades abortigenas de equinos, caninos, porcinos y ovinos. UNIDAD TEMATICA V “ ENFERMEDADES ENTERITOGENICAS” ‘Conocimientos previos Caracteristicas morfolégicas, metabdlicas y tintoriales de Jos siguientes agentes bacterianos Escherichia coli Salmonella sp. Campylobacter jejuni tras enterobacterias Virales: Enierovirus Coronavirus Rotavirus 2728 Gua de Lectura de Enfermedades Infecciosas Adenovirus Parvovirus ~ Patologia de las enfermedades digestivas Contenidos Sinonimia, etiologia, patogenia, curso, signos clinicos, diagnésticos: diferentes tipos, pronéstico, tratamiento y profilaxis de Colibacilosis de los temeros Neumoenteritis de los temeros Diarrea virica bovina Disenterfa invernal bovina Diarreas virales (coronavirus, rotavirus, etc.) en todas las especies Parvovirosis canina y felina ‘Salmonelosis en todas las especies UNIDAD TEMATICA VI “ENFERMEDADES CRONICO-CONSUNTIVAS” Conocimientos previos Caracteristicas morfolégicas, metabdlicas y tintoriales de las mycobacterias. Caracteristicas de lesiones granulomatosas espeoificas y tumorales. Contenidos ‘Tuberculosis: sinonimia, etiologia, patogenia, curso, signos clinicos (en las distintas especies), diagndstico: diferentes tipos (pruebas de hipersensibilidad retardada de reaccién local: intradetmoreaccién en pliegue anocaudal y tabla del. cuello simple y doble compatativa), pronéstico, tratamiento, profilaxis y leyes sanitarias, TBC en distintas especies. Diagnéstico diferencial con: Enfermedad de Johne o paratuberculosis Leveosis bovina, aviar y felina Coligranulomatosis aviar PIFPrograma de Enfermedades Infecciosas UNIDAD TEMATICA VII “ENFERMEDADES VESICULARES” prev’ Caracteristicas de los virus pertenecientes a las familias: Picornaviridae Rhabdoviridae Caleiviridae ‘Togaviridae Contenidos diferentes alizacién, Fiebre aftosa: sinonimia, etiologia, patogenia, ourso, signos clinics en I especies, lesiones, diagnéstico: diferentes tipos (pruebas serol6gicas: seron: seroproteccién, test de color, fijacién de complemento), prondstico, iatamiento, profitaxis, control de vacunas y leyes sanitarias. Plan Nacional, etc. Diagnéstico diferencial con: Enfermedad de las mucosas Estomatitis vesicular Exantema vesicular Enfermedad vesicular del cerdo Peste bovina, Fiebre catarral maligna. Calicivirosis felina UNIDAD TEMATICA VII “ ENFERMEDADES DEL SISTEMA NERVIOSO" Contenidos previos Caracteristicas pertenecientes a las familias: Rhabdoviridae Herpetoviridae Togaviridae Picomaviridae 2»Guia de Lectura de Enfermedades Infecciasas Contenidos ~ Rabia: sinonimia, etiologia, patogenia, curso, signos clinicos en las distintas especies, diagndstico: diferentes tipos, pronéstico, tratamiento, profilaxis y leyes sanitarias. — Diagnéstico diferencial Encefalomiel Pscudorabia Teschen Talfan Encefalomielitis aviar BSE UNIDAD TEMATICA IX “ENFERMEDADES DEL APARATO RESPIRATORIO" Conocimientos previos isticas morfoldgicas, metabélicas y tintoriales de los siguientes agentes bacteriano: Streptococus Stafilococos Pasteurella Bordetella Haemophilus Actinobacillus Klebsiela ete. - Virales: Herpesvirus Ortomyxoviras Paramyxovirus Coronavirus Togavirus Adenovirus 301 Programa de Enfermedades Infecciosas ete, Hongos de micosis profundas (histoplasma-coccidioides, criptococos, ete.) Sinonimia, etiotogia, patogenia, curso, signos clinicos, diagnéstico: diferentes. tipos, pronéstico, tratamiento y profilaxis de: Rinotraqueitis bovina Parainfluenza Fiebre de los transportes Pleuroneumonia contagiosa Influenza equina Rinoneumonitis, Arteritis viral Rinovirosis Adenitis ‘Neumonia poreina Neumonia enzootica Influenza Pleuroneumonia , Aujeszky Rinotraqueitis felina Neumonitis Calicivirus Laringotraqueitis aviar Bronquitis infecciosa Coriza Difteroviruela Crénica respiratoria Psitacosis Micosis (aspergilosis) aIGuia de Lectura de Enfermedades Infecciosas Newcastle Enfermedades micéticas UNIDAD TEMATICA X “ ENFEMEDADES PANTOTROPAS” Conocimientos previos ~ Caracteristicas de los siguientes virus: Togavirus Paramyxovirus Morbilivirus Contenidos — Sinonimia, etiologia, patogenia, curso, signos clinicos, diagndstico: diferentes tipos, pronéstico, tratamiento y profilaxis de: Peste Poreina Clisica New Castle Moguillo canino IBR Enfermedad de las mucosas UNIDAD TEMATICA XI “ ENFERMEDADES INMUNOSUPRESORAS” Conocimientos previos ~— Caracterfsticas de los siguientes virus: Retroviridae Reoviridae Oncormaviridae Contenidos ~ Sinonimia, etiologia, patogenia, curso, signos clinicos, diagnéstico: diferentes tipos, pronéstico, tratamiento y profilaxis de: ‘Anemia infecciosa equina y aviar Enfermedad de Gumboro Enfermedad de Mareck Leucemia felina Inmunodeficiencia felina 3aPrograma de Enfermedades Infecelosas Leucosis bovina Leucosis aviar 33Bibliogrofia de las Unidades Teméticas 3.Bibliografia de las Unidades Tematicas Unidad tematica N° 1 “Toma y Remisién de muestras” 1—Curso de Enfermedades Infecc’ 2~Virologfa Veterinaria. Fenner, F. Ed. Acribia 1992, . Guia de lectura y bibliografia anexa. Unidad Temitica N°2 “Enfermedades Toxoinfecciosas”” 1 — Curso de enfermedades infecciosas. Guia de lectura y bibliografla anexa. 2—Clostridios Patogenos. Sterne, M. Ed. Acribia. 1978 3 —Nociones de Bacteriologia General, Nicolet, J. Ed. Acribia, 4 — Enfermedades Infecciosas de los Animales Domésticos, Volumen N° 2. Beer, J. Ed. Acribia. 1983. ° Unidad Tematica N°3 “Enfermedades Pidyena: 1 ~ Curso de Enfermedades Infecciosas. Guia de lectura y bibliografia anexa. cos. Correa & Conrea, San 2~ Enfermedades Infecciosas de ios Animales Don Pablo, Brasil. 1979 - 1990 3 —Nociones de Bacteriologia General. Nicolet, fd. Acrihia, 4— Enfermedades Infecciosas de los Animales Domésticos. Volumen N° 2, Beer, J. Ed. Acribia, 1983. Unidad Temstica N° 4 “Enfermedades Enteritogénicas” 1 — Curso de Enfermedades Infecciosas. Guia de lectura y bibliografia anexa. 2- Enfermedades Infecciosas de los Animales Domi: icos. Hagan & Bruner. 1986 3 - Manual de las Enfermedades Infecciosas en Pequefios Animales, Barlough, J. Ed Panamericana. 1992 4 — Enfermedades Infecciosas de los Animales Domésticos. Volumen N° 1. Beer, J. Ed. Acribia. 1983. 3556 Guia de Lectura de Enfermedades Infecciasas Unidad Tematica N° 5 “Enfermedades Crénico ~ Consuntivas” 1 — Curso de Enfermedades Infeccioses, Guia de lectura y bibliografia anexa. 2 Nociones de Bacteriologia General, Nicolet, J. Ed Acribia. 3 —Virologia Veterinaria. Fenner, F. Ed. Acribia 1992. 4 Manual de las Enfermedades Infecciosas en Pequefios Animales. Barlough, J. Ed Panamericana. Unidad Tematica N° 6 “Enfermedades Abortigenas” 1 — Curso de Enfermedades Infecciosas. Guia de lectura y bibliografia anexa 2.-Virologia Veterinaria. Fenner, F. Ed. Acribia 1992 3 ~ Cuadernillos del Centro Panamericano de Zoonosis: Brucelosis (Notas Técnicas N°2-3 ~ 25) 4—Manual de las Enfermedades Infeeciosas en Pequefios Animales. Barlough, J. Ed. Panamericana. Unidad Tematica N°7 “Enfermedades Vesiculares” | - Curso de Enfermedades Infecciosas. Guia de lectura y bibliografia anexa. 2 ~ Virologia Veterinaria. Fenner, F. Ed. Acribia 1992. 3 — Enfermedades Infecciosas de los Animales Domésticos. Volumen N° 1 Beer, J. Ed, Acribia. 1983. 4~ Enfermedades Infecciosas de los Animales Domésticos. Hagan & Bruner. Unidad Tematica N° $ “Enfermedades del Sistema Nervioso” 1 — Curso de Enfermedades Infecciosas. Guia de lectura y bibliografia ancxa. 2. Virologia Veterinaria. Fenner, F. Ed. Acribia 1992. 3 — Enfermedades Infecciosas de los Animales Domeésticos. Volumen N° 1. Beer, J. Ed. Acribia. 1983.Bibliografia de las Unidades Temdticas 4- Enfermedades Infecciosas de los Animales Domésticos. Hagan & Bruner. 5 ~ Manual de las Enfermedades Infecciosas en Pequefios Animales. Barlough, J. Ed. Panamericana. Unidad Temiatica N° 9 1— Curso de Enfermedades Infecciosas. Guia de lectura y bibliografia anexa. 2 Virologia Veterinaria. Fenner, F. Ed. Acribia. 1992. 3 ~ Enfermedades Infecciosas de los Animales Domésticos. Hagan & Bruner. 4— Manual de las Enfermedades Infecciosas en Pequefios Animales. Barlough, J. Ed Panamericana. 5- Enfermedades de las Aves. Gordon, R. F, Ed. El Manual Modero. Unidad Tematiea N° 10 “Enfermedades Pantétropas” 1 ~ Curso de Enfermedades Infecciosas. Guia de lectura y bibliografia anexa. 2—Virologfa Veterinaria. Fenner, F. Ed, Acribia 1992, 3—Mamual de las Enfermedades Infecciosas en Pequeiios Animales. Barlough, J. Ed. Panamericana. Unidad Tematiea N° 11 “Enfermedades Inmunosupresoras” 1 ~ Curso de Enfermedades Infecciosas. Guia de lectura y bibliograffa anexa. 2~ Virologia Veterinaria. Fenner, F. Ed. Acribia 1992, 3 — Manual de las Enfermedades Infecciosas en Pequefios Animales. Barlough, J. Ed. Panamericana. 4 Medicina Interna Felina. August, J. Ed. Intermédica, 5 - Enfermedades de las Aves. Gordon, R. F. Ed. El Manual Moderno.1980 37Totroxluecién a la Materia 4..introduccion a la materia El concepto contemporinco de la cnfermedad, transmisible o no. dice que ¢s el resultado de un complejo proceso donde actiian en interrelacién fuerzas y factores, que pueden ser agrupados en tres campos: el huésped, e! ambiente y el agente. Este tltimo puede ser fisice quimico 0 bioldgico (patasitacios ¢ infecciosos). 4.1,Definicion de enfermedad infecciosa Es una enfermedad producida por agentes infecciosos, multiplicindose y produciendo waa respuesta inmuni Consideramos agentes infecciosos a los siguient clamidias, ricketsias, mycoplasmas, bacterias y hongos. que penetran en el organismo aria con 0 sin signos clinices. microorganismos: priones, virus, Aptoximadamente el 50% de las enfermedades son causadas por agentes infecciosos. Si bien en las enfermedades infecciosas. ef agente es el factor especifico, no es siempre saficient: para que se presente Ia enfermedad, pues sc asocia ademas el medio ambiente y | caracteristicas individuales de cada hucsped en particular, La incidencia de las enfermedades infecciosas se ven favorecidas por ei incremento de ia densidad de poblacién, que favorece la transmisibilidad (Ejemplo: enfermedades respiratorias aviares). Por otra parte ef aumento de la produecién y la especializactén de los animales para tal fin, son factores que disminuyen la resistencia neiucal (Ejemplo: mastitis bovina), 4.2.Denominacion ‘Toda enfermedad infecciosa tiene un nombre que la caracteriza y una sinonimia que varia sogiin los paises o regiones. Es necesario conocer fodos los nombres que puede adoptar usa enfermedad para poder ubicarla en textos © reconocerla en distintas regiones. Las denominaciones nos orientan sobre caracteristicas esenciales de la enfermedad. Las enfermedades se pueden nombrar por a ‘© El nombre del primer individuo que la estudi6 (Enfermedad de Aujesaky) * El pais o ciudad donde se hatié (Enfermedad de Malic, de Stuttgart) © El sintoma o lesién més caract istico (Hepatitis necrosante) La caracteristica epizootiols (Linfagitis epizostica) © Elagente etiologica (Brucelosis) © El curso (Enfermedad Crénica Respirutoria) © Ellugar geoprifico de mayor presentacin (Fiebre de lox Pantanos) 9Guia de Lectura de Enfermedades Infecciosas Algunas enfermedades tienen una amplia sinonimia que ¢s importante conocer para orientarse en su estudio, por ejemplo: Enteritis infecciosa felina, Gastroenteritis contagioss Jos felinos, Tifus felina, Enfermedad de ia joven edad del gato, Peste felina, Moguillo felino, Panleucopenia felina, Agranulocitosis felina, A pesar de su amplia sinonimia, es etioldgica y sintomatolégicemente la misma enfermedad. 4.3.Definicion Debe set clara, figurando en ella datos que den un panorama concreto de la enfermedad. Debemos inciuir el nombre, agente etioldgico, epizootiolgia, sintomas o lesiones que fe son caracteristicas y cualquier otro dato especifico. Ejemplo: Carbunclo Bacteridiano: “es una enfermedad infecciosa telirica, enzostica, zoondtica que ataca a todas las especies mamiferas, de curso agudo, febril y septicémica producida por: Bacillus antharcis, que se caracteriza clinicamente por sintornas de infeccién general y anatomapatolégicamente por infarto agudo de bazo, incoagulabilidad sanguinea, ¢ infiltracién serohemorragica del tejido subouténco”. . 4.4.Historia Incluye los origenes de 1a enfermedad, investigadores, dispersion mundial, ensayos terapéuticos y profildcticos, Se dard mayor importancia a la evolucién en el pais y estado actual. 4.5.Etiolog Corresponde al agente causal y a los agentes asociados con descripcién de las siguientes caracteristicas: + Clasificacién # Morfologia y caracteristicas tintoriales + Cultivo # Resistencia al medio ambiente Produccién de toxinas + Accién patégena sto no solo sirve para orientar el diagndstico, sino para tener idea del tiempo que demora una respuesta de! laboratorio para confirmacio, 0Introduccidn a la Materia 4,6.Epizootiologia Estudia la distribucién de la enfermedad y los determinantes de su prevalencia y comprende: > Distribuctén geogréfica: en el extranjero y en nuestro pais > Cadena epizootiotégica: es la forma en como el agente pasa desde la fuente de infeccién al huésped. La cadena epizootioldgica consta de: A. Fuente de infeceién: lugar 0 producto a partir del cual los animales se infectan. B, Via de eliminacién: Son los distintos productos del metabolismo animal, excreciones 0 secreciones que contienen agentes infecciosos: 1. Secreciones y excreciones normales que se eliminan al medio ambiente: saliva, orina, materia fecal, semen, leche, peios, plumns. 2. Secreciones y excreciones patolégicas que se climinan al medio ambiente: scereciones nasal, ocular, vaginal, uterina, prepucial, esputos, fistulas, fetos abortados, etc. C. Vias de transmisién: Podemos considerar a todas las enfermedades contagiosas como tansmisibles. (Figura 4.1) 1, La transmisién puede ser directa cuando el agente pasa de la fuente al huécped: ‘© Es inmediata si se produce por contacto, en piel 0 mucosa, sin mediar tiempo ni espacio % Es mediata cuando existe un margen de tiempo entre la fuente y el huésped; quedando el germen suspendido en el aire en forma de gotitas de Pfluger (moquillo canino), 2. La transmisién puede ser también indirecta cuando intervienen vehiculos inanimados 0 mecénicos (agua 0 patas de moscas: salmonelosis) 0 vectores animados 0 biol6gicos (tabanos y mosquitos: ATE y Encefalomielitis equina) ‘ El germen puede multiplicarse en el vector (virus de encefalomielitis en el mosquito) ‘© El germen puede suftir transformaciones como parte del ciclo biolégico (protozoarios de la piroplasmosis en tébanos). a: oy Tamediata Directa << - “+ Mediata ‘Transmision eae Vehiculos Indirecta “A Veotores <<” Figura 4.4 Consideramos a una enfermedad como contagiosa cuando fa transmisién es directa a través de la piel o mucosas intactas 0 por gotitas de Pfluger. Una enfermedad puede tener varias vias de transmisién y ser en algunas ocasiones contagiosa y en otras no. Las enfermedades de transmisién indirecta, por medio de vehiculos, pueden ser a veces contagiosas. Esto depende del agente infeccioso (Viabilidad en medio ambiente, patogenicidad, puerta de entrada, etc.) y del huésped susceptible (resistencia natural o adquizida, ete. ). Por ejemplo: Brucelosis vehiculizada por el pasto) Las enfermedades que se transmiten por vectores y las inoculables por via transcuténea (ALE por jeringa mal esterilizada y mosquitos) las consideramos no contagiosas, La difusién de una enfermedad puede ser répida y aleanzar un gran ndmero de animales de Ja poblacién, Hamdndose en ese caso enfermedad altamente difusibie, que generalmente coincide con un periode de incubacién corto (bronguitis infecciosa aviar), A. Puerta de entrada: 1, El agente etioldgico puede entrar en el organismo a través de los orificios naturales (Vias acrégenas, digestivas, conjuntival, genital u tica) 0 artificiales (Vins transcuténeas por heridas, terapéuticas 0 quirtirgicas). 2. Determinados factores adversos (estrés) contribuyen a exaltar la virulencia de algunos agentes, que son habitantes normales del organismo y los convierte en agresivos patdgenos, un ejemplo claro serla el correspondiente a la Pasteurelosis en las diferentes especies. B. Huésped susceptible: 1. Puede ser de una especie (cerdos para Peste Porcina) o varias (todas para TBC). La susceptibilidad de! huésped puede variar segiin la raza, sexo, estado gencral, condiciones climéticas, estrés, manejo, etc, 2, El conocimiento de la cadena epizootiolégica nos da la posibilidad de combatir la enfermedad interrumpiendo alguno de sus eslabones. aInsrodiucetin a la Materia sa 1, Morbilidad: es la cantidad de enfermos con respecto al total de la poblacin, mplo: en un gaipdn de pollos parrilleros con 2.000 aves s Newcastle (cepa lentogénica) 1000 aves © sea ka morbilidad es de 2. Mortalidad: es el nimero de muertos con respecto al total de la poblacién, jempio: en el mismo gaipén mueren 200 animales de Newcastle (cepa lentogénica) 0, sea que la mortalidad es de! 10 %. 3. Letalidad: es ef nimero de muestos con respecto al ntimero de enfermos Ejemplo: en et caso anterior de 1000 enfermos mueren de Newcastle (ce lentoggnica) 100 aves o sea que hay el 10 % de letalidad D, Presentacién epidemiolégica o epizootioligica: de acuerde una poblacién una enfermedad, puede ser endémica o Enzostica: cuando existe permanentemente © jemplo: Carbunclo 2. Bpidémica o Ej cuando una enfermedad sobrepa: casos previstos. Fjemplo: Fiebre Aftosa. 3. Pandémica o Panzodtica: cuando la enfermedad abarca una regién muy grande, un pais 0 todo ef mundo .Ejemplo: Infiuenza Equina. su presentacin en tuna zona o regién. {numero de Ademés las enfermedades infecciosas pueden ser: © Estacionales: coincide con distintas caracteristicas que condicionan el clima en el ambiente. Bjemplo: Encefalomiclitis equina que ¢s frecuente durante el ‘Yerano por su transmisién a través de los mosquitos © Teliricas: cuando el agente se encuentra esporulado en e] suelo. Ejemplo: Carbuncio y Clostridios © Esporddicas: si solo aparecen casos aislados. Ejemplo: Tétanos. 4.7,.Patogenia Consiste en describir la ack organismos a nivel tisular. patégena del germen y Jas distintas respuestas del Cuando el agente penetra al organismo por Ia puerta de entrada, puede suceder que el individuo posca defensas suficientes, naturales 0 adquiridas para veneerlo; puede establecerse un equilibrio entre ambos; 0 cl agente, gracias a su virulencia, se moltiplica y por su patogenicidad, causa enfermedad y/o la muerte. También debemos considerar si la enfermedad es local, general, toxémiea, septicémica, etc. aGuta de Lectura de Enfermedades Infecctosas ‘Conocer la patogenia de una enfermedad infecciosa es la base para comprenderia”. A través de ella podemos: deducir las lesiones * entender sus manifestaciones clinicas. + establecer diagnéstico diferencial. © tomar la muestras mas adecuadas. © encarar la terapéutica y orientarnos en la profitaxis, 4.8.Sintomatologia El concepto de sintoma en vetcrinaria, se confunde con el de signo. Nosotros consideramos Jos sintomas como manifestaciones subjetivas del enfermo representados generalmente a través de la sensibilidad puesta de manifiesto en un examen elinico y que se caractetiza por actitudes posturales distintas a lo normal o reaccién ante el dolor. Signo, en cambio, es toda manifestacin objetiva de la enfermedad (Diarrea, vémitos, erupciones cutdneas, etc.). “4 A. Periodo de incubacié En la sintomatologia incluimos: es el lapso que transcurre entre ia entrada del germen y la aparicién de la enfermedad clinica, cada enfermedad tiene un periodo de ineubacién caracteristica, que puede ser 1. Corto: (1 a 5 dias como en la Fiebre Aflosa) 2, Variable: (pocos dias a un aito como Rabia eanina) : con los distintos cursos y resolucién. 1. Pertodo de evoluei de la enfermedad es el tiempo que el animal esta enfermo. De acuerdo a su curso las enfermedades puede set agudas, crdnicas, 0 bien de curso variable. . Las enfermedades pueden expresarse de manera sobreaguda (menos de 24 horas.), en forma tipicamente aguda (menos de 7 dias), o en forma erénica (mayor de 20 dias). El concepto de curso subagudo a veces puede llevar a confusiones, considerando que algunos procesos pueden evolucionar en un lapso intermedio que oscila entre los 7 y 20 dias. Hay enfermedades que pueden presentarse con cursos variados dependiendo esto del huésped susceptible o de la virulencia del agente, 2. La resoluciém de una enfermedad se refiere a dos posibilidades en general cura © muerte. Existen una serie de posibilidades intermedias como; cura con secuelas; cura actuando el huésped como poriador del agente, cura pero con posibilidad de recidiva, etc,Introduceién a la Materia 4.9.Lesiones Anatomopatoldgicas ¢ Histopatologicas Las lesiones anatomopatolégicas podemos estudiarlas por medio de necropsias en caso de que sean intemas, por medio de exploracion externa en. aigunos casos y en los menos por biopsias o material quirdrgico Es durante la necropsia donde, mediante un examen detallado y ordenado obtendremos fos materiales para el diagnéstico histopatolégico, etiolégico, toxicoligico, etc. Debemos tener en cuenta que conociendo el efecto lesivo que produce un agente infeccioso, podemos llegar a una deduccidn légica de la sintomatologia, relacionando fos conocimicntos. Bjemplo: Sabiendo que et virus de la parvovirosis canina lesiona las vellosidades intestinales barriendo el epitelio, es razonable pensar que se presente como signo clinico la diarrea sanguinolenta. 4.10.Diagnéstico Llegar a determinar cual es la enfermedad que padece un paciente ¢s la meta del elinice. Para lograrlo tiene a su alcance los distintos diagnésticos mas usuales que enunieramos en le fig.3.2. “546 CARAS ZOEK Gta de Lectura de Enfermedades Infecciosas 35 ‘xnmon clnico (Semiolegia individual yds ~< So Leche SS Liquide Céfio Resuldeo ~B Matera Fecel ___ og Asia vivo << Blane Aaatomnen i569 somal mento — Necopsis _y- Microscopie comin <¥ ia Directs (1FD) Directo GF Microscapla Bienes (ME) Bacteriolégico J + Eooogtinsida (2A) A Micolégion SS ELISA’ aE Katve Micoléy vasiin i <> Inoculaciéa en Animales Parsitl6gico ——-P- Directo e Indirect Lente Aguinacion <5 Mize E Rapa seinen <3 BAO ldo Coumadin) Zr Precipitacién ZEEE le manana) vt > Inmunofluorescencia inditecta (FD) SSA Inhibicién de la Hemonglutinacién Fijacién de Complemento (FC) ® Elisa __——» Ennimales <-> Seropotecién.~ vive Seroncutalizaciéa ——————> Encultivos <> in animalesNeutralizacién C ) No hay | Inceulacién en Cultivo ular, (yp) efecto citepstico | w a : a Inoculacién en /P tay ge iecrebesO e Cultivo celular, /) _Cultive : ) efecto VAY cttophtion (e Representacién esquemética de neutralizacién viral en un cutive celular Figara 4.2 Absorcién. Formacién del Complejo ‘Complejo antigeno Adiciin del Sustrato del Antigeno ‘entigeno anticuerpo ‘anticuerpo con enti Ig Representacién esquemitica del ensayo de inmunoglobulinas ligadas a enzimas, ~ Iamunoglobulinas, ENZ = Enzimes Figura 4.3 ”Gula de Lectura de Enfermedades Infecciosas Fij acién de Complemento Coraplejo Complejo antigeno- antigen scticuerpo-complemente = ¥— B— > NO HAY LISIS DE ens f TA As! jee]! pias of S ‘Adiciba det ‘Adicio de gion | e ‘complemento 4 ‘ojos seniiizades me oe omy cam, jose ti a Tncubacién. Tncubacién. Figura 4.4 4.11.Diagnéstico diferencial Deben establecerse las diferencias con otras enfermedades (infecciosas © no), con las que puedan confundirse, buscando las caracteristicas de diagndstico distintivas. Fl criterio que se toma al interpretar los resultados obtenidos de los exémenes de laboratorio, tiene mucho que ver al dictaminar el diagndstico, El agente infeccioso que se halle, debe er capaz de causat una enfermedad que coincida con el examen clinico 0 post mortem. Deben tenerse presentes los postulados de Koch, 0 sea: 1. El germen debe estar presente en ef individuo, Il. Se aislara y cultivard en el estado puro. Til.Deberd reproducir fa enfermedad por inoculacién en animules susceptitles IV.Se recuperard del individuo experimentaimente inoculado. En los diagnésticos serolégicos debe tenerse en cuenta si a presencia de anticuerpos se debe a una vacunacién anterior, a una enfermedad pasada, o bien en curso. Como resla general se considera que antes de los 15 dias post infeccion, es dificil detectar anticuerpos. Por eso es conveniente tomar dos muestras de suero con 20 dias de intervalo (seroconversién). Si cl titulo hallado en la segunda extraccién es menor, serén anticuerpos vacunales 0 de enfermedad pasada, Si el titulo es mayor, indica enfermedad en curso. 4Untroduceién a la Materia 4.12.Pronéstico Es esencial dar al propietario del o los animales un prondstico individual, que puede ser “bueno, reservado o grave, y un prondstico epizootioldgico (Ejemplo: el pronéstico es grave en Fiebre Aflosa desde el punto de vista epizoatiologico pero es bueno en cuanto al prondstico individual). 413.Tratamiento Son las medidas terapéuticas adecuadas. Puede ser un % Tratamiento etiologico: Ejemplo: en enfermedades bacterianas usar antibidticos % Tratamiento especifico: con sucro anti especificos (létanos) % Tratamiento inespecifico: elevar las defensas con preparados farmacoligicos (hemoterapia, lactoterapia, etc.) % Tratamiento sintomético: combatiendo los signos y sintomas. 4.14,Profilaxis La lucha contra las enfermedades infecciosas reposa sobre el principio de la prevencién. Una buena profilaxis se obtiene mediante una asociacién apropiada médico sanitaria. Esta ‘iltima se refiere a higiene, desinfeccidn, cuarentena y toda otra medida adecuada para evitar Ja propagacién de la enfermedad. La profilaxis médica aumenta la resistencia de los individuos a la enfermiedad. (Figura 4.5) Activa ‘Natural por enfermedad Inmunizacion

Descomplementar 56 C30 ~> Prucbes diagnésticas ‘Toxicos bacterianos jnoculaciones experimentales por ejemplo: en a 7 Ics via endovenosa 56Recoleceiin y re ston de muesiras al labaratorio 5.5.1.Algunos materiales de remision frecuente Animal entero mucrto. | Psitacosis (aves) - Parvovirosis (canines) | Frio - Congelado (pequeitos) Bazo Carbunclo - PPC - Enfermedad de Carré Frio Corazon Aftosa - Mal rojo del cerdo Frio/Formol Estomago Peste porcina - Enf, de los edemas Frio Genitales machos Brucelosis - Orguiepididimitis Frio Hueso largo Septicemias Intestino Grueso Pesie porcina - Salmonelosis Liquido sinovial Poliartritis - Arteritis infecciosa equina Queratoconjuntivitis: EE Viruela - Papitomatosis ene z Abscesos - Piodermatitis Hemocultivo Peste porcina a7Guta de Lectura de Enfermedades lnfecetosas 5.5.2.Modelo de Protocolo de Necropsia Fecha. N*....... Luger. Remitente. Informe del examen anatomopatalégico: — Necropsia.....s:sassanneanen Biopsia...scren 7 O80. Especie... Raza £0... Bdad...... Horas de muerto. Muerte natural. BOtanasia..acsnennnenennann Peso (APIOX. reseed MACS... epee et cee ete Historia Clinica... oe Diagnostico Anilisis clinicos... Otros. Tratamiento... Diagnéstico anatomopatolégico: Hallazgos de neeropsia deseripto por aparatos: + Exterior (piel, ojos, orejas...) ~ Aparato respiratorio (tabiques nasales, senos, laringe, traquea, pronquies, pulmones, pleura) - Aparato circulatorio (coraz6n, arterias, venas, vasos linfaticos, sangre) ~ Aparato hematopoyético (nédulos linfiticos, bazo, amigdalas, médula ésea, timo)Recoleceién » remisién de muestras al lahoratorio - Aparato urinario (uretra, vejiga, uréteres, rifiones) = Aparato genital macho (prepucio, pene, glindulas bulbouretrales, vesiculas seminales, ptéstata, epididimos, testiculos). ~ Aparato genital hembra (vulva, vagina, titero, ovarios). = Aparato digestivo (boca, faringe, es6fago, est6mago, intestino, recio, glindulas salivales, higado, vesfcula biliar, pancreas, peritoneo). - Aparato locomotor (misculos, huesos, articulaciones) - Sistema nervioso (encéfalo, médula, meninges y nervios). - Sistema endécrino (tiroides, adrenales, hipéfisis, paratiroides) Diagndstico Presuntivo Postmortem (Caracteres Macroscépicos). 59Guia de Lectura de Enfermedades Infecciosas 5.5.3.Modelo de Protocole de Laboratorio Fecha...... Remitente., Tipo de Muestra. Conservaciés Sex0......Edad. Especie Historia Clinica... Diagnostico Clinico Anélisis Clinicos... Otros, Tratamiento... ccccissesesereeseneie Diagnostico Anatomopatolégico. Estudios Solicitados... Cultive Antibiogramas.. Serologia. Diagnéstico Experimental... Otro: Resultados...Carbunclo Bacteriano 6.Carbunclo Bacteridiano 6.1.Sinonimia ‘Anthrax, Anthrax maligno, Bacera, Charbén, Carbunclo csencial, Enfermedad de Cumberland, Fiebre esplénica, Fiebre carbunclosa, Grano malo, ete. 6.2.Historia ‘Antes de Jesucristo aparece Ia desoripcién, hecha por Moisés, de una epidemia que hoy muchos autores describen como carbunclo: 1769: Se describe por primera vez, en una revista cientifica, la enfermedad en animales y en el hombre. © 1850: Dayer y Davaine observan al microscopio éptico formas bacilares en sangre. #1865: Davaine demuestra que esos organismos son los agentes causantes de la enfermedad. * 1876: Koch efectia el primer cultivo puro. © 1878: Koch demuestra la presencia de esporos. © 1880-81: Pasteur prepara la vacuna, © 1910: Ascoli y Valente efectian la prueba de termoprecipitacién. 6.3.Definicion Es una enfermedad infecciosa, aguda, septicémica, telitica, y enzodtica, que ataca a los animales y al hombre, producida por el Bacillus anthracis (BA) y que se caracteriza clinicamente por sintomas de infeccién general y anatomopatolégicamente por infarto agudo de bazo, incoagulabilidad sanguinea y edema subcuténeo serohemorrigico. 6.4.Etiologia: El Bacillus anthracis es un bastén Gram + que mide 1 x 3-6 1 de extremos rectos, aerobio anaerobio facultative, capsulado in vivo ¢ in vitro en condiciones especiales (medio albuminoso, sangre o suero, bicarbonato de sodio 0 tensién de CO2). Esporulan en presencia de Oz, temperatura de 18.- 42 °C y humedad adecuada. Productor de exotoxinas; tiene un buen crecimiento en los medios comunes a 37° C a las 24 horas. La estructura de este procarionte revela la presencia de: Antigeno capsular: se ubica en la cépsula bacteriana de ias formas palégenas y posee 3 capas: orGula de Lectura de Enfermedades Infecctosas © Extemna: Peptidica y Mucopolidsida neutra © Media : Poliésida y proteica.. © Interna : Mucopolidsida dcida Es el responsable de Ia patogenicidad del germen. La base quimica la constituye el ‘“polipéptido capsular” (polimero del fcido glutimico con ligadura en alfa) que impide la fagocitosis, neutraliza ei poder bactericida del suero y hace a la sangre incoagulable ® Antigen somitico: Est4 constituido por polisacéridos. Es responsable de la reaceién de Ascoli. # Toxina: Es una exotoxina producida por el Bacillus anthracis y esté compuesta por tres factores que aisladamente son atdxicos: © Factor Lo edematigeno. © Factor II 0 “Antigeno de Klackstone” o “protector inmunégeno” © Factor Ifl 0 “cofactor letal” que unido al factor If forma un “factor letal” La variacion en la actividad de las cepas, es consecuencia de la diferente produccién de estos tres factores. La forma vegetativa es sensible a la pasteurizacién, desinfectantes communes y a los gérmenes de la putrefaccién. Las esporas 0 formas de resistencia son sensibles a los desinfectantes oxidantes y son destruidos a 120 °C durante 20 minutos a una atmésfera, 6.5.Epidemiologia Flente de Ibecion, Screiarsy | Bucreciores: Figura 6.1 La letalidad para los rumiantes y equinos, es de 90-100%. Los pastos y aguas contaminadas por secreciones y excreciones de animales enfermos, permiten que los esporos recorran largos trayectos y asf infecten zonas alejadas.Carbunclo Bacteriano Los diferentes tipos de suelo presentan gran importancia en ta epidemic esta enfermedad, pues los sueios arenosos absorben y filtran el agua, mientras que los arvillesos, al saturase, permiten que el agua retluya a ia superficic, Hlevando consigo esporos que pueden estar en capas més profundas, En Francia, en la antigiiedad, se hablaba de ° ‘Campos Malditos”. Hoy sabemos que la causa era la resistencia de los esporos. Oto factor epidemiologico importante son las aves de rapifia, pues si bien cllas son resistentes a la enfermedad, actian como diseminadoras, al alimentarse de cadaveres infeciados, ‘Las materias primas de los alimentos artificiales (harina de came, hueso, sangre, etc.) al igual que lana y cueros infectados, al no estar debidamente esterilizados pueden ser transmisores de la enfermedad y aparecer ésta en lugares donde nunca existié antes, La transmisién por insectos hemat6fagos (labsnidos y Stomoxys sp.) se puede dar solamente urante el periodo de septicémico de la enfermedad, actuando pues, como vectores pasivos, 6.6.Patogenia Los esporos que contaminan los pastos y aguas, son ingeridos y as{ legan ala cavidad faringea © al intestino sin que el jugo gastrico los afecte (Figura 6.2). La patogenia mas frecuente se cumple a nivel del intestino cuando presentan microlesiones, El esporo se transforma en La forma vegetative y atraviesa la mucosa intestinal; se multiplica en los macrdfagos y ganglios segimn la patogenicidad y ef mimero de gérmenes y el nivel de defensas del organismo. Los agentes se rodean répidamente de una cdpsula, pasan al torrente sanguineo produciendo tuna bacteriemia y septicemia temprana, Se multiplican activamente en bazo, alterando el arénquima esplénico. Luego se produce una septicemia tardia y muerte del animal, La aparicién de los sintomas depende de la anoxia vascular, resultado de la obstruccion de los capilares por el Bacillus anthracis, pero el rol de la toxina es esencial para producir manifestaciones clinicas y lesionales en el carbunclo septicémico, levando al estado de choque Por su accién en los centros nerviosos, los riffones y la pared de los vasos. 6Guta de Lectura de Brfermedades Infeeciosas Gangtio Linfition | 1 | | | Gaal) (a) | Sangre: Septicemia precoz y Basteriemia ‘Toxemin «— Septicomin «— Bazo (Multiplicacion ‘Tardia Activa) Musrte Figura 6.2 6.7.Signos clinicos El periodo de incubacién es de 2 a 10 dias. Como se presentan caracteristicas particulares en algunas especies, deseribiremos los signos elinicos en cada una de ellas. 6.7.1.Bovinos Sebreagudo: llamado también carbunclo fulminante. El animal esté pastando 0 caminando y repentinamente cae muerto, Otras veces cae, presenta convulsiones y muere. Dura pocas horas. Aguda: es la més frecuente, mata en 48 - 72 horas. Los animales se ven febriles, con temperatura superior a los 41°C, pulso acelerado, taquipnea, anorexia, apatia; puede haber meteorismo, hematuria y hemorragias por orificios naturales En cursos prolongados (de més o menos 5 dias) pueden aparecer edemas en la regién faringea, pechos, flancos y vientre, Si las lesiones locales edematosas se prolongan por mas tiempo, se nectosan, Puede haber disnea con respiracién angustiosa y ollares dilatados. Las hembras que estén en lactancia se secan, y las preffadas pueden abortar. Al fin del curso 1os animales presentan convulsiones y mueren. 64Corksncto Bacteriona 6.7.2.0vinos La forma mas frecuente es la sobreaguda, muriendo en pocas horas, Se ob andar inseguro, tembloroso y disnea, Aparecen les mucosas eiandticas y hemorray moerte, erva inquietud, jas antes de la 6.7.3.Equinos arbuncle interne: La patogenia es similar a la del bovino. Hay formas sobreagudas y agudas, con muerte répida, tras una evolucién de hors a dias. Ea estas formas clinic predominan los signos célicos, cuadros de infeccién general y toxcrnia; arvojamicttns sa guineas por el intestino, de sangre oscura y de dificil coagulacién, ‘También pueden observarse edemas en diferentes partes del cuerpo, por el efecto edemat de Ia toxina carbunclosa. Carbunelo externe 9 gutines: Se da por la penetracién via extema del agente, « generalmente penetra por beridas producidas por los ameses hecho eon cueto de aniiaslos carbunclosos, En el Anthrax cutdnteo se observa una zona de necrosis local, rodeada por un edema doloroso en correspondencia con la pucrta de entrada aliente y Si cl edema tiende @ generalizarse aparecen los signos generales Hevando al animal a la muerte 6.7.4.Porcinos Al igual que en los caninos se pueden observar 3 formas: + Earingea: La forma faringea o crénica es la mas freevente observa edema en la region, exudado serofibrinoso o neerético en ta zona amigdalina y linfonodulos retrofaringeos hemorragicos. Mueren en | - 5 dias, * Entérieg: En esta forma se pueden observar pequetias tlceras hemomagicas y edematoses en el intestino, Los linfonédulos mesentéricos se ven edematizados y hemor cos. Puede haber peritonitis. * Septicémica: Esta forma es la de menor frecuencia y en el caso de presentarse es fulminante como en el rumiante, 6.8.Lesiones El érgano mis afectado es el bazo, presenta esplenomegalia (5-10 veces su volumten) est friable y leno de sangre oscura. Al corte muestra una consistencia pastosa, (debido a la activa multiplicacién del Bacillus anthracis) y al pasar el cuchillo sobre ta superficie de corte, queda sobre ¢i una pasta ilamada barro esplénico por su consistencia, La sangte se presenta incoagulable ¥ escura como alquitrén (semejante a la muerte por anoxia). : 6sGuia de Lectura de Enfermedades Infeceiosas Se observa la presencia de un edema gelatinoso en el tejido conjuntivo subeutdneo y en las cavidades serosas, un liquido gelatinoso amarillento hemorragico. El miocardio aparece MMacido. Se observa congestién y degeneracién parenquimatosa en otros drganos En el intestino delgado se pueden observar lesiones locales (la mas grave sobre placas de Peyer) de enteritis hemorrdgica ulcerativa ¢ inflamacién aguda de cuajar ¢ intestine grueso. Ep el mesenterio correspondiente a Ja zona afectada, se observa una infiltracién gelatinosa, que & veces puede ser hemorrdgica, como consecuencia de la linfangitis aguda. Los ganglios satélites presentan el mismo aspecto que el bazo 6.9.Diagndstico 6.9.1.Diagnéstico clinico Es importante realizar una buena anamnesis. La observacién de los signos clinicos tienen importancia en las formas de curso mas largos. En las formas sobreagudas con muertes repentinas no se apreciardn signos clinicos, En_bovino, las hemorragias por las aberturas naturales, Ja hematuria, y los edemas, unidos al sindrome fiebre, puede hacer sospechar carbunclo. Fa fos equinos, los edemas en heridas producidas por los ameses (hechos con cuero de animales muertos de carbuniclo) son bastante indicativos de esta enfermedad En cerdos, el edema faringeo y de cuello es orientativo para el diagnéstico. En Ia mayoria de las formas agudas los sintomas de infeccién general (hipertermia, anorexia, apatia, ataxia locomotriz, aborios en hembras prefiadas) no son caracteristicos de esta enfermedad, sino que son comunes a otras enfermedades infecciosas, En general, ante la sospecha casi certera de carbunclo se prefiere no hacer Ja necropsia, Esto std fandamentado en que la dispersidn de la formas vegetativas produciré una contaminacién del suelo con esporas del bacilo. En estos casos en que no se hace necropsia, se enviar’ para diagnistico un hisopaje de las secreciones sanguinolentas emanadas de las aberturas naturales, sangre tomada de puncion venosa, o hueso largo desarticulado para médulo cultivo. 6.9.2.Diagnéstico anatomopatolégico Una vez muerto cf animal Ja temperatura en el cadiver sigue subiendo hasta 44 0 45 durante unos 30 minutos por la fermentacidn del glucdgeno. La rigidez cadavérica, debida al aciimulo de Acido léctico, es répida. Se presenta ya a los 30 minutos y los gémmenes de ta putrefaccién (anaerobios invasores) producen en una hora abalonamiento det cadaver, miembros estirados y levantados, pezufias, divergentes y salidas de sangre oscura ¢ incoagulable por orificios naturales,Carbumeto Bacterismo hay muerte con canvalsiones, e! suelo alrededor del cadaver presenta las marcz el pedaleo. En et caso que no se tenga la sospecha certera de carbunclo, al tea pueden observar las lesiones ya descrips Se puede remitir al laboratoria de diagnéstico: % Hueso largo % Hisopado de secteciones en fifo % Improntas de baxo secadas y acondicionad: % Frotis de sangre. % Bazo y ganglios linféticos en fifo. % Trozo de piel dejadas por 6.9.3, Diagnéstico etiolégice Con el material remitido al laboratorio se puede realizar: + Bacteriologia directa: Coloreando improntas 0 frotis por la coloracién de Gram. Se observardn bastones Gram +, dispuestos en pares o en grupos de 3 0 més elementos rodeados de una cépsula como si fuera daica, La IFD también se realiza para la determinacién del agente etiolégico y es un diagndstico de certeza, + Bacteriologia indirecta: © Liquidos (caldo infusién 24 horas a 37 C), Cultivo del agente en medios simples en acrobiosis. En el cultivo en medio liquido a las pocas horas se observa una capa esponjosa en Ia superficie, que répidamente precipita, dejando al medio totalmente impido, sin velo en ta superficie y um sedimento en el fondo, que cuando se agita el tubo sube lentamente como humo de cigarttlo. © Sélidos (agar 24 horas a 37 °C). Cultivo del agente en medios simples en aerobiosis. EI cultivo en agar da las tipicas colonias R; se ven opacas como vidrio despulido de bordes imegulares que al ser observados con aumentos muestran largos filamentos que salen del centro de {a colonia hacia la periferia, y que corresponden a cadenas de varios elementos de Bacillus anthracis. Este tipo de colonias se denomina en “Cabellera de Medusa”. Al mictascopio éptico se observan bacilos en largas cadenas de 7-8 0 + elementos, dando el aspecto caracteristico de cata de bambi, Cultivados in vitro pierden su cépsula. Las siguientes caracteristicas nos permiten diferenciar el Bacillus anthracis de otros bacilos no patégenos que: © enturbian el medio liquido ® producen velo en la superficie © no dan en agar colonias en cabellera de medusa orGuta de Lectura de Enfermedades Infecciosas Cultivados in vitro pierden su cépsula. Las siguientes carncteristicas nos_permiten diferenciar el Bacillus anthracis de otxos bacilos no patdgenos que * enturbian el medio liquido « producen velo en la superficie © no dan en agar colonias en cabeliera de medusa © Otros métodos para diferenciar Bacillus anthracis son: © Test de sensibilidad a la pen’ anthracis cultivado en medio con penicilina, degenera y adopia forma esférica, de alii su nombre; mientras que otras especies del género Bacillus, son resistentes a esa droga. * Lisotipia o bacteriofacotipia: Se procede a efectuar un cultivo en medio solido; luego se agrega una gota de Fago A, AB, y C, se incuba 24 horas. y se observan las placas de lisis: [/Fago A, Fago A... ataca a Bacillus anthracis y no a otros bacilos Fago AB } Fago AB... ataca a todo gage G7 Fago C...n.n0 ataca a Bacillus anthracis y ska los otxos 6.10.Diagndstico experimental En caso que el material remitido esté contarninado y no se pueda efectuar el cultivo, se realiza la inoculacién en cobayos o en ratones. En el primero se utiliza 1 ml. de sangre o triturado sospechoso, diluido en 1/5-1/10 en solucién salina estéril por via subcuténea. Al ratén se lo inocula con 0,1-0,3 ml. por via intraperitoneal si es material n0 contaminado o de cultivo puro. En caso contrario la inoculacién se hace por escarificacién en ventral de la cola. Los cobayos y ratones mueren en 24-72 horas, con edema, hemorragia y septicemia. Si mueren antes de 24 horas no es por Bacillus anthracis sino por contaminantes. Los inoculados por escarificacién no moriran por accion de clostridios, pues la lesién superficial y aireada no favorece su desarrollo. En Jos animales inoculados, puede no observarse el infarto de bazo, pero si se puede aislar de él el agente etiolégico; en cambio los edemas serohemorrigicos en tejidos subcutineos son més frecuentes de observar. 6.11.Diagndéstico Seroldégico La reaccién de Ascoli Valente se efectia en busca del antigeno presente en diferentes 6rganos © tejidos (trozos de oreja 0 cuero). Se utiliza como prueba de curtiembres. El antigeno somético (polisacérido) del Bacillus anthracis es el responsable de esta reaccién, 68Carbunelo Bacteriano Fl trozo de érgano 0 tejido es tritueado y hervido o enfrentado con cloroformo para extracr eb precipitinégeno. Se filtra y el Liquide claro sobrenadante se coloca en un tubo (de hemélisia capilar) y se enftenta con sueto anti de muy alto titulo. En la superficie de couitacto se forma un anillo de precipitacion si la prucba es positiva. La prueba de agar gel es utilizada para detectar los anticucrpos posvacunales ¥ el anti ulilizado es un exitacto de Bacillus anthracis. 6.12.Diagnostico diferencial 6.12.4. Bovino : roplasmosis: Hemoglobinuria, esplenomegalia sin alteracién de parénquima, evolucién lenta, buena coaguiacién sanguinea. EI diagnéstico se realiza por observacién de Jos protozoarios en frotis sanguineo y por Fijacién de Complemento, Sobreaguda: . © Por picadura de viboras: se observa edenia en comespondencia con Ix puerta de entrada. Segtin el tipo de veneno inyectado habra distintos signos o lesiones. Es © Por pastos toxicos: anamnesis y observacién del campo de pastura # Icterohemoglobinuria (ver Clostridium novy tipo D) + Entcrotoxemia (ver Clostridium welchié) eplospirosis 6.12.2.0vinos * Enterotoxemia: enfermedad de curso sobreagudo que coincide con cambios bruscos en las Gietas. Los atacados son los animales de mejor estado. Hay glucosuria y buena coagulacin sanguinea, # Intoxicucién por plantas toxicas y picadures de viboras. 6.12.3.Equinos: + Piroplasmosis o Babesiosis Equina * Mal de Jas cederas o Trypanosomiasis sa Eguina: Hay anemia, ictericia, diarreas, edemas y puede haber @ Anemia Info hemoglobinuria. 6.13.Pronéstico Individual ==" Reservados para rummiantes y equinos Favorable para cerdos y canines oOGuia de Lectura de Enfermedades Infecciosas Colectivo —— grave 6.14.Profilaxis 1, Higiénica: dado que la via de transmisién es el suelo contaminado, no se deben tener animales no vacunados en campos donde alguna vez hubo carbunclo, Tampoco alimentar con heno de esas praderas. ‘Las secreciones y exereciones de los animales enfermos, la paja, cama 0 pienso contaminados Por ellas, al igual que los animales infectados muertos, deben ser incinerados o enterrados profundamente y cubiertos con cal viva. Las matetias primas con posibilidad de estar contaminadas (harina de hueso, sangre, carne, tc.) debe ser sometida a temperatura de 131°C y a presion durante 2 horas., Los piensos pueden ser esterilizados por vapor en aparatos especiales . Los suelos contaminados deben ser tratados por roturacién y drenajes repetidos, 2. Médica: No obstante pese a los csfuerzos antes mencionados, existe peligro de contraer esta enfermedad. Por lo tanto realizamos la inmunizacién activa de los animales a partir de los 3 meses de edad y una ver por aflo, via subcuténea, Para inmunizacién pasiva se inocula 1 em’ de suero anti por kg. de peso, subcutneo, Vacunas anticarbunelosas: ‘© Esporovacunas y técnicas de preparacién: Posen como ventaja el suministrar una mayor actividad inmunogénica, no existiendo inconvenientes en cuanto a la conservacién, ya que se encuentran esporulados. Hoy dfa se ha obtenido un equilibrio satisfactorio entre la inmunidad y la virulencia, eseneialmente por la tiniea cepa autorizada en nuestro pais y que se aplica en una sola inyeceién, ‘© Cepa Sterme: Es una de las esporovacunas més utilizadas, la cual es avirulenta y acapsulada, La concentracién de esporos es de 12 millones aproximadamente. Sc deber4 vacunar todos los bovinos a partir de los 3 meses de edad y anualmente, al comienzo de la primavera, 6.15.Tratamiento Solo se justifica el. intento en animales de mucho valor. El tratamiento especifico es el suero anticarbuncloso, Se usan ademés antibidticos como penicilina y tetraciclinas, 8.16.Zoonosis Es una enfermedad de oficio que se presenta en Médicos Veterinarios, cardadores de lana, obreros de curtiembre, carniceros, matarifes etc. Tiene 4 presentaciones: © cutnea (rural, agricola, portuaria, y laboratorista) 70Carbunclo Bacteriano © pulmonar (industrial) © intestinal (alimentaria) © meningea La forma mas benigna es la cutinea, denominada pistula maligna 6.17.Policia sanitaria No es obligatoria la vacunacién en nuestro pals, pero si es obligatoria la denuncia de presentacién de casos, En caso de aparicién de un brote, susceptibles y se prohibe la movilizac de producido el ultimo caso y 15 dias previa denuncia, se realiza la vacunacién de los animales ién de ganado de esa zona hasta que hayan pasado 15 dias después de la fecha que todo el ganado haya sido vacunado, aClostridiosis 7.Clostridiosis Son un grupo de enfermedades toxoinfecciosas, febriles, gangrenosas 0 septicémic sobreagudo 0 agudo, producidas por miicroorganismos del pénero Clostridtivn (ver Table 7.1 Esto» agentes son bacilos Gram +, anaerobios, con esporos deformantes; formadores de enzimn fermedad cxotoxinas, causantes de las lesiones de cada ¢ Brewer, Columbia} # 37 Crecen bien en medios para anaerobios (Tarozzi, Robertson, Hible °C, Sus esporos son bastantes resistentes a la desecacién, cilor y cl sensibles a 100 °C durante 30 minutos 0 a 120 °C durante 20 minutos a | aimésfeea, infectantes comunes. Sor Los clostridios, segin su accién en el organismo, se los puede dividir cn dos grandes grupos: * No invasores: ejercen su accién a distancia por potentes toxinas (Clostridium tetani, Clostridium botulinum). © Invasores: mo. se distribuye por todo ol orgenismo (Cl Perfiingens, novy.) ~ Propiamente dicho: — Semiinvasores: La patogenia se desarrolla por efecto de los microorganismos y de sus toxinas sobre los tejidos localmente y ganglios (CL septicwn, Ch chauvoe! ) Clostridiosis en Veterinaria Enfermedad Mancha Edema maligno o gangrena gaseosa ‘Cabeza grande (ovinos) _ Hepatitis infecciosa necrosante_ Osteomiclitis del bitfalo Telerohemogiobinuria bacilar mifecciosa Disenteria de los corderos “Lamb disentery” Enterotoxemia de las ovejas “Struck” r fién pulposo’ Clostridium novy tipo C Clostridium aovy tipo D Botulismo ‘Tabla 7.1 eaGula de Lectura de Enfermedades Infecciosas 7.1.Mancha de los terneros 7.1.1,.Sinonimia Llamada también: Carbunclo sintomatico; Manquera; Pata negra; Morrifia 7.1.2, Definicion Es una enfermedad toxoinfecciosa, telirica, de curso agudo y febril; producida por Cl. chauvoei, que ataca a los teeros y que se caracteriza elinicamente por la formacién de tumoraciones crepitantes en zonas de grandes masas musculares. " 7.1.3.Etiologia Son bastones de 3-8 41 de largo por 0,6 41 de ancho, mévil con esporo deformante, oval y excéntrico, productor de gas, Este microoganismo posee las mismas fracciones téxicas de Cl. septicum, menos la toxina «, por eso muchos autores la consideran como variante de él, adaptado a bovinos y ovinos. 7.1.4.Epidemiologia Afecta a los terneros, generalmente de 3 - 10 meses de edad, aunque a veces puede nuanifestarse en animales de hasta 2 afios. Es frecuente en bovinos y ovinos (en éstos se produce por viiinera infeccién) mientras que es rarisima en equinos, cerdos y carnivoros. Como en toda enfermedad teltitica la via de transmisién es el suelo, los animales al alimentarse ingieren con los pastos y agua los esporos, entendiéndose asf que la puerta de entrada es Ja via digestiva. Los esporos duran en el cadaver, hasta 6 meses y en el suelo varios aftos. 7.1.5.Patogenia No se conoce con exactitud la patogenia del carbunclo sintomatica y el esquema que daremos @ continuacién, aunque altamente hipotético, es bastante razoneble y probablemente no se aparte mucho de Jo que ocurre en realidad, La infeccién se adquiere por la ingestién de esporos los cuales cruzan la mucosa del tracto digestivo en los macréfagos y desde alli se distribuyen por los distintos tejidos, incluido et misculo, ”Clostridiosis Los esporos quedan alli en forma de infeccién latente, la cual se protonga desconoce, activandose para convertirse en formas vegetetivas en ct momento en dic alguna forma que produzea una disminucidn de su potencial de oxidorreducctén ‘es claramente similar a la patogenia del carbunclo bacteriano y de la hemogtobinucia clostridial, ambas bien conocidas. por un tiempo que se e lesiona esquema, La administraci6n intravenosa de los esporos o Ja oral de un cuitive virulento no zeproduce la enfermedad, pero si lo consigue aunque irregularmente, la inyeccidn intramuscular o subcutdnea de los esporos siempre que el punto de inoculacién esté afectado por algtin tipo de lesién, Es hipatetico, que al actuar sobre un miisculo produciré en condiciones naturales fa iniciacién det proceso aunque se ha observade que puede aparecer en terneros jovenes uno o dos dias después de un ejercicio forzado, como cuando han sido perseguides 0 conducidos por pervos, o bien aparece en el diafragma 1 6 2 dias después de un timpanismo cuminal apudo wansitorio Probablemente todo lo que se necesita es una zona de equimosis. 7.1.6.Signos clinicos Tras una incubacién de 1-3 dias, los animales se presentan anoréxicos, apéticos, febriles (41- 43°C). A Ia inspeccién, se observa claudicacién, en concordancia con una tumefaccién deformante en zonas de grandes masas musculares de los miembros (espaldas, grapa) otras veces la tumefaccién deformante puede encontrarse en zonas de cuello, partilla costal, etc. y es en estos casos en donde no se observa claudicacién. Excepcionalmente ta lesién puede asentar en zonas de poco volumen muscular y de grant actividad como los muisculos de la lengua, psoas o diafiagma. En estos casos clinicos no se observa la lesién. Las tumefaccién por palpacién, se presenta caliente, dolorosa y crepitante; mas tarde se vuelve fria ¢ indolora. La piel est4 seca y los ganglios regionales infartados. ardia, 1a temperatura En el curso de 2-4 dias aparece dificultad respiratoria, pulso debil, taq corporal baja a 35-37 °C y el animal mucre. Esta enfermedad puede ser septicémica o no. 7.1,7.Lesiones La deformacién correspondiente a un derrame subcuténeo edematoso, gelatinoso. El musculo se presenta como cocide 0 muy oscuro, sin brillo sus fibras aparecen separadas por exudado sanguinolento espumoso debido a las burbujas de gas. Las estriaciones transversales desaparecen, hay infiltraci6n hemorrdgica en el tejido swbcutaneo y el olor butirico (rancio) es caracteristico. Se pueden ver lesiones necréticas, tales como focos secos de color amarillo pajizo en la cara posterior del hfgado y rifiones, petequias en epi y endocardio; derrame serosanguinolento en el pericardio y en la cavidad pleural y peritoneal, también se describen infiltracién serohemorrégica en ganglios, pleuritis y pericarditis fibrinosa. 5Guia de Lectura d Enfermedades Infeccioses Ta sangre es oscura pero coagula. La lesién bacteriana inicial es una celulitis eon edema y hemotragia abundante, La degeneracion de las fibras musculates es en parte directamente toring y cn parte debido a la lesién de los vasos sanguincos. A partir de aqut las cosas suceden de forme similar a lo explicado a propésito de fa gangrena gaseosa. No se produce gas hasta que mueren he fibras musculares y entran en ellas las bacterias y sus toxinas. El exudado ¥ lag burbujas van disccando fascfculos y fibras aisladas, que se necrosan, pero conservanda las esttlas en el aenten del foco, mientras que on 1a periferia hay una degencracién grasa y granular. Un frente expansive de toxinas destruye répidamente todos los leucocitos, apareciendo solo unos ouanios unos somes disperses, y muchos de ellos degenerados, en la periferia de la lesion 7.1.8.Diagnéstico 1) Diagnéstico Clinico: Corresponde a los signos elinicos vistos anteriormente. Es de relevante importancia tener en cuenta: ‘Tumoracién en grandes masas musculares © Claudicacién 7) Risgnéstico Anatomopatotigico: Debido al poder del invasor caracteristico de los clostridios, el cadaver entra répidamente en putrefaecién, Hay miembros extendidos, Bias divergentes y abslonamiento, Fl Ingar de la lesion, cuando ef animal mucre. queda siempre hacia arriba, Al cuerear el cadaver se observa en la parte interna de la piel, de la zona afectada, una mancha oscura, causada por acciGn de la toxina (de alli el nombre de la enfermedad), Elaspecto del misculo y el derrame gelatinoso hemorragico, ya se han descripto en el apartado de lesiones. El material de eleccidn para remitir al laboratorio de diagndstico es: * Trozo de misculo afectado bajo régimen de frio * Edema gelatinoso hemomigico, en frio (hisopaje) * Higado y/o rifién, si es que se observan puntos necrético, en firio, 3) Diagnéstica Eriolégica: Con este material se puede teatizar la observacion dieeta por impronta de los diferentes tejidos u 6rganos afectados, previa coloracién de Gram, Al MO. Re observa cadenas cortas de 2-3 elementos; estos miden 0,41 4. de ancho por 3-8 ede largo y son méviles. TATED (con sucto anti matcados) nos permite efectuar un diaghéstico ripido y eficaz. 76