Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà I.

Giới thiệu chung về công ty: Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà có trụ sở chính đặt tại số 25 Trương Định - Quận Hai Bà Trưng - Thành phố Hà Nội. Kẹo các loại vẫn là dòng sản phẩm chủ lực của HHC trong nhiều năm, với doanh thu chiếm khoảng76% trong cơ cấu doanh thu của cả Công ty. Ngoài ra, bánh kem xốp, bánh quy & cracker cũng là những sản phẩm truyền thống của HHC, với tỷ trọng đóng góp vào trong cơ cấu doanh thu trung bình các năm là khoảng 22%. HHC được thành lập năm 1960, với tiền thân là xưởng sản xuất nước mắm và magi. Cho đến nay, HHC đã trở thành một trong những doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn nhất Việt Nam với sản lượng trung bình hàng năm trên 15.000 tấn. Năm 2003 Công ty Bánh Kẹo Hải Hà được cổ phần hóa chuyển thành công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà theo Quyết định số 191/2003/QĐ-BCN ngày 14/11/2003 của Bộ Công nghiệp (nay là Bộ Công thương). Năm 2007 Công ty CP bánh kẹo Hải Hà chính thức niêm yết giao dịch trên thị trường chứng khoán với tên giao dịch là HAIHACO, mã giao dịch là HHC. Từ đó đến nay HAIHACO luôn khẳng định được vị trí của mình trong ngành bánh kẹo, đang nỗ lực cạnh tranh với các doanh nghiệp trong cũng như ngoài nước để khẳng định thương hiệu của mình, tạo lòng tin đối với người tiêu dung, là nơi tạo ra nhiều nhãn hàng ưa thích đối với người tiêu dùng. II. Phân tích môi trường ngành và chiến lược kinh doanh của công ty: 1. Phân tích môi trường ngành bánh kẹo: cạnh tranh từ các DN hiện có đe dọa từ các đối thủ mới đe dọa từ các sản phẩm thay thế tuy nhiên nhóm mình chủ yếu phân tích về cạnh tranh từ các DN hiện có a. Cạnh tranh từ các doanh nghiệp hiện có: - Tăng trưởng ngành: Cách đây 10 năm, phần lớn bánh kẹo lưu thông trên thị trường nước ta đều là hàng

sau KDC và BBC. và là doanh nghiệp sản xuất kẹo lớn thứ 2 Việt nam. Bibica 8%. Kinh Đô tuy chiếm tỷ trọng cao hơn các công ty khác nhưng cũng chưa chiếm tới 1/3 nên không thể dễ dàng chi phối ngành bánh kẹo Việt Nam. giá bánh kẹo tại Việt Nam ít biến động thường xuyên như các sản phẩm khác mà thường được giữ cố định trong một thời gian từ 3-6 tháng.Mức độ tập trung: nhìn biểu đồ: Kinh đô: 28%. Trong bối cảnh giá các nguyên vật liệu đầu vào chủ yếu là đường và bột mì có xu hướng tăng cao vào cuối năm 2010 và đầu năm 2011 Ngành bánh kẹo có mức tăng trưởng là 5. và theo đánh giá của nhóm mình thì công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà đang theo đuổi chiến lược kinh doanh nghiêng về khác biệt hóa sản phẩm. gắn bó của người tiêu dùng đối với một hãng nào đó.12% năm 2010.5% nằm trong 3 công ty bánh kẹo trong nước là Kinh Đô. . 42. ngành bánh kẹo tuy có mức tăng trưởng ổn định nhưng lại ở mức thấp do vậy mức độ cạnh tranh trong ngành cao. các công ty trong nước khác 38%. Có thể thấy. hiện nay Hải Hà kinh doanh trong ngành bánh kẹo gặp phải cạnh tranh cao. giá thành ổn định hơn so với hàng nhập Như vậy. Bibica và Hải Hà. Cho đến nay. tức là một loại bánh kẹo thì có thể có nhiều công ty cùng sản xuất nhưng mỗi công ty lại mang lại hương vị bánh kẹo riêng biệt. nhập khẩu 20%. các thương hiệu bánh kẹo trong nước đã bắt đầu phát triển và khẳng định được tên tuổi tại thị trường nội địa lẫn xuất khẩu nhờ chât lượng tốt. vì nhu cầu bánh kẹo phụ thuộc khá nhiều vào thị hiếu người tiêu dùng. Nói tóm lại. có thể thấy Bibica là đối tượng trực tiếp đối với Hải Hà. Dự kiến tăng trưởng về doanh số năm 2011 sẽ cao hơn 2 năm trước. do vậy điều này cũng tạo nên tính cạnh tranh khá cao với ngành bánh kẹo.. nguồn gốc rõ ràng. và có xu hướng tăng lên chứ rất hiếm khi giảm xuống. trước những lợi thế về giá rẻ. chỉ sau BBC. Tuy nhiên 7-8 năm trở lại đây. Triển vọng về giá bánh kẹo Có thể thấy rằng. HHC chiếm 6. Có thể thấy rằng mức độ tập trung của ngành bánh kẹo khá cao. .của Trung Quốc.5% thị phần cả nước tính theo doanh thu. về chất lượng và minh bạch về thông tin. Thái Lan và Malaysia nhập về. -Mức độ khác biệt và chi phí chuyển đổi: bánh kẹo vừa mang tính chung lại có đặc trưng riêng. Kinh đô là đối thủ mạnh.5%. Trong môi trường như vậy để có thể tồn tại và phát triển thì mỗi công ty lại cần phải có chiến lược kinh doanh phù hợp. chính hương vị riêng biệt này tạo ra sự ưa thích. tăng tới con số là 10%. chiếm 14% thị phần kẹo cả nước. khi Hải Hà và Bibica có tỷ lệ gần tương đương hơn cả. bánh kẹo nội đang có ưu thế trong cuộc chiến giành thị phần. Chiến lược kinh doanh: Dựa vào những tuyên bố trong báo cáo thường niên năm 2009 và thực tế kinh doanh của công ty ta có thể thấy chiến lược canh tranh của công ty nghiêng về hướng làm khác biệt hóa sản phẩm.43% năm 2009 và 6. Hải Hà 6. Tại sao nhóm mình lại đưa ra kết luận như vậy?? 2.

theo cá nhân mình mà nói kẹo Chew Hải Hà ngon nhất. Trước diến biến cung cầu đường hiện nay ở Việt Nam. sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh như Bibica. chú trọng các mặt hàng đem lại lợi nhuận cao. và đạt mức cao kỷ lục trong vòng 23 năm qua. trong đó đường là nguyên liệu chiếm tới 25% tổng chi phí nguyên liệu đầu vào của các sản phẩm kẹo Hải Hà. và đầu năm 2011 do một số nguyên nhân sau đây: Đường nội địa chưa đáp ứng được nhu cầu trg nước. Perfectti Van Melle sẽ chưa phải là thách thức lớn nhất đối với HAIHACO. Như vậy trên thị trường ngành bánh kẹo.với công suất 20 tấn/ngày. trên thị trường thế giới giá lúa mì có nhiều diễn biến bất thường. Báo cáo KQHĐKD dạng so sánh: Tại sao CPGVHB tăng: Chi phí nguyên vật liệu (đường. bột mỳ. Trong khi HHC không thể điều chỉnh ngay giá bán ra sản phẩm trong ngắn hạn. kẹo xốp. giá bột mì sẽ tác động đến chi phí sản xuất dựa trên sự biến động của giá lúa mì thế giới và tỷ giá USD/VND. Sản phẩm kẹo chew Hải Hà có mười hai hương vị: nhân dâu. kẹo Jelly. Chính vì vậy. Trong 8 tháng đầu năm 2010. nhân khoai môn. nhân cam…. Hiện nay. sữa bột. III. bánh phủ sôcôla và các sản phẩm dinh dưỡng là những sản phẩm chủ lực của HAIHACO. Mỹ đã tăng đến 80% so với 1 tháng trước. Công suất của các nhà máy dg trg nước . bánh mềm cao cấp. đã từ lâu người tiêu dùng quen với thương hiệu kẹo Chew. trong đó có lúa mỳ. Giá lúa mỳ tăng chóng mặt bắt nguồn từ nguyên nhân nước Nga đã ngừng xuất khẩu lúa mỳ. Diễn biến giá đường: Đường cũng là một nguyên vật liệu rất quan trọng ảnh hưởng đến giá thành trong bánh kẹo. và gluco) chiếm 65-70% giá thành sản phẩm. nhân sôcôla. Cụ thể. Xét về dòng kẹo Chew. giá lúa mỳ tương lai giao dịch trong tháng 8 tại Chicago. bánh kem xốp. Diễn biến giá bột mỳ: Đối với các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo thì bột mì là mộtt trong những nguyên vật liệu đầu vào quan trọng và được nhập khẩu là chủ yếu. việc giá nguyên vật liệu biến động sẽ ảnh hưởng tới kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty. Tiếp tục cơ cấu danh mục sản phẩm. HAIHACO giữ vị trí số 1 về công nghệ.Xác định sản phẩm kẹo Chew. ^^. nhiều khả năng giá đường sẽ tiếp tục tăng vào cuối năm 2010. uy tín và thương hiệu trên thị trường. Hạn hán nghiêm trọng ở nhiều nước trên thế giới đã khiến sản lượng nhiều loại cây lươn g thực sụt giảm mạnh. kẹo Chew với ưu thế của mình là loại kẹo đặc trưng của HAIHACO.

Và cuối cùng cầu về đường tăng mạnh vào cuối năm do vào mùa vụ sản xuất bánh kẹo phục vụ Tết nguyên đán. hiện nay lượng mía nguyên liệu lại đang có xu hướng giảm nên trong 8 tháng đầu năm 2010 sản lượng đường mới đạt được 606. Giá đường thế giới cũng ở mức cao. và mức lãi suất này khó có thể giảm xuống do tác động của cả yếu tố liên quan đến quy định nghiêm ngặt của NHNN nhằm đảm bảo tính an toàn của hệ thống ngân hàng và các yếu tố khách quan khác. sự tác động của giá một số nguyên vật liệu. Chi phí các yếu tố khác: Bên cạnh. Trong khi chi phí nhân công thường được điều chỉnh hàng năm tùy thuộc vào lạm phát và mức tăng trưởng của từng doanh nghiệp sản xuất thì giá điện chịu sự quản lý của nhà nước. cộng với lượng đường nhập khẩu theo hạn ngạnh là 160 nghìn tấn chắc chắn sẽ không đủ để đáp ứng nhu cầu nội địa. giá năng lượng cũng tác động đến giá thành bánh kẹo. Hiện nay mặt bằng lãi suất cho vay của các ngân hàng đang dao động ở mức khá cao từ 13-19%. lãi suất.6 nghìn tấn.đáp ừng dc 75%. Do đó sản lượng đường năm 2010 sẽ khó có thể đạt được ở mức 1triệu tấn. . chi phí tài chính tăng lên. và có nhiều khả năng sẽ tăng trong năm tới. giá mía nguyên liệu trong những năm gần đây không ngừng tăng cao do các yếu tố chi phí sản xuất như nhân công. các yếu tố khác như chi phí nhân công. Trong khi . phân bón.

Phân tích SWOT ngành Bánh kẹo 3. phải nhập khẩu nên phụ thuộc vào giá thế giới  Có sự chênh lệch khá lớn về mức thu nhập giữa thành thị và nông thôn. Thách thức:  Các doanh nghiệp nhỏ. cảng biển chưa đáp ứng được nhu cầu phát triển kinh tế và kết nối với thế giới  Nguyên vật liệu đầu vào (bột mì. Điểm mạnh (Strengths):  Lực lượng lao động dồi dào với chi phí nhân công thấp  Người tiêu dùng Việt Nam. và chi tiêu cho bánh kẹo nói riêng. bánh kẹo) còn chưa chủ động được. đặc biệt tại khu vực thành thị đã làm tăng nhu cầu tiêu dùng sản phẩm snacks. hương liệu. Giá thành sản phẩm tăng nhanh trong khi giá bán sản phẩm chỉ tăng chậm sẽ ảnh hưởng đến tình hình lợi nhuận của các doanh nghiệp. và các loại bánh kẹo cao cấp.2. tăng trưởng GDP ổn định. Chính vì vậy các sản phẩm bánh kẹo nếu được hậu thuận bằng chiến lược đầu tư và khuyếch trương rầm rộ sẽ có thể nhanh chóng thâm nhập được vào thị trường trong nước. Điểm yếu (Weaknesses):  Cơ sở hạ tầng còn yếu: đường bộ. đường sắt. đặc biệt là nhóm khách hàng trẻ.  VND có xu hướng ngày càng giảm giá nên sẽ có những tác động nhất định đến giá thành sản phẩm do phải nhập khẩu một số nguyên vật liệu đầu vào như bột mì.4. đường.  Giá bột mì và đường đang có xu hướng tăng vào cuối năm 2010 và đầu 2011 do nguồn cung hạn chế.3.  Cơ hội mua bán. điều này sẽ làm tăng giá thành sản phẩm. tiềm lực tài chính yếu khó có thể chống đỡ trong môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt do việc gia nhập WTO mang lại. nhiều cơ hội xuất khẩu  Thu nhập nguời dân ngày càng tăng và sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng đang diễn ra mạnh mẽ. trong khi đó khuynh hướng tiêu dùng của người dân lại phụ thuộc rất nhiều vào thu nhập 3.  Khách hàng ở các đô thị lớn như Hà Nội. . Cơ hội (Opportunities):  Việc gia nhập vào WTO năm 2007 có thể sẽ đem lại nhiều lợi ích cho các nhà xuất khẩu do các nước bạn hàng dỡ bỏ dẫn các rào cản thương mại đối với Việt Nam.1. lạm phát được duy trì ở mức 8% có thể sẽ làm tăng chi tiêu của người dân nói chung. sát nhập hoặc đầu tư vào các doanh nghiệp bánh kẹo được cổ phần hóa  Người dân có xu hướng tiêu dùng sản phẩm sản xuất trong nước  Thị trường tiêu dùng nội địa lớn có tiềm năng tăng trưởng cao.3.  Việt Nam đang có những bước hồi phục kinh tế khá ổn định. 3. và một số chất phụ gia khác. TP Hồ Chí Minh có khả năng tiếp nhận thông tin và sản phẩm ở mức độ cao 3. thu nhập cao rất thích dùng các sản phẩm có nhãn hiệu nổi tiếng..

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful