Trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh

Khoa Quản Trị Kinh Doanh

Dự Án Kinh Doanh

“CUNG CẤP ĐẤT TRỒNG VÀ HẠT GIỐNG CÁC

LOẠI RAU XANH, HOA MÀU CHO HỘ GIA
ĐÌNH TỰ TRỒNG TẠI NHÀ”

Tên: Đỗ Vân Quỳnh

Lớp: Ngoại Thương 1 Stt: 37
MSSV: 108210439

1
1. Ý TƯỞNG KINH DOANH

Xuất phát từ thực trạng nguồn rác thải càng ngày càng
nhiều, các bãi chứa rác ngày càng quá tải, tại sao chúng ta
không tái sử dụng rác thải?

Từ việc dân chúng càng ngày càng quan tâm đến vấn đề vệ
sinh an toàn thực phẩm, các bà nội trợ ngày nào cũng đau đầu
về vấn đề rau sạch, tại sao chúng ta không cung cấp dịch vụ,
giúp họ trồng rau tại nhà?
Ý tưởng dự án này được kết hợp từ 2 vấn đề trên. Hiện
nay, rác thải đang là một nguồn vật liệu vô tận đối với Việt
Nam và nhiều nước trên thế giới. Nếu ta tận dụng được sẽ biến
chúng thành nguyên vật liệu, nhưng nếu không xử lý được thì
rác thải thực sự cũng trở thành một vấn nạn quốc gia. Thành
phần rác thải có 2 loại: vô cơ và hữu cơ. Đối với rác thải hữu
cơ, ta có thể chế biến chúng thành phân vi sinh để trồng rau
xanh, cây cảnh, hoa… Loại phân bón vi sinh này rất tốt cho cây
cối phát triển. Ta trộn với đất trồng để có được một hỗn hợp đất
tốt.
Đất trồng được bỏ vào từng chậu (đối với hoa màu, cây
cỏ) hoặc từng khay vuông lớn (đối với rau). Khi khách đến
mua, tùy theo yêu cầu của họ, nhân viên sẽ ươm hạt vào đất.
Khách hàng chỉ cần đem về nhà tưới nước và chăm sóc. Đến
khi cây rau lớn có thể thu hoạch và dùng trong bữa ăn hằng
ngày. Với phương pháp như vậy, người tiêu dùng ăn rau sẽ yên
tâm với chất lượng của rau, vì rau do tự tay họ trồng. Đồng thời
công việc tưới nước, chăm sóc cây cũng là một thú vui giúp con
người giải tỏa được căng thẳng trong công việc, xả bớt stress
của một ngày làm việc bực dọc và mệt mỏi.

2
2. SẢN XUẤT SẢN PHẨM
Đầu tiên cần phải có nguồn cung ứng rác thải hữu cơ. Các
bãi rác sau khi gom rác về sẽ phân loại tại nguồn. Ta sẽ mua lại
rác thải hữu cơ của họ và đem về chế biến. Rác hữu cơ hàng
ngày ra như rau, củ, quả,... băm chặt chúng thành từng khúc, bỏ
vào xô nhựa dung lượng 50 lít. Cho chế phẩm sinh học có tác
dụng kích hoạt phân hủy nhanh các chất hữu cơ. Bỏ tro trấu rải
lên trên một lớp mỏng khoảng 2 - 5cm lên phía trên, đậy nắp,
tránh bị nước mưa chảy vào. Hàng ngày cho tiếp tục bổ sung
rác hữu cơ, men vi sinh và tro trấu, tập trung trong vòng 1 tuần.
Khi gần đầy xô thứ nhất sẽ chuyển sang xô thứ hai. Rác hữu cơ
phân hủy trở thành phân vi sinh sau 20 - 25 ngày. Lấy phân rác
ra và cho vào trong chậu, trộn với đất trồng và đem ra cửa hàng
phục vụ bán hàng.
Liên hệ với các nhà vườn, chọn các loại hạt giống tốt, có
sức sống mạnh mẽ, khả năng chống sâu bệnh tốt. Để phục vụ
được yêu cầu đa dạng của khách hàng, ta sẽ cung cấp 3 loại hạt
giống chính:
- Hạt giống rau xanh ( rau xà lách, rau diếp, cải ngọt,
cải đắng…)
- Hạt giống hoa ( hoa hồng, hoa cúc, đồng tiền, thược
dược, tóc tiên…)
- Hạt giống các loại cây có lá dùng làm bài thuốc ( lá
tía tô, hoắc hương, hương nhu, bạc hà, kim ngân…)

3
3. PHỤC VỤ BÁN HÀNG
Ngoài xưởng sản xuất, công ty phải có riêng hệ thống cửa
hàng phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Các chậu đất, khay đất, sau khi đã được bỏ đất trồng vào thì
sẽ phân phối đến các cửa hàng. Hạt giống cũng vậy.
Khách hàng đến, họ có thế tùy ý lựa chọn rau, hoa… mà
mình muốn trồng. Sau khi lựa chọn và quyết định mua loại cây,
nhân viên cửa hàng sẽ ươm hạt giống vào đất trồng cho khách,
hướng dẫn, nhắc nhở khách tưới nước chăm sóc cây. Công việc
này cũng chỉ cần tuân theo những nguyên tắc cơ bản, không phức
tạp như công việc của các nhà trồng vườn chuyên nghiệp vì khách
hàng trồng rau, hoa với số lượng ít, hạt giống và đất trồng đều
thuộc loại chất lượng nên năng suất thu được sẽ cao.
Nếu khách thấy việc vận chuyển chậu đất, khay đất về nhà là
cồng kềnh, bất tiện, nhân viên sẽ giao hàng về tận nhà.
Sau quá trình chăm sóc và đã thu hoạch xong, cây trồng đã
chết đi rồi, khách hàng đem các chậu đất, khay đất đến cửa hàng,
công ty sẽ thu mua lại với giá hữu nghị. Vì thực chất khách hàng
chỉ cần đổi đất trồng trong chậu và ươm hạt giống mới là có thể
tiếp tục trồng trọt, không cần phải mua lại chậu đất và khay đất
mới, khắc phục được tình trạng gây lãng phí và chật chội nhà cửa.

4. KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU

Sản phẩm của công ty đáp ứng được mọi loại nhu cầu của
các phân khúc thị trường khác nhau:
- Đối tượng các bà nội trợ muốn tự tay trồng rau sạch
dùng cho các bữa ăn trong gia đình. Hoặc trồng các
4
 loại lá cây dùng làm bài thuốc để sẵn, phòng khi
người trong gia đình cảm cúm, bị phỏng…
- Đối tượng những nhân viên văn phòng, làm việc
trong môi trường căng thẳng, muốn tìm đến thiên
nhiên, cây cỏ đề thư giãn
- Đối tượng người cao tuổi, muốn chăm sóc cây
trồng, tìm thú vui trong khoảng thời gian rãnh rỗi
của cuộc sống
- Đối tượng các bạn học sinh, sinh viên, mua hoa về
trồng, làm đẹp thêm cho bàn học, khu vườn… hoặc
làm quà tặng cho những người thân yêu.

5. CHIẾN LƯỢC MARKETING

Các cửa hàng phục vụ bán hàng phải đặt ở nơi đông dân cư,
thuận tiện cho việc qua lại của khách hàng. Chẳng hạn như ở gần
các siêu thị, gần các khu chung cư. Cửa hàng phải được trang trí
nổi bật, màu xanh tươi mát, nổi bật, thu hút được ánh nhìn của
mọi người.
Đăng quảng cáo trên các tờ báo dành cho phụ nữ, nhân viên
công sở như tạp chí Phụ Nữ, tạp chí Tiếp Thị Gia Đình, tạp chí
Người Thành thị.
Để chinh phục được đối tượng những bạn trẻ, lập các trang điện
tử mà giới trẻ ưa chuộng như facebook, my opera… Đăng bài lên
các trang báo trực tuyến mà họ hay xem như kenh14.vn,
ngoisao.net…
Lập một website giới thiệu các chi nhánh, cửa hàng, các loại hạt
giống đang bán và sắp tung ra thị trường. Trên website đưa vào
thêm mục hướng dẫn chăm sóc cây thế nào, lập forum cho các
thành viên học hỏi và trao đổi kinh nghiệm.
5
 Tổ chức cuộc thi thường niên cho người tiêu dùng, cây trồng
nào có năng suất cao sẽ được giải, khuyến khích người tiêu dùng
mua sản phẩm của công ty.
6. DỰ TRÙ KINH PHÍ
Biến Phí: 35.000.000 đ/ tháng
- Xưởng sản xuất: chỉ cần 1 xưởng sản xuất. Thuê 1
miếng đất rộng rãi, không cần trong nội thành để tiết
kiệm chi phí mặt bằng. Tiền thuê đất dự trù là
4.000.000 đ/ tháng
- Cửa hàng: cửa hàng chỉ cần nhỏ, nhưng phải ở các
phố đông người, dự trù 6.000.000 đ/ tháng. Khi mới
bắt đầu thực hiện kinh doanh chỉ mở 1 cửa hàng.
- Điện nước: 2.000.000 đ
- Lương nhân viên và quản lý: 2 giám đốc (1 người
phụ trách xưởng, 1 người phụ trách cửa hàng) :
4.500.000 đ/người/ tháng; 5 nhân viên ( 2 người ở
xưởng, 3 người ở cửa hàng) : 2.000.000 đ/ người/
tháng.
- Tiền hạt giống : 4.000.000/ tháng
Định Phí : 11.000.000
- Công cụ dụng cụ: 100 cái xô loại 120 lít để ủ rác
thải. 70.000*100=7.000.000 đ
- Máy cắt rác thải hữu cơ : 4.000.000 đ
Doanh thu: 3 tháng đầu
- 20 chậu đất (hoa): 25.000 đ/ chậu * 20 = 500.000
- 15 khay đất (rau): 40.000 đ/ khay * 15 = 600.000
- Doanh thu: 1.100.000 * 30 = 33.000.000/ tháng

6
 3 tháng tiếp theo: doanh thu tăng gấp rưỡi: 50.000.000/
tháng.
Bắt đầu qua tháng thứ 4 là có thể thu hồi vốn và thu lợi nhuận
7. KẾT LUẬN
Kết quả tận dụng chế biến rác thải hữu cơ sẽ tiết kiệm kinh
phí cho Nhà nước và nhân dân, tiết kiệm tài nguyên đất, kéo dài
tuổi thọ các bãi chôn lấp, tận dụng được chất thải, đem lại lợi
ích kinh tế, gắn với bảo vệ môi trường.
Ngoài ra rau xanh, sạch đáp ứng được vấn đề vệ sinh an
toàn thực phẩm. Hoa cỏ làm môi trường sống, làm việc, học tập
thêm xinh đẹp. Giúp cho tinh thần con người sảng khoái, thoải
mái, giải quyết được tình trạng ngày càng có nhiều người đến
bác sĩ tâm lý chữa stress.