Resumen ejecutivo

Nombre PRODUCCION DE COMPLEMENTO NUTRICIONAL, del Proyecto: ELABORADO CON PITO DE CEBADA, TRIGO Y ARVEJA, FORTIFICADO CON LECHE, DESTINADO A LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA ESCOLAR DEL MUNICIPIO DE TACOPAYA Antecedente s El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economa Plural (MDPyEP), como parte del Poder Ejecutivo, en el marco de sus competencias y atribuciones, establecida en el Decreto Supremo 29894 de fecha 07 de febrero de 2009, describe: i) disear una estrategia y poltica nacional de desarrollo productivo con empleo digno; construir una matriz productiva en coordinacin con las regiones con capacidad de asegurar la generacin de empleos estables; ii) formular y ejecutar polticas dirigidas a promover complejos productivos en todo el territorio nacional en base al modelo de economa plural, resguardando la igualdad entre estas; iii) plantear y ejecutar polticas dirigidas a buscar el acceso a mercados nacionales y externos; y iv) promocin de compras estatales en favor de las unidades productivas entendindose estas, a las micro, pequea, mediana, gran empresa, industria, organizaciones econmicas campesinas, asociaciones, organizaciones de pequeos productores urbanos y/o rurales, artesanos, organizaciones econmico comunitaria y social cooperativa, precautelando el abastecimiento del mercado interno; impulsar polticas pblicas para el desarrollo y promocin del turismo inclusivo, sostenible y competitivo; estructurar una institucionalidad estatal para el financiamiento del desarrollo as como acciones de apoyo a la gestin tecnolgica empresarial productiva; y generar polticas pblicas para elevar la productividad y competitividad de la artesana, micro y pequea empresa. Este nuevo modelo econmico, en el marco del Plan Nacional de Desarrollo Bolivia Digna, Soberana, Productiva y Democrtica para Vivir Bien impulsa la transformacin de la matriz productiva del pas con mayor valor agregado, la industrializacin de los recursos naturales para su uso interno y luego para la exportacin, el acceso de los sectores sociales a los medios productivos y al empleo digno, adecuadamente remunerado y estable, la recuperacin del mercado interno y la redefinicin del relacionamiento con los mercados internacionales. Por otra parte, en cumplimiento al Decreto Supremo N 29727 se asigna a PRO-BOLIVIA, entidad pblica desconcentrada dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economa Plural, atribuciones destinadas a impulsar el cambio de la matriz productiva nacional a travs del incremento de la agregacin de valor a la produccin primaria, transformacin tecnolgica, alza de la productividad, diversificacin productiva y mayor generacin de excedentes e ingresos en la produccin artesanal, agroindustrial, manufacturera e industrial, participando en la creacin, consolidacin, modernizacin y tecnificacin de los emprendimientos productivos del conjunto de las Unidades

Productivas urbanas y rurales del pas, disear y ejecutar el presente proyecto.

la

responsabilidad

de

Entidad Ejecutora:

En ese contexto y en el marco de sus competencias, PRO-BOLIVIA ha realizado una convocatoria con fondos concursales dirigido a 5 Municipios del Departamento de Cochabamba: Tacopaya, Arque, Sicaya, Tapacari y Tacopaya en el marco de la Ventana Infancia, Seguridad Alimentaria y Nutricin. Las asociaciones que se presentaron son: ARPOVEN, SINDICATO AGRARIO PUYTUCANI, APROCOMB Y ASIMCO-JAPO. Asociacin ORPAVEN y PROBOLIVIA-ONUDI

Localizacin Comunidad: Ventilla del proyecto: Municipio: Tacopaya Provincia: Arque Departamento: Cochabamba
BOLIVIA DEPARTAMENTO COCHABAMBA

PROVINCIA ARQUE

COMUNIDAD VENTILLA

M O L IN O M IC R O P U L V E R IZ A D O R

M O L IN O D E M A R T IL L O S

TO ST A DO RA

P R O D U C T O T E R M IN A D O A L M A C E N A D O E N C A JA S

S IL O S D E A L M A C E N A M IE N T O

M E S A D E T R A B A JO

IN S U M O S

MEZC LADORA

ENVASADO RA

UNIDAD PRODUCTIVA DE CEREAL FORTIFICADO CON LECHE A BASE DE PITO DE CEBADA, TRIGO Y ARVEJA

Grupo Meta:

Asociacin ORPAVEN Nmero de Beneficiarios: 106 Familias La Organizacin Regional de Productores Agropecuarios Ventilla ORPAVEN cuenta con Personera Jurdica de la Comunidad.

Problemtica El Departamento de Cochabamba presenta severos problemas de Identificada: baja productividad y heterogeneidad productiva y competitiva que determinan restricciones a la generacin de excedentes. Asimismo enfrenta una dbil articulacin de la economa regional, expresada en diferencias en niveles de productividad sectorial, escasa infraestructura caminera y problemas de mantenimiento de la infraestructura. Los niveles de desarrollo humano en el Departamento son bajos, la

Objetivo General:

extrema pobreza supera el promedio nacional, casi 20% de los nios menores de 3 aos tienen desnutricin crnica, la mortalidad infantil supera el promedio nacional, los niveles educativos aun son bajos y sobre todo presenta un severo problema institucional que impide elevar las coberturas de agua y saneamiento. Con base a sta informacin se ha identificado el presente proyecto, considerndolo como una alternativa de empleo y desarrollo para las 106 familias, optimizacin de la produccin, transferencia de tecnologa, adems de incorporar al rubro de la transformacin de alimentos. Una de las principales acciones de lucha contra la pobreza a nivel nacional es la generacin de empleo, que adems de ser importante es uno de los objetivos fundamentales del Plan Departamental dentro del segmento econmico y social que presenta una de las condiciones ms adecuadas para el desarrollo de la sociedad a corto y mediano plazo. Fortalecer las capacidades locales para proveer de raciones para la alimentacin escolar bajo normas de inocuidad alimentaria dndole valor agregado a la produccin de cebada, trigo y arveja. Fortalecer la gobernabilidad de la asociacin en sus diferentes niveles de decisin. Fortalecer las capacidad de la unidad de comercializacin de la asociacin para mercado local y segmentos de mercado en areas urbanas. Fortalecer las capacidades de la unidad que maneja el proceso productivo para un adecuado manejo de maquinaria y/o herramienta. Ofertar al mercado del desayuno escolar un producto producido bajo condiciones de inocuidad y requerimientos nutricionales del programa alimentacin complementaria escolar. Plan de mejora de la infraestructura productiva con la que cuenta la asociacin. Instalacin de maquinaria y equipos. Capacitacin y asistencia tcnica (fortalecimiento organizacional, Buenas Prcticas de Manufactura)

Objetivos Especficos:

Componente s:

Tiempo de Duracin: Costo Proyecto:

El proyecto es de 10 aos pero se ha planificado implementarlo en 8 meses El presupuesto general del Proyecto de Apoyo a la Produccin de cereal fortificado envase de 1Kg. nutritivas y alimenticias en beneficio de los Productores Agropecuarios Ventilla asciende a un monto de Bs. 361,468.56

Presupuesto por Componente :

ACTIVIDAD

PRESUPUES TO APROBADO

CONTRAPA RTE

PRO BOLIVIA ONUDI

TOTAL

Capacitacin Implementac in Sup. monitoreo

15,247 291,065.56 55,156 122,113. 56 122,113. 56

15,247 168,952 55,156 239,355

15,247 291,065. 56 55,156 361,468. 56

Presupuesto por Fuente de Financiamie nto:

INSTITUCIN Pro-Bolivia-ONUDI ASOCIACION ORPAVEN TOTAL

COSTO [Bs.] 239,355 122,113.56 361,468.56

PORCENTAJE (%) 66 34 100

Evaluacin

Conforme al anlisis de evaluacin se ha determinado que la unidad productiva procesadora de cereal fortificado a base de pito de cebada, trigo y arveja es tcnica, econmicamente y socialmente factible, el proyecto garantiza la inclusin de las familias y su integracin al rubro de la transformacin mejorando los ingresos de los productores de la asociacin ORPAVEN.